FISIOLOGI HEWAN

Learning Outcomes
(Capaian Pembelajaran)

• Mahasiswa mampu memahami konsep dasar

dan prinsip-prinsip fisiologi pada proses
metaboliseme
• Memahami proses metabolisme dan fungsi
organ tubuh
Reference
• J.A. Wilson. 1979. Principles of Animal
Physiology. New York
• Jamhur Winata Sasmita. 1986. Fisiologi Hewan
dan Tumbuhan. Jakarta. UT
• Kartolo S Walangi. 1973. Prinsip-prinsip
Fisiologi Hewan. Bandung. FMIPA ITP
• Rogert Achert.1983.Animal Physiology
Mechanism and Adaptation. W.H. Freeman and
Company New York
• Soewolo.2000. Pengantar Fisiologi Hewan.
PPDSM Dirjen PT Diknas
Reference
• Moyes, C.D. and Patricia M. Schulte, 2008.
Principles of ANIMAL PHYSIOLOGY. Second
edition. PEARSON, Benyamin Cummings. San
Francisco.
• Randall, D., Burggren, W. and K. French, 2002.
Eckert, Animal Physiology Mechanisms and
Adaptations. W.H. Freeman and Company, New
York.
• Schmidt-Nielsen, K. 1990. Animal Physiology,
Adaptation and Enviroment, 4th edition,
Cambridge University Press, Australia.
• Campbell, 2003, Biologi jilid 3, Erlangga : Jakarta
NILAI AKHIR

Komponen Yang Dinilai :

A. Kognitif
o Ujian Tengah Semester = 25 %
o Ujian Akhir Semester = 25 %
o Tugas Terstruktur = 15 %
B. Afektif (Aktivitas Pembelajaran) = 15 %
C. Psikomotor ( Praktikum) = 20 %

