Stoikiometri 1

Stoikiometri
Stoikiometri :

Stoichion artinya unsur

Metron artinya pengukuran

Mengapa kita harus mempelajari stoikiometri?

mempelajari ilmu kimia tidak dapat dipisahkan dari melakukan percobaan di

laboratorium. Adakalanya di laboratorium kita harus mereaksikan sejumlah gram zat A
untuk menghasilkan sejumlah gram zat B.
Pertanyaan yang sering muncul adalah jika kita memiliki
sejumlah gram zat A, berapa gramkah zat B yang akan
dihasilkan?
Untuk menjawab pertanyaan itu kita memerlukan
stoikiometri.
Stoikiometri erat kaitannya dengan perhitungan kimia. Untuk menyelesaikan soal-soal
perhitungan kimia digunakan asas-asas stoikiometri yaitu
persamaan kimia dan konsep mol.
aplikasi stoikiometri pada perhitungan kimia beserta
contoh soal dan cara menyelesaikannya.

Hubungan massa-mol-jumlah
molekul-volume

Ar ATAU Mr

Persen komposisi senyawa

Persen komposisi (percent composition) : persentase massa dari tiap unsur yang
terkandung dalam suatu senyawa.

Dimana n adalah jumlah mol unsur dalam 1 mol senyawa.

Contoh :
1. Dalam 1 mol Hidrogen Peroksida (H2O2) terdapat 2
mol atom O. Massa molar dari H2O2, H dan O berturutturut adalah 34,02 g, 1,008 g, dan 16 g. Jadi persen
komposisi H2O2 dapat dihitung sbb :

2. a. Hitunglah berapa persen air dalam Na2SO4.10H2O

b. massa air dalam 2 kg hidrat diatas
Jawab :
a. Massa 1 mol Na2SO4.10H2O = 322 gr(Mr=2xNa+S+4xO+20xH+10xO)

b. Hidrat mengandung 55,9% air maka

CONTOH SOAL :
1. Hitung % Na, S, dan O dalam natrium sulfat (Na2SO4)
2. a. Hitunglah berapa persen air dalam Na2SO4.5H2O
b. massa air dalam 2 kg hidrat diatas
3. Tentukan rumus empiris senyawa yang mempunyai persen komposisi massa :
K=24,75%, Mn=34,77%, O=40,51%
4. Hitunglah jumlah gram dari Timbal (Pb) dalam 12,4 gr mol timbal
5. Berapakah massa (dalam gram) satu atom iod (I)?
6. Berapakah jumlah atom H dalam 72,5 gr isopropanol C3H8O?

KONSEP MOL PADA GAS

1. Penerapan konsep mol pada gas
Persamaan gas ideal PV = nRT,
R = tetapan gas 0,082 L.atm/K.mol
n = jumlah mol gas
P = tekanan gas atm
V = volume gas L
Pada tekanan standard 1atm (101.325 Pa) dan suhu 273 K
(STP) satu mol gas menempati volume 22,4 L

1. Dengan menganggap bahwa udara

mengandung 21% (vol Oksigen), hitung volume
udara yang diperlukan untuk membakar 600
mL metana (CH4) dan 300 mL asitelin (C2H2)
2. Bila hasil pembakaran pada no 1 digunakan
untuk membuat asam sulfat menurut reaksi :
SO3 (g)+ H2O (g) ------ H2SO4 (c)
Tentukan jumlah gas SO3 yang diperlukan,
serta berat asam sulfat yang dihasilkan

2. a. Hitunglah dengan tepat massa 200 L gas O2 pada STP

b. Hitung volume pada STP, yang ditempati 96 gr O2

3. Hitunglah volume (Liter) yang ditempati oleh 7,4 gr CO2

pada STP

RUMUS SENYAWA

Rumus empiris
Adalah rumus yang paling sederhana yang menyatakan perbandingan atomatom dari pelbagai unsur pada senyawa.
Rumus empiris dapat ditentukan dari data :
1. Macam unsur dalam senyawa (analisis kualitatif)
2. Persen komposisi unsur (analisis kuantitatif)
3. Massa atom relatif unsur-unsur

Tentukan massa atau

persen dan massa relatif
setiap unsur

Bagi massa denga Mr didapat perbandingan

mol atau perbandingan atom unsur
Ubah perbandingan menjadi bilangan
sederhana dg membagi dg bil. Bulat terkecil.
Bila hasil yang diperoleh berbentuk pecahan
kalikan dengan bilangan yang menghasilkan
bil. bulat

 Rumus Molekul
Memberikan jumlah mol setiap jenis atom dalam satu mol molekul
senyawa
Data yang diperlukan :
1. Rumus empiris
2. massa molekul relatif (kira-kira)

Contoh Soal
1.

