LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA DASAR II

ASAM SULFAT














Oleh :
Nama : I Putu Adi Surya Mahardika
NIM : 1208105002
Kelompok : 1






JURUSAN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS UDAYANA
2013
I. TUJUAN
Mampu melakukan dan memahami praktikum mengenai asam sulfat
Mampu melakukan pengenceran asam sulfat pekat
Memahami sifat asam sulfat pekat sebagai oksidator dan dehidrator

II. DASAR TEORI
Asam sulfat mempunyai rumus kimia H
2
SO
4
, merupakan asam mineral
(anorganik) yang kuat. Zat ini larut dalam air pada semua perbandingan. Asam
sulfat mempunyai banyak kegunaan, termasuk dalam kebanyakan reaksi kimia.
Kegunaan utama termasuk pemrosesan bijih mineral, sintesis kimia, pemrosesan
air limbah dan pengilangan minyak. Asam sulfat bersifat oksidator kuat. Reaksi
asam sulfat pekat dengan air sangat kuat dan menimbulkan panas yang tinggi.
Pengenceran asam sulfat pekat dilakukan dengan cara menambahkan asam
kedalam air secara perlahan, sedikit demi sedikit sambil diaduk. Air tidak boleh
ditambahkan kedalam asam. Hal itu akan mengakibatkan memerciknya larutan
sehingga menimbulkan hal yang membahayakan. Asam sulfat pekat juga
bertindak sebagai dehidrator, yaitu menarik air dari senyawa lain. Hal ini
disebabkan perbedaan massa jenis kedua zat, sehingga air akan mengapung di atas
asam sulfat karena massa jenisnya lebih rendah. Oleh sebab itu jika pengenceran
di lakukan dengan cara menambahkan aqudes pada asam sulfat maka akan terjadi
reaksi yang keras atau mendidih
Pada abad ke-17, kimiawan Jerman Belanda Johann Glauber membuat asam
sulfat dengan membakar sulfur bersamaan dengan kalium nitrat, KNO
3
, dengan
keberadaan uap. Kalium nitrat tersebut terurai dan mengoksidasi sulfur menjadi
SO
3
, yang akan bergabung dengan air membentuk asam sulfat. Pada tahun 1736,
Joshua Ward, ahli farmasi London, menggunakan metode ini untuk memulai
produksi asam sulfat berskala besar. Pada tahun 1746 di Birmingham, John
Roebuck mengadaptasikan metode ini ke dalam suatu bilik, yang dapat
menghasilkan asam sulfat lebih banyak. Proses ini disebut sebagai proses bilik,
yang mengijinkan produksi asam sulfat secara efektif. Setelah berbagai perbaikan,
metode ini menjadi proses standar produksi asam sulfat selama hampir dua abad.
Pada tahun 1831, saudagar asam cuka Britania Peregrine Phillips mematenkan
proses kontak, yang lebih ekonomis dalam memproduksi sulfur trioksida dan
asam sulfat. Sekarang, hampir semua produksi asam sulfat dunia menggunakan
proses ini. Dan produksi dunia asam sulfat pada tahun 2001 adalah 165 juta ton,
dengan nilai perdagangan seharga US$8 juta.

A. Sumber Asam sulfat
Asam sulfat diproduksi di atmosfer bagian atas Venus dari karbon dioksida,
sulfur dioksida, dan uap air secara fotokimia oleh cahaya matahari. Foton
ultraviolet dengan panjang gelombang kurang dari 169 nm dapat mengakibatkan
fotodisosiasi karbon dioksida menjadi karbon monoksida dan oksigen atomik.
Oksigen atomik sangatlah reaktif. Ketika ia bereaksi dengan sulfur dioksida yang
merupakan sekelumit bagian dari atmosfer Venus, sulfur trioksida dihasilkan, dan
ketika bergabung dengan air, akan menghasilkan asam sulfat.
CO
2
CO + O
SO
2
+ O SO
3

SO
3
+ H
2
O H
2
SO
4

Atmosfer Venus menunjukkan adanya siklus asam sulfat. Setelah tetesan
hujan asam sulfat jatuh ke lapisan atmosfer yang lebih panas, asam sulfat akan
dipanaskan dan melepaskan uap air, sehingga asam sulfat tersebut menjadi lebih
pekat. Ketika mencapai temperatur di atas 300 C, asam sulfat mulai
berdekomposisi menjadi sulfur trioksida dan air (dalam fase gas). Sulfur trioksida
sangatlah reaktif dan berdisosiasi menjadi sulfur dioksida dan oksigen atomik,
yang akan kemudian mengoksidasi karbon monoksida menjadi karbon dioksida.
Sulfur dioksida dan uap air kemudian naik secara arus konveksi dari lapisan
tengah atmosfer menuju lapisan atas, di mana keduanya akan diubah kembali lagi
menjadi asam sulfat, dan siklus ini kemudian berulang.
Asam sulfat murni yang tidak diencerkan tidak dapat ditemukan secara
alami di bumi oleh karena sifatnya yang higroskopis. Walaupun demikian, asam
sulfat merupakan komponen utama hujan asam, yang terjadi karena oksidasi
sulfur dioksida di atmosfer dengan keberadaan air (oksidasi asam sulfit). Sulfur
dioksida adalah produk sampingan utama dari pembakaran bahan bakar seperti
batu bara dan minyak yang mengandung sulfur (belerang).
Asam sulfat terbentuk secara alami melalui oksidasi mineral sulfida,
misalnya besi sulfida. Air yang dihasilkan dari oksidasi ini sangat asam dan
disebut sebagai air asam tambang. Air asam ini mampu melarutkan logam-logam
yang ada dalam bijih sulfida, yang akan menghasilkan uap berwarna cerah yang
beracun. Oksidasi besi sulfida pirit oleh oksigen molekuler menhasilkan besi(II),
atau Fe
2+:

