Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Resepi Laksa Penang Versi Bonda

    Diunggah oleh

    Yung Siok Yii
    138 tayangan1 halaman
    Resepi laksa Penang versi ibu menggunakan 6 ekor ikan kembung yang direbus lalu dipisahkan isi dan tulangnya. Isi ikan dihaluskan bersama bahan lain seperti halia, bawang merah, dan belacan dengan air sebelum dimasak bersama tulang ikan yang dihancurkan dan disaring. Bunga kantan, cili, dan asam keping ditambah ke dalam masakan sebelum dimasak hingga mendidih. Garam dan serbuk perasa dit

    Deskripsi Asli:

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Resepi laksa Penang versi ibu menggunakan 6 ekor ikan kembung yang direbus lalu dipisahkan isi dan tulangnya. Isi ikan dihaluskan bersama bahan lain seperti halia, bawang merah, dan belacan dengan air sebelum dimasak bersama tulang ikan yang dihancurkan dan disaring. Bunga kantan, cili, dan asam keping ditambah ke dalam masakan sebelum dimasak hingga mendidih. Garam dan serbuk perasa dit

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    138 tayangan1 halaman

    Resepi Laksa Penang Versi Bonda

    Diunggah oleh

    Yung Siok Yii
    Resepi laksa Penang versi ibu menggunakan 6 ekor ikan kembung yang direbus lalu dipisahkan isi dan tulangnya. Isi ikan dihaluskan bersama bahan lain seperti halia, bawang merah, dan belacan dengan air sebelum dimasak bersama tulang ikan yang dihancurkan dan disaring. Bunga kantan, cili, dan asam keping ditambah ke dalam masakan sebelum dimasak hingga mendidih. Garam dan serbuk perasa dit

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    RESEPI LAKSA PENANG VERSI BONDA Share : Resepi Ummi Bhn2: 6 ekor ikan sardin / kembong - bersihkan dan

    rebus 1/2 inci halia 5 ulas bwg merah Sdkt belacan 4 s/b cili mesin - terpulang 3-4 kuntum bunga kantan Daun kesum Asam keping Garam, serbuk perasa Air secukupnya - ikan yg telah direbus td diasingkan isi dan tulangnya. tulang ikan jgn dibuang. - mesin halus isi ikan, halia, bwg merah dan belacan bersama air. - masukkan ke dlm periuk. - mesin pula tulang ikan bersama air rebusannya hingga hancur dan tapis kedlm periuk td. - hiris halus bunga kantan dan masukkan ke dlm periuk bersama asam keping dan cili mesin. - masak hingga mendidih dan masuk garam, serbuk perasa dan daun kesum. - bila rasa dh sesuai, angkat dan hidang panas2. Selamat mencuba !!

    Anda mungkin juga menyukai