Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Buffet Service PP.

    Diunggah oleh

    DoRy
    4 tayangan8 halaman
    Dokumen ini berisi rencana pelaksanaan buffet untuk 40 tamu. Terdapat daftar panitia dan pembahasan mengenai menu, tata letak, peralatan, dan jenis layanan self-service. Menu buffet terdiri dari appetizer, soup, hidangan utama, dan dessert.

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen ini berisi rencana pelaksanaan buffet untuk 40 tamu. Terdapat daftar panitia dan pembahasan mengenai menu, tata letak, peralatan, dan jenis layanan self-service. Menu buffet terdiri dari appetizer, soup, hidangan utama, dan dessert.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    4 tayangan8 halaman

    Buffet Service PP.

    Diunggah oleh

    DoRy
    Dokumen ini berisi rencana pelaksanaan buffet untuk 40 tamu. Terdapat daftar panitia dan pembahasan mengenai menu, tata letak, peralatan, dan jenis layanan self-service. Menu buffet terdiri dari appetizer, soup, hidangan utama, dan dessert.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 8

    PERENCANAA

    N PELAYAN
    BUFFET
    PENYUSUN
    1. Rowais Qornik
    2. Riki Prayanto
    3. Fitriani Hasanah
    4. Sulistia Ningsih
    5. Istiha hariani
    6. Yunus zakar
    7. Kadek ayu swandewi
    8. Jihan dava meina
    Bahasan dalam perencanaan

    ⬗ 1. menu dan harga 7. jenis pelayanan


    ⬗ 2. lay out
    ⬗ 3. peralatan
    ⬗ 4. skirting
    ⬗ 5.jenis meja
    ⬗ 6. jumlah tamu

    3
    APPETIZER DESSERT

    Menu Dinsum goreng


    Asinan jakarta
    SOUP
    Pudding apel
    Slice buah

    Table D’hote Soup jagung Drink


    JUMLAH TAMU : 40
    orang MAIN COURSE Air mineral
    Nasi putih Orange juice
    Gurame asam bakar
    Oseng-oseng buncis
    Tahu tempe bacem
    Sayur lodeh

    4
    LAY OUT T-Shape, Skirting Gelombang Kelopak Bunga, Warna Biru Putih.

    Model skirting bergelombang Penataan meja tamu


    kelopak bunga. Panjang 2x P.meja

    5
    PERALATAN TABLE SETTING

    ⬗ Skerting

    Maincorse

    Appitazer dan cutteleris

    Soup, soup cup dan suser

    6
    PELAYANAN MODEL SELF SERVICE

    self service merupakan jenis layanan yang sangat praktis dan cepat. Disini
    seluruh hidangan ditata dan diatur diatas meja hidang. Para tamu
    diperbolehkan untuk memilih sendiri makanan sesuai selera dan porsi yang
    diinginkan.

    7
    TERIMAKASI
    H

    Anda mungkin juga menyukai