Tugas Aplikom 1 TIB A1

FIRLY FADILAH 49

Pembiakan Tanaman
Teknologi Industri Benih
Tugas Aplikom 1

2012

(FIRLY FADILAH) TIB 49

Page 1

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

Tugas Aplikom 1 TIB A1

PEMBIAKAN TANAMAN
Tanaman perlu pembiakan dalam rangka mempertahankan jenisnya dan peningkatan produksinya. Ada dua cara pembiakan tanaman ialah : Secara generatif/reproduktif (secara kawin) dengan menggunakan benih yang memenuhi persayaratan sebagai bahan tanaman: Secara vegetatif (secara tak kawin) dengan menggunakan organ vegetatif.

Pembiakan Generatif

Pembentukan biji melalui proses penyerbukan (jatuhnya tepung sari pada kepala putik) kemudian dilanjutkan denganpembuahan (peleburan antara gamet jantan dari tepung sari dan gamet betina dari putik). Dalam kontek agronomi , benih sebagai bahan tanaman merupakan biji yang diproduksi, diproses dan diuji dengan metode standar sehingga memenuhi persyaratan sebagai bahan tanaman. Peran teknologi benih ( merupakan rangkaian kegiatan sejak produksi, pemanenan, pengeringan, pengelolaan/prosessing, pengujian sampai dengan sertifikasi benih) sangat strategis dalam rangka penyediaan benih bermutu dalam jumlah dan saat yang dibutuhkan. Sungguh disayangkan di Indonesia sampai dewasa ini perhatian sebagian besar masih terbatas pada benih ortodok, sedangkan perhatian pada benih rekalsitran masih relatif terbatas. Padahal mengingat keanekaragaman tanaman buah-buahan tropik yang ada sangat potensial untuk dikembangkan.

Pembiakan Vegetatif
Cara pembiakan vegetatif meliputi:

Secara alami dengan menggunakan biji apomiktik (terbentuk tanpa pembuahan dan merupakan bentuk vegetatif) dan penggunaan organ-organ khusus tanaman (hasil modifikasi batang atau akar, misalnya : bulb, tuber, rhizome, dl): Secara buatan dengan stimulasi akar dan tunas adventif ialah layerage, cutage atau setek, penyambungan tanaman dan kultur jaringan.

(FIRLY FADILAH) TIB 49

Page 1

Tugas Aplikom 1 TIB A1

Pada "layerage stimulasi saat organ vegetatif masih bersatu dengan tanaman, misalnya, "layerage di atas tanah (cangkokan). Stimulasi pada stek saat organ vegetatif sudah dipisahkan dari tanaman, misalnya setek akar, setek batang, setek daun, setek tunas/mata tunas. Pengertian penyambungan ialah menyambung suatu bagian tanaman (pupuk/mata tunas) pada bagian tanaman lain sehingga menyatu dan tumbuh menjadi tanaman baru. Penyambungan tanaman bisa dalam bentuk grafting (batang atau berupa pucuk), budding atau okulasi (batang atas berupa mata tunas), susuan saat penyambungan batang bawah dan atas masih pada tanaman masing-masing. Salah keuntungan penyusuan tanaman ialah tingkat keberhasilannya lebih tinggi. Dibandingkan pada grafitng dan okulasi. Disamping itu daya adaptasi tanaman batang atas dapat lebih luas. Dibanding tanda batang bawah spesies tanaman lain. Apabila dalam budidaya tanaman ad kesulitan dalam menggunakan benih dan berbagai cara perbanyakan vegetatif, maka penggunaan bibit dari kultur jaringan dianggap jalan keluar yang perlu ditempuh.

(FIRLY FADILAH) TIB 49

Page 2