2 FeS
2
+ 7 O
2
+ 2 H
2
O 2 Fe
2+
+ 4 SO
4
2
+ 4 H
+

Fe
2+
dapat kemudian dioksidasi lebih lanjut menjadi Fe
3+
:
4 Fe
2+
+ O
2
+ 4 H
+
4 Fe
3+
+ 2 H
2
O
Fe
3+
yang dihasilkan dapat diendapkan sebagai hidroksida:
Fe
3+
+ 3 H
2
O Fe(OH)
3
+ 3 H
+

Besi(III) atau ion feri juga dapat mengoksidasi pirit. Ketika oksidasi pirit
besi(III) terjadi, proses ini akan berjalan dengan cepat. Nilai pH yang lebih rendah
dari nol telah terukur pada air asam tambang yang dihasilkan oleh proses ini.

B. Sifat - Sifat Fisika Asam Sulfat

1. Polaritas Dan Konduktivitas
H
2
SO
4
anhidrat adalah cairan yang sangat polar. Ia memiliki tetapan
dielektrik sekitar 100. Konduktivitas listriknya juga tinggi. Hal ini diakibatkan
oleh disosiasi yang disebabkan oleh swa-protonasi, disebut sebagai autopirolisis.
2 H
2
SO
4
H
3
SO
4
+
+ HSO
4

Konstanta kesetimbangan autopirolisisnya adalah
K
ap
(25 C)= [H
3
SO
4
+
][HSO
4

] = 2,7 10
4
.
Dibandingkan dengan konstanta keseimbangan air, K
w
= 10
14
, nilai konstanta
kesetimbangan autopirolisis asam sulfat 10
10
(10 triliun) kali lebih kecil.
Walaupun asam ini memiliki viskositas yang cukup tinggi, konduktivitas efektif
ion H
3
SO
4
+
dan HSO
4

tinggi dikarenakan mekanisme ulang alik proton intra

molekul, menjadikan asam sulfat sebagai konduktor yang baik. Asam sulfat juga
merupakan pelarut yang baik untuk banyak reaksi. Kesetimbangan kimiawi asam
sulfat sebenarnya lebih rumit daripada yang ditunjukkan di atas; 100% H
2
SO
4

mengandung beragam spesi dalam kesetimbangan (ditunjukkan dengan nilai
milimol per kg pelarut), yaitu: HSO
4

(15,0), H
3
SO
4
+
(11,3), H
3
O
+
(8,0), HS
2
O
7

(4,4), H
2
S
2
O
7
(3,6), H
2
O (0,1).

2. Bentuk Bentuk Asam Sulfat
Walaupun asam sulfat yang mendekati 100% dapat dibuat, ia akan
melepaskan SO
3
pada titik didihnya dan menghasilkan asam 98,3%. Asam sulfat
98% lebih stabil untuk disimpan, dan merupakan bentuk asam sulfat yang paling
umum. Asam sulfat 98% umumnya disebut sebagai asam sulfat pekat. Terdapat
berbagai jenis konsentrasi asam sulfat yang digunakan untuk berbagai keperluan:
10%, asam sulfat encer untuk kegunaan laboratorium,
33,53%, asam baterai,
62,18%, asam bilik atau asam pupuk,
73,61%, asam menara atau asam glover,
97%, asam pekat.
Terdapat juga asam sulfat dalam berbagai kemurnian. Mutu teknis H
2
SO
4

tidaklah murni dan seringkali berwarna, namun cocok untuk digunakan untuk
membuat pupuk. Mutu murni asam sulfat digunakan untuk membuat obat-obatan
dan zat warna. Apabila SO
3(g)
dalam konsentrasi tinggi ditambahkan ke dalam
asam sulfat, H
2
S
2
O
7
akan terbentuk. Senyawa ini disebut sebagai asam pirosulfat,
asam sulfat berasap, ataupun oleum. Konsentrasi oleum diekspresikan
sebagai %SO
3
(disebut %oleum) atau %H
2
SO
4
(jumlah asam sulfat yang
dihasilkan apabila H
2
O ditambahkan); konsentrasi yang umum adalah 40% oleum
(109% H
2
SO
4
) dan 65% oleum (114,6% H
2
SO
4
). H
2
S
2
O
7
murni terdapat dalam
bentuk padat dengan titik leleh 36 C. Asam sulfat murni berupa cairan bening
seperti minyak, dan oleh karenanya pada zaman dahulu asam sulfat dinamakan
'minyak vitriol'.


C. Sifat - Sifat Kimia Asam Sulfat
Reaksi hidrasi asam sulfat sangatlah eksotermik. Selalu tambahkan asam ke
dalam air daripada air ke dalam asam. Air memiliki massa jenis yang lebih rendah
daripada asam sulfat dan cenderung mengapung di atasnya, sehingga apabila air
ditambahkan ke dalam asam sulfat pekat, asam sulfat pekat akan dapat mendidih
dan bereaksi dengan keras. Reaksi yang terjadi adalah pembentukan ion
hidronium:
H
2
SO
4
+ H
2
O H
3
O
+
+ HSO
4
-

