1

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROPOSAL
KUE MAYIT MANCUR (Madu kunyit,Madu Kencur) : Solusi jitu agar
anak-anak menyukai jamu yang popular di Indonesia melalui jajanan kue yang
sehat dan bergizi tinggi
BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Sukma Ari Sanjaya
1512011004
Tio Haikal Anugrah
1512011013
Anwar Saputra
1512011004
Slamet Wahyu Ferari 1512011000

Angkatan 2015
Angkatan 2015
Angkatan 2015
Angkatan 2014

UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2016
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN

1.Judul Kegiatan

2. Bidang Kegiatan
3. Ketua pelaksana Kegiatan
a. Nama
b. NPM
c. Jurusan
d. Universitas
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP
f. Alamat emai
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/penulis
5. Dosen Pembimbing
a. Nama Lengkap dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber lain
7. Jangka Waktu pembuatan
Menyetujui
Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan
dan Alumni FH Universitas Lampung

(Dr. Hamzah.,S.H,M.H)
NIP 196905201998021001
Wakil Rektor
Bidang Kemahasiswaan dan Alumni
Universitas Lampung

(Prof. Dr. Karomani, M.Si)

NIP 196112301988031002
DAFTAR ISI

: Kue Mayit Mancur (Madu

Kunyit,Madu Kencur) :Solusi jitu
agar anak menyukai jamu
tradisional yang populer di
Indonesia melalui jajanan kue yang
sehat dan bergizi
:PKM-K
: Sukma Ari Sanjaya
: 1512011004
: Hukum/Ilmu Hukum
: Universitas Lampung
: Dusun 1 ds.Tanjung Qencono,
Kec.Way Bungur,Kab.Lampung
Timur 082279051211
: sukma.arisanjaya004@gmail.com
: 3 orang
: Damanhuri Warganegara.,S.H.M.H
: 0002115903
: 08127933675
: Rp. 7.548.200.00
:: 4 bulan
B.Lampung, Oktober 2016
Ketua Pelaksana

(Sukma Ari Sanjaya)

NIM.1512011004
Dosen Pembimbing

(Damanhuri Warganegara.,S.H.M.H)
NIDN 0002115903

Halaman judul ...........................................................................................................

Halaman Pengesahan.................................................................................................ii
Daftar Isi....................................................................................................................iii
Ringkasan.................................................................................................................iv
BAB I PENDAHULUAN ........................................................................................
1.1 Judul Proposal......................................................................................................1
1.2 Latar Belakang.....................................................................................................1
1.3 Perumusan Masalah.............................................................................................1
1.4 Tujuan..................................................................................................................2
1.5 Luaran yang Diharapkan.....................................................................................2
1.6 Kegunaan..............................................................................................................
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA............................................3
2.1 Deskripsi Produksi...............................................................................................3
2.2 Lokasi Usaha.......................................................................................................3
2.3 Produk yang Ditawarkan.....................................................................................3
2.4 Alat, Bahan dan Cara Pembuatan.........................................................................
2.5 Analisis Usaha.....................................................................................................5
2.6 Strategi Pemasaran..............................................................................................5
2.7 Analisis Kelayakan Usaha...................................................................................6
BAB III METODE PELAKSANAAN...................................................................8
3.1 Pra Produksi.........................................................................................................8
3.2 Produksi................................................................................................................
3.3 Pasca Produksi.....................................................................................................8
BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.......................................................9
4.1 Anggaran Biaya...................................................................................................9
4.2 Jadwal Kegiatan....................................................................................................
Lampiran-Lampiran..............................................................................................10

