Anda di halaman 1dari 6

KARBOHIDRAT

Andi Iin T.C Putri /110 2021 0123

Dosen Tutor:
dr. Andi Masdipa
STRUKTUR DAN FUNGSI DARI
INULIN, DEXTRIN, DAN SELULOSA
PERTANYAAN INULIN DEXTRIN SELULOSA

STRUKTUR

1 1

Digunakan untuk Di bidang kesehatan, dipercaya Selulosa adalah sumber utama "bulk" dalam
menentukan laju filtrasi dapat mengurangi kolestrol dalam diet, dan komponen utama serat dalam diet.
FUNGSI glomerulus, tetapi tidak tubuh dan jantung dengan Mikroorganisme dalam usus hewan
dihidrolisis oleh enzim usus meningkatkan HDL cholesterol pemamah biak dan herbivora lain dapat
sehingga tidak memiliki (kolestrol baik) dalam pembuluh menghidrolisis ikatan tersebut dan
nilai nutrisi.1 darah manusia. 2 memfermentasikan produk menjadi asam
lemak rantai-pendek sebagai sumber energi
utama. Di kolon manusia, metabolisme
selulosa oleh bakteri juga terjadi.1
VIDEO PEMBELAJARAN TENTANG INULIN
REFERENSI
1. Victor W. Rodwell,dkk.,2015.,Harper’s Illustrated Biochemictry.,Ed 30th.,The
McGraw-Hill Education
2. Pudiastuti,L.Pratiwi,T.,2013.,Pembuatan Dekstrin Dari Tepung Tapioka Secara
Enzimatik Dengan Pemanasan Microwave.,Jurnal Teknologi Kimia dan
Industri.,Vol.2.,No.2
TERIMA
KASIH

Anda mungkin juga menyukai