SATUAN ACARA PENYULUHAN ( SAP )

” HIV/ AIDS ”

SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok Bahasan : HIV/ AIDS

Sub Pokok Bahasan : Memberi pengetahuan tentang definisi, pencegahan, cara penularan,
cairan tubuh penular HIV/ AIDS, nutrisi atau Diit pada HIV / AIDS
Hari/Tanggal :
Waktu : 14.30 WIB
Penyuluh :
Tempat :

A. Tujuan
1. Tujuan Umum
Setelah dilakukan pendidikan kesehatan maka Tn. N dan keluarga, mampu mengetahui dan
memahami tentang definisi, pencegahan, cara penularan, cairan tubuh penular HIV/ AIDS,
nutrisi/ diit pada HIV/ AIDS.
2. Tujuan Khusus
Setelah dilakukan pendidikan kesehatan selama 1 x 20 menit Tn. N dan keluarganya mampu
untuk :
a. Mengetahui definisi HIV/ AIDS
b. Mengetahui cara penularan HIV/ AIDS
c. Mengetahui cairan tubuh penular HIV/ AIDS
d. Mengetahui pencegahan HIV/ AIDS
e. Mengetahui nutrisi/ diit pada HIV/ AIDS

B. Sasaran dan Target

Sasaran ditujukan adalah Tn. N ( pasien HIV/ AIDS ) dan keluarga / pendamping.
C. Strategi Pelaksanaan
Pendidikan kesehatan dilakukan pada hari Selasa tanggal 21 Oktober 2014 pukul 14.30 WIB.

D. Metode
1. Ceramah
2. Diskusi/ tanya jawab

E. Susunan Acara
Tahap Kegiatan Waktu
Pembukaan  Mengucapkan salam 5 menit
 Penyampaian maksud dan tujuan pertemuan
sesuai kontrak waktu
Proses  Menjelaskan definisi tentang HIV/AIDS 10 menit
 Menjelaskan cara penularan HIV/ AIDS
 Menjelaskan cairan tubuh penular HIV/
AIDS
 Menjelaskan pencegahan HIV/ AIDS
 Menjelaskan tentang nutrisi/ diit HIV/ AIDS
Penutup  Memberikan evaluasi berupa pertanyaan 5 menit
pada keluarga dan pasien
 Menutup pertemuan dan mengucapkan salam

F. Media
 Leaflet

G. Kriteria Evaluasi
1. Evaluasi Struktur
- Kesepakatan dengan Tn. N dan keluarga/pendamping
- Kesiapan materi penyaji
2. Evaluasi Proses
Tn. N dan Keluarga :
- Peserta bersedia menerima penjelasan materi dari penyuluh
- Peserta mau bertanya tentang hal-hal yang tidak diketahuinya
 - Peserta mau menjawab pertanyaan yang telah diberikan

Mahasiswa :
- Dapat memfasilitasi jalannya penyuluhan
- Dapat menjalankan peranannya dengan baik
3. Evaluasi Hasil
- Kegiatan penyuluhan berjalan sesuai dengan waktu yang telah ditentukan
- Adanya kesepakatan antara Tn. N dan keluarga dengan perawat dalam melaksanakan
implementasi keperawatan selanjutnya.

H. Daftar Pertanyaan
1. Apa definisi HIV/ AIDS ?
2. Bagaimana cara penularan HIV/ AIDS ?
3. Apa saja cairan tubuh penular HIV/ AIDS ?
4. Bagaiamana pencegahan HIV/ AIDS ?
5. Bagaimana nutrisi/ Diit pada HIV/ AIDS ?

I. Daftar jawaban dan standar evaluasi

1. Human Immunodeficiency Virus (HIV) Merupakan virus yang merusak sistem kekebalan
tubuh manusia yang tiidak dapat hidup di luar tubuh manusia. Kerusakan sistem kekebalan
tubuh ini akan menimbulkan kerentanan terhadap infeksi penyakit.
Acquired Immuno Deficiency Syndrome (AIDS) adalah sekumpulan gejala, infeksi dan
kondisi yang diakibatkan infeksi HIV pada tubuh. Muncul akibat rusaknya sistem kekebalan
tubuh manusia sehingga infeksi dan penyakit mudah menyerang tubuh dan dapat
menyebabkan kematian.