RINGKASAN

Kue Mayit Mancur ini merupakan kue yang terbuat dari bahan-bahan untuk
membuat kue pada umumnya dikombinasikan dengan jamu tradisional seperti
kunyit, kencur dan madu.Ide ini muncul diawali dari kami melihat keadaan sekitar
yang mana anak-anak dizaman sekarang, sering membeli dan mengkonsumsi
jajanan-jajanan yang kurang sehat ketika berada dilingkungan sekolah,
disekolahan maupun tempat-tempat lainnya. Dari hal ini kami memunculkan ide
untuk membuat jajanan yang enak,sehat serta disukai oleh anak-anak kemudian
sekaligus mempromosikan salah satu tumbuhan khas yang popular di Indonesia
sejak nenek moyang bangsa Indonesia hidup ,yang kaya akan manfaatnya bagi
perkembangan, pertumbuhan serta kesehatan bagi anak-anak seperti kunyit yang
memiliki protein ,kabohidrat, serat, kalium, kemudian kencur memiliki kandungan
mineral,borneol, asam anisic, minyak atsiri, penta dekaan, asam cinnamic, asam
metil kanil, ethlyl aster dan alkaloid .Untuk itu kami mencoba merelisasikan ide
pembuatan Kue Mayit Mancur ini.
Kami mencoba memperluas pasar kami dengan cara membuat strategis pemasaran
yang ampuh baik itu melalui segmentasi pasarnya,target pasar,serta brand
positioning.Promosi juga kami lakukan untuk mengenalkan produk kami sehingga
produk kami bisa diterima dimasyarakat dan tidak ragu memilih produk
kami.Promosi kami dilalukan dengan cara menyebar brosur menyebar suatu iklan
yang bisa dipublikasikan melalui media social seperti facebook,blackberry
massager,instagram,line serta whatsApp yang diharapkan mampu diketahui oleh
semua masyarakat Indonesia dari sabang sampai merauke. Kue Mayit Mancur
yang sederhana ini meskipun menampilkan sesuatu yang sebelumnya sudah ada
yaitu berupa jajanan kue tetapi kami mencoba untuk menginovasikannya serta
mengkolaborasikan dengan jamu tradisional yang popular di Indonesia yang
memiliki kaya akan manfaat untuk kesehatan bagi anak-anak.
Manfaat utama yang ingin didapatkan dari usaha ini adalah menumbukan jiwa
entrepreneurship melalui pengalaman berwirausaha yang kami peroleh.Selain itu
ingin mempromosikan jamu sehat tradisional yang populer Indonesia ini kepada
anak-anak agar mereka menyukainya yang diinovasikan berupa jajanan roti
kemudian mengurangi aktivitas anak-anak yang kebiasaan mengonsumsi jajanan
yang tidak sehat.

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Judul Proposal
Judul program ini adalah Kue Mayit Mancur (Madu kunyit,Madu Kencur):
Solusi jitu agar anak-anak menyukai jamu tradisional yang popular di Indonesia
melalui jajanan kue sehat dan bergizi.
1.2 Latar Belakang
Jamu tradisional adalah sebutan obat-obatan seperti kencur dan kunyit yang diolah
secara tradisional,turun-temurun,berdasarkan resep nenek moyang. yang kaya
akan manfaatnya bagi perkembangan, pertumbuhan serta kesehatan bagi anakanak seperti kunyit yang memiliki protein ,kabohidrat, serat, kalium, kemudian
kencur memiliki kandungan mineral,borneol, asam anisic, minyak atsiri, penta
dekaan, asam cinnamic, asam metil kanil, ethlyl aster dan alkaloid .Menurut
penelitian masa kini,obat-obatan tradisional memang bermanfaat bagi kesehatan
anak-anak
seperti
batuk,pilek,sakit
perut,disentri,menambah
nafsu
makan,membantu
meningkatkan
system
kekebalan
tubuh,muntahmuntah,cacingan dan masih banyak lainnya.Obat tradisional pada saat ini banyak
digunakan karena menurut beberapa penelitian tidak terlalu menyebabkan efek
samping,karena masih bisa dicerna oleh tubuh.Oleh karena itu mengingat betapa
banyak sekali manfaat dari jamu tradisional khas Indonesia ini,kami menuangkan
ide kreatif agar anak lebih menyukai jamu sehat tersebut dalam bentuk jajanan roti
karena tidak semua anak-anak menyukai produk jamu apabila dikemas secara
original.
Kemudian alasan selanjutnya adalah mencoba menghentikan aktivitas anak-anak
agar tidak membeli jajanan yang tidak sehat ketika berada dilingkungan
sekolahan ataupun dilingkungan lainnya dan pula supaya anak-anak menyukai
jamu tradisional tersebut untuk dapat menjaga kesehatan tubuh mereka sehingga
orang tua tidak takut lagi akan bahaya jajanan-jajanan yang memberikan dampak
buruk bagi kesehatan anaknya dan anak-anak Indonesia khususnya semuanya
menjadi sehat.
1.3 Perumusan Masalah
Adapun perumusan masalah yang ingin diselesaikan dari pelaksanaan pembuatan
roti mbah
buyut ini,berikut kami rumuskan permasalahan yang akan dibahas sebagai
berikut.
1. Bagaimana cara mengubah jamu tradisional (kencur dan kunyit) menjadi
jajanan roti yang nikmat,bergizi dan disukai anak-anak?

