BIOTEKNOLOGI MODERN

imanfaatkan dalam industri makanan tetapi telah mencakup berbagai bidang, seperti rekayasa geneti
netika adalah proses pengubahan gen dengan tujuan mendapatkan organisme baru yang memiliki sifa

1. Rekombinasi DNA
2. Fusi sel
3. Transfer inti
4. Bayi Tabung
5. Teknik Hibridasi

Bioteknologi Modern

Setiap makhluk hidup memiliki DNA yang sama. DNA dari satu
spesies dapat disambungkan dengan DNA dari spesies yang lain, dengan
tujuan agar mendapatkan sifat yang baru. Contoh rekombinasi DNA yaitu
pembuatan insulin, pembuatan vaksin dan sebagainya.
1. Pembuatan Insulin

Gambar 1.0 : Proses pembuatan insulin

Sumber : www.slideshare.net

Cara pembuatan insulin :

DNA sel manusia dipotong dengan enzim pemotong.
Diambil gen penghasil insulin dari DNA yang dipotong
tersebut.
Gen disambungkan pada plasmid bakteri Escherichia coli.
Hasil sambungan dimasukkan kedalam sel bakteri Escherichia
coli.
Spesies ini dipelihara ditempat khusus dan dikembangbiakkan.
Sehingga mampu memproduksi insulin manusia.

Bioteknologi Modern

2. Pembuatan Vaksin
Cara pembuatan vaksin hepatitis:
Gen yang digunakan sel ragi Saccharomyces yang
menghasilkan protein virus (tidak berbahaya).
Jika protein disuntikkan ke tubuh akan menghasilkan antibody.
Cara
pembuatannya
sama
dengan
insulin
hanya
menggunakan sel ragi.

Gambar 1.2 : Pomato

(hasil fusi sel)
Sumber :
www.slideshare.net

POMATO pertama kali dikultur oleh Melchers

pada tahun 1978. Pada saat itu Melchers
melakukan fusi protoplas sel tomat dan sel
kentang.
Namun,
Hasil
fusi
tersebut
menghasilkan tanaman yang steril. Hal itu
disebabkan, karena Melchers menggunakan sel
kalus ketang yang masih aneuploid (n), sehingga
sel tidak berkembang. Pada Tahun 1988,
Okamura
berhasil
menghasilkan
tanaman
POMATO yang fertile. Okamura melakukan fusi
dari protoplas sel mesofil dari kentang dan
tomat. P ada Tahun 1994 Inca Lewwnn-Dorr,
berhasil membudidayakan POMATO.
Pomato membuktikan bahwa

Fusi sel atau teknologi hibridoma adalah

peleburan/fusi dua sel yang berbeda menjadi
kesatuan tunggal yang mengandung kedua
gennya. Sel yang dihasilkan dari fusi ini dinamakan
hibridoma. Hibridoma ini sering digunakan untuk
memperoleh antibodi dalam pemeriksaan kesehatan
dan pengobatan. Apabila sel-sel sekali melebur
menjadi satu, maka sel-sel ini akan menghasilkan
protein yang sangat baik.

hibridisasi antar spesies dalam

genus yang sama adalah
mungkin. Hal ini didukung oleh
kesamaan enzim oligomer yang
dimiliki keduanya, yakni enzim
ribulosa fosfat karboksilase
yang berperan penting dalam
fotosintesis. Enzim tersebut
dihasilkan dari sekuens DNA
kloropas yang sama pada kedua

tanaman.

Bioteknologi Modern

Misalnya, antibodi monoklonal dapat digunakan untuk mendiagnosis

penyakit, tes kehamilan, dan mengobati kanker. Contoh dari fusi sel yaitu
pembuatan antibodi monoklonal

Gambar 1.3 : Fusi sel manusia dengan tikus

Sumber : www.belajaraktif.com

Sel limfosit manusia mampu menghasilkan antibodi, tetapi jika

dikultur dan dipelihara proses pembelahannya sangat lambat. Sel manusia
tersebut difusikan dengan sel kanker tikus dengan tujuan dapat membelah
dengan cepat karena sel tikus mengandung mieloma yang mempunyai
kemampuan untuk membelah dengan cepat. Hibridoma yang terbentuk
akan mendapatkan antibodi (sifat sel manusia) dan mampu untuk
membelah dengan cepat (sifat sel kanker tikus).

