ANATOMI BUNGA

Definisi Bunga

Bunga merupakan organ pada tumbuhan, alat perkembangbiakan

generatif (reproduksi) tumbuhan, serta tempat terjadinya peristiwa
penyerbukan dan pembuahan yang nantinya akan menghasilkan buah
yang didalamnya terdapat biji (Machin dan Scopes, 2005)
 Organologi Bunga
Pada umumnya bunga terdiri
dari 4 bagian, yaitu:
•Bagian bunga yang steril
1.Sepal (kelopak)
2.Petal (mahkota)
•Bagian bunga yang fertil
1.Androecium (stamen): anther,
filament
2.Gynoecium (pistillum):
stigma, stilus, ovarium
 Bagian Bunga
Organ Modifikasi
Batang Pedicellus (tangkai bunga)
Receptaculum (dasar bunga)
Stylus (tangkai putik)
Filament (tangkai sari)
Daun Calyx (kelopak)
Corolla (mahkota)
Perigonium (tenda bunga), bila calyx
dan corolla tidak dapat dibedakan
Bagian daun lainnya Brachtea (daun pelindung)
Spatha (seludang bunga)
Involucrum (daun pembalut)
Modifikasi Batang
 Modifikasi Daun
• Calyx (kelopak): bagian
hiasan bunga yang
merupakan lingkaran bagian
luar, biasanya berwarna
hijau, terdiri atas daun
kelopak (sepal)
• Corolla (mahkota): Bagian
hiasan bunga yang terdapat
pada lingkaran dalam,
biasanya merupakan warna
bunga, terdiri atas sejumlah
helaian mahkota (petal)
• Perigonium (tenda bunga),
bila calyx dan corolla tidak
Orchidaceae dapat dibedakan, contoh:
Orchidaceae
Modifikasi Bagian Daun Lainnya
• Brachtea (daun pelindung): bagian-bagian serupa daun yang dari
ketiaknya muncul cabang-cabang ibu tangkai atau tangkai bunga
• Spatha (seludang bunga): daun pelindung yang besar dan
seringkali menyelubungi seluruh bunga majemuk ketika belum
mekar, contoh: Cocos nucifera
• Involucrum (daun pembalut): sejumlah daun-daun pelindung yang
tersusun dalam suatu lingkaran, contoh: Hellianthus annus
Alat Perkembangbiakan Bunga
 Sepal dan Petal
• Sepal: perhiasan bunga yang
letaknya berada paling pangkal,
biasanya berwarna hijau,
berkelompok, dan membentuk
kelopak bunga (calyx)
• Petal: perhiasan bunga warnanya
mencolok, berkelompok, dan
membentuk mahkota bunga
(corolla)
• Sepal dan petal menyerupai daun
• Pada sepal dan petal sering
ditemukan rambut dan stomata
Sepal
• Epidermis, terdiri dari:
• epidermis atas (adaksial)
• epidermis bawah (abaksial)
• Mesofil, terdiri dari:
• jaringan parenkim spons,
berisi kromoplas atau pigmen
dalam cairan sel
• berkas pengangkut
• stomata
• idioblas, menyimpan metabolit
atau senyawa sekresi.
Mengandung resin, mirosin,
tanin, lendir, kristal, minyak
esensial, dll
Petal
• Memiliki epidermis atas,
mesofil, dan epidermis
bawah
• Dinding sel epidermis
biasanya tipis. Pada
dinding luarnya biasanya
terdapat papila yang
membuat petal tampak
mengkilap
• Warna pada petal 
kromoplas yang
mengandung karotenoid &
cairan vakuola yang
mungkin mengandung
flavonoid, terutama
antosianin
Sepal Sel Idioblast pada Sepal

Petal
Petal pada Bunga Petunia hybrida

A.Sel kerucut
B. Sel epidermis dalam
C.Sel epidermis luar

http://dev.biologists.org/
Stamen
Stamen (Benang Sari)

