NIM. 06121010030
Prodi: Pend. Kimia
Mata Kuliah: Perencanaan Pembelajaran Kimia
: SMA NEGERI
Mata Pelajaran
: Kimia
Kelas/Semester
: XII/I (Ganjil)
Materi
: Senyawa Karbon
Alokasi Waktu
: 10 JP (5 x Pertemuan)
A. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab,
peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,responsif dan
pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial
dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia.
3. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan
faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin
tahunya
Deskripsi Kegiatan
Alokasi
Waktu
motivasi
siswa
secara
Mengamati
Menggali informasi dengan cara
70 Menit
membaca/
pembuatan
alkohol
primer,
alkohol
reaksi
identifikasi
senyawa
kehidupan (bidang
farmasi, industri).
Mengasosiasi
Penutup
Menghubungkan rumus
struktur senyawa
Deskripsi Kegiatan
Alokasi Waktu
secara
Inti
Mengamati
60 Menit
mengamati/menyimak
gugus
fungsi,
tentang
tata-nama,
Formalin
digunakan
untuk
pengawet
struktur senyawa
Mengkomunikasikan
(membuat
Penutup
secara
laporan tertulis)
tertulis
atau lisan
Mengamati
60 Menit
membaca/
mengamati/menyimak
tentang
Mengumpulkan data
Mendiskusikan
rumus
struktur
dan
isomer
senyawa Alkanon.
Mendiskusikan aturan IUPAC untuk memberi
nama senyawa Alkanon.
Mengumpulkan data sifat fisis, sifat kimia
senyawa Alkanon, serta identifikasi Alkanon
dari literatur.
Merancang, kemudian
melakukan
percobaan
Alkanon
Penutup
identifikasi Alkanon.
10 Menit
Guru meminta tanggapan hasil belajar.
Guru menanyakan kesulitan dalam belajar.
Guru memberikan umpan balik.
Guru meminta kepada siswa untuk meminpin
berdoa.
Guru menutup dengan salam.
Deskripsi Kegiatan
Alokasi Waktu
Mengamati
Menggali informasi dengan cara
60 Menit
membaca/
pertanyaan,asam
sebagai
cuka
penambah
rasa
dapat
pada
rumus
struktur
dan
isomer
struktur senyawa
secara
senyawa-senyawa
Penutup
tertulis
asam
atau
alkanoat
lisan
yang
Deskripsi Kegiatan
Alokasi Waktu
Mengamati
60 Menit
membaca/
senyawa-senyawa
ester
apa
saja
yang
rumus
struktur
dan
isomer
Menghubungkan
rumus
molekul
dengan
Menghubungkan rumus
struktur senyawa
Penutup
alkil
alkanoat
yang
H. Penilaian
1. Teknik Penilaian:
a. Kognitif : Tes tertulis
b. Afektif : Observasi
2. Instrumen Penilaian
a. Kognitif : Esai
b. Afektif : Lembar observasi
c. Rubrik Pengamatan Afektif Keseharian
................
....................
NIP.
NIP.
LAMPIRAN 1.
BAHAN AJAR
Pertemuan Pertama
Alkohol merupakan senyawa turunan alkana yang mengandung gugus fungsi OH.
Contoh rumus struktur salah satu jenis alkohol, yaitu metanol seperti tampak pada
gambar 4.1. Senyawa alkohol sudah banyak dikenal dan dimanfaatkan oleh manusia,
baik dalam bentuk minuman, makanan, maupun untuk kepentingan medis. Beberapa
jenis makanan dan minuman beralkohol yang banyak dikonsumsi orang dihasilkan dari
hasil fermentasi karbohidrat, misalnya tape singkong, minuman anggur, dan lain-lain.
Apa yang Anda simpulkan? Karena rumus umum alkana adalah CnH2n+2, maka rumus
umum alkohol (alkanol) adalah CnH2n+1OH atau CnH2n+2O.
b. Penamaan secara sistem IUPAC, yaitu dengan mengganti akhiran a pada alkana
dengan akhiran ol(alkana menjadi alkanol)
Bagaimana cara memberi nama senyawa alkanol yang mempunyai cabang gugus alkil?