Hybrid: sel asli yang

dicampur
Oma: kanker

Bioteknologi Modern

Transfer inti (kloning) yaitu proses

pemindahan inti sel tubuh kedalam
sel telur tanpa inti, sehingga sel telur
tersebut akan membelah diri dan menjadi
embrio.
Contoh kloning yaitu Domba Dolly:
a. Inti sel tubuh yang diambil dari
jaringan kelenjar susu domba
Gambar 1.4 : Pengambilan inti sel
bermuka putih.
Sumber :
b. Sedangkan ovumnya diambilkan
www.biologimediacenter.com
dari domba betina yang bermuka
hitam yang intinya telah dirusak
(diambil) sehingga menjadi ovum
tak berinti.
c. Selanjutnya, inti sel tubuh domba
Diriwayatkan oleh Imam Ibn Majah
muka putih dimasukkan kedalam
dari Ibn Abbas RA, bahwasanya
ovum domba muka hitam dan
Rasulullah SAW telah bersabda:
dipelihara sampai mencapai tahap
Barang siapa menghubungkan
blastula.
nasab (keturunan) kepada orang
d. Kemudian, dimasukkan kedalam
yang bukan ayahnya, atau
uterus domba bermuka hitam
(seorang budak) bertuan kepada
(yang lain), dan hasilnya lahirlah
selain tuannya, maka dia akan
mendapatkan laknat dari Allah,
domba dolly.
para Malaikat dan seluruh
Sains (bioteknologi) dan al-quran sememangnya tidak dapat dipisahkan, hinggakan di
dalam al-quran sendiri terdapat pelajaran yang dapat dikaitkan dengan bidang
bioteknologi.
Ayat yang dimaksudkan ialah dalam Surah Al-Mukminuun, ayat ke-21:

Artinya: "Dan sesungguhnya pada binatang-binatang ternak, benar-benar

terdapat pelajaran yang penting bagi kamu, Kami memberi minum kamu
dari air susu yang ada dalam perutnya, dan (juga) pada binatang-binatang
ternak itu terdapat faedah yang banyak untuk kamu, dan sebagian darinya
kamu makan

Bioteknologi Modern

Gambar 1.6 : Hasil

kloning domba dolly
Sumber :
www.biologimu.com

Gambar 1.5 : Proses kloning Dolly

Sumber : www.biologimu.com

GOOD PEOPLE
Dr. Ian Wilmut
Pada tahun 1996 merupakan orang pertama
di dunia yang mengumumkan
keberhasilannya mengkloning seekor hewan,
yaitu domba yang kemudian diberi nama
Dolly. Dolly dilahirkan melalui proses kloning
yang merupakan teknik pembiakan
organisme secara aseksual, bukan
meruapakan hasil pertemuan antara ovum
dan sperma.

Bioteknologi Modern

Teknik fertilisasi bayi tabung dilakukan secara invitro, yaitu proses

pembuahan yang secara sengaja dilakukan diluar tubuh manusia. Teknik
ini prosesnya hampir sama dengan fertilisasi secara eksternal, pada
mulanya sel-sel telur yang mutunya baik dari ibu diseleksi, demikian juga
sperma dari ayah. Kemudian dipertemukan dalam cawan petri yang sudah
diberi nutrien yang keadaan lingkungannya disesuaikan dalam rahim,
kemudian sperma akan membuahi sel telur dan terbentuk zigot. Setelah
berumur 2-5 hari embrio ditanam didalam rahim kemudian tumbuh dan
akan lahir.

