atau
7
Jika r1, r2, … , rn adalah kecepatan
perubahan masing-masing proses, maka
jika perubahan terjadi secara parallel
60 cm
75 cm
-rO2 ?
-rH2?
PENYELESAIAN
1.Evaluasi nilai:
-
5.
Contoh soal 2
Dari gambar dibawah, kita dapat melihat bahwa terdapat dua langkah
yang terlibat yaitu transfer massa oksigen ke permukaan yang diikuti
dengan reaksi di permukaan partikel
O2
O2
Model Karbon
padat
CO2
CO2
Gas film
Pembakaran partikel karbon
CONTOH 17.2
FERMENTASI AEROBIK
2
4 Sel
Gelembun
g udara 5 mikroba
3
Lapisan cairan
Lapisan cairan
Lapisan gas
• Untuk mendapatkan ekspresi laju secara keseluruhan, tulis
setiap langkah individual dengan menggunakan basis yang
sama (unit permukaan dari partikel yang terbakar, unit
volume of fermenter, unit volume of cells, dll)
• atau
• atau
• Kemudian masukkan semua formula mass transfer dan langkah
reaksi kedalam bentuk yang sama dan kombinasikan menjadi
dibawah ini
• or
• or or