2. Menyebutkan 3 dari 5 cara penularan HIV/ AIDS

a. Hubungan seksual
b. Jarum/alat suntik yg tercemar HIV
c. Transfusi darah
d. Bayi dari ibu hamil HIV
e. Air susu ibu HIV
3. Menyebutkan 2 dari 4 cairan tubuh penular HIV/ AIDS
a. Darah
b. ASI
c. Sperma
d. Cairan kemaluan wanita
e. Cairan dubur
Ingat ! Keringat, air mata, air ludah TIDAK menularkan HIV

4. Menyebutkan 5 dari 13 pencegahan HIV/ AIDS

Menurut Muninjaya (1998), tiga cara untuk pencegahan HIV/AIDS adalah Puasa (P) seks
(abstinensia), artinya tidak (menunda) melakukan hubungan seks, Setia (S) pada pasangan
seks yang sah (be faithful/fidelity), artinya tidak berganti-ganti pasangan seks, dan
penggunaan Kondom (K) pada setiap melakukan hubungan seks yang beresiko tertular virus
AIDS atau penyakit menular seksual (PMS) lainnya. Ketiga cara tersebut sering disingkat
dengan PSK.
HIV/ AIDS hanya dapat dicegah dengan ABCDE :
A : Anda jauhi seks
B : Bersikap saling setia
C : Cegah dengan kondom
D : Dihindari, penggunaan narkoba suntik
E : Edukasi, ajari pasangan dan teman-teman kita
Pencegahan lainnya :
a. Jangan menggunakan gunting kuku, sikat gigi, cotton bud secara bersamaan.
b. Bungkus pembalut setelah dipakai dan langsung dibakar.
c. Jika terjadi luka, gunakan alat P3K khusus untuk diri sendiri, jangan dipakai bersamaan
dengan orang lain.
d. Konsumsi teh pahit atau daun jambu biji untuk mengurangi gejala diare.
e. Membatasi aktivitas yang melelahkan.
f. Kondisikan semua benda-benda tajam seperti jarum jauh dari jangkauan orang.
g. Jika mimisan ataupun perdarahan, gunakan kasa untuk membersihkan darahnya
kemudian dibungkus langsung dibakar.
h. Hati-hati menggunakan cotton bud.
i. Gunakan pengaman seperti kondom ketika akan melakukan aktivitas seksual.
j. Jangan bergonta- ganti pasangan.
k. Jangan menyusui, alihkan ASI eksklusif dengan susu formula.
l. Pencegahan infeksi pada LUKA DENGAN HIV/AIDS dengan mencuci tangan
menggunakan antiseptic setelah toileting dan sebelum kontak dengan LUKA DENGAN
HIV/AIDS, hindarkan LUKA dengan HIV/AIDS kontak dengan orang yang memiliki
penyakit pernafasan seperti flu dan TBC.