Bioteknologi Modern

Gambar 1. Penawaran
program bayi tabung
Sumber:
www.rsiagrandfamily.com
Gambar 1. Proses pembuatan bayi tabung
Sumber: www.primamedika.com

Ilmuan Islam Bioteknologi

Dunia islam juga telah melahirkan antara tamadun manusia
yang terunggul di dunia. Ilmuan serta cendikiawan islam seperti
Ibnu Sina, Ibnu Rushd, dan Al-khawarizmi telah menyumbang
kepada pembangunan sains dan teknologi dunia. Selain itu juga
pembangunan ilmu dalam dunia islam telah diakui sebagai
pebangkit pada jaman pembaharuan di Eropa yang akhirnya.

Bioteknologi Modern

Teknik hibridasi atau pembastaran

merupakan
perkawinan
silang
untuk
memperoleh bibit yang unggul. Umumnya
dilakukan pada hewan sapi. Pada prinsipnya
teknik
hibridasi
ini
dilakukan
dengan
mengambil sperma atau semen dari hewan
yang memiliki bibit unggul untuk disuntikan
kedalam alat kelamin betina. Tujuannya untuk
mendapatkan keturunan dengan perpaduan
sifat-sifat dari induknya yang lebih baik.
Teknik inseminasi ini harus mengetahui
masa kawin hewan. Pada masa kawin hewan
pada saat sapi jantan akan mengawini sapi
Gambar 1.
betina terlebih dahulu spermanya ditampung,
Proses Inseminasi
kemudian
dimasukan
ke
dalam
alat
Sumber:
inseminsasi buatan untuk disuntikan kedalam
pakankanjabung.com
alat kelamin betina yang akan dikawinkan.
Sebelum alat tersebut dimasukan anus dan usus besar sapi harus
dibersihkan terlebih dahulu dari kotoran, selanjutnya tangan dimasukan
kedalam anus untuk meraba kedudukan rahim agar posisi alat tersebut
dapat dimasukan dengan tepat. Setelah alat ensiminasi dimasukan lewat
vagina sapi betina sampai alat tersebut jika dilepas tidak jatuh, apabila
jatuh berarti posisinya tidak benar harus diulang. Setelah posisinya tepat
perlahan-lahan sperma disuntikkan.

Bioteknologi Modern

Apakah kamu melihat tanaman yang berderet-deret ?

Apakah kamu melihat bunga anggrek yang bunganya begitu
indah dan banyak ?
Hemmmm,, bagaimana ya cara membuatnya ?

Schleiden dan Schwann berkata : bahwa tiap-tiap sel

mampu tumbuh menjadi tanaman baru (TOTIPOTENSI).
Dengan adanya teori tersebut, maka manusia berlomba-lomba
bereksperimen untuk mewujudkan impiannya. Apakah impiannya itu ?
Tidak lain adalah mencipatakan sesuatu yang hebat dan unggul. Berkaitan
dengan tumbuhan,tentu saja mereka ingin mencipatakan tumbuhan yang
berkualitas terbaik, cepat tumbuh, menghasilkan banyak buah, dan tidak
membutuhkan waktu lama juga tempat yang terlalu luas. Wow, begitu
ingin sempurnanya yang diinginkan ? Namun, apakah itu semua dapat
terwujud ?

Kultur jaringan (tissue culture) adalah jawabannya.

Apakah kultur jaringan itu?

Bioteknologi Modern

Kultur jaringan (tissue culture) merupakan salah satu cara

memperbanyak tanaman secara vegetatif berdasarkan sifat totipotensi.
Prinsip kultur jaringan adalah menumbuhkan jaringan atau sel tumbuhan
dalam suatu media bahan secara aseptik.
Kultur jaringan dilakukan dengan media tumbuh buatan secara
aseptik (steril) yang kaya nutrisi dan zat pengatur tumbuh dalam wadah
tertutup yang tembus cahaya.

