Bagan Alur (Before)

Manajemen GURU
Pembinaan

Sekolah
Murid
*
Pelatihan
Pendataan Petugas Penjamah
Kantin makanan
Tatap muka kesling
oleh Sudin
01 Tdk
memenuhi
≤ 80 syarat
form

02
Fisik ≥ 80
Pengawasan

**
Inspeksi memenuhi Sertifikasi
Periksa Rapid Neg syarat Kantin sehat
sampel test

Pos Labkesda Neg

Pos
Pengendalian

***
LAPORAN DINKES

* = Pelatihan dilakukan secara tatap muka dan terjadwal

** = Inspeksi dilakukan bersama puskesmas + sekolah dengan jadwal yang disepakati bersama dan menggunakan formulir
***= Laporan diterima dalam bentuk hardcopy
 SESUDAH
Manajemen GURU
Self Assesment (SA)
Pembinaan

Sekolah Inspetur Dengan aplikasi es Food

Murid Pangan Sekolah
Pelatihan
Pendataan Petugas
Sudin UMKM, Penjamah
E-learning kesling Kantin makanan PJ Kantin
Pendidikan,
Stake Holder

HASIL APLIKASI
Tdk Perbaikan
Penilaian
Ulang
≤ 80 memenuhi
syarat
form
Inspeksi Fisik ≥ 80
Pengawasan

** Setikerisasi
Umpan Balik

Sekolah & Pembinaan

Puskesmas Periksa Rapid Neg Kantin sehat
sampel test

Pos Labkesda Neg

Pos
Pengendalian

Hasil dilaporkan
melalui Sistem DINAS
KESEHATAN
Terintegrasi

Umpan Balik