5. Menyebutkan 5 dari beberapa Diit/ nutrisi pada HIV/ AIDS

Syarat Diet AIDS
a. Energi tinggi
tambahkan Energi 13% utk setiap kenaikan suhu 1 derajat C.
b. Protein tinggi
1,1- 1,5 gr/kg BB, utk memelihara & mengganti jar.sel tubuh yg rusak. Pemberian
protein disesuiakn bila ada kelainan ginjal & hati.
c. Lemak cukup, 10-15% dr total Energi
d. Vitamin & Mineral tinggi
1,5x AKG, tu. Vit. A, B12, C, E, Folat, Ca, Mg, Selenium bila perlu di+ Vit dalam
bentuk suplemen, tapi megadosis harus dihindari karena dapat menekan kekebalan tubuh
e. Serat cukup
gunakan serat yg mudah dicerna
f. Cairan cukup, disesuikan keadaan Pasien
Pada Pasien dengan gangguan fungsi menelan, pemberian cairan harus hati-hati &
berikan bertahap dengan konsistensi yang sesuai.
g. Elektrolit : Na, K, Cl
Kehilangan elekrolit melalui muntah & diare perlu segera diganti
h. Bentuk makanan dimodif sesuai keadaan pasien
Bila terjadi penurunan BB secara cepat, dianjurkan pemberian makan melalui sonde
sebagai makan. Utama/selingan
i. Berikan porsi kecil tp sering
Hindari makann merangsang saluran cerna
SUMBER VIT.12 : daging, ayam, ikan, telur, susu, keju, yoghurt, susu kedelai, & bahan
lain yang difortifikasi.
SUMBER FOLAT : rumput laut kering, hati, daging tanpa lemak, sayuran hijau (bayam,
kacang panjang, slada, asparagus); kacang2an, ubi jalar, gandum.
SUMBER SELENIUM : sayuran, bw. Putih,rempah2, buah, tempe, the hijau
Diet AIDS diberikn pada Px akut stlh terkena infeksi HIV, yaitu :
1. Infeksi HIV positif tanpa gejala
2. Infeksi HIV dengan gejala (panas lama, batuk, diare, kesulitan menelan, sariawan,
pembesaran getah bening)
3. Inveksi HIV dengan gangguan saraf
4. Inveksi HIV dengan TBC
5. Inveksi HIV dengan kanker & HIV Wasting Syndrome
Makanan Pasien AIDS diberikan dg 3 cara :
1. Oral
dievaluasi scr rutin, bl tdk mencukupi dianjurkn pemberian enteral/parenteral
2. Enteral/sonde
3. Parenteral/infus
Jenis Diet AIDS
1. Diet AIDS I
- diberikan Px infeksi HIV akut, dengan gejala panas tinggi, sariawan, kesulitan
menelan, sesak nafas berat, diare akut, kesadaran menurun, atau segera setelah Px dpt diberi
makan
- makanan berupa : cairan & bubur susu.
- porsi kecil tiap 3 jam.
- bila ada kesulitan menelan,makanan diberikn dlm btk sonde, atau kombinasi makanan
cair & sonde.
2. Diet AIDS II
- diberikn setelah tahap akut teratasi atau perpindahn Diet AIDS I
- makanan berupa: saring/ cincang tiap 3 jam
- untuk memenuhi kebutuhan Energi+Zat gizi lain, diberikn sonde sebagai
tambahan/sebagai makanan utama
3. Diet AIDS III
- diberikan sebagai perpindahan Diet AIDS II atau untuk Px dengan infeksi HIV tanpa
gejala
- bentuk makanan : lunak – biasa
- porsi kecil tapi sering
- bila kemampuan makan melalui mulut terbatas & terdapat penurunan BB, dianjurkan
pemberian sonde sbg makanan tambahan/utama.
Makanan yang tidak di anjurkan:
1. Makanan yang menimbulkan gas
2. Makanan yang berlemak
daging, ayam berlemak, kacangmerah, makanan digoreng, santan
3. Bumbu yang terlalu merangsang saluran cerna
4. Minuman bersoda, beralkohol
 MATERI PENYULUHAN
“HIV/AIDS”

A. Pengertian HIV/AIDS
AIDS adalah sekumpulan gejala dan infeksi yang timbul karena rusaknya sistem kekebalan
tubuh manusia akibat infeksi virus yang menyebabkan kekurangan imun. HIV merupakan
penyebab dasar AIDS.