Gambar 1.7: Teknik kultur jaringan

Sumber : www.generasibiologi.com

Bagian tumbuhan yang mana saja yang dapat diambil untuk

di kultur? Apakah semua bagian bisa?
Meskipun tadi dikatakan semua bagian dapat tumbuh menjadi
individu baru yang utuh, namun ada bagian tertentu yang biasanya
diambil yaitu DAUN, MATA TUNAS, dan jaringan yang tingkat
pembelahannya cukup tinggi.
Bioteknologi Modern

Ada dua penggolongan

media tumbuh: media
padat dan media cair.
Media padat pada
umumnya berupa padatan
gel, seperti agar, dimana
nutrisi dicampurkan pada
agar. Media cair adalah
nutrisi yang dilarutkan di
air.

Mengapa Kultur Jaringan?

Karena
1. Mampu menghasilkan bibit
dengan jumlah besar dalam
waktu yang singkat
2. Kesehatan dan mutu bibit lebih
terjamin
3. Kecepatan tumbuh bibit lebih
cepat
4. Dapat diperbanyak dalam jumlah
yang besar sehingga tidak
terlalu membutuhkan tempat
yang luas

Gambar 1.8 : Perkembangan kalus menjadi tanaman dewasa

Sumber : www.generasibiologi.com
Peristiwa ditemukannya sistem bayi tabung ini menimbulkan banyak pro dan kontra di dalam masyarakat.
Cobalah Anda cari pemecahan permasalahan dari kedua pendapat tersebut! Bagaiamna dengan tanggapan
Anda sendiri?

Eksplan : bagian
kecil tumbuhan yang
diambil untuk kultur
Kalus : kumpulan sel
yang terus
berdiferensiasi
Bioteknologi Modern

Beberapa contoh aplikasi bioteknologi modern di bidang pertanian:

a. Padi Transgenik
Teknologi DNA rekombinan dapat
dimanfaatkan untuk memperoleh tanaman
padi transgenik. Contoh tanaman padi
rojolele
transgenik
yang
mampu
mengekspresikan laktoferin dan tanaman
padi yang tahan terhadap cuaca dingin
caranya dengan memasukkan gen tahan
dingin dari hewan yang hidup di tempat
dingin kedalam kromosom tanaman padi.
b. Tembakau
Virus

Resistan

terhadap

Gambar 1.9: Padi transgenik

Sumber: google.com

GOOD PEOPLE

Theodor Schwann
Gambar 1.3 : Tembakau bioteknologi
Sumber : google.com

Teknologi DNA rekombinan

juga dapat dimanfaatkan untuk
memperoleh tanaman tembakau
yang tahan terhadap virus TMV
(Tobacco Mozaik Virus). Plasmid Ti
digabung dengan gen yang tahan
terhadap penyakit TMV, kemudian
dimasukkan kedalam kromosom
tembakau.
Kromosom
tersebut
kemudian
diperbanyak
melalui
teknik kultur jaringan. Hasilnya
tanaman tersebut tahan terhadap
virusTMV.

Bioteknologi Modern

Lahir di Neuss, 7 Desember 1810meninggal di Cologne, 11 Januari 1882

pada umur 71 tahun, adalah seorang
ahli fisiologi asal Jerman. Kontribusi
utama dalam bidang Biologi
diantaranya adalah mengenai teori
sel, penemuan sel Schwann,
penemuan pepsin dan pengenalan

Matthias Jakob Schleiden

Lahir di Hamburg, 5 April 1804meninggal di Frankfurt am Main, 23
Juni 1881 pada umur 77 tahun) adalah
seorang ahli botani asal Jerman yang
menjadi salah seorang penemu teori
sel bersama Theodor Schwann dan

