MAKANAN BERKHASIAT

Makanan
Seimbang

1. Sayur-sayuran

2. Buah-buahan

1.Sayuran Jenis Bunga

2. Sayur Jenis Buah
3. Sayuran Jenis Akar

4. Sayuran Jenis Umbi

5. Sayur Jenis Pucuk/Ulam

Sayur-sayuran
Panduan Pemakanan Untuk Kesihatan
Makanlah pelbagai jenis makanan daripada setiap
kumpulan makanan mengikut kuantiti yang
disarankan.Nikmati lebih banyak makanan jenis
kekacang dan bijirin. Amalkan dua hingga tiga sajian
sayur-sayuran ulam,dan dua hingga tiga sajian
buah-buahan pada setiap hari.
Sayur-sayuran dan buah-buahan kaya dengan
vitamin,zat galian dan sumber serat. Kurangkan
makanan berlemak dan berminyak. Banyak
masakan jenis rebus dan berkukus. Amalkan
sajian kurang Manis. Nikmati pemakanan seimbang

di samping bersenam sekurang-kurangnya

tiga kali seminggu.

Panduan Memilih Sayur-sayuran

Pilih sayur-sayuran yang segar dan cerah

warnanya
Pastikan sayur-sayuran jenis pucuk atau
ulam berwarna cerah,segar dan banyak
mengandungi air.
Sayur-sayuran jenis bunga hendaklah
kelihatan cantik bentuknya dan keras.

 Pilih sayur-sayuran jenis buah yang

berkeadaan elok, tidak berkedut pada
kulitnya dan banyak mengandungi air.
Sayur-sayuran jenis kekacang perlu
cerah warnanya dan ranggup apabila
dipatahkan.
Pastikan sayur-sayuran jenis akar atau
bebawang keras apabila ditekan dan
banyak mengandungi air.

Kosa Kata
karbohidrat

protein

vitamin

zat galian

kalsium

ulam

sumber serat

berlemak

rebus

berkukus

seimbang

cerah

bersenam

berkedut

rangup

Latihan Pengukuhan
Nama :_____________

Tarikh: __________

1. Apakah jenis makanan yang perlu kita kurangkan

pengambilannya?
I . Berlemak
ii. Berminyak

2. Sayur-sayuran dan buah-buahan kaya dengan

I : vitamin
ii : zat galian
iii : serat

3. Nyatakan jenis sayur dan contoh-contohnya.

Jenis Sayur

Contoh Sayur

a. Sayur jenis pucuk

daun ubi, pucuk paku

b. Sayur jenis bunga

Bunga kol , brokoli

c. Sayur jenis buah

Tomato , terung

d. Sayur jenis kekacang

Petai , kacang panjang

e. Sayur jenis akar

Bawang , ubi kentang

Lampiran 2
Makanan

Jenis Zat
1.
___________________

2. _____________

Makanan

Jenis Zat

3. _____________________

4.__________________