SKRIPSI
HUBUNGAN POLA MAKAN IBU MENYUSUI DENGAN STATUS
GIZI BAYI USIA 3-12 BULAN DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS TOMBANG KALUA LEMBANG
BUNTU LABO KECAMATAN
SANGGALANGI KABUPATEN
TORAJA UTARA
PENELITIAN NON-EXPERIMENTAL
OLEH
MINGGUS JULIANUS STEVEN RANTE TODING
NIM: C. 10.14201.124
SKRIPSI
HUBUNGAN POLA MAKAN IBU MENYUSUI DENGAN STATUS
GIZI BAYI USIA 3-12 BULAN DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS TOMBANG KALUA LEMBANG
BUNTU LABO KECAMATAN
SANGGALANGI KABUPATEN
TORAJA UTARA
PENELITIAN NON-EXPERIMENTAL
OLEH
MINGGUS JULIANUS STEVEN RANTE TODING
NIM: C. 10.14201.124
PERNYATAAN ORISINALITAS
NIM
: C. 10. 14201.124
Menyatakan dengan sungguh-sungguh bahwa skripsi ini merupakan hasil karya saya
sendiri dan bukan duplikasi ataupun plagiasi (jiplakan) dari hasil penelitian orang lain.
Demikian surat pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.
Makassar, 20 Pebruari 2013
Yang menyatakan,
Penguji I
Penguji II
Penguji III
NIM
: C. 10. 14201.124
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala
rahmat dan penyertaanNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
judul Hubungan pola makan ibu menyusui dengan status gizi bayi usia 3-12 bulan di
wilayah kerja puskesmas Tombang Kalua Lembang Buntu Labo Kecamatan
Sanggalangi Kabupaten Toraja Utara.
Penulis menyadari bahwa masih terdapat kekurangan dalam penulisan skripsi ini
sebagai
wujud
ketidaksempurnaan
manusia
dalam
berbagai
hal
disebabkan
keterbatasan pengetahuan dan ilmu yang penulis miliki. Oleh karena itu, penulis sangat
harapkan saran dan kritikyang membangun demi penyempurnaan skripsi ini.
Selama penyusunan skripsi ini, penulis banyak mendapat bantuan dari berbagai
pihak, baik moril maupun materil sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini
dengan baik. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis menghaturkan ucapan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Ibu Rosdewi, SKp, MSN. Selaku Ketua STIK Stella Maris Makassar dan selaku
penguji I. Terima kasih atas koreksi dan ilmu yang diberikan kepada saya selama
menuntut ilmu juga selama ujian proposan dan ujian skripsi di STIK Stella Maris
Makassar.
2. Ibu Henny Pongantung, SKep, Ns, MSN. Selaku Wakil Ketua Bidang Akademik dan
Kemahasiswaan STIK Stella Maris Makassar, juga selaku penguji II yang telah
banyak memberikan masukan kepada penulis.
3. Ibu Imelda Appulembang, BSN, MSN. Selaku Ketua Program Studi S1 Keperawatan
STIK Stella Maris Makassar.
4. Bapak Siprianus Abdu, SSi, Ns, MKes. Selaku pembimbing yang telah banyak
memberikan masukan selama penyusunan skripsi di STIK Stella Maris Makassar.
5. Segenap civitas akademika Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Stella Maris Makassar.
6. Kepala Puskesmas Tombang Kalua Lembang Buntu Labo Kecamatan Sanggalangi
Kabupaten Toraja Utara, yang telah memberikan ijin kepada penulis untuk
mengadakan penelitian.
7. Kedua orang tua serta sanak saudara penulis yang telah banyak memberikan
motivasi baik moril maupun materil.
8. Seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah banyak
mendukung baik secara langsung maupun tidak langsung dalam menyelesaikan
skripsi ini.
Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
HALAMAN JUDUL..................................................................................
Halaman
i
ii
HALAMAN PENGESAHAN
iii
iv
KATA PENGANTAR................................................................................
