1.

Asam amino adalah senyawa organik yang mengandung gugus amino (NH 2), sebuah gugus
asam karboksilat (COOH), dan salah satu gugus lainnya, terutama dari kelompok 20
senyawa yang memiliki rumus dasar NH2CHRCOOH, dan dihubungkan bersama oleh
ikatan peptida untuk membentuk protein.

Protein adalah rantai molekul panjang yang terdiri dari asam amino yang bergabung
dengan ikatan peptida.
hormon peptida merupakan molekul yang terbentuk dari dua atau lebih asam amino.
Jika jumlah asam amino masih di bawah 50 molekul disebut peptida, namun jika lebih
dari 50 molekul disebut dengan protein. Hormon peptida larut dalam air.
Neurotransmitter adalah senyawa organik endogenus membawa sinyal di antara
neuron.
Alkaloid adalah sebuah golongan senyawa basa bernitrogen yang kebanyakan
heterosiklik dan terdapat di tetumbuhan (tetapi ini tidak mengecualikan senyawa yang
berasal dari hewan). Beberapa alkaloid dapat beracun, contohnya atropine dan
tobucararine.

2. Adenin adalah salah satu dari dua basa N purina yang digunakan dalam membentuk
nukleotida dari asam nukleat DNA dan RNA.

Asam nukleat, adalah makromolekul biokimia yang kompleks, berbobot molekul

tinggi, dan tersusun atas rantai nukleotida yang mengandung informasi genetik. Asam
nukleat yang paling umum adalah Asam deoksiribonukleat (DNA) and Asam
ribonukleat (RNA). Asam nukleat ditemukan pada semua sel hidup serta pada virus.
Asam nukleat dinamai demikian karena keberadaan umumnya di dalam inti (nukleus)
sel.
ATP atau Adenosin trifosfat adalah suatu nukleotida yang dalam biokimia dikenal
sebagai "satuan molekular" pertukaran energi intraselular; artinya, ATP dapat
digunakan untuk menyimpan dan mentranspor energi kimia dalam sel. ATP juga
berperan penting dalam sintesis asam nukleat. Molekul ATP juga digunakan untuk
menyimpan energi yang dihasilkan tumbuhan dalam respirasi selular. ATP yang
berada di luar sitoplasma atau di luar sel dapat berfungsi sebagai agen signaling yang
memengaruhi pertumbuhan dan respon terhadap perubahan lingkungan.
Koenzim adalah kofaktor berupa molekul organik kecil yang mentranspor gugus
kimia atau elektron dari satu enzim ke enzim lainnya.
Neurotransmitter adalah senyawa organik endogenus membawa sinyal di antara
neuron.

3. Asam palmitat adalah asam lemak jenuh yang tersusun dari 16 atom karbon
(CH3(CH2)14COOH). Pada suhu ruang, asam palmitat berwujud padat berwarna putih.
Titik leburnya 63,1 C. Asam palmitat adalah produk awal dalam proses biosintesis asam
lemak. Dalam industri, asam palmitat banyak dimanfaatkan dalam bidang kosmetika dan
pewarnaan. Dari segi gizi, asam palmitat merupakan sumber kalori penting namun
memiliki daya antioksidasi yang rendah.

Lipida membran. Membran sel (bahasa Inggris: cell membrane, plasma membrane,
plasmalemma) adalah fitur universal yang dimiliki oleh semua jenis sel berupa lapisan
antarmuka yang disebut membran plasma, yang memisahkan sel dengan lingkungan
di luar sel, terutama untuk melindungi inti sel dan sistem kelangsungan hidup yang
bekerja di dalam sitoplasma. Terdapat beberapa kelas lipida membran. Golongan ini

berbeda dari triasilgliserol karena mempunyai satu atau lebih gugus kepala dengan
polaritas tinggi, selain ekor hidrogen karbonnya. Karena itulah golongan ini seringkali
disebut lipida polar. Lipid adalah senyawa non-polar yang tidak larut dalam air. Lipid
membran kebanyakan amphipathic, memiliki ekor non-polar (hidrofobik) dan ujung
kutub (hidrofilik)
Lemak adalah ester dari gliserol dengan asam-asam karboksilat suku tinggi. Pada
lemak, satu molekul gliserol mengikat tiga molekul asam lemak, oleh karena itu
lemak adalah suatu trigliserida.
Lilin atau wax adalah senyawa yang terbentuk dari ester asam lemak dengan alkohol
bukan gliserol. Pada umumnya asam lemaknya adalah palmitat dan alkoholnya
mempunyai atom C sebanyak 26-34, contohnya adalah mirisil palmitat. Pada umunya
malam merupakan ester asam lemah dengan alkohol allifatik bermolekul besar, dan
asamnya mempunyai jumlah karbon berkisar antara C25 sampai C35.

4. Glukosa (C6H12O6) suatu gula monosakarida, adalah salah satu karbohidrat terpenting yang
digunakan sebagai sumber tenaga bagi hewan dan tumbuhan. Glukosa merupakan salah
satu hasil utama fotosintesis dan awal bagi respirasi. Bentuk alami (D-glukosa) disebut
juga dekstrosa, terutama pada industri pangan.

Selulosa merupakan senyawa organik dengan rumus (C6H10O5)n, sebuah polisakarida

yang terdiri dari rantai linier dari beberapa ratus hingga lebih dari sepuluh ribu ikatan
(14) unit D-glukosa. Selulosa adalah senyawa organik yang paling umum di Bumi.
Sekitar 33% dari semua materi tanaman adalah selulosa (isi selulosa dari kapas adalah
90% dan dari kayu adalah 40-50%). Selulosa tidak dapat dicerna oleh manusia, hanya
dapat dicerna oleh hewan yang memiliki enzim selulase.[
Pati, atau amilum adalah karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air, berwujud
bubuk putih, tawar dan tidak berbau. Pati merupakan bahan utama yang dihasilkan
oleh tumbuhan untuk menyimpan kelebihan glukosa (sebagai produk fotosintesis)
dalam jangka panjangHewan dan manusia juga menjadikan pati sebagai sumber
energi yang penting.Pati tersusun dari dua macam karbohidrat, amilosa dan
amilopektin, dalam komposisi yang berbeda-beda.
Fruktosa, atau gula buah, adalah monosakarida yang ditemukan di banyak jenis
tumbuhan dan merupakan salah satu dari tiga gula darah penting bersama dengan
glukosa dan galaktosa, yang bisa langsung diserap ke aliran darah selama pencernaan.
Manosa, adalah monomer glukosa dengan gugus heksosa. Mannosa tidak dapat
dicerna dengan baik oleh manusia. Oleh sebab itu mannosa tidak dapat masuk ke
dalam lintasan metabolisme karbohidrat dan tercecar ke seluruh jaringan tubuh.
Selama ini, walaupun diperlukan kajian lebih lanjut, jika asupan air cukup, mannos
akan diekskresi keluar dari tubuh melalui urin dalam waktu 30-60 menit. Sisanya
akan diekskresi selama 8 jam. Selama periode ini, gula darah tidak mengalami
kenaikan.
Sukrosa, merupakan suatu disakarida yang dibentuk dari monomer-monomernya yang
berupa unit glukosa dan fruktosa, dengan rumus molekul C12H22O11.
Laktosa adalah bentuk disakarida dari karbohidrat yang dapat dipecah menjadi bentuk
lebih sederhana yaitu galaktosa dan glukosa. Laktosa ada di dalam kandungan susu,
dan merupakan 2-8 persen bobot susu keseluruhan. Mempunyai rumus kimia
C12H22O11.