MANAJEMEN

OPERASIONAL
PERTEMUAN 12

DESAIN DAN
ANALISIS
PROSES
 Tujuan Pembelajaran:
 TP11-1 Memberikan suatu contoh proses bisnis
tertentu dan bagaimana analisisnya
 TP11-2 Membandingkan berbagai jenis proses
 TP11-3 menjelaskan bagaiman pekerjaan didesain
 TP11-4 Menganalisis proses manufaktur,
pelayanan dan logistik untuk memastikan daya
saing sebuah perusahaan
ANALISIS PROSES

Menganalisis sebuah proses memungkinkan terjawabnya beberapa

pertanyaan penting, seperti :
 Berapa banyak pelanggan yang dapat ditangani proses tersebut
per jam?
 Berapa lama waktu yang diperlukan untuk melayani seorang
pelanggan?
 Perubahan seperti apa yang dibutuhkan dalam proses tersebut
untuk memperluas kapasitas?
 Berapa besar biaya untuk proses tersebut?
 Satu langkah pertama yang sulit tapi penting dalam analisis
proses adalah mendefinisikan tujuan dari analisis tersebut secara
jelas. Apakah tujuannya untuk menyelesaikan permasalahan?
 Contoh
analisis mesin slot las vegas

Langkah-langkah dalam menganalisis mesin slot

langkah 1: analisis mesin slot mekanik

langkah 2: analisis mesin slot elektronik baru
langkah 3: perbandingan
langkah 4: mesin slot adalah salah satu proses dalam kasino
Pembuatan bagan alir proses :
Cara terbaik untuk memulai menganalisis proses adalah
menggunakan diagram yang menunjukkan elemen-elemen
dasar dari sebuah proses biasanya berupa tugas-tugas, aliran,
dan area penyimpanan.

Tugas ditunjukkan dengan persegi panjang, aliran dengan

tanda panah, dan penyimpanan barang atau jenis lainnya
dengan segitiga terbalik.

CONTOH PADA COPYAN HAL 4.

MEMAHAMI PROSES

Cara pertama dalam mengklasifikasikan proses adalah dengan

menentukan apakah proses tersebut terjadi dalam satu atap,
yaitu tahapan tunggal atau terjadi dalam beberapa tahap atau
tahapan ganda.

CONTOH PADA COPYAN HAL 5.

Pengukuran Kinerja Proses

Dalam praktiknya, terdapat banyak variasi dalam cara

perhitungan matriks kinerja. Namun, perlu dipahami secara
tepat bagaimana matriks yang dihasilkan dari perusahaan atau
industri tertentu dikalkulasikan sebelum membuat sejumlah
keputusan.

CONTOH PADA COPYAN HAL 8.

Pemetaan Proses Produksi dan Little’s Law

Cara mengembangkan dengan cepat pemetaan tingkat tinggi dari

suatu proses yang dapat digunakan untuk memahami bagaimana
aliran bahan baku dan tempat pengelolaan persediaan.

GAMBAR PADA COPYAN HAL 8.

Sistem yang sederhana dapat dianalisis dengan cepat menggunakan

prinsip yang dikenal dengan Little’s Law, yang menyatakan
terdapat hubungan jangka panjang antara persediaan, throughput,
dan waktu alir dari sistem produksi dalam keaadaan stabil.

Persediaan = throughput rate x Waktu Alir

CONTOH PADA COPYAN HAL 9.

KEPUTUSAN DESAIN PEKERJAAN

Desain pekerjaan dapat didefinisikan sebagai fungsi dari

spesifikasi aktivitas pekerjaan dari individu atau kelompok
dalam suatu lingkungan organisasional.

Tujuannya adalah untuk mengembangkan struktur pekerjaan

yang memenuhi kebutuhan organisasi dan teknologinya serta
yang memuaskan kebutuhan pribadi dan individu pelaksana
pekerjaan
Pengukuran dan standar pekerjaan
perlunya pengukuran dan standar pekerjaan dikarenakan :
1. Menjadwalkan pekerjaan dan mengalokasikan kapasitas
2. Memberikan dasar objektif untuk memotivasi tenaga
kerja dan mengukur kinerja para tenaga kerja
3. Melakukan penawaran kontrak baru dan mengevaluasi
kinerja kontrak yang sudah ada
4. Memberikan tolak ukur terhadap perkembangan.
CONTOH ANALISIS PROSES
PADA COPYAN HAL 10.