ABSTRAK................................................................................................
vi
DAFTAR ISI.............................................................................................
vii
DAFTAR TABEL......................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR..................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN...............................................................................
BAB I PENDAHULUAN..
A.
Latar Belakang.........................................................................
B.
Rumusan Masalah....................................................................
C.
1. Tujuan Umum.......................................................................
Manfaat Penelitian.....................................................................
2. Bagi Masyarakat....................................................................
3. Bagi Penelitian.......................................................................
D.
A.
B.
12
14
2. Debu Rumah..........................................................................
16
3. Binatang Peliharaan................................................................
17
4. Jenis Makanan........................................................................
18
19
6. Perubahan Cuaca...................................................................
20
21
A.
21
B.
22
C.
23
24
A.
25
B.
26
C.
27
D.
Instrumen Penelitian.....................................................................
28
E.
29
F.
30
G.
31
1. Analisa Univariat.......................................................................
32
2. Analisa Bivariat..........................................................................
32
34
A.
B.
Hasil ..........................
34
1. Pengantar....................................................................................
34
35
36
37
Pembahasan..............................
38
39
A.
Kesimpulan.........................................................................................
39
B.
Saran..................................................................................................
40
DAFTAR PUSTAKA
hubungan
peran
perawat
sebagai
pemberi
askep
dengan
pemenuhan personal hygiene pasien rawat inap di Rumah Sakit Stella Maris
Makassar Tahun 2013. (Untuk mengetahui asosiasinya gunakan uji hipotesa
tanpa parameter koefisien korelasi (r)).
b. Mengetahui besar hubungan peran perawat sebagai pemberi askep dengan
pemenuhan personal hygiene pasien rawat inap di Rumah Sakit Stella Maris
Makassar Tahun 2013. (Untuk mengetahui asosiasinya gunakan uji hipotesa
dengan parameter koefisien korelasi (r)).
Tujuan Khusus, untuk poin (a):
a. Mengidentifikasi peran perawat sebagai pemberi asuhan keperawatan
b. Mengidentifikasi pemenuhan personal hygiene pasien rawat inap
c. Menganalisis hubungan peran perawat sebagai pemberi askep dengan
pemenuhan personal hygiene pasien rawat inap
Tujuan Khusus, untuk poin (b):
a. Menganalisis hubungan peran perawat sebagai pemberi askep dengan
pemenuhan personal hygiene pasien rawat inap
2. Judul: Perbedaan perilaku seksual pranikah pada remaja putri yang tinggal di
kost dan yang tinggal dengan orang tua di SMA Katolik Disamakan Rantepao
Kabupaten Toraja Utara Tahun 2013.
Tujuan Umum:
Mengetahui perbedaan perilaku seksual pranikah pada remaja putri yang
tinggal di kost dan yang tinggal dengan orang tua di SMA Katolik Disamakan
Rantepao Kabupaten Toraja Utara Tahun 2013.
Tujuan Khusus:
a. Mengidentifikasi perilaku seksual pranikah pada remaja putri yang tinggal di kost
b. Mengidentifikasi perilaku seksual pranikah pada remaja putri yang tinggal dengan
orang tua.
c. Menganalisis perbedaan perilaku seksual pranikah pada remaja putri yang tinggal
di kost dan yang tinggal dengan orang tua.
3. Apakah ada perbedaan perilaku seksual pranikah pada remaja putri yang tinggal di
kost dan yang tinggal dengan orang tua di SMA Katolik Disamakan Rantepao
Kabupaten Toraja Utara Tahun 2013.
Hipotesis penelitian:
Ada perbedaan perilaku seksual pranikah pada remaja putri yang tinggal di
kost dan yang tinggal dengan orang tua di SMA Katolik Disamakan Rantepao
Kabupaten Toraja Utara Tahun 2013.
4. Apakah ada pengaruh pendidikan kesehatan tentang personal hygiene terhadap
pengetahuan siswa SMPN 1 Rantepao Kabupaten Toraja Utara Tahun 2013.