HSO
4
-
+ H
2
O H
3
O
+
+ SO
4
2-

Karena hidrasi asam sulfat secara termodinamika difavoritkan, asam sulfat
adalah zat pendehidrasi yang sangat baik dan digunakan untuk mengeringkan
buah-buahan. Afinitas asam sulfat terhadap air cukuplah kuat sedemikiannya
asam sulfat akan memisahkan atom hidrogen dan oksigen dari suatu senyawa.
Sebagai contoh, mencampurkan pati (C
6
H
12
O
6
)
n
dengan asam sulfat pekat akan
menghasilkan karbon dan air yang terserap dalam asam sulfat (yang akan
mengencerkan asam sulfat):
(C
6
H
12
O
6
)
n
6n C + 6n H
2
O
Efek ini dapat dilihat ketika asam sulfat pekat diteteskan ke permukaan
kertas. Selulosa bereaksi dengan asam sulfat dan menghasilkan karbon yang akan
terlihat seperti efek pembakaran kertas. Reaksi yang lebih dramatis terjadi apabila
asam sulfat ditambahkan ke dalam satu sendok teh gula. Sebagai asam, asam
sulfat bereaksi dengan kebanyakan basa, menghasilkan garam sulfat. Sebagai
contoh, garam tembaga tembaga(II) sulfat dibuat dari reaksi antara tembaga(II)
oksida dengan asam sulfat:
CuO + H
2
SO
4
CuSO
4
+ H
2
O
Asam sulfat juga dapat digunakan untuk mengasamkan garam dan
menghasilkan asam yang lebih lemah. Reaksi antara natrium asetat dengan asam
sulfat akan menghasilkan asam asetat, CH
3
COOH, dan natrium bisulfat:
H
2
SO
4
+ CH
3
COONa NaHSO
4
+ CH
3
COOH
Hal yang sama juga berlaku apabila mereaksikan asam sulfat dengan kalium
nitrat. Reaksi ini akan menghasilkan asam nitrat dan endapat kalium bisulfat.
Ketika dikombinasikan dengan asam nitrat, asam sulfat berperilaku sebagai asam
sekaligus zat pendehidrasi, membentuk ion nitronium NO
2
+
, yang penting dalam
reaksi nitrasi yang melibatkan substitusi aromatik elektrofilik. Reaksi jenis ini
sangatlah penting dalam kimia organik.
Asam sulfat bereaksi dengan kebanyakan logam via reaksi penggantian
tunggal, menghasilkan gas hidrogen dan logam sulfat. H
2
SO
4
encer menyerang
besi, aluminium, seng, mangan, magnesium dan nikel. Namun reaksi dengan
timah dan tembaga memerlukan asam sulfat yang panas dan pekat. Timbal dan
tungsten tidak bereaksi dengan asam sulfat. Reaksi antara asam sulfat dengan
logam biasanya akan menghasilkan hidrogen seperti yang ditunjukkan pada
persamaan di bawah ini. Namun reaksi dengan timah akan menghasilkan sulfur
dioksida daripada hidrogen.
Fe
(s)
+ H
2
SO
4

(aq)
H
2

(g)
+ FeSO
4

(aq)

Sn
(s)
+ 2 H
2
SO
4

(aq)
SnSO
4

(aq)
+ 2 H
2
O
(l)
+ SO
2

(g)

Hal ini dikarenakan asam pekat panas umumnya berperan sebagai oksidator,
manakala asam encer berperan sebagai asam biasa. Sehingga ketika asam pekat
panas bereaksi dengan seng, timah, dan tembaga, akan menghasilkan garam, air
dan sulfur dioksida, manakala asam encer yang beraksi dengan logam seperti seng
akan menghasilkan garam dan hidrogen. Asam sulfat menjalani reaksi substitusi
aromatik elektrofilik dengan senyawa-senyawa aromatik, menghasilkan asam
sulfonat terkait:


D. Pembuatan Asam Sulfat
Asam sulfat diproduksi dari belerang, oksigen, dan air melalui proses
kontak. Pada langkah pertama, belerang dipanaskan untuk mendapatkan sulfur
dioksida:
S
(s)
+ O
2

(g)
SO
2

(g)

Sulfur dioksida kemudian dioksidasi menggunakan oksigen dengan
keberadaan katalis vanadium(V) oksida:
2 SO
2(g)
+ O
2(g)
2 SO
3(g)
(dengan keberadaan V
2
O
5
)
Sulfur trioksida diserap ke dalam 97-98% H
2
SO
4
menjadi oleum (H
2
S
2
O
7
),
juga dikenal sebagai asam sulfat berasap. Oleum kemudian diencerkan ke dalam
air menjadi asam sulfat pekat.
H
2
SO
4

(l)
+ SO
3(g)
H
2
S
2
O
7

(l)

H
2
S
2
O
7(l)
+ H
2
O
(l)
2 H
2
SO
4

(l)

Perhatikan bahwa pelarutan langsung SO
3
ke dalam air tidaklah praktis
karena reaksi sulfur trioksida dengan air yang bersifat eksotermik. Reaksi ini akan
membentuk aerosol korosif yang akan sulit dipisahkan.
SO
3(g)
+ H
2
O
(l)
H
2
SO
4(l)

Sebelum tahun 1900, kebanyakan asam sulfat diproduksi dengan proses
bilik.