2. Bagaimana menyajikan produk yang kreatif yang dapat meningkatkan selera

konsumen?
1.4 Tujuan
Berdasarkan rumusan masalah di atas,dapat disimpulkan bahwa tujun dari
pembuatan proposal ini adalah sebagai berikut.
1. Membuat produk jajanan yang enak dan bergizi serta disukai anak-anak
2. Menghasilkan produk dengan bentuk yang unik dan dapat digemari anakanak
3. Mengurangi volume aktivitas anak-anak yang jajan sembarangan
4. Agar anak-anak menyukai jamu tradisional khas Indonesia yang kaya
manfaat ini.
5. Menambah keragaman jajanan yang sehat dengan harga yang terjangkau bagi
masyarakat.
6. Memanfaatkan sumber daya alam yang ada serta mengolah dengan kreasi,
inovasi, dan kreativitas sehingga anak-anak Indonesia khususnya
mengalami kesehatan yang baik tanpa mengonsumsi jajanan berbahan kimia
7. Melatih kemandirian dan kreatifitas mahasiswa dalam mengembangkan
usaha
serta menyediakan kue-kue sehat untuk konsumen yang tidak
menyukai jamu yang diminum secara original
1.5 Luaran yang Diharapkan
Diharapkan dengan usaha ini dapat mengurangi volume aktivitas anak-anak jajan
sembarang dengan bentuk yang unik serta kaya akan manfaat bagi kesehatan
anak. Kue Mayit Mancur (Madu kunyit,Madu Kencur) ini akan disajikan dengan
kombinasi jamu tradisional berupa kencur,kunyit,madu dan bahan-bahan
membuat roti lainnya. Sasaran pasar utama adalah anak-anak khususnya dan
umumnya bagi masyarakat yang menyukai makanan roti. Kami merasa optimis
dengan keunggulan produk kami. Karena kami menawarkan produk jajanan yang
inovatif, kreatif serta kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh dengan harga yang
sangat terjangkau khususnya bagi anak-anak yang masih bersekolah.
1.6 Kegunaan
Manfaat utama yang ingin kami peroleh dari usaha ini adalah menumbuhkan jiwa
entrepreneurship melalui pengalaman berusaha yang nantinya kami peroleh.
Selain itu, kami berharap semoga anak-anak menyukai produk jajanan sehat ini
agar semua anak bebas untuk mengkonsumsi jajan dengan tidak khawatir
terserang berbagai penyakit,kemudian untuk anak yang kurang nafsu makan bagi
orang tua Kue Mayit Mancur ini dapat menjadi alternative obat penambah nafsu
makan tanpa harus memberi obat yang tidak disukai anak-anak.Dan
tentunya,disajikan dengan bentuk yang kreatif,bersih serta sehat. Kemudian
memperkenalkan kepada masyarakat agar dapat memanfaatkan salah satu hasil
pertanian yaitu kunyit dan kencur sebagai produk olahan yang enak, sehat dan
bergizi untuk dijadikan peluang usaha.

BAB 11
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Deskripsi Produk
Kue Mayit Mancur (Madu Kunyit, Madu Kencur) adalah suatu produk olahan
berupa jajanan sehat yang berbahan dasar untuk membuat roti pada umumnya dan
ekstrak jamu (Kunyit dan Kencur) serta madu.Hal ini bertujuan untuk memenuhi
jajanan unik, sehat dan disukai anak-anak dengan tampilan serta warna yang
menarik.
Lokasi Usaha
Tempat dilangsungkanya proses produksi dilakukan dikost salah satu anggota
kelompok kami, Slamet Wahyu Ferari. Yang beralamat di Jalan Cempaka
,Komplek Pemuka Perumahan ,Raja Basa Permai Kecamatan Raja Basa.

