LAPORAN HASIL KERJA LAPANGAN

DI ARYADUTA HOTEL MANADO

By. Stiane Angel Gerungan

2022/2023
 LATAR BELAKANG

Praktek Kerja Lapangan (PKL) merupakan suatu

kegiatan kerja siswa yang ditempatkan pada suatu
tempat yang berkaiatan dengan bidang ilmu yang
ditempuhnya dalam
 TUJUAN
Meningkatkan kemampuan edukatif
dan pengembangan wawasan
keilmuan Siswa.
Membekali siswa tentang iklim kerja
dan prosedur  dunia industri.
 MANFAAT
Dengan mengikuti praktek kerja
lapangan, siswa diharapkan dapat
meningkatkan kemampuan Hard
Skill dan Soft Skill.

Mampu menggunakan pengalaman

kerja untuk mendapatkan
kesempatan kerja yang diinginkan
setelah menyelesaikan atau tamat
sekolah.

Sebagai pengalaman kerja awal

untuk siswa sebelum terjun langsung
ke dunia kerja yang nyata
 KEGIATAN

Incharge breakfast at Cakrawala Restaurant

Handle Event

Handle Reservation lunch/dinner

Supporting banquet
 TANTANGAN

Saat berbicara dengan turis yang sedang

menginap saya jadi merasa tertantang
untuk lebih meningkatkan kemampuan
berbahasa inggris saya.
HAMBATAN
Sulitnya bangun pagi saat mendapatkan
shift pagi.
KELEBIHAN YANG DIALAMI

Bisa mengetahui bagaimana

cara membina hubungan baik
antara sesama rekan kerja
dengan profesional.

Dapat mengatasi kritik tamu.

 KESIMPULAN

Tuntutan dunia industri terhadap calon tenaga kerja ataupun

siswa yang melakukan program Praktek Kerja Lapangan cukup
tinggi baik dari segi skill , knowledge ataupun attitude.

Untuk operasional Food and Beverage Service Hotel

ARYADUTA MANADO memiliki standar yang cukup baik
dilihat dari digunakannya standar operasional procedure dan
standar job description oleh seluruh staff.
 SARAN

Siswa Praktek Kerja Lapangan

(PKL) harusnya bisa lebih
disiplin dan bisa mengetahui
dan memahami apa yang sudah
didapatkan dalam kegiatan
Praktek Kerja Lapangan.
 Thanks

Big Thank’s to:

Ibu Stevany Balebu as Assist. Human Resource Development
Bpk. Royke Pangau as Banquet Operational Manager
Ibu Dra. Junita J.S Lempoi as Kepala Sekolah SMK N 2 TONDANO (PLH)
Bpk. Nofie Rotinsulu S.Pd as Ketua POKJA
Ibu Maria M. Zeke S.Pd Ketua jurusan sekaligus Guru Pembimbing PKL
Ibu Pinkan Kartini S.Pd as Wali Kelas XII.7 UPW
All Staff and Daily Worker ARYADUTA Hotel Manado