E. Kegunaan asam Sulfat
Asam sulfat merupakan komoditas kimia yang sangat penting, dan
sebenarnya pula, produksi asam sulfat suatu negara merupakan indikator yang
baik terhadap kekuatan industri negara tersebut. Kegunaan utama (60% dari total
produksi di seluruh dunia) asam sulfat adalah dalam "metode basah" produksi
asam fosfat, yang digunakan untuk membuat pupuk fosfat dan juga trinatrium
fosfat untuk deterjen. Pada metode ini, batuan fosfat digunakan dan diproses lebih
dari 100 juta ton setiap tahunnya. Bahan-bahan baku yang ditunjukkan pada
persamaan di bawah ini merupakan fluorapatit, walaupun komposisinya dapat
bervariasi. Bahan baku ini kemudian diberi 93% asam suflat untuk menghasilkan
kalsium sulfat, hidrogen fluorida (HF), dan asam fosfat. HF dipisahan sebagai
asam fluorida. Proses keseluruhannya dapat ditulis:
Ca
5
F(PO
4
)
3
+ 5 H
2
SO
4
+ 10 H
2
O 5 CaSO
4
.2 H
2
O + HF + 3 H
3
PO
4
Asam sulfat digunakan dalam jumlah yang besar oleh industri besi dan baja
untuk menghilangkan oksidasi, karat, dan kerak air sebelum dijual ke industri
otomobil. Asam yang telah digunakan sering kali didaur ulang dalam kilang
regenerasi asam bekas (Spent Acid Regeneration (SAR) plant). Kilang ini
membakar asam bekas dengan gas alam, gas kilang, bahan bakar minyak, ataupun
sumber bahan bakar lainnya. Proses pembakaran ini akan menghasilkan gas sulfur
dioksida (SO
2
) dan sulfur trioksida (SO
3
) yang kemudian digunakan untuk
membuat asam sulfat yang "baru". Amonium sulfat, yang merupakan pupuk
nitrogen yang penting, umumnya diproduksi sebagai produk sampingan dari
kilang pemroses kokas untuk produksi besi dan baja. Mereaksikan amonia yang
dihasilkan pada dekomposisi termal batu bara dengan asam sulfat bekas
mengijinkan amonia dikristalkan keluar sebagai garam (sering kali berwarna
coklat karena kontaminasi besi) dan dijual kepada industri agrokimia.
Kegunaan asam sulfat lainnya yang penting adalah untuk pembuatan
aluminium sulfat. Alumunium sulfat dapat bereaksi dengan sejumlah kecil sabun
pada serat pulp kertas untuk menghasilkan aluminium karboksilat yang membantu
mengentalkan serat pulp menjadi permukaan kertas yang keras. Aluminium sulfat
juga digunakan untuk membuat aluminium hidroksida. Aluminium sulfat dibuat
dengan mereaksikan bauksit dengan asam sulfat:
Al
2
O
3
+ 3 H
2
SO
4
Al
2
(SO
4
)
3
+ 3 H
2
O
Asam sulfat juga memiliki berbagai kegunaan di industri kimia. Sebagai
contoh, asam sulfat merupakan katalis asam yang umumnya digunakan untuk
mengubah sikloheksanonoksim menjadi kaprolaktam, yang digunakan untuk
membuat nilon. Asam sulfat juga digunakan untuk membuat asam klorida dari
garam melalui proses Mannheim. Banyak H
2
SO
4
digunakan dalam pengilangan
minyak bumi, contohnya sebagai katalis untuk reaksi isobutana dengan
isobutilena yang menghasilkan isooktana.






III. ALAT DAN BAHAN

A. Alat-alat:
1. Tabung reaksi
2. Gelas beker
3. Gelas ukur
4. Pipet tetes
5. Batang pengaduk
B. Bahan-bahan:
1. H
2
SO
4
pekat
2. CuSO
4
.5H
2
O
3. Gula pasir
4. Kayu (batang korek api)
5. Logam Zn Cu dan Fe
6. Aquades

IV. LANGKAH KERJA
A. Percobaan 1. Reaksi pengenceran asam sulfat pekat
Asam sulfat pekat 2 mL diambil dengan pipet tetes dan diukur dengan gelas
ukur sebanyak 2 mL kemudian dimasukkan kedalam tabung reaksi. Air
dingin (aquades) sebanyak 20 mL di ukur dengan gelas ukur dan
dimasukkan didalam gelas beker. Asam sulfat pekat sebanyak 2 mL
ditambahkan secara perlahan didalam air dingin (aqudes), sambil diaduk,
diamati, dan dirasakan perubahan suhu yang terjadi pada gelas beker.

B. Percobaan 2. Reaksi dehidrasi
Tabung reaksi sebanyak 3 buah disiapkan, masing-masing tabung reaksi
diisi dengan asam sulfat pekat. Dimasukkan sekitar 1 gram CuSO
4
.5H
2
O
didalam tabung reaksi yang berisi 2 mL asam sulfat pekat. Perubahan yang
terjadi diamati dan dicatat sampai diatas 30 menit. Dimasukkan 1 gram gula
pasir didalam tabung reaksi yang berisi 2 mL asam sulfat pekat. Perubahan
yang terjadi diamati dan dicatat. Dimasukkan sepotong kayu (batang korek
api) didalam tabung reaksi yang berisi 2 mL asam sulfat pekat. Perubahan
yang terjadi diamati dan dicatat. Diambil tabung reaksi yang berisi garam
CuSO
4
dan tabung reaksi yang berisi kayu. Asam sulfat dari tabung reaksi
tersebut dituangkan kedalam tempat tabung reaksi yang lain. CuSO
4
, kayu
dikeluarkan dari tabung dan dengan hati-hati dimasukkan CuSO
4
dan kayu
tersebut didalam gelas beker yang berisi 50 mL air. Perubahan yang terjadi
diamati.

C. Percobaan 3. Reaksi Oksidasi
Masing-masing tabung reaksi dimasukkan logam Zn Cu, dan Fe secara
terpisah. Sebanyak 2 mL larutan asam sulfat encer ditambahkan kedalam
logam diatas dan diamati dengan teliti. Gas yang timbul diamati dan ditulis
reaksi kimia yang terjadi. Sebanyak 3 tabung reaksi lain diambil dan
dimasukkan sebanyak 1 mL asam sulfat pekat kedalamnya. Dimasukkan
kedalam masing-masing tabung reaksi sepotong logam Zn dan Cu.
Dipanaskan dan diamati perubahan yang terjadi.