Benang sari adalah suatu

metamorfosis daun yang
bentuk dan fungsinya telah
disesuaikan sebagai alat
kelamin jantan
 1. Filament (Tangkai Sari)
• Filament adalah bagian yang berbentuk benang dengan
penampang melintang yang umumnya berbentuk bulat
• Pada filamen terdapat sebuah berkas pengangkut yang
bersifat amfikribal disepanjang filamen dan berakhir
disekitar konektivum.
• Biasanya duduk terpisah di atas dasar bunga, akan
tetapi tidak jarang pula terdapat tangkai sari yang
berlekatan satu sama lain
 2. Antera (Kepala Sari)
• Kepala sari adalah bagian benang sari yang terletak di bagian ujung tangkai
sari, dimana bagian dalamnya memiliki dua ruang sari yang masing-masing
ruang tersebut terdiri dari ruangan kecil.
Antera
 3. Pollen (Serbuk Sari)
• Serbuk sari adalah alat penyebaran dan perbanyakan generatif dari
tumbuhan berbunga.
• Pada dindingnya terdapat bagian aperatur berbentuk bulat (pori)
• Selain itu terdapat dua lapisan:
• Intin : bagian lunak di dalam
• Eksin : bagian yang keras dibagian luar
o Neksin  bagian tak berlekuk di sebelah dalam
o Seksin  bagian yang menunjukkan lekukan khas di sebelah luar
 STRUKTUR SERBUK SARI

Ada 2 sel : sel generatif dan sel vegetatif.

Inti vegetatif  buluh serbuk sari/sel tabung.
Inti generatif  2 sel sperma bila terjadi pembuahan atau
fertilisasi
GYNECIUM
(PUTIK)
Gynecium (Putik)

Kepala Putik (Stygma)

Tangkai Putik (Stylus)

Bakal buah (Ovary)

 Kepala Putik (Stygma)
• Bagian ini merupakan putik yang terdapat paling atas yang letaknya di ujung
tangkai kepala putik.
• Beberapa stigma yang dimodifikasi untuk berbentuk seperti bulu tinggi untuk
memberi mereka lebih banyak permukaan adalah untuk serbuk sari untuk
mendarat.
• Stigma juga menghasilkan cairan yang terdiri atas minyak, gula, dan asam
amino.
• Stigma memiliki bagian dinding berupa epidermis berkelenjar yang berpapila
dan dilapisi kutikula dengan sel yang kaya akan protoplasma.
 Tangkai Putik (Stylus)
• Tangkai putik (Stylus) merupakan bagian karpel yang memanjang ke atas, ke
arah distal.
• Jaringan dasar stilus bersifat parenkim dan ditembus oleh berkas pembuluh
angkut.
• Pada kebanyakan Angiospermae, stilusnya padat dan jaringan di tengah
terspesialisasi menjadi jaringan transmisi, yang memasok zat hara bagi
tabung sari yang tumbuh melalui-nya.
Bakal buah (Ovary)
Con’t
• Berdasarkan letak plasenta pada karpel dapat
dibedakan:
-Marginal: Tepi
-Laminar : Agak jauh dari tepi
-Parietal : perlekatan karpel terjadi secara marginal
dan hanya ada satu ruang gynesium
-Aksilar : pada gynesium yang karpenya terlipat,
bakal buah beruang 2 atau banyak
-Sentral : Jika sekat pemisah hilang, plasenta di
tengah, bebas dari sekat.
MEGASPOROGENESIS

• Sel induk megaspora membelah jadi

4 sel megaspora  hanya 1
berkembang jdi inti kandung lembaga
primer.
• Inti mengalami pembelahan mitosis
menjadi 2: satu menuju ke kalaza,
satunya lagi menuju ke mikrofil.
• Ketika sel inti sampai di kalaza 
membelah secara mitosis dua kali 
dihasilkan 4 sel inti kandung lembaga.
• Hal yang sama terjadi pada sel inti
yang menuju ke mikrofil  total ada 8
sel inti kandung lembaga.
Perbedaan pada Monokotil dan Dikotil

• Jumlah kelopak bunga

Kelipatan 2, 4, dan 5 Kelipatan 3

Contoh Bunga Monokotil

bunga Lilium longiflorum bunga Gloriosa superba

 Contoh Bunga Dikotil

bunga Caesalpinia bunga Tamarindus

pulcherrima indica
 Contoh Bunga Dikotil

Helianthus annus L
PENYERBUKAN PADA
ANGIOSPERMAE
 Jenis
Keterangan Contoh
Penyerbukan

 Terjadi karena bantuan dari angin

 Biasanya terjadi pada tumbuhan
Padi, jagung,
yang tidak memiliki perhiasan
Anemogami pinus, damar,
bunga; memiliki serbuk sari yang
(perantara angin) kelapa, dan
ringan dan banyak; putiknya
lain-lain
panjang dan kepala putik berbulu,
terentang keluar dari bunga.

