Resepinya nasi minyak

4 cawan Beras basmathi taj mahal

Bawang besar 1 biji *
bawang putih 5 biji *
halia 1/2 inci *
Fresh milk ducth lady 200ml (ini saya tambah sendiri)
kiub ayam 2 ketul
Pati ayam 3 sudu besar
Daun pandai 3 helai
Air suam
Minyak sapi
Garam secukup rasa
Yang bertanda * sila tumbuk untuk lebih enak.. Kalau
malas blend aje saya tumbuk sampai halus
Rempah tumis
Bunga lawang 2
Bunga cengkih 4
Buah pelaga 3
Kulit kayu manis 1
Hiasan
Bawang goreng
Daun sup
Daun bawang
Pewarna kuning telur
Pewarna oren
Cara-caranya
Sebelum masak sila on kan dulu rice cooker
Bersihkan beras dan Rendamkan beras basmathi Taj
Mahal selama 20 minit
tumiskan bahan yang bertanda * sehingga sehingga
naik baunya bersama daun pandan

Didalam kuali dengan minyak sapi

Masukkan beras tadi dan gaul goreng dalam dalam
seminit dua
Tutup api dapur
Kemudian masukkan kesemua kedalam rice cooker
yang telah di on kan tadi
Masukkan susu ducth lady kedalam ramuan beras tadi
berserta air secukupnya
Kemudian masukkan kiub ayam maggie tadi berserta
pati ayam
Kacau nasi tadi dan pastikan sukatan airnya seperti kita
masak nasi biasa
Tutup periuk elak buka ketika proses nasi berjalan..
Tip elak membuka tudung periuk semasa proses
nasi sedang masak..nanti nasi tak gebu tak
masak
Setelah masak masukkan bawang yang telah digoreng
dan daun sup serta daun bawang
Jangan lupa titiskan sedikit pewarna yang disebut untuk
kelihatan kebih berseri nasinya