Pengertian Makanan sehat

Pengertian Makanan sehat adalah makanan yang memiliki mengandung gizi yang seimbang,
mengandung serat dan zat-zat yang diperlukan tubuh untuk proses tumbuh kembang. Menu
makanan sehat harusnya kayak akan unsur zat gizi seperti karbohidrat, protein, mineral, vitamin,
dan sedikit lemak

Makanan Sehat

 Makanan sehat adalah makanan yang bebas bahan berbahaya, mengandung gizi yang bermanfaat bagi
tubuh
 Bahan berbahaya mis.pewarna, pengawet, pemanis buatan
 Gizi yang diperlukan tubuh mengandung protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral penting

Tujuan memakan makanan sehat bagi tubuh kita adalah untuk menjaga agar badan kita tetap
sehat, tumbuh, dan berkembang secara baik. Makanan sehat dan bergizi seimbang bukan berarti
makanan yang mahal dan enak. Makanan sehat menurut ahli gizi mengandung empat macam
makanan, yaitu: makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah

MAKANAN SEHAT DAN BERGIZI MENGANDUNG BERBAGAI ZAT YANG

BERMANFAAT BAGI TUBUH KITA

 KARBOHIDRAT • Karbohidrat (Hidrat arang) akan dipecah oleh tubuh menjadi sumber ENERGI
 PROTEIN • Protein diperlukan sebagai zat PEMBANGUN tubuh dan memperbaiki jaringan yang rusak
 LEMAK • Lemak sebagai cadangan energi dan pelarut vit.A D E K
 VITAMIN DAN MINERAL • Menjaga daya tahan dan kesehatan tubuh
 AIR • Jangan lupa untuk mengonsumsi air 7-8 gelas/ hari
 SERAT • Serat dapat diperoleh dari sayur dan buah, serat bermanfaat untuk menjaga pencernaan dan
kesehatan
a. Ciri-ciri makanan sehat
1) Tidak banyak mengandung lemak-lemak hewani
2) Rendah garam dan MSG, penggunaan penyedap rasa yg
banyak beredar di pasaran memang membuat makanan
terasa gurih dan nikmat, tapi bukan berarti mjd lebih sehat
3) Banyak mengandung sayuran atau serat
4) Tidak/sedikit menggunakan bahan pengawet. Setiap bahan
makanan yg dikemas umunya menggunakan bahan pengawet,
seperti bumbu kaldu, makanan kaleng dsb
5) Menggunakan sedikit minyak goreng
6) Tidak bersantan
7) Tidak terlalu pedas
8) Dimasak matang, jadi tidak setengah matang atau terlalu lama matang
9) Mengandung zat-zat gizi: seperti karbohidrat, protein, lemak vitamin dan mineral