Produk yang Ditawarkan

Tabel 2.1 Jenis-jenis Produk
No Jenis Produk
.
1
Roti Mayit
(Madu dan Kunyit)
2

Roti Mancur
(Madu dan Kencur)

Harga
Rp. 2000,00

Rp. 2000,00

2.4 Alat, Bahan dan Cara Pembuatan Produk

Alat
1. Open
11. Alat ukur bahan
2. Nampan
10. Gelar ukur
3. Loyang
12. Alat penghias kue
4. Mixer
13. Meja
5. Sendok Ukur
14. Blender
6. Kuas
15. Pisau
7. Galon
8. Baskom/ wadah-wadah
9. Kursi

Bahan

1. Tepung terigu
2. Telur
3. Baking powder
4. Mentega
5. Susu
6. Madu
7. vanili
8. Kencur
9. Kunyit
10. Gula pasir
11. Keju
Tahapan-tahapan pembuatan
Tahap pertama: Mencari lalu membersihkan peralatan dan bahan-bahan
dengan air bersih.
Tahap kedua: Campurkan gula pasir,telur dan vanilii menjadi satu,setelah itu
kocok dengan mixer hingga mengembang.
Tahap ketiga: Kencur/kunyit diblander atau ditumbuk hingga halus,kemudian
beri sedikit air,lalu peras dan ambil sarinya,sisikan terlebih dahulu
Tahap keempat: Tuangkan tepung terigu dan mentega yang telah dilelehkan
kedalam adonan diatas,kemudian kocok dengan mixer hingga rata.setelah itu
masukkan baking powder
Tahap kelima: Campurkan air larutan kencur/kunyit dengan madu,aduk dan
tuangkan kedalam adonan kue.
Tahap keenam: Panggang kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius atau
kira-kira setengah jam hingga matang.
Tahap ketujuh: Angkat dan dinginkan,kemudian potong sesuai selera serta
taburkan mesis,keju atau susu
Tahap kelima: pengemasan kue dan didistribusikan

2.5 Analisis Usaha

Tabel 2.2 Analisis SWOT Usaha.

Kekuatan(Stregth) :
1. Bahan baku mudah didapat
2. Proses pembuatannya yang cukup
mudah
3. Makanan yang bergizi,sehat dan rasa
yang enak sehinnga menarik
konsumen.
4. Tidak menggunakan bahan pengawet
sehingga baik untuk kesehatanh
Peluang(opportunities) :
1. Anak-anak cenderung konsumtif
2.
2. Belum ada pesaing

Kelemahan(weakness) :
1. Kurangnya kemampuan
manajerial
2. Produk kurang tahan lama.

Ancaman (Threat)
Factor eksternal yang harus diatasi
adalah kepercaayan masyarakat
tentang kelayakan konsumsi masih
kurang

2.6 strategi Pemasaran

1. STP (Segmentation, Targetting dan Positioning)
o Segmentation
Panca pasar kami bagi menjadi tiga segmen yaitu:
1. Ibu-ibu yang memiliki anak 7-12 tahun
Pada segmen ini desain produk kami akan dibuat semenarik
mungkin dan juga unik untuk menarik minat anak-anak kecil dan
menyakinkan orang tuanya
2. Pelajar
Segmen ini adalah pelajar yang ada di sekitar Unila, segmen ini
memiliki pangsa-pangsa pasar tak kalah besar. Desain ini kami
tawarkan menarik yaitu terdapat dimika yang dikemas cantik dan
unik
3. Mahasiswa
Segmen ini (Mahasiswa Unila) menjadi handalan kami karena
merupakan pangsa pasar yang besar dengan jumlah kurang lebih
35000 orang mahasiswa. Desain ini kami tawarkan pada segmen
ini adalah kemasan mikka yang cantik dan unik
o Targetting
Target utama pemasaran produk ini adalah anak-anak usia 7-12 tahun.
Sedangkan mahasiswa dan masyarakat umum adalah target tambahan
kami
o Positioning
Pelanggan melihat produk kami sebagai produk yang bermanfaat,
sebagai jajanan yang unik, sehat, dan bergizi
2. Bauran Pemasaran (marketing mix)

