CILOK

Wieta Julieta Ferdinal

Wulan Nurul Hakiki 118101005
118101041

Anggota

Fatma Jihada Syehbubakar Auliya Nur Anggraini

118101030 118101020
 PROFILE
Makanan khas jawa barat yang terbuat dari tepung tapioka
yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti
sambal, kacang, kecap, dan saus. Berbentuk bulat seperti
bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Biasanya
terdapat telur dan daging cincang, karena terbuat dari
bahan dasar tepung kanji maka cilok kalau dimakan
kenyal.
Nama : Cilok
Alamat : Jln. TMP Kalibata Raya RT.06/ RW. 04
Duren Tiga Kec. Pancoran Jakarta Selatan
Nama Pemilik : Pak maman
Tanggal Lahir : Bekasi 1963
Tinggal : Banjasari RT.1/ RW. 2
 SEJARAH CILOK

Cilok adalah makanan atau jajanan khas dari sunda tapi juga
familiar dipulau jawa. Walaupun pada kenyataannya makanan
seperti ini banyak juga dijumpai didaerah lain di Indonesia.
tentu saja dengan nama yang berbeda ( prntol = jawa ). Ada 3
jenis cilok yang biasa dijual oleh pedang cilok ( aci dicolok )
yaitu cilok biasa / original, cilok bakar dan cilok goring.

Serc. Google
KOMPOSISI
• 100 gram tepung terigu
• 100gram tepung kanji
• 100 ml kaldu sapi
• 2 suing bawang putih
• 1 sdt garam dapur
• 1 sdt merica bubuk
• Seledri ( secukupnya )
 CARA PEMBUATAN

1. 2. 3. 4.

Haluskan semua bumbu Tepung terigu dan Masukkan air hangat

Tapioka, campur dan aduk rata Kemudian tambahkan
dengan bumbu halus irisan daun bawang

7. 6. 5.

Masukan cilok kedalam air Pulung sebesar kelereng Uleni hingga tercampur
mendidih yang sudah di beri
minyak. Masak hingga matang

Serc. Google
 DATA OBSERVASI
Sales
Hasil Riset

wanita pria mahasiswa karyawan

 SEGMENTASI

Demografis Psikografis SES

Gender : Wanita ( Dominan ) Suka cemilan, lebih suka B ( Menengah )

Umur : 18 – 25 tahun nongkrong dan ngumpul
Pekerjaan : Mahasiswa dan murid SMA bareng teman. Suka makanan
pedas dan harga terjangkau
 SWOT

STREGHTS OPPORTUNITTIES
- Varian rasa - Kalangan Mahasiswa dan Pelajar tinggi menyukai ini
- Kemasan menarik

WEAKNESS T HREATS

- Tidak Dapat Bertahan Lama - Adanya pesaing makanan ringan yang lebih modern
- Aroma khas cilok hilang, jika disimpan berhari- hari
Keyword Keyvisual

Tradisional Sayuran

Sederhana Abon

Kenyal Bulat
Skema Warna
Skema Warna
Skema Warna
Skema Warna
LOGO GRID
LOGO TYPFACE LOGO
MASKOT
TYPFACE
PROMOSI
INSTAFEEDS
INSTASTORY
 PACKAGING

Bagian Depan Bagian Belakang