Dampak Negatif
BIOTEKNOLOGI MODERN
Penggunaan bioteknologi, terutama bioteknologi modern yang telah
banyak memberikan manfaat alam kehidupan manusia, ternyata dapat
menimbulkan dampak negatif juga, jika penggunaannya kurang
pengawasan oleh pihak-pihak tertentu yang kurang bertanggung jawab.
Dampak negatif yang dapat ditimbulkan adalah:
a. Kerusakan pada ekosistem
Tanaman kapas anti serangga selain dapat membunuh serangga
hama dan menghasilkan produk kapas berkualitas ternyata dapat juga
membunuh organisme yang bukan target seperti kupu-kupu dan lebah
akibat mengisap nektar tanaman tersebut. Akibatnya, jenis serangga
tersebut punah dan merusak keseimbangan ekosistem.
b. Etika moral
Penerapan teknologi kloning yang dikhawatirkan akan diterapkan
pada manusia dianggap merendahkan martabat manusia. Kloning pada
manusia sangat ditentang karena tidak sesuai dengan etika moral dan
melanggar aturan agama. Oleh karena itu,para ilmuan diharapkan dapat
bersikap dan bertindak bijaksana dalam melakukan rekayasa genetika.

Gambar 2.1: (a). Kloning manusia gagal (b). Kloning Man-bear-pig

Sumber : google.com

c. Dampak di bidang kesehatan

Gen asing yang disisipkan pada organisme yang menjadi makanan
manusia dapat menyebabkan alergi pada individu tertentu. Upaya untuk
mencegahnya, perlu dilakukan pengujian dalam jangka waktu yang lama. Hal
ini dilakukan untuk memastikan ada tidaknya dampak atau efek negatif dari
produk tersebut. Selain itu, produk yang mengandung organisme hasil
Bioteknologi
Modern harus diberi label dengan jelas guna memberi informasi
rekayasa genetika
kepada konsumen mengenai produk yang dikonsumsi.

d. Dampak terhadap sosial ekonomi

Pada masyarakat atau petani kecil perkembangan teknologi di bidang
pertanian dan peternakan sangat merugikan. Misalnya, pada tanaman
tembakau, cokelat, kopi, gula, kelapa, vanili, ginseng dan opium dapat
dihasilkan melalui modifikasi genetika tanaman lain sehingga akan
menyingkirkan tanaman aslinya. Negara dunia ketiga sebagai penghasil
tanaman-tanaman tadi akan menderita kerugian besar. Penggunaan hormon
pertumbuhan hewan pada sapi (Bovine Growth Hormone /BGH) dapat
meningkatkan produksi susu sapi sampai 20 % niscaya akan menggusur
petani kecil. Oleh karena itu, bioteknologi dapat menimbulkan kesenjangan
ekonomi.

RANGKUMAN
1) Bioteknologi modern ditandai dengan ditemukannya struktyr DNA.
2) Bioteknologi modern adalah bioteknologi berdasarkan manipulasi atau
rekayasa DNA, yang dilakukan dengan memodifikasi gen-gen spesifik
dan memindahkan pada organic yang berbeda seperti bakteri,
tumbuhan, dan hewan.
3) Bioteknologi modern ini tidak bisa lepas dari ilmu lain misalnya ilmu
biokimia, genetika, biologi molekuler, fisika, mikrobiologi, dan biologi
sel.
4) Beberapa contoh dari bioteknologi modern adalah rekombinasi DNA,
fusi sel, transfer inti, cloning, bayi tabung, inseminasi buatan, kultur
jaringan, dll.
Setelah Anda mengetahui perkembangan bioteknologi pada saat ini, cobalah cari artikel-artikel mengenai
bioteknologi. Buatlah kliping tentang artikel tersebut kemudian tulislah komentar Anda dalam hal segi
positif dan negatif. Buatlah kesimpulan kemudian presentasikan hasilnya di depan kelas!

LEMBAR KERJA SISWA

Bioteknologi Modern

I.

Pilihlah jawaban yang benar!