Perhatikan aturan penamaan alkanol berikut ini!
c. Urutan Penamaan Senyawa Alkohol menurut IUPAC
1)
Menentukan rantai induk, yaitu rantai karbon terpanjang yang mengandung gugus
OH, selain itu atom karbon lain sebagai cabang.
Urutan penamaan
1. Rumus Umum
Eter atau alkoksi alkana merupakan turunan alkana yang mempunyai struktur berbeda
dengan alkohol. Eter mempunyai rumus umum ROR. Dengan gugus fungsi O
yang terikat pada dua gugus alkil. Gugus alkil yang terikat dapat sama dan dapat
berbeda. Beberapa contoh senyawa eter seperti pada tabel 4.3 berikut.
2. Tata Nama
Ada dua cara pemberian nama eter, yaitu:
a. Penamaan secara trivial dimulai dengan menyebut nama alkil yang terikat pada gugus
O kemudian diikuti oleh kata eter.
b. Penamaan berdasarkan IUPAC, yaitu dengan mengganti akhiran ana pada alkana asal
dengan akhiranoksi.
Contoh pemberian nama pada eter seperti pada tabel 4.4.
Pertemuan Kedua
ALKANAL (ALDEHID)
Aldehid termasuk senyawa karbonil (-C=O). Aldehid merupakan singkatan dari alkohol
dehidrogenatus. Senyawa ini dianggap turunan dari alkana sehingga disebut alkanal dan
mempunyai rumus umum CnH2nO.Aldehid dapat diperoleh dengan jalan oksidasi
alkohol primer.
Aldehid atau alkanal adalah senyawa turunan alkana dengan gugus
1. Rumus Umum
Perhatikan rumus struktur beberapa aldehid pada tabel 4.5 berikut.
Dari contoh-contoh di atas, maka dapat disimpulkan rumus umum aldehid atau alkanal
adalah CnH2nO.
2. Tata Nama
a. Nama IUPAC
Nama aldehid sebagai turunan dari alkana diturunkan dari nama alkana dengan
mengganti akhiran adengan al.
Tata nama senyawa aldehid dengan rantai cabang sama seperti tata nama alkohol, tetapi
posisi gugus fungsi CHO tidak perlu dinyatakan karena selalu menjadi atom karbon
nomor satu.
Pertemuan Ketiga
ALKANON (KETON)
1. Rumus Umum
Keton memiliki rumus umum yang mirip dengan aldehid, hanya dengan mengganti satu
atom H yang terikat pada gugus karbonil dengan gugus alkil. Rumus umum keton
CnH2nO. Perhatikan beberapa senyawa keton berikut.
Dari tabel 4.7 tersebut terlihat bahwa gugus karbonil (CO) mengikat dua gugus alkil
(R) yang sama atau tidak sama, sehingga senyawa keton mempunyai rumus struktur:
2. Tata Nama
b.
Sistem IUPAC
1). Menentukan rantai induk, yaitu rantai atom C terpanjang yang mengandung gugus
karbonil
2).
Memberi nomor dari salah satu ujung sehingga atom C pada gugus karbonil
mendapat nomor terkecil.
3).
Urutan penamaan:
Nomor cabang
Nama cabang
Pertemuan Keempat
Asam karboksilat merupakan senyawa asam dengan gugus fungsi karboksil Gugus
fungsi karboksil merupakan gabungan dari gugus karbonil dengan gugus hidroksil (
OH). Golongan senyawa ini paling awal diselidiki oleh para ilmuwan kimia karena
banyak terdapat di alam. Beberapa asam karboksilat biasa yang penting tercantum pada
table 4.9 berikut.
Rumus Umum
Perhatikan rumus struktur beberapa senyawa asam karboksilat pada tabel 4.10 berikut.
