V.

PRINSIP-PRINSIP
BIOENERGETIKA
1. Pendahuluan
2. Termodinamika dan Bioenergetika
3. ATP, NADH an FADH2

PRINSIP-PRINSIP BIOENERGITIKA
Pendahuluan
Sel hidup dan organisme perlu melakukan

kerja agar tetap hidup, tumbuh dan

bereproduksi
Kemampuan menjaring energi dan menyalurkannya ke dalam kerja biologi merupakan
sifat dasar dari semua organisme hidup; ini
diperoleh pada tahap awal evolusi seluler.

 Organisme modern mempunyai kemampuan

besar dalam transduksi bermacam bentuk
energi ke bentuk lainnya:

- Mengubah energi kimia fuel untuk

sintesis senyawa makromolekul
kompleks dari prekursor sederhana.

- Konversi energi kimia fuel menjadi

gradien konsentrasi dan listrik, gerakan
dan panas, atau bentuk cahaya
(kunang- kunang)

1. Bioenergetika dan termodinamika

Bioenergetika merupakan suatu studi
kuantitatif transduksi energi dalam sel
hidup dan jenis serta fungsi proses kimia
yang mendasarinya.
Transduksi biologi mengikuti hukumhukum fisika yang sama yang menuntun
semua proses alami lainnya.

Hukum termodinamika
Hukum termodinamika I (konservasi energi)
Untuk setiap perubahan kimi adan fisika, jumlah
energi dalam alam semesta (universe) tetap
konstan.
Energi dapat berubah dari bentuk satu ke bentuk
lain atau ditransfer dari satu daerah ke daerah
lain, tetapi tidak dapat dimusnahkan
E = Q - W
E = perubahan energi suatu sistem
Q = panas yang diabsorpsi oleh sistem
W = kerja yang dilakukan sistem

Karena sistem biokimia beroperasi pada T, P dan V

yang relatif konstan, hukum Termodinamika I dapat
ditulis:
H = Q - W
H = perubahan entalpi

Karena P dan V konstan --> W = 0

H = aliran energi panas
H < 0 (reaksi eksoterm)
H > 0 (reaksi endoterm)
H = 0 (reaksi isoterm)

H reaksi = Hproduk = Hreaktan

Hukum termodinamika II

Alam semesta selalu cenderung kearah

ketidakteraturan yang meningkat; dalam semua proses
alamiah, entropi dari alam semesta meningkat
Di bawah kondisi yang ada dalam sistem biologi (T dan
P konstan), hubungan antara energi bebas, entalpi dan
entropi adalah sbb:

G = H - TS

G = perubahan energi bebas Gibbs dari sistem

reaksi
H = perubahan entalpi sistem
TS= perubahan entropi sistem
G < 0 (proses eksergonik)
G > 0 (proses endergonik)
G = 0 (sistem dlm kesetimbangan)

energi bebas
standar perubahan
Perubahan
Untuk mempermudah
perhitungan
energi bebas-standar dalam biokimia dikenal
keadaan standar (250C, 1 atm, kons. 1M):
aA + bB <=====> cC + dD
[C]c [D]d
Kek = ----------[A]a [B]b
G = G0 + 2.303 RT log Kek = _ G0 + RT ln Kek
Pada keset G = 0 --------> G0 = - RTln Kek
Untuk reaksi biokimia pada pH=7
G0 = - RTln Kek

0
Perubahan
(1) A

Bstandar
G1adalah
energi

(1) B

aditif

G10

--------------------------------------------------------------------

Jml: A + B

G10 + G10

Glukosa + P1 Glukosa 6-P + H2O (G0 = +13,8

kJ/mol)
ATP + H2O ADP + Glukosa-6P (G0 = -30,5
kJ/mol)
--------------------------------------------------------------------------Glukosa + ATP ADP + Glukosa-6P (G0 = -16,7
kJ/mol)

2. ATP, NADH DAN FADH2

(Adenosin trifosfat)
ATP
ATP pegang peran penting dalam sel hidup
ATP sebagai mata uang (currency) energi yang
menghubungkan proses katabolisme
(pemecahan) dan proses anabolisme (sintesis)
dlm sel
ATP + H2O ADP + Pi (G0 = -7,3 kkal/mol)
ATP + H2O AMP + PPi (G0 = -7,7 kkal/mol)
PPi + H2O

2Pi

(G0 = -8,0 kkal/mol)