Hidrogami Tumbuhan air:

Terjadi karena bantuan air
(perantara air) Hydrilla
 Terjadi karena bantuan hewan
Zooidiogami  Biasanya terjadi pada tumbuhan Kembang
(perantara yang warnanya menarik dan sepatu dan
hewan) berbau kuat/khas untuk menarik mangga
perhatian hewan.

Antropogami Vanili,
(perantara Terjadi karena bantuan manusia beberapa jenis
manusia) anggrek
(A) Dua sel sperma (B) Sel sperma
masuk ke ovula; terpisah, satu menuju
sel telur dan menjadi
zigot, satu lagi menuju
inti sel polar
membentuk
endosperm.
 Daftar Pustaka

Baumann, Kim, et al. 2007. Control of cell and petal morphogenesis by

R2R3 MYB transcription factors. [online] Available at:
http://dev.biologists.org/cgi/content/full/134/9/1691/DC1 [Accessed 7
Nov. 2016]
Tjitrosoepomo, Gembong. 2012. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta:
Gadjah Mada University Press
 Q&A
• Juni: Bagaimana membuat jalurnya? Dengan melubangi atau seperti apa?
• Firsty: Bagian madu di bunga ada di bagian mana?
• Naufal: Apa yang menyebabkan warna bunga berbeda-beda? Lalu adakah
bunga yang berwarna pucat?
 Bagian madu di bunga ada di bagian mana? (Firsty)

• Madu (nektar) biasanya dihasilkan oleh

nektarin.
• Nektar merupakan cairan yang mengandung
gula hasil sekresi kelenjar nektar (nektarin)
yang terdapat di bunga (floral nectaries) atau
bagian lain tanaman (extrafloral nectaries)
(Sihombing, 2005). Nektar floral adalah nektar
yang dihasilkan dari dalam atau dekat bunga
tanaman. Nektar ekstra floral dihasilkan oleh
bagian tanaman selain bunga. Nektar
digunakan oleh serangga dan beberapa
hewan lain sebagai sumber energi, seperti
lebah, kupu-kupu, ngengat, kolibri, dan
Herbert, E.W. Jr. 1992. Honey bee nutrition. In The Hive and the Honey Bee
kelelawar.
(Graham, ed.). A Dadant Publication. Dadant & Sons, Hamilton, Illinois. pp
1324.
Sihombing, D.T.H. (2005). Ilmu Ternak Lebah Madu. Gadjah Mada University
Press.Yogyakarta.
 Apa yang menyebabkan warna bunga berbeda-beda?
(Naufal)
Bunga memiliki warna yang berbeda-beda
karena terdapat pigmen yang memberi warna
pada bunga, seperti: (Tranggono,1990)
•Likopene (merah)
•Flavon, xantofil (kuning)
•Antosianin (kuning kemerahan, merah
lembayung, ungu)
Pigmen dibagi menjadi 3 kelompok besar, yaitu:
•Karotenoid (karoten dan lutein), selain pada
bunga dapat ditemukan pada buah, daun, dan
umbi
•Flavonoid (antosianin, flavon, dan flavonol):
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4410614/
•Alkaloid (betalain, papaverine, dan berberine)
 Hardy Chrysanthemum
Gerbera jamesonii
(Chrysanthemum 'Hillside
(Gerbera daisy)
Sheffield Pink')
 Bagaimana cara membuat jalurnya?
Dengan melubangi atau apa? (Juni)

• Buluh sari adalah saluran yang

tumbuh dari permukaan butiran
serbuk sari. Dimana terdapat
pektinase dan glukanase yang
merupakan enzim pemecah
karbohidrat, akan memungkinkan
pertumbuhan saluran ini dan
membei bantuan pada penetrasi.

http://www.biologyreference.com/Re-Se/Reproduction-in-Plants.html