Bauran pemasaran yang kami pakai dalam usaha kami adalah sebagai
berikut
1. Promosi
Promosi yang kami lakukan melalui mulut kemulut (mauth to
mouth),door to door dan melalui jejaring social
sepertifacebook,line,whatsAp,blackberry massager dan instragram.
2. Produk
Produk kami mempunyai rasa yang unik,bentuk yang kreatif dan
sehat.
3. Harga
Harga yang kami tawarkan adalah 2000.00 per bungkus.Harga yang
kami tawarkan tersebut tidak jauh berbeda dengan roti kebanyakan
namun produk kami lebih enak,kreatif dan sehat.
4. Tempat
Tempat yang dijadikan untuk usaha ini adala diperkampungan
mahasiswa unila yang mempunyai pangsa pasar yang besar yaitu
pelajar,masyarakat umum dan mahasiswa. Selain itu pemasaran juga
kami lakukan sekitar kost tempat tinggal salah satu anggota
kami,kami juga menitipkan produk kewarung-warung kecil maupun
besar,serta kami juga melayani pemesanan secara online melalui
jejaring social seperti facebook,line,whatsApp,blackberry massager
dan instragram.
2.7 Analisis Kelayakan Usaha.
o Aggnalisis Pendapatan dan Keuntungan
Tabel 2.3 Rencana produksi
No.
Periode
Unit
Harga

Jumlah(Rp)

1.

Harian

100

2.000

200.000

2.

Mingguan

700

2.000

1.400.000

3.

Bulanan

3000

2.000

6.000.000

4.

Tahunan

36000

2.000

72.000.000

o Profitabilitas Usaha
Tabel 2.4 Pendapatan,Biaya dan Keuntungan
Profitabilitas Usaha
Pendapatan per tahun:
= Jumplah produksi per tahun x harga per unit
= 36.000 unit x Rp.2000
Biaya Peralatan penunjang dalam 1 tahun
pertama :
Biaya habis pakai per tahun :
= Biaya habis pakai per bulan x 12 bulan
= Rp 984.500 x 12 bulan
Biaya perjalanan per tahun :
= Biaya perjalanan per bulan x 12 bulan
= Rp.1068000 x 12 bulan
Biaya Lain-lain :
= Biaya lain-lain per bulan x 12 bulan
= Rp.900.000 x 12 bulan
Jumlah biaya operasional per tahun:

Jumlah
Rp.72.000.000

(Rp.2.385.000)
(Rp.11.814.000)

(Rp.12.816.000)

(Rp.10.800.000)

(Rp.37815000)

Keuntungn per tahun

(Rp.34.185.000)

Keuntungan per bulan

(Rp. 2.848.750)

a. Payback period
Estimasi jangka waktu pengembalian investasi usaha ini dapat
ditunjukan dengan menghitung nilai payback period. Payback period
usaha :
Payback period
= Nilai investasi / Keuntungan per bulan
=Rp.7548200/Rp.2848750
= 2.6 bulan
artinya,dalam jangka waktu 2.6 bulan modal akan kembali.
b. Return On Investemen

ROI

Keutungan
Total biayaoperasional x 100%

Rp 34.185000
Rp 37815000

x100%

=-0.9 %
Usaha ini layak untuk dikembangkan karena setiap pembiayaan
sebesar Rp 100.00 akan diperoleh keuntungan sebesar 0,9%

