Nutrisi Kebutuhan PX HIV/AIDS

Kelompok 6 :
1. Anggun Dhevira H.S 2010014
2. Dhinar Ayu W 2010034
3. Khoirunnisa Umi R 2010056
4. Faradila Salsa N 2010046
5. Refi Arditha S 2010090
6. Salsa Desi Fitriani S 2010098
 Pengertian HIV/AIDS

HIV (Human Immunodeficiency Virus) adalah virus yang menyerang

sistem kekebalan tubuh yang dapat melemahkan kemampuan tubuh melawan
infeksi dan penyakit. 
AIDS (Acquired Immune Deficiency Syndrome) adalah kondisi di mana HIV
sudah pada tahap infeksi akhir, tubuh tidak lagi memiliki kemampuan untuk
melawan infeksi yang ditimbulkan oleh sindroma penyakit yang muncul secara
kompleks dalam waktu relatif lama karena penurunan sistem kekebalan tubuh
yang disebabkan oleh infeksi HIV.
 Masalah nutrisi pada PX HIV
• Kondisi malnutrisi yang akan menyebabkan kekebalan tubuh menurun
tersebut akan menyebabkan pasien mudah terpapar infeksi sekunder seperti
TB dan COVID-19
• Berat badan berkurang
• Mengalami keletihan
• Kekurangan vitamin dan mineral
 Diit untuk PX HIV

Diet Tinggi Kalori Tinggi Protein (TKTP) bertujuan memberikan makanan

secukupnya untuk memenuhi kebutuhan kalori dan protein yang bertambah guna
mencegah dan kerusakan jaringan tubuh. Syarat diet ini adalah tinggi kalori,
tinggi protein, cukup vitamin dan mineral, serta mudah dicerna. Tujuan dari diit
ini adalah :
1. Meningkatkan status gizi & daya tahan tubuh.
2. Memberi asupan zat gizi makro & mikro sesuai dengan kebutuhan.
3. Mencapai & mempertahankan berat badan normal
4. Mencegah penurunan berat badan yang berlebihan
5. Mengatasi gejala diare, mual & muntah
 Syarat diit PX HIV/AIDS

- Kebutuhan zat gizi dihitung sesuai dengan kebutuhan individu

- Kebutuhan zat gizi ditambah 10-25% dari kebutuhan minimum dianjurkan
- Disesuaikan dengan syarat diet dengan penyakit infeksi yang menyertainya
- Mengkonsumsi protein yang berkualitas tinggi dan mudah dicerna
- Bila Odha mendapatkan obat antiretroviral, pemberian makanan disesuaikan dengan
jadwal minum obat di mana ada obat yang diberikan saat lambung kosong, pada saat
lambung harus penuh, atau diberikan bersama-sama dengan makanan
- Banyak makanan sayuran dan buah-buahan secara teratur, terutama sayuran dan
buah-buahan berwarna yang kaya vitamin A (beta-karoten), zat besi
- Menghindari makanan yang merangsang alat penciuman (untuk mencegah mual)
- Menghindari rokok, kafein dan alkohol.
 Keamanan makanan dan minuman PX HIV

● Hindari konsumsi daging, ikan, telur, ayam & unggas lainnya dalam keadaan
mentah / setengah matang
● Mencuci sayur & buah dengan air bersih & mengalir
● Hindari susu & produk susu yang tidak dipasteurisasi
● Selalu cuci tangan sebelum & sesudah menyentuh makanan.
● Selalu minum air masak
● Memakai air panas & sabun untuk membersihkan semua alat dapur
 Cek mandiri kebutuhan nutrisi PX HIV

• Terapi Antiretrovirus
Saat ini terdapat empat preparat antiretrovirus yang sudah disetujui oleh FDA untuk
pengobatan HIV, keempat preparat tersebut adalah; Zidovudin, Dideoksinosin , dideoksisitidin
dan Stavudin.

• Inhibitor Protase Inhibitor protase

merupakan obat yang menghambat kerja enzim protase, yaitu enzim yang dibutuhkan untuk
replikasi virus HIV dan produksi virion yang menular. Inhibisi protase HIV-1 akan menghasilkan
partikel virus noninfeksius dengan penurunan aktivitas enzim reserve transcriptase.
• Terapi nutrisi
Menurut Nursalam (2011) nutrisi yang sehat dan seimbang diperlukan pasien HIV AIDS untuk
mempertahankan kekuatan, meningkatkan fungsi sistem imun, meningkatkan kemampuan tubuh,
utuk memerangi infeksi, dan menjaga orang yang hidup dengan infeksi HIV AIDS tetap aktif dan
produktif.
Bahan makanan yang dikonsumsi ODHA menurut riset

Dalam jurnal yang berjudul “Pendekatan Diagnostik dan Penatalaksanaan Pada Pasien
HIV_AIDS Secara Umum” Kalori yang tinggi digunakan untuk mengompensasi penurunan berat
badan dan peningkatan metabolisme ODHA akibat infensi. Protein tinggi, berfungsi memelihara
dan mengganti jaringan sel tubuh yang rusak.
Bahan makanan yang menjadi sumber utama protein dan kalori yang baik untuk diet TKTP
adalah:
a. Bahan makanan sumber protein
- Sumber protein hewani : ayam, daging, hati, ikan, telur, susu, keju
- Sumber protein nabati : kacang-kacangan
b. Bahan makanan sumber kalori
- Sumber hidrat arang : beras, jagung, ubi singkong, roti, kentang, mie, tepung.
- Sumber lemak : minyak goreng, mentega
THANK YOU