PRAKTIKUM KONSENTRASI

KRISIS MISEL
KELOMPOK 4

ADELLA RISMA
INDAH SILVIA
PUKAR TULUS

GAS DAN TERMODINAMIKA

 KOSENTRASI KRITIS MISEL

Tujuan :

- Mengetahui konsentrasi kritis misel dari gelatin.

- Mengetahui harga entalpi konsentrasi kritis misel.
 Tinjauan Teoritis
Surfaktan (surface aktif agent)/ merupakan zat aktif permukaan yang
mempunyai gugus hidrofil dan hidrofob yang berfungsi menurunkan
tegangan permukaan air dan tegangan antarmuka larutan surfaktan
dengan larutan kotoran sehingga dapat melepaskan kotoran yang
menempel pada permukaan bahan. Surfaktan kationik yang digunakan
dalam berbagai produk seperti pelembut kain inhibitor korosi, dan agen
antimikroba. Surfaktan kationik yang umum digunakan termasuk alkil
amonium kuatemer, beenzyl alkylammo, alkyl pydridinum dan
imidazolium garam. surfaktan kationik sering digunakan sebagai
molekul pengarah dalam sintesis material berpori (Juni, dkk, 2012)
 ALAT DAN BAHAN
A. ALAT
No. Nama Alat Ukuran Jumlah
1. Labu ukur 100 mL 2 buah
2. Labu ukur 1000 mL 1 buah
3. Gelas kimia 100 mL 2 buah
4. Gelas kimia 500 mL 1 buah
5. Gelas kimia 100 mL 1 buah
6. Alat pengukur daya hantar - 1 buah

B. BAHAN
No. Nama Bahan Rumus Kimia Konsentra Wujud Warna Jumlah
si
1. Gelatin C102H151N31 0,0027 M Cair Bening 230 mL
2. Aquades H2O - Cair Bening 270 mL
 PROSEDUR KERJA
GELATIN

Dilarutkan 5 gram gelatin ke dalam 1 L aquades

Diambil larutan gelatin sebanyak 42 mL; 44mL; 46 mL; 49 mL; dan 50mL.
Lalu diencerkan dengan menggunakan labu 100 mL.
Diukur daya hantar listriknya dengan menggunakan Alat Pengukur Daya
Hantar pada beberapa temperature yaitu 30OC; 32OC; 34OC; 36OC; 38OC;
40OC untuk masing-masing larutan.
Hasil : Volume Larutan Gelatin
 
T 42 mL 44 mL 46 mL 48 mL 50 mL
40O 0,43 µs 0,47 µs 0,44 µs 0,45 µs 0,45 µs
38O 0,42 µs 0,46 µs 0,42 µs 0,44 µs 0,44 µs
36O 0,37 µs 0,45 µs 0,41 µs 0,43 µs 0,43 µs
34O 0,36 µs 0,38 µs 0,40 µs 0,42 µs 0,42 µs
32O 0,35 µs 0,36 µs 0,39 µs 0,41 µs 0,41 µs
30O 0,34 µs 0,35 µs 0,38 µs 0,39 µs 0,39 µs
 TABEL HASIL PENGAMATAN
NO Volume Larutan Konsentrasi DAYA HANTAR PADA SUHU (°C)        

  Gelatin (ml)   30° 32° 34° 36° 38° 40°

1 42 0,001134 M 0,34 0,35 0,36 0,37 0,42 0,43

2 44 0,001188 M 0,35 0,36 0,38 0,45 0,46 0,47

3 46 0,001242 M 0,38 0,39 0,40 0,41 0,42 0,44

4 48 0,001296 M 0,39 0,41 0,42 0,43 0,44 0,45

5 50 0,00135 M 0,39 0,41 0,42 0,43 0,44 0,45

NO T (°C) T (°K) 1/T KKM In KKM

1 30 303 0,0033 0,001242 M -6,69

2 32 305 0,00327 0,001242 M -6,69

3 34 307 0,00325 0,001134 M -6,60

4 36 309 0,00323 0,001188 M -6,73

5 38 311 0,00321 0,001188 M -6,73

6 40 313 0,00321 0,001188 M -6,73

 REAKSI-REAKSI

C102H151N31(s) + H2O(ι) → C102H151N31(ι)

 PERHITUNGAN
1. Molaritas Larutan Gelatin
Massa gelatin : 5 gram
V H2O : 1000 ML
Mr gelatin : 1.809 gr/mol
M gelatin :
:
: 0,0027 M
2. Molaritas setelah pengeceran
A. Larutan 42 ml
M2 = 0,001242 M
V 1 M1 = V 2 M2