BAB III
METODE PELAKSANAAN
3.1 Pra produksi
a. Tahap Perencanaan
Hal pertama yang dilakukan pada saat tahap perencanaan yaitu survey
adalah untuk mengetahui kondisi pasar, minat konsumen, dan perencanaan
inovasi lebih lanjut. Hal ke dua yang perlu dilakukan pada saat tahap
perencanaan yaitu melakukan studi kelayakan terhadap usaha yang akan
dijalankan.
b.Tahap Persiapan
Mencari dan membeli peralatan dan bahan baku yang dibutuhkan.
c.Tahap Pengadaan Produk
Pembuatan sampel barang diperlukan untuk mengetahui kualitas suatu
produk
sebelum nantinya dipasarkan dalam jumlah besar. Dalam
pembuatan tester, hal yang perlu dilaksanakan untuk mengetahui cita rasa
produk,pengemasan produk, takaran produk per sajian serta penampilan
produk.
3.2 Produksi
-Tahap Pelaksanaan kegiatan
1. Proses produksi merupakan kegiatan inti dari aktivitas wirausaha, kegiatan
produksi memiliki beberapa tahapan, tahapan tersebut meliputi persiapan
bahan baku, kegiatan pengolahan dan pembuatan produk, pengemasan,
dan juga pemasaran kepada konsumen.
2. Menentukan segmentasi pasar,target dan positioning. Segmentasi pasar
kami adalah
anak-anak sekolah(SD ,SMP ,SMA) ,Mahasiswa dan
masyarakat umum.
3. Promosi dilaksanankan dengan tujuan untuk mengenalkan produk kepada
konsumen. Adapun produksi yang kami lakukan meliputi sebelum dan
selama program berlangsung.
3.3 PascaProduksi
-Tahap pelaporan
Melakukan pembukuan kegiatan usahan dan membuat laporan keuangan.
Lalu melakukan evaluasi untuk menentukan strategi selanjutnya

10

BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Angaran Biaya
Adapun anggaran yang di perlukan dalam usaha ini adalah sebagai berikut :
Tabel 4.1 Anggaran Biaya Pemakaian.
No.
Jenis Pengeluaran
Biaya
1

Peralatan Penunjang

Rp. 2.385.000.00

Bahan Habis Pakai

Rp .1.395.200.00

Perjalanan

Rp. 1.068.000.00

Lain-lain

Rp. 1.000.000.00

Total

Rp. 5.848.200.00

Sehingga total biaya diperlukan untuk merealisasikan usaka Kue Mayit Mancur
dengan dua varian rasa adalah sebesar Rp 5.848.200.00
4.2 Jadwal Kegiatan
Jadwal pelaksanaan kegiatan dapat dilihat pada table berikut (table ini disajikan
hanya dalam satu siklus produksi) :
N
o
1

Pelaksanaa
n Kegiatan
Persiapan

Observasi
tempat usaha
dan
pembelian
bahan dan
alat produksi
Promosi
Produk
Produksi
Pemasaran

3
4
5
6
7

Evaluasi
penjualan
Konsultasi

Bulan keI

II

III

IV

11

Pelaporan

Lampiran Biodata Ketua

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap

Sukma Ari Sanjaya

Jenis Kelamin

Laki-laki

Program studi

Ilmu Hukum

NPM

1512011004

Tempat Tanggal lahir

Tanjung Qencono, 21 januari 1997

Email

sukma.arisanjaya004@gmail.com

No. tlp/HP

082279051211

B. Riwayat Pendidikan
SD

SMP

SMA

Jurusan

SDN 1 Tanjung
Qencono
-

SMPN 1 Way
Bungur
-

SMAN 1
Purbolinggo
IPS

Tahun Masuk-Lulus

2004-2009

2009-2012

2012-2015

Nama institusi

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah
salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah.
B.Lampung 12 Oktober 2016
Pengusul

(Sukma Ari Sanjaya)

12

NIM.1512011004
Lampiran Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap

Tio Haikal Anugrah

Jenis Kelamin

Laki-Laki

Program Studi

Ilmu Hukum

NPM

1512011013

Tempat,Tanggal Lahir

Pasuruan, 10 juni 1997

Email

No. tlp/HP

Mahasiswa.partikelir@gmail.co
m
085768715608

B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

SMP

SDN 2 Pasuruan
_
2004-2009

SMA

SMPN 1
Penengahan
_
2009-2012

SMAN 1
Penengahan
IPA
2012-2015

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah
salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah.
B.Lampung 12 Oktober 2016
Pengusul

(Tio Haikal Anugrah)