V. HASIL PENGAMATAN

Percobaan 1. Reaksi pengenceran asam sulfat pekat
Asam sulfat pekat Air
Perubahan suhu
2 mL 20 mL
Suhu meningkat

Percobaan 2. Reaksi dehidrasi
No Bahan kimia Dehidrator
Pengamatan dan hasil
1. CuSO
4
.5H
2
O Asam sulfat pekat
Berubah warna dari biru menjadi
putih dan tersisa hanya CuSO
4

2. Gula pasir Asam sulfat pekat
Kristal yang berubah warna
menjadi cokelat kehitaman
3.
Kayu (korek
api)
Asam sulfat pekat
Kayu dan larutan menjadi
berwarna hitam
4. Hasil no. 1 Air
Dari padatan yang berwana putih
menjadi larutan yang berwarna
biru muda
5. Hasil no. 3 Air
Kayu yang berwarna hitam akibat
larutan H
2
SO
4
pada percobaan
sebelumnya tetap berwarna hitam
dan tidak terdapat perubahan.

Percobaan 3. Reaksi Oksidasi
No Bahan Oksidator Pengamatan dan hasil
1 Zn
Asam sulfat
encer
Terjadi reaksi, timbul banyak
gelembung gas
Reaksi : Zn
(s)
+ H
2
SO
4(aq)

ZnSO
4(aq)

+ H
2(g)

2 Fe
Asam sulfat
encer
Terjadi reaksi, timbul gelembung gas,
larutan agak panas
Reaksi : Fe
(s)
+ H
2
SO
4(aq)
Fe
SO
4(aq)
+ H
2(g)
3 Cu
Asam sulfat
encer
Tidak terjadi reaksi, tidak ada
gelembung gas
Reaksi : Cu
(s)
+ H
2
SO
4(aq)
tidak ada
hasil reaksi
4 Zn
Asam sulfat
pekat
Terjadi reaksi, timbulnya banyak
gelembung gas
Reaksi : Zn
(s)
+ 2H
2
SO
4(aq)

ZnSO
4(aq)
+ 2H
2
O
(l)
+ SO
2(g)

5 Fe
Asam sulfat
pekat
Terjadi reaksi, larutan lebih cepat
panas dari penambahan asam sulfat
encer, timbul gelembung gas.
Reaksi : Fe
(s)
+ 2H
2
SO
4(aq)

FeSO
4(aq)

+ 2H
2
O
(l)
+ SO
2(g)

6 Cu
Asam sulfat
pekat
Terjadi reaksi, ada gelembung gas
Reaksi : Cu
(s)
+ 2H
2
SO
4(aq)

CuSO
4(aq)
+ 2H
2
O
(l)
+ SO
2(g)


VI. PEMBAHASAN
A. Reaksi pengenceran asam sulfat pekat
Percobaan kali ini bertujuan agar praktikan mampu melakukan pengenceran
asam sulfat dengan baik dan benar, dimana 2 ml larutan asam sulfat pekat
diencerkan dengan 20 ml air. Reaksi asam sulfat pekat dengan air sangat kuat dan
menimbulkan panas yang tinggi. Pengenceran dilakukan dengan cara
menambahkan asam sulfat pekat kedalam air secara perlahan, sedikit demi sedikit
sambil diaduk. Air tidak boleh ditambahkan kedalam asam sulfat karena hal itu
akan mengakibatkan memerciknya larutan sehingga menimbulkan hal yang
membahayakan. Reaksi asam sulfat dengan air sifatnya eksoterm (menghasilkan
panas), reaksi eksoterm adalah reaksi kimia yang menghasilkan kalor/melepaskan
kalor. Pada reaksi eksoterm, terjadi perpindahan kalor dari sistem ke lingkungan
sehingga lingkungan menjadi panas. Reaksi eksoterm akan membebaskan energi
sehingga entalpi sistem berkurang dan perubahan entalpi bernilai negatif. Dari
hasil pengamatan praktikum yang telah dilakukan, suhu gelas beker perlahan
bertambah panas seiring dilakukan penambahan asam sulfat dan dilakukan
pengadukan. Pertambahan suhu tersebutlah yang dinamakan reaksi eksoterm.



B. Reaksi dehidrasi
Reaksi dehidrasi adalah dimana ketika bereaksi dengan senyawa organik,
maka asam sulfat akan menarik unsur H dan O (molekul air) dari senyawa
tersebut dan hanya menyisakan karbon serta gas sebagai hasil reaksi.
Pada percobaan kali ini, 3 tabung reaksi yang berisikan CuSO
4
.5H
2
O, gula,
dan kayu (batang korek api) ditambahkan sebanyak 2 ml asam sulfat pekat dengan
tujuan mengetahui sifat dehidrator dari asam sulfat pekat.
Pada percobaan yang pertama yaitu dalam tabung yang berisikan
CuSO
4
.5H
2
O dimasukkan 2 ml asam sulfat dan dibiarkan bereaksi. Setelah
bereaksi, terjadi perubahan pada CuSO
4
.5H
2
O dari warna awal biru perlahan
berubah menjadi putih. Pada peristiwa ini terbukti bahwa asam sulfat menarik
molekul air dari CuSO
4
.5H
2
O dan hanya menyisakan CuSO
4
nya saja, 5 molekul
air telah diikat oleh asam sulfat sehingga warna berubah menjadi putih.
Pada percobaan kedua, dalam tabung yang berisikan gula dengan rumus
C
12
H
22
O
11
dimasukkan pula 2 ml asam sulfat. Dari hasil pengamatan, setelah
bereaksi terjadi perubahan pada gula dimana pada awalnya merupakan warna
putih lalu berangsur-angsur berubah menjadi hitam. Hal ini disebabkan karena
asam sulfat pekat bersifat sebagai dehidrator yang menarik molekul air dari gula
dan ketika direaksikan senyawa dari gula akan terurai menjadi karbon dan air dan
dapat ditunjukkan oleh reaksi berikut :
C
12
H
22
O
11
12C + 11H
2
O