Berdasarkan tabel 4.10 terlihat jelas bahwa perbandingan atom C : H selalu 1 : 2, maka
rumus umum asam karboksilat (asam alkanoat) adalah CnH2nO2.
2.
Tata Nama
Cara Trivial
Nama trivial asam karboksilat biasanya didasarkan pada nama sumbernya, bukan
berdasarkan strukturnya. Hal ini karena banyaknya asam karboksilat yang telah dikenal
orang sejak lama, seperti terlihat pada tabel 4.11.
b.
Sistem IUPAC
Nama asam alkanoat diturunkan dari nama alkana yang sesuai dengan mengganti
akhiran a menjadi oat dan diawali kata asam.
c.
Urutan penamaan:
Pertemuan Kelima
Dalam kehidupan sehari-hari kita sering mengkonsumsi berbagai macam minuman rasa
buah yang mungkin kebanyakan tidak benar-benar berasal dari buah asli tetapi hanya
dicampuri essens (aroma buah). Essens terbuat dari senyawa ester yang aromanya
bermacam-macam tergantung ester penyusunnya. Beberapa ester dan aroma
karakteristiknya sebagaimana tercantum pada table 4.12 di bawah ini.
Ester atau alkil alkanoat merupakan senyawa karbon turunan asam karboksilat. Ester
mempunyai rumus struktur:
1.
Rumus Umum
Perhatikan beberapa rumus struktur senyawa ester pada tabel 4.13 berikut.
Dari tabel 4.13 dapat disimpulkan bahwa rumus umum ester adalah CnH2nO2.
2.
Tata Nama
Ester mempunyai nama IUPAC alkil alkanoat. Tata nama ester hampir sama dengan tata
nama asam karboksilat, tetapi nama asam diganti dengan nama alkil dari R karena atom
H dari gugus OH diganti dengan gugus alkil.
LAMPIRAN 2
Soal pengetahuan (tes penguasaan konsep)
1. Tuliskan struktur senyawa berikut, kemudian tandai gugus fungsi yang terdapat di
dalamnya.
a. Etanol
b. Etoksietana
c. Etanal
d. Aseton
e. Asam asetat
f. Etil asetat
2. Tulislah struktur dan nama IUPAC semua senyawa dengan rumus moloekul
C5H10O2!
3. Gambarlah struktur senyawa dari metil ters-butil eter!
4. Sebutkalah satu contoh serta penggunaannya dalam kehidupan sehari-hari atau
industri dari:
a. Alkohol
b. Ester
c. Aldehid
d. Keton
e. Asam karboksilat dan
f. Eter
Rubrik Penilaian
No
1
2
3
4
Bobot
60
10
10
20
: Kimia
: XII IPA 2/2
: Senyawa Karbon
Nama Siswa : ..
Kelas
: ..
Nomor Absen : ..
Rubrik penilaian/Pedoman penilaian pengetahuan
Pedoman Penskoran:
Kriterian Jawaban Tiap Nomor Soal
Skor
Jawaban benar
20
Jawaban salah
0
Tidak Menjawab
0
Penilaian kelompok
1.
2.
Kerjasama kelompok
3.
Hasil tugas
4.
2.
3.
Inisiatif
4.
Ketelitian
Nama Kelompok/
Nama peserta
didik
Nilai
Kualitatif
Nilai
Kuantitatif
Nilai kuantitatif
4
> 80
3
68 79
2
56 67
1
< 55
1
2
3
4
5
6
7
8
Skala penilaian sikap dibuat dengan rentang 1-5
1 = Sangat Kurang
2 = Kurang Konsisten
3 = Mulai Konsisten
4 = Konsisten
5 = Selalu Konsisten
Tanggung Jawab
Kepedulian
Menepati Janji
Kejujuran
Nama
Kerja Sama
Kedisiplinan
Tenggang Rasa
Kerajinan
No
Menghargai
Sikap
Keterbukaan