NIM.1512011013

13

Lampiran Biodata Anggota 3

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap

Anwar Saputra

Jenis Kelamin

Laki-laki

Program studi

Ilmu Hukum

NPM

1512011062

Tempat Tanggal lahir

Margomulyo,08 November 1997

Email

Anwarsaputra111@gmail.com

No. tlp/HP

085789235746

A. Riwayat Pendidikan
SD
Nama institusi

SMP

SMA

SMPN 3
Tumijajar
-

SMAN 1
Tumijajar

Jurusan

SDN 1
Margodadi
-

Tahun Masuk-Lulus

2004-2009

2009-2012

2012-2015

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah
salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah.
B.Lampung 12 Oktober 2016
Pengusul

(Anwar Saputra)
NIM.1512011004

14

Lampiran Biodata Anggota 4

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap

Slamet Wahyu Ferari

Jenis Kelamin

Laki-laki

Program studi

Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan

NPM

1411021100

Tempat Tanggal lahir

Labda, 05 Mei 1995

Email

Slametferari49@gmail.com

No. tlp/HP

082380987145

B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

SDN 1

SMP

SMA

SMPN
-

2002-2008

SMAN
-

IPS

2008-2011

2011-2014

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah
salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah.

B.Lampung 12 Oktober 2016

Pengusul

(Slamet Wahyu Ferari)

NIM.1512011013

15

.
Lampiran Biodata Pembimbing
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap

Damanhuri Warganegara.,S.H.M.H

Jenis Kelamin

Laki-laki

Program studi

Ilmu Hukum

NIDN

0002115903

Tempat Tanggal lahir

Menggala,02 November 1959

Email

damanhuriwarganegara@yahoo.com

No. tlp/HP

08127933675

B. Riwayat Pendidikan
SD
Nama institusi

Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

SDN 2
Menggala
1966-1972

SMP
SMPN
Menggala
1972-1975

SMA
SMAN 1
Tanjung
Karang
IPS
1975-1979

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggung jawabkan secara hokum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk memenuhi salah
salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah.

B.Lampung 12 Oktober 2016

Pembimbing

(Damanhuri Warganegara, S.H,.M.H.)

NIDN 0002115903

16

LAMPIRAN
JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN

No.

Biaya Peralatan Penunjang

Tabel 5.1 Justifikasi Pemakaian Peralatan Penunjang
Nama Barang
Justifikasi
Kuantita Satuan
Pemakaian
s
Memanggang
adonan kue
Menyajikan kue

Unit

Harga
satuan
(RP)
650.000

Unit

20.000

80.000

Wadah untuk
memanggang
adonan kue
Meratakan adonan
kue
Untuk mengukur
bahan-bahan
Untuk Mengolesi
kue dengan madu
Menampung air

Unit

21.000

105.000

Unit

234000

234000

Unit

40.500

162.000

Unit

10.000

40.000

Unit

45.000

90.000

Unit

10.000

50.000

Kursi

Sebagai wadah
adonan
Duduk

Unit

35.000

70.000

10

Gelas ukur

Mengukur adonan

Unit

250.000

250.000

11

Unit

65.000

130.000

Unit

40.000

80.000

13

Blender

Unit

420.000

420.000

14

Pisau

Unit

12000

24.000

15

Gerobak jualan

Untuk Menghias
kue
Untuk Menaruh
kue yang sudah
matang
Untuk
menghaluskan
jamu
Untuk memotong
kue yang siap saji
Untuk pemasaran
Kue

12

Alat Penghias
kue
Meja

Unit

1700.000

1700.000

Oven

Nampan

Loyang

Mixer

Sendok Ukur

Kuas

Galon

Baskom

Total

Jumlah
(Rp)
650.000

4085000

17

Biaya Habis Pakai

Tabel 5.2 Juatifikasi Pemakaian Bahan Habis Pakai

No

Nama Barang

Tepung

Telur

Baking

Mentega

Susu

Madu

Vanilii

Kencur

Kunyit

10

Gula

11

Keju

12

Listrik

13

Mika Kue
Total

Justifikasi
Pemakaian
Adonan Kue

Kuantitas

Satuan
Kg

Harga
Satuan(Rp)
10.500

Jumlah
(Rp)
105000

10

Campuran
Adonan Kue
Pengembang
Kue
Campuran
Adonan Kue
Melumuri luar
kue
Campuran
Adonan Kue
Pewangi Kue