Pada percobaan ketiga, dalam tabung yang berisikan batang korek api
dimasukkan 2 ml asam sulfat. Dari hasil pengamatan, setelah bereaksi terjadi
perubahan pada batang korek api menjadi hitam atau gosong. Hal ini disebabkan
karena asam sulfat pekat bertindak sebagai dehidrator, dimana asam sulfat pekat
menarik molekul air dari batang korek api, dan yang tersisa pada batang korek api
hanya unsur karbon saja dan dapat ditunjukkan oleh reaksi berikut :
Cn(H
2
O)n nC + n H
2
O
Selanjutnya adalah hasil dari percobaan pertama yang berwarna putih
direaksikan dengan air, sebelumnya keluarkan asam sulfat pekat yang sudah
mengikat air dari senyawa CuSO
4
.5H
2
O terlebih dahulu. Lalu baru masukkan 50
ml air ke dalam tabung yang berisi Kristal CuSO
4
tersebut. Dan dari hasil
pengamatan dan praktikum yang dilakukan terlihat bahwa Kristal CuSO
4
melarut
sempurna dengan air dan perlahan Kristal CuSO
4
menjadi warna biru muda. Hal
ini disebabkan oleh ketika senyawa CuSO
4
.5H
2
O dimasukkan kedalam asam
sulfat pekat yang masih tersisa adalah Kristal CuSO
4
, lalu Kristal CuSO
4
diberi air
dan Kristal CuSO
4
berikatan kembali dengan air dan berubah kembali menjadi
warna biru. Hal ini membuktikan bahwa didalam air terdapat garam CuSO
4
yang
melarut didalam air menjadi larutan berwarna biru. Setelah CuSO
4
bereaksi
dengan air, maka Kristal CuSO
4
kembali membentuk CuSO
4
.5H
2
O yang berwarna
biru.
Setelah itu hasil percobaan ketiga, yaitu batang korek api yang berwarna
hitam diberi 50 mL air, setelah didiamkan beberapa saat tetap tidak terjadi
perubahan. Hal ini dikarenakan molekul air yang telah diambil pada batang korek
api tidak bisa dikembalikan lagi.
Dari beberapa percobaan di atas dapat ditarik kesimpulan bahwa ketika
suatu senyawa yang didalamnya terdapat air dan direaksikan oleh asam sulfat
pekat, air dari senyawa tersebut akan ditarik oleh dengan asam sulfat pekat,
karena asam sulfat pekat bertindak sebagai dehidrator (suatu senyawa yang
menarik air dari senyawa lain). Beberapa hasil dari percobaan ketika suatu
senyawa dimasukkan kedalam asam sulfat pekat dan hasil senyawa tersebut
dimasukkan kedalam air, senyawa tersebut akan mengikat air dan didalam
senyawa tersebut akan terdapat air lagi.

C. Reaksi Oksidasi
Dalam laboratorium terdapat beberapa zat yang dapat digunakan sebagai
oksidator. Oksidator yaitu zat yang dapat menyebabkan zat lain mengalami
oksidasi sehingga dirinya sendiri akan mengalami reduksi. Dan dalam percobaan
kali ini logam Zn, Cu, dan Fe direaksikan dengan asam sulfat encer, dan asam
sulfat pekat yang dipanaskan. Disiapkan 3 tabung reaksi yang masing-masing
berisi logam Zn, Fe, dan Cu dan diberi 2 ml asam sulfat encer. Dan 3 tabung
reaksi lagi yang masing-masing berisi logam Zn, Fe, dan Cu dan diberi 1 ml asam
sulfat pekat kemudian dipanaskan
Logam Zn bereaksi dengan asam sulfat encer dan menghasilkan larutan seng
(II) sulfat dan gas hidrogen. Reaksi tersebut merupakan reaksi redoks, dimana
reaksi redoks adalah reaksi dimana terdapat pereaksi yang mengalami reaksi
reduksi dan reaksi oksidasi. Reaksi antara asam sulfat encer dengan logam Zn
adalah sebagai berikut:
Zn
(s)
+ H
2
SO
4(aq)

ZnSO
4(aq)
+ H
2(g)
.
Dari reaksi tersebut logam Zn mengalami reaksi oksidasi, dimana logam Zn
berubah menjadi larutan ZnSO
4
. Disini logam Zn memiliki bilangan oksidasi 0
karena logam Zn berdiri sendiri. Sedangkan larutan ZnSO
4
, dimana Zn dalam
larutan ZnSO
4
memiliki bilangan oksidasi +2. Dari perubahan bilangan oksidasi
tersebut kita mengetahui bahwa logam Zn mengalami reaksi oksidasi, dimana
reaksi oksidasi adalah reaksi yang mengalami kenaikan bilangan oksidasi. Karena
bilangan oksidasi Zn menjadi ZnSO
4
mengalami peningkatan bilangan oksidasi
dari 0 menjadi +2. Logam Zn mengalami reaksi oksidasi dan bertindak sebagai
reduktor, dimana reduktor adalah suatu zat pereaksi yang mengalami reaksi
oksidasi. Dari reaksi antara logam Zn dengan asam sulfat encer, dimana larutan
H
2
SO
4
encer mengalami reaksi reduksi, dimana larutan H
2
SO
4
encer berubah
menjadi gas H
2
. Disini larutan H
2
SO
4
encer

