PELATIHAN PEMBUATAN

PUPUK ORGANIK CAIR

29 April 2014

Oleh:
Drs. H. Bahruddin Moyensyah, MM
LATAR BELAKANG
Kenapa Pertanian organik?
Pertanian yang ramah lingkungan dan berkelanjutkan
merupakan alternatif yang paling menguntungkan,
baik ditinjau dari sisi kualitas dan kuantitas hasil
panen,
Meningkatan produksi secara berkesinambungan
dengan tetap mempertahankan kualitas lahan dan
kelestarian lingkungan
Gaya hidup sehat dengan slogan back to nature dan
low residues comodity telah menjadi kebutuhan dan
keinginan masyarakat dunia
Bahan Organik
Bahan organik: merupakan bahan-bahan yang dapat
diperbaharui, didaur ulang, dirombak oleh bakteri-
bakteri tanah menjadi unsur yang dapat digunakan oleh
tanaman tanpa mencemari tanah dan air

Sumber bahan organik:

 Jaringan tanaman: daun, batang, akar, ranting dan buah
 Hewan: limbah hewan, kotoran hewan
Peranan Bahan Organik
Memperbaiki sifat kimia dan struktur tanah
Menyediakan suplai unsur hara N, P dan K untuk
tanaman,
Mempengaruhi aktifitas organisme mikroflora dan
mikrofauna tanah
Pupuk Organik
Muncul karena kekhawatiran pemakaian pupuk mineral
pabrik yang akan menambah tingkat polusi tanah
yang akhirnya berpengaruh juga terhadap kesehatan
manusia
Manfaat Pupuk Organik
Sifat baik pupuk organik terhadap kesuburan tanah:

1. Dapat memperbaiki struktur tanah, menyebabkan

tanah menjadi ringan untuk diolah dan mudah
ditembus akar.
2. Tanah lebih mudah diolah untuk tanah-tanah berat.
3. Meningkatkan daya menahan air (water holding
capacity). Sehingga kamampuan tanah untuk
menyediakan air menjadi lebih banyak. Kelengasan air
tanah lebih terjaga.
Manfaat Pupuk Organik
4. Memperbaiki kehidupan biologi tanah (baik hewan
tingkat tinggi maupun tingkat rendah ) menjadi lebih
baik karena ketersediaan makan lebih terjamin.
5. Dapat meningkatkan daya sangga (buffering capasity)
terhadap goncangan perubahan drastis sifat tanah.
6. Mengandung mikrobia dalam jumlah cukup yang
berperanan dalam proses dekomposisi bahan organik.
Jenis Pupuk Organik
Kompos (Pupuk organik padat)
Pupuk Organik Cair
Jenis Pupuk Organik
Kompos: adalah sisa-sisa mahluk hidup yang telah
mengalami pelapukan, bentuknya sudah berubah
seperti tanah dan tidak berbau
Karbondioksida Panas/Energi
(CO2) Uap Air
(H2O)

Bahan
Organik
KOMPOS

oksigen Mikroorganisme + Hara

(O2) Air
(H2O)

Mikroorganisme
+
Nutrisi
Jenis Pupuk Organik
Pupuk Organik Cair: dihasilkan melalui proses
Fermentasi dengan memanfaatkan berbagai jenis
Mikroorganisme alami (indigenous) yang bermanfaat
bagi aktivitas fisik, kimia dan biologi tanah

Keuntungan Pupuk organik cair:

1. Lebih murah dan memiliki efektivitas tinggi
2. Mudah dalam penerapan dan penggunaannya
3. Menekan jumlah pemakaian pupuk kimia secara
signifikan.
4. Mudah dikembangkan melalui lingkup komunitas/
koperasi petani
Cara Membuat Pupuk Organik Cair
Bahan:
 1 karung kotoran ayam
 ½ karung dedak
 30 kg hijaun (jerami + gedebong pisang)
 100 gr gula merah
 100 ml bioaktivator bio MPM
 Air bersih (tanpa kandungan tawas/kaporit)
secukupnya
Cara Membuat Pupuk Organik Cair
Alat:
 Tong plastik kapasitas 100 liter, (bagian tutup
dilubangi sebesar diameter selang aerator)
 1 meter selang aerator transparan (diameter + 0.5 cm)
 Botol plastik ukuran 1 liter
 Saringan kain
 Botol plastik untuk penyimpanan hasil akhir
 Botol plastik
Saringan kain
 Cara Membuat Pupuk Organik Cair