15

Kg

17000

255000

Botol

4000

16000

35000

140000

Campuran
Adonan Utama
Campuran
Adonan Utama
Pemanis Kue

10

Hiasan Luar
Kue
Untuk
Menyalakan
Peralatan
Listrik
Wadah Kue

4
4

Kaleng

12000

48000

Botol

16500

66000

30000

60000

Kg

10000

100000

10

Kg

15000

150000

Kg

8200

32800

Batang

21200

42400

200

Kwh

900

180000

10

Pack

20000

200000

1395200

18

No

5
6

7
8

Biaya Perjalanan
Tabel 5.3 Justifikasi Pemakaian Biaya Perjalanan
Nama Barang
Justifikasi
Kuantitas
Perjalanan
Membeli Bahan Pasar Jatimulyo
Baku
dan Pasar Tugu
Kota Bandar
Lampung
Penyebaran
Wilayah Kota
Brosur
Bandar
Lampung
Pengiriman
Wilayah Kota
Bandar
Lampung
Membuat
Kec.
Brosur
Kedaton,Bandar
Lampung
Biaya Tak
Tentatif
Terduga
Obsevasi
Kampus
Universitas
Lampung,PKO
R Way Halim
dan Kec
Sukabumi
Servis
Kec. Sukabumi
Peralatan
Seminar
Kampus
Kewirausahaa
Universitas
m
Lampung
Total

Satuan

20

Liter

Harga
Satuan
(Rp)
8500

Jumlah
(Rp)

20

Liter

8500

170000

60

Liter

8500

510000

Liter

8500

25500

10

Liter

8500

85000

Liter

8500

42500

Liter

8500

42500

Liter

8500

22500

170000

1068000

19

Biaya Lain-lain
Tabel 5.4 Justifikasi Pemakaian Biaya Lain-lain

No

Nama Barang

Cetak Brosur

Iklan di Majalah
Kampus

Pulsa

Seminar
Kewirausahaan

Internet

ATK

Nota

Buku Keuangan

Servis Peralatan

Total

Justifikasi
Perjalanan
Kec.Kedaton,Kot
a Bandar
Lampung
Kampus
Universitas
Lampung
Sekitaran Bandar
Lampung
Kampus
Universitas
Lampung
Kec.Kedaton,Kot
a Bandar
Lampung
Kec.Kedaton,Kot
a Bandar
Lampung
Kec.Kedaton,Kot
a Bandar
Lampung
Kec.Kedaton,Kot
a Bandar
Lampung
Kec. Sukabumi,
Kota Bandar
Lampung

Kuantitas

Satuan

250

Lembar

Harga
Jumlah
Satuan(Rp) (Rp)
1.000
250.000

Bulan

100.000

100.000

Bulan

100.000

100.000

Bulan

100.000

200.000

Bulan

100.000

100.000

Paket

75000

75000

Unit

10000

50.000

Unit

25000

25000

Bulan

100000

100000

1000000

20

Lampiran gambar-gambar Kegiatan Produksi

Gambar Kue gulung Mayit

Gambar Kue Mancur

Proses pembuatan Kue Mayit Mancur.

21

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN

PENDIDIKAN TINGGI
UNIVERSITAS LAMPUNG
Jl. Prof. Dr. Sumantri Brojonegoro No.1 Bandar Lampung 35145
Telepon (0721) 701609, 702673, 702971, 703475, 701252, Fax (0721) 702767

SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: Sukma Ari Sanjaya
NIM
: 1512011004
Program Studi
: Ilmu Hukum
Fakultas
: Hukum
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul Kue
Mayit Mancur (Madu kunyit,Madu Kencur): Solusi jitu agar anak-anak
menyukai jamu tradisional yang popular di Indonesia melalui jajanan kue sehat
dan bergizi yang diusulkan anggaran 2016 bersifat original dan belum pernah
dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia di tuntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas Negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.
Mengetahui,
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan
Dan Alumni

Prof. Dr. Karomani, M.Si

NIP. 196112301988031002

Bandar Lampung, 31 Oktober 2016

Yang menyatakan,

Sukma Ari Sanjaya

NIM. 1512011004