memiliki bilangan oksidasi pada atom
hidrogennya sebesar +1. Sedangkan gas H
2
, memiliki bilangan oksidasi sebesar 0.
Dari perubahan bilangan oksidasi tersebut kita mengetahui larutan H
2
SO
4
encer
mengalami reaksi reduksi, dimana reaksi reduksi adalah reaksi yang mengalami
penurunan bilangan oksidasi. Karena bilangan oksidasi larutan H
2
SO
4
encer
menjadi gas H
2
mengalami penunurunan bilangan oksidasi dari +1 menjadi 0.
Maka dari itu larutan H
2
SO
4
encer mengalami reaksi reduksi dan bertindak
sebagai oksidator. Dimana oksidator adalah suatu zat pereaksi yang mengalami
reaksi reduksi. Disini terbukti bahwa asam sulfat encer bertindak sebagai
oksidator dan logam Zn bertindak sebagai reduktor.
Pada tabung asam sulfat encer berikutnya yang dimasukkan logam Cu tidak
mengalami suatu reaksi. Hal ini disebabkan karena tembaga (Cu) adalah logam
yang kurang reaktif, dimana didalam deret kereaktifan logam, tembaga berada di
sebelah kanan dari unsur hidrogen yang berarti logam tembaga (Cu) termasuk
logam yang sukar bereaksi dengan logam yang berada disebelah kirinya.
Walaupun tembaga tidak bereaksi dengan asam sulfat encer, logam tembaga (Cu)
dapat bereaksi dengan asam sulfat pekat dan dipanaskan.
Selanjutnya pada penambahan 2 ml asam sulfat encer dalam tabung reaksi
yang berisi logam Fe terjadi reaksi menghasilkan larutan besi (II) sulfat dan gas
hidrogen dengan persamaan reaksi sebagai berikut :
Fe
(s)
+ H
2
SO
4(aq)
FeSO
4(aq)
+ H
2(g)

Terlihat pada reaksi redoks diatas H
2
SO
4
bertindak sebagai oksidator dan
mengalami reduksi sehingga biloks H

yang mula-mula bernilai +1 pada H
2
SO
4
menjadi bernilai 0 pada gas hidrogen.
Selanjutnya ke dalam tabung reaksi lainnya yang berisi Zn, diberikan 1 ml
asam sulfat pekat dan dipanaskan. Reaksi tersebut menghasilkan larutan seng (II)
sulfat (ZnSO
4
) dan air sesuai dengan persamaan :
Zn
(s)
+ 2H
2
SO
4(aq)

ZnSO
4(aq)
+ 2H
2
O
(l)
+ SO
2(g)

Dari reaksi tersebut logam Zn mengalami reaksi oksidasi, dimana logam Zn
berubah menjadi larutan ZnSO
4
. Disini logam Zn memiliki bilangan oksidasi 0
karena logam Zn berdiri sendiri maka dari itu bilangan oksidasi Zn adalah 0.
Sedangkan larutan ZnSO
4
, dimana Zn dalam larutan ZnSO
4
memiliki bilangan
oksidasi +2. Dari perubahan bilangan oksidasi tersebut kita mengetahui bahwa
logam Zn mengalami reaksi oksidasi, dimana reaksi oksidasi adalah reaksi yang
mengalami kenaikan bilangan oksidasi. Karena bilangan oksidasi Zn menjadi
ZnSO
4
mengalami peningkatan bilangan oksidasi dari 0 menjadi +2. Maka dari itu
logam Zn mengalami reaksi oksidasi dan bertindak sebagai reduktor. Dimana
reduktor adalah suatu zat pereaksi yang mengalami reaksi oksidasi. Dari reaksi
antara logam Zn dengan asam sulfat pekat dan dipanaskan, dimana larutan H
2
SO
4

pekat mengalami reaksi reduksi, dimana larutan H
2
SO
4
pekat berubah menjadi gas
SO
2
. Disini larutan H
2
SO
4
pekat memiliki bilangan oksidasi pada atom
belerangnya sebesar +6. Sedangkan gas SO
2
, memiliki bilangan oksidasi pada
atom belerangnya sebesar +4. Dari perubahan bilangan oksidasi tersebut kita
mengetahui larutan H
2
SO
4
pekat mengalami reaksi reduksi, dimana reaksi reduksi
adalah reaksi yang mengalami penurunan bilangan oksidasi. Karena bilangan
oksidasi larutan H
2
SO
4
pekat menjadi gas SO
2
mengalami penunurunan bilangan
oksidasi dari +6 menjadi +4. Maka dari itu larutan H
2
SO
4
pekat mengalami reaksi
reduksi dan bertindak sebagai oksidator. Dimana oksidator adalah suatu zat
pereaksi yang mengalami reaksi reduksi. Disini terbukti bahwa asam sulfat pekat
bertindak sebagai oksidator dan logam Zn bertindak sebagai reduktor.
Pada tabung yang berisi lain yang berisi Cu, ditambahkan asam sulfat pekat
dan dipanaskan lalu bereaksi dan membentuk larutan tembaga (II) sulfat (CuSO
4
)
dan air serta gas belerang dioksida (SO
2
) sesuai dengan persamaan :
Cu
(s)
+ 2H
2
SO
4(aq)

CuSO
4(aq)
+ 2H
2
O
(l)
+ SO
2(g)
Dari reaksi tersebut logam Cu mengalami reaksi oksidasi, dimana logam Cu
berubah menjadi larutan CuSO
4
. Disini logam Cu memiliki bilangan oksidasi 0
karena logam Cu berdiri sendiri maka dari itu bilangan oksidasi Cu adalah 0.
Sedangkan larutan CuSO
4
, dimana Cu dalam larutan CuSO
4
memiliki bilangan
oksidasi +2. Dari perubahan bilangan oksidasi tersebut kita mengetahui bahwa
logam Cu mengalami reaksi oksidasi, dimana reaksi oksidasi adalah reaksi yang
mengalami kenaikan bilangan oksidasi. Karena bilangan oksidasi Cu menjadi
CuSO
4
mengalami peningkatan bilangan oksidasi dari 0 menjadi +2. Maka dari itu
logam Cu mengalami reaksi oksidasi dan bertindak sebagai reduktor. Dimana
reduktor adalah suatu zat pereaksi yang mengalami reaksi oksidasi. Dari reaksi
antara logam Cu dengan asam sulfat pekat dan dipanaskan, dimana larutan H
2
SO
4

