1.

11

METABOLISME KARBOHIDRAT TERABSORBSI

A. Fungsi hati
1. Glukosa,fruktosa, dan galaktosa yang terabsorbsi dari usus halus di transport ke
hati melalui vena portal hepatica. Sel-sel hati merubah fruktosa dan galaktosa
menjadi glukosa yang kemudian akan disimpan dihati sebagi glikogen atau
dilepas dalam darah untuk ditransfor ke sel-sel lain.
2. Glukosa dapat diubah menjadi lemak oleh hati dan jaringan adipose jika ada
kelebihan glukosa. Hati juga dapat mengubah glukosa menjadi asam amino.
3. Molekul glukosa masuk ke sel tubuh dari darah melalui difusi, insulin
memfasilitasi transport glukosa ke dalam sel melalui peningkatan afinitas
membran molekul carrir terhadap glukosa.
B. Katabolisme glukosa. Ekstrasi energi dari glukosa dapat dibagi menjadi tiga ragkaian
proses: glikolisis. Berlangsung dalam sitoplasma sel dan secara anaerob; siklus asam
sitrat (siklus krebs, siklus asam trikaboksilat), berlangsung dalam mitokondria dan
panghasil ATP terbanyak.
C. Jalur metabolik glikolisis. Glikolisis memecah molekul glukosa enam karbon menjadi
dua molekul tiga-karbon (piruvat) dengan melepas sejumlah kecil energi dalam bentuk
dua molekul ATP.