42.0,0027 = 100.M2

M2 = 0,001134 M D. Larutan 48 ml

B. Larutan 44 ml V1M1 = V 2 M2

V 1 M1 = V 2 M2 48.0,0027 = 100.M2

44.0,0027 = 100.M2 M2 = 0,001296 M

M2 = 0,001188 M E. Larutan 50 ml

C. Larutan 46 ml V1M1 = V 2 M2

V 1 M1 = V 2 M2 50.0,0027 = 100.M2

46.0,0027 = 100.M2 M2 = 0,00135 M

 Mencari Nilai KKM
DHL VS KONSENTRASI
0.4
f(x) = 259.259259259259 x + 0.048
0.39 R² = 0.890909090909091
DHL (suhu 30◦C)

0.38

0.37

0.36

0.35

0.34

0.33

0.32

0.31
0.0011 0.00115 0.0012 0.00125 0.0013 0.00135 0.0014

Konsentrasi (M)

DHL (suhu 30◦C) Linear (DHL (suhu 30◦C))

Berdasarkan grafik diatas nilai KKM terletak pada konsentrasi 0,001242 M

 DHL VS KONSENTRASI
0.42
f(x) = 314.814814814815 x − 0.00699999999999995
R² = 0.926282051282051
0.4
DHL (Suhu 32◦C)

0.38

0.36

0.34

0.32

0.3
0.0011 0.00115 0.0012 0.00125 0.0013 0.00135 0.0014

Konsentrasi (M)

DHL (Suhu 32◦C) Linear (DHL (Suhu 32◦C))

Berdasarkan grafik diatas nilai KKM terletak pada konsentrasi 0,001242 M

 DHL VS KONSENTRASI
0.44

f(x) = 296.296296296296 x + 0.0280000000000001

0.42 R² = 0.941176470588235
DHL (suhu 34◦C)

0.4

0.38

0.36

0.34

0.32
0.0011 0.00115 0.0012 0.00125 0.0013 0.00135 0.0014

Konsentrasi (M)

DHL (suhu 34◦C) Linear (DHL (suhu 34◦C))

Berdasarkan grafik diatas nilai KKM terletak pada konsentrasi 0,00135 M

 DHL VS KONSENTRASI
0.5

0.45
f(x) = 185.185185185185 x + 0.188
0.4 R² = 0.271739130434783

0.35
DHL (Suhu 36◦C)

0.3

0.25

0.2

0.15

0.1

0.05

0
0.0011 0.00115 0.0012 0.00125 0.0013 0.00135 0.0014

Konsentrasi (M)

DHL (Suhu 36◦C) Linear (DHL (Suhu 36◦C))

Berdasarkan grafik diatas nilai KKM terletak pada konsentrasi 0,001188M

 DHL VS KONSENTRASI
0.5

0.45
f(x) = 185.185185185185 x + 0.188
0.4 R² = 0.271739130434783

0.35
DHL (Suhu 36◦C)

0.3

0.25

0.2

0.15

0.1

0.05

0
0.0011 0.00115 0.0012 0.00125 0.0013 0.00135 0.0014

Konsentrasi (M)

DHL (Suhu 36◦C) Linear (DHL (Suhu 36◦C))

Berdasarkan grafik diatas nilai KKM terletak pada konsentrasi 0,001188M

 DHL VS KONSENTRASI
0.47

0.46
DHL (Suhu 38◦C)

0.45

0.44
f(x) = 37.0370370370371 x + 0.39
R² = 0.0357142857142856
0.43

0.42

0.41

0.4

0.39
0.0011 0.00115 0.0012 0.00125 0.0013 0.00135 0.0014

Konsentrasi (M)

DHL (Suhu 38◦C) Linear (DHL (Suhu 38◦C))

Berdasarkan grafik diatas nilai KKM terletak pada konsentrasi 0,001188 M

 DHL VS KONSENTRASI
0.48

0.47
DHL (Suhu 40◦C)

0.46

0.45 f(x) = 37.0370370370372 x + 0.402

R² = 0.0454545454545457

0.44

0.43

0.42

0.41
0.0011 0.00115 0.0012 0.00125 0.0013 0.00135 0.0014

Konsentrasi (M)

DHL (Suhu 40◦C) Linear (DHL (Suhu 40◦C))