pekat mengalami reaksi reduksi, dan larutan H
2
SO
4
pekat berubah menjadi gas
SO
2
. Disini larutan H
2
SO
4
pekat memiliki bilangan oksidasi pada atom
belerangnya sebesar +6. Sedangkan gas SO
2
, memiliki bilangan oksidasi pada
atom belerangnya sebesar +4. Dari perubahan bilangan oksidasi tersebut kita
mengetahui larutan H
2
SO
4
pekat mengalami reaksi reduksi, dimana reaksi reduksi
adalah reaksi yang mengalami penurunan bilangan oksidasi. Karena bilangan
oksidasi larutan H
2
SO
4
pekat menjadi gas SO
2
mengalami penunurunan bilangan
oksidasi dari +6 menjadi +4. Maka dari itu larutan H
2
SO
4
pekat mengalami reaksi
reduksi dan bertindak sebagai oksidator. Dimana oksidator adalah suatu zat
pereaksi yang mengalami reaksi reduksi. Disini terbukti bahwa asam sulfat pekat
bertindak sebagai oksidator dan logam Cu bertindak sebagai reduktor. Reaksi
antara logam Cu dengan asam sulfat pekat yang dipanaskan sama dengan reaksi
antara logam Zn asam sulfat pekat yang dipanaskan yang sama-sama
menghasilkan suatu gas SO
2
dan H
2
O yang membedakan hanya jenis logamnya
saja.
Selanjutnya ke dalam tabung reaksi lainnya yang berisi Fe, diberikan 1 ml
asam sulfat pekat dan dipanaskan. Reaksi tersebut menghasilkan larutan Besi (II)
sulfat (FeSO
4
) dan air sesuai dengan persamaan :
Fe
(s)
+ 2H
2
SO
4(aq)

FeSO
4(aq)
+ 2H
2
O
(l)
+ SO
2(g)

Terlihat pada reaksi redoks diatas H
2
SO
4
bertindak sebagai oksidator dan
mengalami reduksi sehingga biloks H

yang mula-mula bernilai +1 pada H
2
SO
4
menjadi bernilai 0 pada gas hidrogen.
Dari percobaan ini terbukti bahwa asam sulfat baik yang encer maupun yang
pekat bertindak sebagai zat oksidator kuat jika direaksikan dalam suatu logam.
Dari pembahasan dan hasil pengamatan pada percobaan ini, logam Zn bisa
bereaksi dengan asam sulfat encer dan asam sulfat pekat yang panas. Hal ini
disebabkan karena logam Zn berada di sebelah kiri unsur hidrogen(H) maka dari
itu logam Zn lebih reaktif dari unsur hidrogen(H) dan bisa bereaksi dengan asam
sulfat encer maupun pekat yang dipanaskan. Sedangkan logam Cu hanya bisa
bereaksi dengan asam sulfat pekat yang dipanaskan dan tidak bereaksi dengan
asam sulfat encer. Hal ini disebabkan karena logam Cu adalah logam yang tidak
reaktif dan sukar bereaksi dengan unsur yang berada di sebelah kirinya karena
unusur Cu berada disebelah kanan unsur hidrogen(H). Maka dari itu logam Cu
tidak bereaksi dengan asam sulfat encer tetapi logam Cu bereaksi dengan asam
sulfat pekat yang panas, hal ini dikarenakan asam sulfat pekat dan panas memiliki
sifat oksidator yang lebih kuat dibandingkan logam tembaga(Cu).




VIII. KESIMPULAN

1. Saat melakukan pengenceran asam sulfat, asam sulfat pekat ditambahkan ke
air agar larutan tidak memercik dan menimbulkan hal yang membahayakan.
2. Asam sulfat pekat terbukti bertindak sebagai dehidrator, yaitu zat yang
menarik molekul air dari senyawa lain. Dan pada percobaan ini asam sulfat
pekat menarik air dari senyawa CuSO4.5H2O, gula pasir, dan batang korek
api yang menyebabkan senyawa-senyawa tersebut kehilangan molekul
airnya (mengalami dehidrasi).
3. Asam sulfat encer maupun asam sulfat pekat yang dipanaskan terbukti
bertindak sebagai oksidator kuat. Dimana jika suatu logam direaksikan
dengan asam sulfat encer dan asam sulfat pekat , logam tersebut akan
mengalami reaksi oksidasi dan berperan sebagai reduktor dan asam sulfat
akan mengalami reaksi reduksi dan berperan sebagai oksidator.
4. Logam Zn adalah logam yang reaktif yang bisa bereaksi dengan asam sulfat
pekat yang dipanaskan dan asam sulfat encer. Sedangkan logam Cu adalah
logam yang kurang reaktif sehingga tidak bisa bereaksi dengan asam sulfat
encer tetapi dapat bereaksi dengan asam sulfat pekat yang dipanaskan.
5. Jika suatu logam yang direaksikan dengan asam sulfat encer akan
menghasilkan suatu larutan, gas H
2
. Sedangkan jika logam direaksikan
dengan asam sulfat pekat dan dipanaskan akan menghasilkan suatu larutan,
gas SO
2
, dan air (H
2
O).






DAFTAR PUSTAKA
Tim Laboratorium Kimia Dasar. 2013. Penuntun Praktikum Kimia Dasar II.
Bukit Jimbaran : Jurusan Kimia, F.MIPA, UNUD.
Petrucci, Ralph.H. 1999. Kimia Dasar Prinsip dan Terapan Modern Edisi
Keempat Jilid. Jakarta : Erlangga.
Chang, Raymond. 2004. Kimia Dasar : Konsep-Konsep Inti, Edisi Ketiga. Jakarta
: Erlangga.
Syukri. 1999. Kimia Dasar 2. Bandung: ITB.
http://id.wikipedia.org/wiki/Asam_sulfat (Diakses pada 7 April 2013)