Suatu senyawa sebanyak 10 gr mengandung 5,2 gr seng,

0,96 gr karbon dan 3,84 gr oksigen. Hitung rumus empiris

Rumus empiris melalui percobaan

Pembakaran 11,5 gr alkanol menghasilkan 22 gr CO2 dan 13,5
gr H2O.

Kita dapat kan rumus etanol C0,5H1,5O0,25. Rumus empiris

didapat dengan mengalikan dengan subskrip dari anka
yang terkecil 0,25. Maka didapat
Rumus empirisnya C2H6O

2. Suatu senyawa mengandung 28,6% magnesium, 14,3% karbon dan

57,1% oksigen. Hitunglah rumus empirisnya?Apabila massa rumus
senyawa tersebut adalah 84. Hitunglah rumus molekulnya

Massa rumus empiris relatif (MgCO3) : 24+12+(2x16)=84, (MgCO3)n=84, n=1

Massa molekul : MgCO3

5. Rumus garam amonium besi (II) sulfat adalah (NH4)2SO4FeSO4.nH2O.

Tentukan harga n jika kristal ini mengandun air kristal sebanyak 42,6%.

Senyawa

(NH4)2SO4FeSO4

H2O

Massa

57,4 gr

42,6 gr

Massa rumus relative

284

18

Jumlah mol
Perbandingan mol

57,4
284

42,6
18

0,2
1

2,4
12

12

Rumus kristal

(NH4)2SO4FeSO4. 12H2O

CONTOH SOAL :
1. Monosodium glutamat (MSG) zat penambah rasa makanan,
dinyatakan sebagai penyebab sindrom restoran Cina,
dengan gejala sakit kepala dan nyeri dada. MSG
mempunyai komposisi massa sbb: 35,51 % C; 4,77% H;
37,85% O; 8,29% N; dan 13,6% Na. Bagaimanakah rumus
molekulnya jika massa molarnya sekitar 169 gr?
2. 5,018 gr kristal MgSO4. n H2O dipanaskan. Jika berat
setelah pemanasan adalah 2,449 gr. Maka n adalah
3. Alkohol sinamat (cinnamic alcohol) sebagian besar
digunakan untuk parfum, terutama pada sabun dan
kosmetik. Rumus molekulnya C9H10O
a. Hitunglah persen komposisi massa dari C, H, dan O
dalam senyawa ini
b. Berapa molekul alkohol sinamat yang terkandung dalam
sampel 0,469 gr senyawa itu.

Menyetarakan Persamaan Kimia

KClO3

C2H6 +

KCl +

O2

O2

CO2 +

H2O

Latihan
1.

Al + Cl2

AlCl3

2.

KNO3 + H2SO4 K2SO4 + HNO3

3.

CaO + SO2

CaSO3

4.

C3H8 + O2

CO2 + H2O

5.

H3PO4 + Al(OH)3

AlPO4 + H2O

Stokiometri 2

Jumlah reaktan dan produk

Semua logam alkali bereaksi dengan air menghasilkan gas

hidrogen dan hidroksida logam alkali yang bersesuaian.
Satu reaksi yang khas adalah antara litium dengan air
2Li + 2H2O
2LiOH + H2

a.

Berapa mol H2 akan terbentuk dari reaksi sempurna

antara 6,23 mol Li dengan air.
Berapa mol H2 akan terbentuk dari reaksi sempurna
antara 80,57 gr Li dengan air.
Berapa molar LiOH yang terbentuk dari larutan Li
sebanyak 0.2 M dalam 300 mililiter air ?
Berapa tekanan gas H2 yang terbentuk dari soal di point C
pada bejana yang mempunyai volume 1.5 L dan suhu
45oC?

b.
c.
d.

1 mol H 2
mol H 2 yang terbentuk 6,23 mol Li x
2 mol Li
3,12 mol H 2

mol Li 80,57 gr Li x

1 mol Li
11,61 mol Li
6,94 gr Li
1 mol H 2
mol H 2 yang terbentuk 11,61 mol Li x
2 mol Li
5,805 mol H 2
2 gr H 2
massa H 2 yang terbentuk 5,805 mol H 2 x
1 mol H 2
11,7 gr H 2

Pereaksi

Pembatas

Pereaksi

penentu

(patokan)

untuk pereaksi yang lain dan hasil reaksi. Biasanya yang

merupakan pereaksi pembatas lebih awal habis.