Berdasarkan grafik diatas nilai KKM terletak pada konsentrasi 0,001188 M

Mencari nilai In KKM Mencari nilai 1/T
A. KKM= 0,001242
a) T= 30 0C → 303 K = 0.0033
In = -6,69
B. KKM= 0,001242 b) T= 32 0C → 305 K = 0.00327
In = -6,69 c) T= 34 0C → 307 K = 0.00325
C. KKM= 0,00135
In = -6,60
d) T= 36 0C → 309 K = 0.00323
D. KKM= 0,001188 e) T= 38 0C → 311 K = 0.00321
In = -6,73
f) T= 40 0C → 313 K = 0.00319
E. KKM = 0,001188
In = -6,73
F. KKM = 0,001188
In = -6,73
 MENCARI ∆H
In KKM VS 1/T
-6.5
0 1 2 3 4 5 6 7

-6.55

-6.6
In KKM

-6.65
f(x) = − 0.0128571428571429 x − 6.65
-6.7 R² = 0.226890756302523

-6.75
1/T

Series1 Linear (Series1)

y = -0.0129x - 6.65 . sehingga untuk memperoleh nilai ∆H dapat dengan rumus:

∆H = m x R dimana : m= slope ; R=8.314
∆H = -0.0129 x 8.314
∆H = - 0.1072 J/mol
 PEMBAHASAN
 Secara Teori

Konsentrasi kritis misel merupakan konsentrasi dimana misel mulai terbentuk.

Mc.Bain menjelaskan bahwa sifat anomaly disebabkan oleh adanya penggabungan
(agregari) dari ion-ion surfaktan yang disebutkan “Misel”, dimana rantai hidrokarbon
yang irofil akan menuju ke bagian dalam dari misel dan meninggalkan gugus hidrofil yang
berkontak pada medium air. Surfaktan yang digunakan dalam percobaan ini adalah gelatin
dengan rumus kimia C102H151N31. Gelatin merupakan suatu jenis protein yang diekstraksi

dari jaringan kolagen kulit, tulang atau ligament (jaringan kulit hewan).
Secara Praktikum

Pada percobaan ini dilarutkan larutan gelatin 0,0027 M dengan banyak volume awal
yaitu 42 ml; 44 ml; 46 ml; 48 ml dan 50 ml menjadi larutan 100 ml dengan menggunakan
labu ukur. Dicari konsentrasi masing-masing larutan dengan satuan molaritas. Adapun
rumus mencari molaritas yaitu (M. pengenceran) → V1. M1 = V2. M2. Dari persamaan
tersebut diperoleh molaritas larutan glatin 42 ml; 44 ml; 46 ml; 48 ml dan 50 ml secara
berturut-turut 0,001134 M; 0,001188 M; 0,001242 M; 0,001296 M; dan 0,00135 M.
Dari molaritas tersebut, bisa mencari nilai KKM dari masing massing suhu dengan
membuat grafik hubungan antara ΔHL (daya hantar listrik) dan konsentrasi larutan (M).
Untuk sumbu X=konsentrasi dan sumbu Y=ΔHL. Adapun nilai KKm yang diperoleh yaitu:
 Suhu 30° = berada pada konsentrasi 0,001242 M
 Suhu 32° = 0,001242 M
 Suhu 34° = 0,00135 M
 Suhu 36° = 0,001188 M
 Suhu 38° = 0,001188 M
 Suhu 40° = 0,001188 M

Dari nilai KKm tersebut diperoleh nilai In KKM yaitu:

 0,001242 = -6,69
 0,001242 = -6,69
 0,00135 = -6,60
 0,001188 = -6,73
 0,001188 = -6,73
 0,001188 = -6,73
  

Untuk mencari ΔH dari KKM diperlukan grafik hubungan antara

in KKm dan 1/T agar diperoleh m=slope. Adapun perolehan dari
grafik in kkm dalam 1/T yaitu y=-0,0129 x= -6,65; dengan -0,0129
adalah m. sehingga ΔH = m x R = -0,0129 x 8,314 = -0,1072
J/mol.k. Dengan demikian, dalam percobaan ini dapat diketahui
besar ΔH yaitu -0,1072J/mol.k.
 KESIMPULAN
Setelah melakukan praktikum konsentrasi kritis misel, kami mengetahui bahwa :
1. Konsentrasu kritis misel (kkm) dsri gelatin yaitu :
- Pada suhu 30°c = 0, 001134M
- Pada suhu 32°c = 0, 001188M
- Pada suhu 34°c = 0. 001242M
- Pada suhu 36°c = 0, 002242M
- Pada suhu 38°c = 0, 001296M
- Pada suhu 40°c = 0, 00135M
2. Harga Entalpi (∆H) dari konsentrasi kritis misel (kkm) adalah -0, 1072J/mol
TERIMA KASIH