B. Penyebab HIV/AIDS
HIV dan AIDS dapat menyerang siapa saja. Namun pada kelompok rawan mempunyai risiko
besar tertular HIV penyebab AIDS, yaitu :
1. Orang yang berperilaku seksual dengan berganti-ganti pasangan
2. Pengguna narkoba suntik
3. Pasangan seksual pengguna narkoba suntik
4. Bayi yang ibunya positif HIV

C. Penularan HIV/AIDS
1. Hubungan seksual (anal, oral, vaginal) yang tidak terlindungi (tanpa kondom) dengan
orang yang telah terinfeksi HIV.
2. Jarum suntik/tindik/tato yang tidak steril dan dipakai bergantian
3. Mendapatkan transfusi darah yang mengandung virus HIV
4. Ibu penderita HIV Positif kepada bayinya ketika dalam kandungan, saat melahirkan atau
melalui air susu ibu (ASI)
HIV tidak ditularkan melalui hubungan sosial yang biasa seperti jabatan tangan, bersentuhan,
berciuman biasa, berpelukan, penggunaan peralatan makan dan minum, gigitan nyamuk,
kolam renang, penggunaan kamar mandi atau WC/Jamban yang sama atau tinggal serumah
bersama Orang Dengan HIV/AIDS (ODHA).

D. Tanda dan gejala klinis penderita HIV/AIDS

1. Berat badan menurun lebih dari 10 % dalam 1 bulan
2. Diare kronis yang berlangsung lebih dari 1 bulan
3. Demam berkepanjangan lebih dari1 bulan
4. Penurunan kesadaran dan gangguan-gangguan neurologis
5. Dimensia/HIV ensefalopati
6. Infeksi jamur berulang pada alat kelamin wanita

E. Pencegahan HIV/AIDS
HIV dapat dicegah dengan memutus rantai penularan, yaitu ;
1. Menggunakan kondom pada setiap hubungan seks berisiko,
2. Tidak menggunakan jarum suntik secara bersam-sama

Menurut Muninjaya (1998), tiga cara untuk pencegahan HIV/AIDS adalah Puasa (P) seks
(abstinensia), artinya tidak (menunda) melakukan hubungan seks, Setia (S) pada pasangan
seks yang sah (be faithful/fidelity), artinya tidak berganti-ganti pasangan seks, dan
penggunaan Kondom (K) pada setiap melakukan hubungan seks yang beresiko tertular virus
AIDS atau penyakit menular seksual (PMS) lainnya. Ketiga cara tersebut sering disingkat
dengan PSK.
HIV/ AIDS hanya dapat dicegah dengan ABCDE :
A : Anda jauhi seks
B : Bersikap saling setia
C : Cegah dengan kondom
D : Dihindari, penggunaan narkoba suntik
E : Edukasi, ajari pasangan dan teman-teman kita
Pencegahan lainnya :
a. Jangan menggunakan gunting kuku, sikat gigi, cotton bud secara bersamaan.
b. Bungkus pembalut setelah dipakai dan langsung dibakar.
c. Jika terjadi luka, gunakan alat P3K khusus untuk diri sendiri, jangan dipakai bersamaan
dengan orang lain.
d. Konsumsi teh pahit atau daun jambu biji untuk mengurangi gejala diare.
e. Membatasi aktivitas yang melelahkan.
f. Kondisikan semua benda-benda tajam seperti jarum jauh dari jangkauan orang.
g. Jika mimisan ataupun perdarahan, gunakan kasa untuk membersihkan darahnya
kemudian dibungkus langsung dibakar.
h. Hati-hati menggunakan cotton bud.
i. Gunakan pengaman seperti kondom ketika akan melakukan aktivitas seksual.
j. Jangan bergonta- ganti pasangan.
k. Jangan menyusui, alihkan ASI eksklusif dengan susu formula.
l. Pencegahan infeksi pada LUKA DENGAN HIV/AIDS dengan mencuci tangan
menggunakan antiseptic setelah toileting dan sebelum kontak dengan LUKA DENGAN
HIV/AIDS, hindarkan LUKA dengan HIV/AIDS kontak dengan orang yang memiliki
penyakit pernafasan seperti flu dan TBC.