Koefisien Reaksi

Menunjukkan perbandingan mol

zat-zat yang bereaksi.

Cara Menentukan Reaksi Pembatas
1. Tentukan mol masing-masing pereaksi.
2. Bagi mol dengan masing-masing koefisien reaksi
a. Jika hasil baginya sama, maka semua pereaksi dapat

dijadikan pereksi pembatas dalam perhitungan.

b. Jika hasil baginya berbeda, maka pereaksi yang
hasil

baginya

diperhitungannya.

paling

kecil,

dijadikan

pembatas

Pereaksi pembatas dan hasil reaksi

Reaktan yang pertama kali habis digunakan pada reaksi kimia disebut pereaksi
pembatas (limiting reagent)
Pereaksiberlebih (excess reagent) adalah pereaksi yang terdapat dalam jumlah
lebih besar daripada yang diperlukan untuk beraksi dengan sejumlah tertentu
pereaksi pembatas.
Contoh :
2NO(g) + O2(g)

2NO2(g)

Pada kondisi awal terdapat 8 mol NO dan 7 mol O2. Tentukan yang mana dari
kedua reaktan adalah pereaksi pembatas/habis berekasi.
Karena NO menghasilkan NO2 dalam
jumlah yang lebih kecil, maka NO
yang merupakan pereaksi pembatas

Tanya

:
a.Reaktan manakah yang merupakan reaksi
pembatas?
b.Hitung massa urea yang terbentuk!
c.Berapa banyak pereaksi berlebih(gram)
yang tersisa pada akhir reaksi?

Mula

637,2 gr

1142 gr

Bereaksi

Sisa

# Massa NH3 = 637,2 gram

Mol NH3 = 637,2 / (14+3) = 37,482 mol NH3
# Massa CO2 = 1142 gram
Mol CO2 = 1142 / (12+32) = 25,955 mol CO2
# Mol NH3 / Koef NH3 = 37,482 / 2 = 18,741
# Mol / Koef CO2 = 25,955 / 1 = 25,955

# Mol (NH2)2CO

= x 37,382 = 18,741 mol

Massa (NH2)2CO = 18,741 x 60 = 1124,46 gram

Maka ;

Mula

2 NH3 +
CO2
37,482
25,995

Bereaksi 37,482
Sisa

(NH2)2CO + H2O

18,741

18,741

7,214

18,741

1.Reaktan manakah yang merupakan reaksi

pembatas yaitu NH3.
2.Massa urea yang terbentuk sebesar
1124,46 gram.
3.Banyak pereaksi berlebih(gram) yang
tersisa pada
akhir reaksi sebesar 317,416 gram

1. Urea (NH2)2CO dibuat dengan mereaksikan amonia dan karbon

dioksida
NH3 + CO2

(NH2)2CO + H2O

Pada satu proses 637,2 gr NH3 bereaksi dengan 1142 gr CO2

a. Reaktan manakah yang merupakan pereaksi pembatas?
b. Hitung massa Urea yang terbentuk
c. Berapa banyak pereaksi berlebih (gram) yang tersisa pd akhir reaksi?
d. Jika reaksi dijalankan sampai konversi 80% tercapai, hitung jumlah mol
dari masing2 komponen yang tersisa

1. Setarakan reaksi
2NH3 + CO2

(NH2)2CO + H2O

2. Ubah masing-masing pereaksi menjadi mol :

mol NH 3 637,2 x

1
37,42mol
17,03

mol CO2 1142 x

1
25,92mol
44,01

3. menetukan pereaksi pembatas

37,42 molNH 3 x

1142 mol CO2 x

1 mol NH 2 2 CO
18,71mol
2 mol NH 3

1 mol NH 2 2 CO
1 mol CO2

Karena NH3 menghasilkan

urea dalam jumlah yang lebih
kecil, maka NH3 yang
merupakan pereaksi
pembatas

25,95mol NH 2 2 CO

4. Mol (NH2)2CO yang terbentuk didapat berdasarkan pereaksi pembatas

5. Konversi massa urea tsb dengan mengalikan dengan Mr
6. Pereaksi sisa adalah CO2

Persen hasil
Jumlah pereaksi pembatas pada awal reaksi menentukan hasil teoritis
(theoretical yield) dari reaksi tersebut.
Yield : jumlah produk yang akan terbentuk jika seluruh pereaksi pembatas
terpakai pada reaksi.
Pada prakteknya, jumlah produk yang didapat lebih kecil daripada hasil teoritis.
Maka dipakai hasil sebenarnya (actual yield) : jumlah produk sebenarnya yang
dihasilkan dari suatu reaksi.
Untuk menentukan persen hasil dari suatu reaksi : perbandingan hsil sebenarnya
terhadap hasil teoretis.