• Jumlah kehadiran kuliah 80 %

 Panduan Penulisan Makalah
•Mak. Ditulis dalam Bhs Indonesia
•Dlm Menulis Mak. Minimal Menggunakan 2 (Dua) Buah Jurnal Berbahasa
Inggris Yang Relevan Dengan Topik Makalah
•Jurnal Yang Boleh Dipakai Untuk Penulisan Tugas Terstruktur Terbit
Tahun 2004 - 2013
•Mak. Min. Berisi Pendhl., Pembahsn Dan Kesimpl, Serta Jmlh Hal. Mak.
Min. 4 Hal.
•Makalah Ditulis Sebagai Makalah Kelompok Dengan Satu Makalah Dibuat
Oleh 3 (Tiga) Mahasiswa
•Fotokopi Jurnal Sebagai Pustaka Disertakan Dalam Makalah Yang
Dikumpulkan (Dijilid Jadi Satu)
•Makalah Ditulis Dengan Huruf Arial, 1,5 Spasi, Font 12, Margin Kiri 3,5
Cm, Kanan, Atas Dan Bawah 2,5 Cm, kertas A4
•Makalah yang Dikumpulkan dalam bentuk softcopy (termasuk jurnal
yang diacu)
•Mak. Dikumpulkan Plg Lambat 1 Minggu Sblm perkuliahan & Bagi Yg
Terlambat Mengumpulkan Nilai Makalah 0.
Materi Perkuliahan
• Pendahuluan
• Struktur dan Fungsi Membran Sel
• Transportasi Zat
• Metabolisme Hewan
• Nutrisi dan Pencernaan makanan Hewan
• Sistem Respirasi Hewan
• Termoregulasi
• Darah dan sistem sirkulasi
• Osmoregulasi dan ekskresi
• Sistem Endokrin
• Sistem Saraf dan Alat Indra
• Otot sebagai alat gerak
Metoda Pembelajaran
• Metode pembelajaran berupa kombinasi antara
TCL (teacher-centered learning) dan SCL
(student-centered learning)
• Fasilitas pelengkap handout, bahan ajar, dan
sarana multimedia.
• Sebagai matakuliah wajib, maka materi
ditekankan pada pemahaman mengenai konsep
dasar dalam fisiologi, prinsip-prinsip suatu
proses/ mekanisme dalam berbagai sistem
tubuh, dan perbandingan (komparativa)
antarkelompok hewan.
Pendahuluan
• Fisiologi atau ilmu faal (dibaca fa-al) adalah
salah satu dari cabang-cabang biologi yang
mempelajari berlangsungnya sistem kehidupan.
• Istilah "fisiologi" dipinjam dari bahasa
Belanda, physiologie, yang dibentuk dari dua
kata Yunani Kuna:,physis, berarti "asal-usul"
atau "hakikat" dan logia, yang berarti "kajian".
Istilah "faal" diambil dari bahasa Arab, berarti
"pertanda", "fungsi", "kerja".
• Fisiologi merupakan ilmu yang mempelajari fungsi
normal tubuh dengan berbagai gejala yang ada
pada system hidup serta pengaturan atas segala
fungsi dalam system tersebut.
• Berbagai aktivitas yang terjadi pada system hidup
selanjutnya disebut fungsi kehidupan atau fungsi
hidup
• Fisiologi hewan bukan hanya mengkaji fungsi
system dalam tubuh, melaikan alas an dan cara
berfungsinya system itu.
• Matakuliah Fisiologi Hewan
merupakan cabang Biologi yang
posisinya sentral, mempelajari
aktivitas dan fungsi organ-organ
tubuh hewan yang dapat dirangkum
menjadi 4 (empat) proses, yaitu:
koordinasi, pertukaran zat,
pergerakan, dan reproduksi.
4 Proses Fisiologis Tubuh
• Sistem koordinasi mencakup komunikasi neural
dan hormonal yang merupakan kunci regulasi
berbagai sistem tubuh.
• Pertukaran zat meliputi proses pernafasan,
pencernaan, ekskresi, dan osmoregulasi.
• Mekanisme pergerakan meliputi sistem
peredaran darah dan limfe, imunitas, dan fungsi
otot.
• Sistem reproduksi membahas proses
pembentukan gamet (gametogenesis) dan
regulasi hormonal.
Sejarah Fisiologi
• Pada tahun 1879, seorang ahli fisiologi asal Perancis
bernama Claude Bernard mengusulkan suatu syarat
penting bagi hewan yang ingin dapat bertahan
hidup dilingkungannya yakni bahwa hewan harus
mempertahankan stabilitas pada lingkungan
internal atau cairan tubuhnya.
• Pada tahun 1855, Bernard mengemukakan bahwa
penyebab terjadinya berbagai reaksi yang
menstabilkan lingkungan internal ialah adanya
senyawa khusus yang dihasilkan oleh semua organ
dan dikeluarkan ke cairan jaringan.peryataan
tersebut menjadi pelopor munculnya gagasan
mengenai hormone dan regulasi atau pengaturan
kimia.
• Pada tahun 1929 W.B Cannor,
Cannor seorang ahli fisiologi asal
Amerika, mengembangkan gagasan Bernard dan
memperkenalkannya dengan istilsh homeostasis.
• Homeostasis ialah keadaan lingkungan internal yang
konstan dan mekanisme yang bertanggung jawab atas
keadaan konstan tersebut.
• Lingkungan internal ialah cairan dalam tubuh hewan
yang merupakan tempat hidup bagi sel penyusun tubuh.
• Cairan tubuh hewan meliputi darah, cairan interstisial,
cairan selomik, dan cairan lain yang terdapat dalam
tubuh.
• Untuk dapat bertahan hidup, hewan harus menjaga
stabilitas lingkungan internalnya antara lain keasaman
atau pH, suhu tubuh, kadar garam, kandungan air, dan
kandungan nutrein atau gizi.
• Mamalia (golongan hewan yang memiliki kelenjar susu)
dan aves (golongan burung) memiliki kemampuan
mengatur berbagai faktor tersebut dengan sangat tepat.
Oleh karena itu aves dan mamalia disebut regulator.
Metode Ilmu Faal Atau Fisiologi
1. Metode observasi
• Mengamati aktivitas dan perubahan yang terjadi
di dalam suatu alat tubuh karena pengaruh
berbagai keadaan lingkungan.
2. Metode analisis kimia
• Menganalisa secara kimia substansi yang
diperlukan dan juga substansi yang dihasilkan
oleh hewan.
3. Metode pengamatan secara mikroskopik
• Mengamati dengan menggunakan mikroskop
struktur suatu sel baik dalam keadaan aktif
maupun dalam keadaan pasif
4. Metode perfusi
• Merupakan suatu cara dimana seluruh bagian
dari suatu alat tubuh dan larutan nutrisi atau
darah dialirkan dengan sirkulasi buatan ke alat
tubuh tersebut.
5. Metode kultur jaringan
• Dengan mengamati pertumbuhan sel yang telah
diambil dari tubuh dan ditempatkan dalam
kultur medium.
6. Metode penyuntikan
• yaitu dengan menyuntikkan suatu substansi
kedalam tubuh untuk mengetahui pengaruh
substansi tersebut terhadap tubuh.
7. Metode pencakokan
• Dengan memindahkan suatu jaringan dari satu
bagian tubuh hewan ke bagian tubuh hewan
yang lain
8. Metode pencatatan
• Suatu teknik untuk memperoleh grafik dari
aktivitas alat-alat tubuh.