Selang aerator

1/3 bagian diisi air

2/3 bagian diisi bahan organik Botol plastik

berisi air
Cara Membuat Pupuk Organik Cair
Cara membuat
 Rajang/potong-potong kecil bahan hijauan
 Masukkan semua bahan baku (kotoran ayam, dedak
dan bahan hijauan) ke dalam tong
 Tambahkan air dengan komposisi 2 banding 1 ( 2
bagian bahan organik, 1 bagian air)
 Aduk-aduk hingga merata
Cara Membuat Pupuk Organik Cair
Larutkan bioaktivator bio MPM dan gula merah ke
dalam 5 liter air, aduk agar tercampur rata
Masukkan ramuan ke dalam tong yang telah berisi
bahan organik
Tutup tong dengan rapat
Masukkan selang aerator ke dalam lubang tutup tong
Cara Membuat Pupuk Organik Cair
Rekatkan tempat selang masuk agar tidak ada celah
udara
Masukkan ujung selang satunya ke dalam botol plastik
berisi air (setengah botol)
Pastikan tidak ada celah udara juga di ujung selang
lainnya

Biarkan selama 7-10 hari

Cara Membuat Pupuk Organik Cair
Setelah 10 hari, cek bau adonan dengan membuka
tutup tong
Bila bau adonan sudah seperti tape, maka adonan cair
siap digunakan
Pisahkan adonan cair dan padat dengan cara di saring
menggunakan saringan kain
Tampung adonan cair yang telah disaring kedalam
botol plastik lalu tutup rapat
Pupuk organik cair siap digunakan
Pengemasan
Kemasan yang menarik mengandung keterangan yang
dibutuhkan pengguna seperti:
 Volumetrik
 Kandungan material produk
 Kenyamanan dan keamanan isi produk
 Cara pakai
Pengemasan
Contoh pengemasan secara tradisional

Kemasan botol air mineral

Pengemasan

Label kemasan Tutup bersegel

Kemasan botol pabrik

Kemasan pupuk cair

Prospek Pemasaran Pupuk Organik
Pasar pupuk organik sangat terbuka lebar karena
faktor:
 Semakin mahalnya pupuk anorganik buatan pabrik
 Meningkatkan pertumbuhan konsumsi hasil
pertanian organik setiap tahun

“Dalam kurun waktu 2008-2013, pupuk organik

mengalami peningkatan dari 68.400 ton menjadi
760.363 ton”
Prospek Pemasaran Pupuk Organik
Data luas lahan pertanian per 2013 yang terpakai
sebesar 7.75 juta ha

Jika 10% lahan pertanian yang ada menggunakan

pupuk organik cair (misal: Bio MPM dengan kuantitas
10 liter) maka per sekali musim tanam bisa dihitung
potensi kuantitas pupuk organik cair yang digunakan:

10% x 7.75 juta x 10 liter = 7.75 juta liter atau setara

dengan 7.750 ton
Contoh Efektivitas & Potensi Pupuk Organik
Cair
Perbandingan Rata-Rata Biaya Pemupukan Kimia dan Organik Bio MPM
pada Tanaman Pertanian per Musim Tanam
(Padi, Kentang, Wortel, DLL)

Konsumsi Pupuk Kimia /Hektar /1 Musim Tanam

Jenis Pupuk Kebutuhan Pupuk (kg) Harga Pupuk (kg)* Total Biaya Pupuk

UREA 300 1.900 570.000

NPK PONSKHA 300 2.500 750.000

TSP 200 6.800 1.360.000

Total Biaya Pupuk 2.680.000

*kisaran harga pupuk yang beredar dipasaran

Konsumsi Pupuk Organik /Hektar /1 Musim Tanam

Jenis Pupuk Kebutuhan Pupuk (Liter) Harga Pupuk (Liter) Total Biaya Pupuk

Bio MPM 10 90.000 900.000

 Contoh Efektivitas & Potensi Pupuk Organik
Cair
Selisih Beban Biaya Pemupukan Kimia dan Organik Bio MPM /hektar selama 1 Musim Tanam

Beban Biaya Pupuk Kimia Beban Biaya Pupuk Organik Bio Selisih Beban
MPM Biaya
2.680.000 900.000 1.780.000

•Catatan :
-Beban biaya pupuk organik Bio MPM hanya mencapai 33.58% dari beban biaya yang dikeluarkan dalam
penggunaan pupuk kimia
-Efisiensi (penghematan) konsumsi pupuk organik Bio MPM pada tanaman pertanian untuk satu musim tanam
mencapai 66.42% dibanding dengan penggunaan pupuk kimia