BUAH DAN BIJI

OLEH
HAMIDAH
 Buah

 BERASAL DARI BAKAL BUAH/CARPELLUM

 BIJI DARI BAKAL BIJI/OVULUM
 BAGIAN-BAGIAN BUNGA ADA YG TETAP
TINGGAL DI BUAH ADALAH:
- DAUN-DAUN PELINDUNG
- DAUN KELOPAK
- TANGKAI KEPALA PUTIK
- KEPALA PUTIK
 Buah Telanjang/fructus nudus disebut
sejati/buah sungguh

 Buah palsu disebut buah semu/buah

spurius/buah tertutup
Contoh :
a. Tangkai bunga Anacardium
occidentae
b. Dasar bunga bersama bunga lo
c. Dasar bunga pada arbae
d. Kelopak bunga pd buah ciplukan
e. Tenda bunga dan ibu tangkai bunga
buah nangka

Penggolongan buah semu :

a. b. semu tunggal : buah jambu
monyet
b. B. semu ganda : buah arbae

c. B. semu majemuk : b. nangka, lo

Penggolongan buah sejati
1. Buah sejati tunggal
2. Buah sejati ganda
3. Buah sejati majemuk

1. Buah sejati tunggal :

a. b. tunggal kering / siccus : b. padi
b. B. tunggal berdaging/ carnosus : b.
mangga, kelapa
 a. b. sejati tunggal kering
1. B. padi/caryopsis : b. padi, jagung
2. B. kurung/achenium : b. matahari, b. pukul
4
3. B. keras/ nux : b. sarangan
4. B. keras bersayap/samara : b.
dipterocarpaceae, pinus

b. b. sejati tunggal kering dg banyak biji:

1. b. berbelah/schiwcarpium

2. B. kendaga/rhegma
 c. b. kotak
1. b. bumbung/folliculus : b. tapak doro
2. b. polong/legumen : b. petai, kembang
merak
3. B. polong khas : kacang tanah, asam,
gayam
4. b. Lobak/polong semu/siliqua : b. lobak
5. b. kotak sejati/capsula : b. kesumba, anyelir
 Buah sejati tunggal berdaging

a. b. buni/bacca : b. pepaya, belimbing

b. B. mentimun/pepo : b. semangka
c. B. jeruk/hesperidium : b. jeruk
d. B. batu/drupa : b. mangga, kelapa
e. B. delima : b. delima
f. B. apel/pomun :b. apel
Buah sejati ganda

a. b. kurung ganda : b. mawar

b. B. batu ganda : b. rubus
c. B. bumbung ganda : b. cempaka
d. B. buni ganda : b. srikaya
Buah sejati majemuk

a. b. buni majemuk : b. nanas

b. B. batu majemuk : b. pandan
c. B. kurung majemuk : b. matahari
BIJI (semen)

 Berasal dari bakal biji

 Bagian biji :
- kulit biji/spermodermis
- placenta/tembuni
- tali pusar/funiculus
- pusar biji/hilus
- inti biji/nukleus
Kulit biji
 Lapisan kulit luar/testa
 Lapisan kulit dalam/tegmen

Pada biji mlinjo , ada 3 lapisan :

- Kulit luar/ sarcotesta

- Kulit tengah / sclerotesta

- Kulit dalam/ endotesta

 Bagian kulit luar biji yang masih ikut :
- sayap/ala : biji kelor
- Bulu/coma : biji kapas
- Salut biji : biji durian