INDONESIA
By Jhuan David Situmorang
8B
Pertama saya akan
membahas budaya di
Sumatera Utara
Contoh gambar
Senjata macam-macam
senjata yang diatas
Tradisiona mana?
l Batak
Tunggal Piso
Panuluan Gajah
Dompak
Piso
Sanalenggam
1.Arsik
Makanan Arsik adalah panganan khas Batak
Tradisional yang kerap disajikan pada saat acara-
acara adat.
Batak Salah satu kekhasan dari kuliner Batak
satu ini adalah penggunaan
“andaliman”, rempah yang memiliki
2.Natinombur
cita rasa pedas yang mampu
Natinombur adalah makanan
memberikan sensasi rasa hangat pada
khas Batak selanjutnya yang
saat dimakan.
juga berbahan dasar ikan air
Makanan khas Batak ini bisa disajikan
tawar. Diolah bersama ragam
berkuah ataupun kering dan memiliki
rempah dan juga santan
aroma khas yang takkan gagal
sebelum kemudian dibakar
menggugah seleramu.
hingga matang.
Dahulu, kuliner khas Batak ini
merupakan hidangan bagi
para nelayan di Danau Toba Aduh Jadi
dan kerap disantap ketika Ngiler kalau
para nelayan beristirahat di lihat makanan
pantai pinggiran danau. ini.
3.Naniura
*Naniura umumnya disajikan dalam keadaan mentah. Tak salah jika
banyak orang kemudian menjulukinya sebagai “sushi” khas Batak.
Salah satu rahasia kelezatan dari makanan tradisional khas Batak.
5.Mie Gomak
*Terbuat dari bahan mie yang kerap disebut Mie Besar oleh
masyarakat Batak, asal nama Gomak sendiri dipercaya karena
proses pembuatannya yakni digomak-gomak (digenggam).
Mie yang telah matang kemudian disirami kuah dan sambal yang
telah diolah bersama ragam bumbu khas Batak, termasuk rempah
“andaliman” sehingga rasanya menjadi semakin sedap dan khas.
Pakaian Adat
Batak
Warna yang cerah serta corak geometris yang indah membuat pakaian adat ini
mudah dikenali.
Tak hanya corak, motif, dan warna, cara pemakaian baju adat toba ini juga
sangat unik. Cara pemakaiannya tidak sama dengan baju adat daerah lain
yang berupa atasan dan bawahan.
Baju adat suku batak toba ini meupakan lilitan kain, baik untuk atasan dan
bawahan. Kain terssebut juga sama baik pria atau wanita.Yang Membedakan
ialah cara pemakaiannya
1. Hapetan (Hasapi)
Alat Musik Alat musik tradisional Hapetan
mirip dengan alat musik Kecapi,
Tradisional Batak yaitu berdawai dan dimainkan
dengan cara dipetik. Hapetan juga
disebut Hasapi atau Kucapi.
2.Gondang
Gondang (Gordang) adalah salah satu alat musik
Batak Toba, yaitu satu buah gendang yang
berperan sebagai pembawa ritem konstan mau
pun ritem variable.
Alat musik Gondang ini dibuat dari kayu dan
dimainkan dengan cara dipukul.