F. Nutrisi / Diit pada penderita HIV/AIDS

Syarat Diet AIDS
a. Energi tinggi
tambahkan Energi 13% utk setiap kenaikan suhu 1 derajat C.
b. Protein tinggi
1,1- 1,5 gr/kg BB, utk memelihara & mengganti jar.sel tubuh yg rusak. Pemberian
protein disesuiakn bila ada kelainan ginjal & hati.
c. Lemak cukup, 10-15% dr total Energi
d. Vitamin & Mineral tinggi
1,5x AKG, tu. Vit. A, B12, C, E, Folat, Ca, Mg, Selenium bila perlu di+ Vit dalam
bentuk suplemen, tapi megadosis harus dihindari karena dapat menekan kekebalan tubuh
e. Serat cukup
gunakan serat yg mudah dicerna
f. Cairan cukup, disesuikan keadaan Pasien
Pada Pasien dengan gangguan fungsi menelan, pemberian cairan harus hati-hati &
berikan bertahap dengan konsistensi yang sesuai.
g. Elektrolit : Na, K, Cl
Kehilangan elekrolit melalui muntah & diare perlu segera diganti
h. Bentuk makanan dimodif sesuai keadaan pasien
Bila terjadi penurunan BB secara cepat, dianjurkan pemberian makan melalui sonde
sebagai makan. Utama/selingan
i. Berikan porsi kecil tp sering
Hindari makann merangsang saluran cerna
SUMBER VIT.12 : daging, ayam, ikan, telur, susu, keju, yoghurt, susu kedelai, & bahan
lain yang difortifikasi.
SUMBER FOLAT : rumput laut kering, hati, daging tanpa lemak, sayuran hijau (bayam,
kacang panjang, slada, asparagus); kacang2an, ubi jalar, gandum.
SUMBER SELENIUM : sayuran, bw. Putih,rempah2, buah, tempe, the hijau
Diet AIDS diberikn pada Px akut stlh terkena infeksi HIV, yaitu :
1. Infeksi HIV positif tanpa gejala
2. Infeksi HIV dengan gejala (panas lama, batuk, diare, kesulitan menelan, sariawan,
pembesaran getah bening)
3. Inveksi HIV dengan gangguan saraf
4. Inveksi HIV dengan TBC
5. Inveksi HIV dengan kanker & HIV Wasting Syndrome
Makanan Pasien AIDS diberikan dg 3 cara :
1. Oral
dievaluasi scr rutin, bl tdk mencukupi dianjurkn pemberian enteral/parenteral
2. Enteral/sonde
3. Parenteral/infus
Jenis Diet AIDS
1. Diet AIDS I
- diberikan Px infeksi HIV akut, dengan gejala panas tinggi, sariawan, kesulitan
menelan, sesak nafas berat, diare akut, kesadaran menurun, atau segera setelah Px dpt diberi
makan
- makanan berupa : cairan & bubur susu.
- porsi kecil tiap 3 jam.
- bila ada kesulitan menelan,makanan diberikn dlm btk sonde, atau kombinasi makanan
cair & sonde.
2. Diet AIDS II
- diberikn setelah tahap akut teratasi atau perpindahn Diet AIDS I
- makanan berupa: saring/ cincang tiap 3 jam
- untuk memenuhi kebutuhan Energi+Zat gizi lain, diberikn sonde sebagai
tambahan/sebagai makanan utama
3. Diet AIDS III
- diberikan sebagai perpindahan Diet AIDS II atau untuk Px dengan infeksi HIV tanpa
gejala
- bentuk makanan : lunak – biasa
- porsi kecil tapi sering
- bila kemampuan makan melalui mulut terbatas & terdapat penurunan BB, dianjurkan
pemberian sonde sbg makanan tambahan/utama.
Makanan yang tidak di anjurkan:
1. Makanan yang menimbulkan gas
2. Makanan yang berlemak
daging, ayam berlemak, kacangmerah, makanan digoreng, santan
3. Bumbu yang terlalu merangsang saluran cerna
4. Minuman bersoda, beralkohol

DAFTAR PUSTAKA
http://www.depkes.go.id/. Fakta Tentang HIV dan AIDS.
http://www.depkes.go.id/. Kumulatif Kasus HIV/AIDS di Indonesia.
http://www.hivtest.org/. Frequently Asked Question on HIV/AIDS