 Titanium adalah logam yang kuat, ringan, dan tahan terhadap

korosi, digunakan dalam pembuatan roket, pesawat, mesin jet,
dan rangka sepeda. Logam ini diperoleh dari reaksi antara
titanium (IV) klorida dengan magnesium cair pada suhu antara
950C dan 1150 C
TiCl4(g) + Mg(l)

Ti(s) + MgCl2 (l)

Dalam suatu operasi industri, 3,45 x 107 gr TiCl4 direaksikan

dengan 1,13 x 107 gr Mg
(a) Hitunglah hasil teoritis dari Ti dalam gram
(b) Hitunglah persen hasil jika ternyata didapatkan 7,91 x 106 gr
Ti

1. Setarakan reaksi
2TiCl4 + 2Mg

Ti + 2MgCl2

2. Ubah masing-masing pereaksi menjadi mol :

mol TiCl 4 3,54 x10 7 x

mol Mg 1,13x107 x

1
1,87 x105 mol
189,7

1
4,65 x105 mol
24,31

3. menetukan pereaksi pembatas

1 mol Ti
1,87 x105 mol TiCl 4 x
1,87 x105 mol Ti
1 mol TiCl 4
1 mol Ti
4,65 mol Mg x
2,33 x105 mol Ti
2 mol Mg

Karena TiCl4 menghasilkan

urea dalam jumlah yang lebih
kecil, maka TICl4 yang
merupakan pereaksi
pembatas

4, hasil teoritis Ti yang terbentuk : (hasil teoritis=hasil stoikiometri)

1,87 x105 mol Ti x

47,88
8,95 x10 6 gr Ti
1

5. menentukan persen hasil

% hasil

hasil sebenarnya
hasil teoritis

7,91x105
88,4%
6
8,95 x10

Reaksi serentak
Contoh reaksi serentak
Sebanyak 0,710 gr contoh logam campuran Magnesium yang
mengandung 70% Al dan 30% Mg bereaksi dengan HCl(aq)
berlebih, berapakah massa H2 yang terbentuk?
Jawab:
2Al + 6HCl
2AlCl3 + 3H2
Mg + 2HCl
MgCl2 + H2
Tentukan massa tiap logam berdasarkan persen komposisinya
Al=70% x 0,71 gr = 0,497 gr = 0,0184 mol
Mg = 30% x 0,71 gr = 0,213 gr = 0,00877 mol
Berdasarkan reaksi, dapat ditentukan jumlah mol H2 yang dihasilkan:
oleh Al = 0,0184 mol x 3/2 = 0,0276 mol H2
oleh Mg = 0,00877 mol x 1/1 = 0,00877 mol H2
Jumlah keseluruhan H2 = 0,00364 mol H2
Bila H2 dinyatakan dalam gram = 0,00364 x 2 = 0,0735 gr H2

TUGAS : Teori dan kerjakan soal

Pereaksi Pembatas dan Hasil Reaksi
1. Reaksi antara aluminium dan besi (III) oksida menghasilkan suhu
mendekati 3000C dan digunakan untuk pengelasan logam
2Al + Fe2O3

Al2O3 + 2Fe

Pada satu proses 124 gr Al bereaksi dengan 601 gr Fe2O3

a. Reaktan manakah yang merupakan pereaksi pembatas?
b. Hitung massa Al2O3 yang terbentuk
c. Berapa banyak pereaksi berlebih (gram) yang tersisa pd akhir reaksi?

2. Dalam industri, logam vanadium yang digunakan dalam campuran baja

diperoleh dengan jalan mereaksikan vanadium(V)oksida dengan
kalsium pada suhu tinggi
5Ca + V2O5

CaO + 2V

Dalam suatu operasi industri, 1,54 x 103 gr V2O5 direaksikan dengan

1,96 x 103 gr Ca
a. Hitunglah hasil teoritis dari V dalam gram
b. Hitunglah persen hasil jika ternyata didapatkan 803 gr V