Hipotesis penelitian:
a. Apabila pre-post
Ada
perbedaan
pengetahuan
siswa
sebelum
dan
sesudah
diberi
CARA
UKUR
Kuesioner
SKALA
SKOR
UKUR
Kategorik Cukup:
makanan
(Formulir
(Nominal)
2. Frekuensi
frekuensi
PARAMETER
1. Jenis
makanan
makanan)
Kurang:
makanan yang
meliputi jenis
responden 65
makanan dan
frekuensi makan
2. Variabel Dependen: Status gizi bayi
DEFINISI
OPERASIONAL
Keadaan gizi yang
1. Berat badan
Antropometri
SKALA
SKOR
UKUR
Kategork Gizi lebih:
ditandai dengan
2. Umur bayi
gizi (Standar
(Ordinal)
pada saat
sesuai berdasarkan
pengukuran
deviasi unit
Jika Z-skor
>+2SD
Gizi baik:
Jika Z-skor -2
s/d +2SD
Gizi kurang:
Jika Z-skor 3SD s/d <-2SD
Gizi buruk:
Jika Z-skor <3SD
spasi 1
fSpasi 1,5
Kebiasaan
Merokok
Kejadian Bronkitis
Tidak
Bronkitis
Total
Bronkitis
n
%
n
%
n
%
Berisiko
12
19,4
14,5
21
33,9
Kurang Berisiko
4,8
38
61,3
41
66,1
Jumlah
15
24,2
47
75,8
62
100
95% CI
OR
16,9
LL
UL
3,9
72,6
KEPADATAN
MENULAR
MENULAR
Total
Count
27
14
41
Expected Count
21.8
19.2
41.0
65.9%
34.1%
100.0%
62.8%
36.8%
50.6%
PADAT
PENGHUNI
RUMAH
% within KEPADATAN
PENGHUNI RUMAH
% within PENUALARAN
TUBERKULOSIS PARU
Chi-Square Tests
% of Total
Asymp. Sig. (2-
TIDAK
Pearson Chi-Square
PADAT
Continuity Correctionb
Likelihood Ratio
Fisher's Exact Test
Linear-by-Linear Association
N of Valid Casesb
Value
df
sided)
Count
5.434a
1
.020
Expected Count
4.445
1
.035
% within KEPADATAN
5.496
1
.019
PENGHUNI RUMAH
% within PENUALARAN
5.367
1
.021
TUBERKULOSIS
PARU
81Total
% of
33.3%
17.3%
50.6%
Exact Sig. (2Exact Sig. (116
sided)
24
sided)
40
21.2
18.8
40.0
40.0%
60.0%
100.0%
37.2%
19.8%
.026
63.2%
29.6%
.017
49.4%
49.4%
a. 0 cells (,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 18,77.
Total
Count
43
38
81
Expected Count
43.0
38.0
81.0
53.1%
46.9%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
53.1%
46.9%
100.0%
% within KEPADATAN
PENGHUNI RUMAH
% within PENUALARAN
TUBERKULOSIS PARU
% of Total
4. Tabel berukuran 2 X k, dimana k=3,4,5,dan maksimal expected count yang lebih kecil
dari 5 tidak lebih dari 20% sel maka harus dibaca di Pearson Chi Square.
5. Tabel berukuran 2 X k, dimana k=3,4,5,dan maksimal expected count yang lebih kecil
dari 5 lebih dari 20% sel maka tidak boleh dibaca di Pearson Chi Square tetapi dilanjutkan
dengan uji Kolmogorov-Smirnov
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL..................................................................................
Halaman
i
DAFTAR ISI.............................................................................................
vii
BAB I PENDAHULUAN..
A. Bagian Awal..................................................................................
B. Bagian Isi.......................................................................................
10
C. Bagian Akhir..................................................................................
18
19
A. Bahan............................................................................................
19
B. Pengetikan....................................................................................
19
C. Penomoran....................................................................................
20
20
E. Alinea/Paragraf..............................................................................
22
22
G. Penyingkatan Kata.........................................................................
23
24
I.
J. Kutipan.............................................................................................
24
26
LAMPIRAN