KARBOHIDRAT

GLIKOKONJUGAT: PROTEOGLIKAN, GLIKOPROTEIN, DAN

GLIKOLIPID
Tutor: dr. Andi Masdipa
Disusun oleh: A. Syarifah Balqis Assofi
 GLIKOKONJUGAT
DEFINISI FUNGSI
Karbohidrat yang terhubung 1. Mendukung fungsi pencernaan
dengan molekul lain seperti protein fermentatif melalui fungsinya
dan lipid melalui ikatan kovalen sebagai reseptor perlekatan
tersebut akan membentuk suatu bakteri.
molekul yang aktif.
2. Pengaturan konformasi protein,.
STRUKTUR 3. Transport ion melalui membran.
Glikokonjugat berikatan dengan 4. Perlindungan terhadap agen
protein (dalam bentuk proteoglikan proteoloitik,.
dan glikoprotein) dan dengan lemak
5. Pengenalan sel sertamengikat
(bentuk glikolipid) .
hormon dan glikoprotein lainnya .
Fawaid, I. (2021) Glikokonjugasi , 1

Rachman, L. (2017). DINAMIKA DISTRIBUSI GLIKOKONJUGAT

2 PADA GONAD WALET LINCHI SELAMA PERIODE 12 BULAN. Heryani, L. G. (2010). PENGAMATAN JENIS GLIKOKONYUGAT
PADA SEL KELENJAR. Buletin Veteriner Udayana, 1.
 PROTEOGLIKAN
DEFINISI FUNGSI
Bahan dasar atau bahan pembungkus 1. Berfungsi sebagai kompenen struktural
jaringan ikat yang merupakan senyawa matriks ekstraseluler
banyak menahan air yg menempati 2. Berinteraksi secara spesifik dengan
ruang, sehingga bertindak sebagai kolagen, elastis, fibronektin, laminin,
peredam atau pelumas struktur lain. dan protein lain, seperti faktor
. pertumbuhan.
STRUKTUR
3. Sebagai polianion, mengikat polikation
Proteoglikan merupakan penggabungan dan kation..
antara glikosaminiglikan dengan protein
inti melalui ikatan kovalen. Titik 4. Berfungsi sebagai sisi pengikatan
pengikatan terdapat pada residu serin terhadap molekul lain.
melalui jembatan tetrasakalida.
Umumnya sekuens yang terbentuk
adalah –Ser-Gly-X-Gly- ( X merupakan
residu asam amino.)
3 Fawaid, I. (2021) Glikokonjugasi , 1 Rodwell, V. W. (2020). Biokimia Harper. Jakarta:
EGC.
 GLIKOPROTEIN
DEFINISI
Glikoprotein (juga dikenal sebagai
mukoprotein) adalah protein yg
mengandung rantai oligosakarida
bercabang atau tidak bercabang,
termasuk fukosa. Glikoprotein terdapat
dalam membran sel dan banyak protein
yang mengalami glikosilasi.
. 3. Menjadi sinyal pengenalan permukaan
STRUKTUR
Ikatan terbentuk melalui ikatan
glikosidik antara karbon N-glikosil
dengan nitrogen amida pada residu
asparagine. Beberapa glikoprotein
memiliki rantai oligosakarida tunggal
namun kebanyakan lebih dari 1
4 Fawaid, I. (2021) Glikokonjugasi , 1
EGC.
FUNGSI
1. Mengubah sifat fisikokimia protein,
misalnya kelarutan, kekentalan,
muatan, konformasi, denaturasi.
2. Menjadi situs pengikatan untuk
berbagai molekul, juga bakteri, virus
dan beberapa parasit.
sel.
4. Melindungi dari proteolisis.
5. Memastikan protein yg diekspor dari
sel terlipat dengan benar
6. Melindungi hormon peptida dan
protein plasma lain dari pembersihan
oleh hati.
Rodwell, V. W. (2020). Biokimia Harper. Jakarta:
 GLIKOLIPID
DEFINISI
Glikolipid adalah lipid yang berikatan dengan
karbohidrat atau rantai karbohidrat. Glikolipid
juga penyusun penting jaringan saraf seperti
otak dan lapisan luar membran sel, tempat
senyawa golongan ini berperan terhadapat
karbohidrat pada permukaan sel.
.
STRUKTUR
Distribusi asimetrik glikolipid dalam bilayer
dihasilkan dari adisi gugus gula pada molekul
lipid dalam lumen badan Golgi yang secara
topograpik ekivalen dengan bagian luar sel.
Salah satu jenis glikolipid yang paling
kompleks adalah gangliosid yang mengandung
oligosakarida dengan satu atau lebih residu
asam sialat, yang menyebabkan gangliosid
menjadi bermuatan negatif.
5 Rodwell, V. W. (2020). Biokimia Harper. Jakarta: EGC.
FUNGSI
1. Membantu memproteksi membran dari
kondisi yang membahayakan seperti
misalnya ph rendah atau dari degradasi
enzim.
2. Berperan sebagai proses pengenalan sel.
3. Berperan sebagai insulator elektrik,
karena pada membran bermielin yang
merupakan insulator pada serabut saraf
akson, separuh dari nonsitoplasmik
bilayer tersusun oleh molekul ini.
4. Membantu perlekatan sel terhadap
matriks ekstraselular, juga perlekatannya
dengan sel lain.
Susilawati, D. A. dkk, (2018). struktur tubuh manusia. Digital Repository Universitas
THANKS
YOU