1. Insulin dapat dihasilkan oleh sel bakteri melaui proses bioteknologi

yaitu...
a. Pelaburan sel pankreas dengan sel bakteri
b. Pembiakan sel bakteri dalam medium insulin
c. Pelaburan inti sel pankreas dengan DNA bakteri
d. Pemindahan gen bakteri ke dalam sel pankreas
e. Penyambungan DNA sel pankreas dengan plasmid sel bakteri
2. Bioteknologi dalam bidang pertanian telah banyak menghasilkan
tanaman transgenik dengan menggunakan vektor plasmid Ti.
Berikut alasan digunakan plasmid Ti, kecuali...
a. Mampu bergabung dengan sel tumbuhan
b. Plasmid mampu menjadi DNA kromosom
c. Dapat mereplikasi diri tampa bantuan DNA kromosom
d. Plasmid mampu mengekspresikan gen yang disisipkan
e. Merupakan molekul DNA yang mengandung gen tertentu
3. Suatu perkebunan membutuhkan tanaman yang memiliki
kemampuan atau daya tahan terhadap serangan hama dan
penyakit. Teknik bioteknologi yang dapat dilakukan untuk
memenuhi kebutuhna tersebut adalah ...
a. Kloning transfer inti
b. DNA rekombinan
c. Fertilisasi in vitro
d. Kultur jaringan
e. Kloning
4. Keberhasilan rekayasa genetik menghasilkan tumbuhan unggul.
Namun pengembangan hasilnya terus-menerus telah meningkatkan
kekhawatiran banyak kalangan, terutama ahli biologi karena ...
a. Sifat unggul tidak dapat dipertahankan
b. Menurunkan keanekaragaman plasma nutfah
c. Memberikan keunggulan sesaat pada manusia
d. Gen-gen unggul plasma nutfah menjadi inaktif
e. Sifat unggul memiliki toleransi yang tinggi terhadap lingkungan

5. Pembudidayaan kapas transgenik ternyata memberi dampak kurang

baik bagi ekosistem alami, karena tanaman itu dapat memproduksi
delta endotoksin sebagai insektisida alami. Dampak secara tidak
langsung terhadap ekosistem adalah ...
a. Bertambahnya biodiversitas
Bioteknologi Modern

b.
c.
d.
e.

Berkurangnya bibit unggul

Meningkatnya populasi hama
Berkurangnya plasma nutfah
Terjadi pencemaran lingkungan

6. Contoh produk nioteknologi modern yang menggunakan teknik fusi

protoplasma adalah ...
a. Insulin
b. Vaksin
c. Interferon
d. Antibodi monoklonal
e. Tanaman anti serangga
7. Proses pembentukan organisme baru yang secara alamiah tidak
mungkin terjadi di alam dapat diperoleh dengan cara teknik
rekayasa genetika. Teknik rekayasa genetika didukung oleh adanya
hal-hal berikut, kecuali ...
a. Ditemukannya enzim endonuklease restriksin
b. Adanya sel yang mampu berfusi
c. Ditemukannya enzim ligase
d. Adanya teknik fermentasi
e. Ditemukannya plasmid
8. Usaha yang dilakukan untuk mencegah dampak negatif penerapan
bioteknologi adalah ...
a. Dikembangkannya organisme hasil kloning
b. Para pakar diberi kebebasan dalam melakukan rekombinan
c. Dibuatya peraturan dan prosedur kerja bioteknologi di
laboratorium
d. Dilepaskannya organisme hasil rekayasa genetika ke lingkungan
e. Para pakar diberi kebebasan untuk memidahkan melakukan
pemindahan gen dari satu spesies ke spesies yang lain
9. Bioteknologi dapat dimanfaatkan dalam bidang
lingkungan,
diantaranya
pemanfaatan
bakteri
ferrooxidans untuk ...
a.
b.
c.
d.
e.

pelestarian
Thobacillus

Menguraikan limbah plastik

Memurnikan logam dari bijinya
Menguraikan tumpahan minyak di laut
Mengolah limbah perternakan menjadi biogas
Membunuh mikrobia pelarut fosfat pada lahan pertanian

Bioteknologi Modern

10.
Pada umumnya bioteknologi memberi manfaat bagi
kesejahteraan manusia. Sebagai salah satu produk bioteknologi
kultur jaringan memberi implikasi positif bagi kehidupan manusia
berupa hasil ...
a. Tanaman yang tahan hama dan penyakit
b. Tanaman poliploid yang berukuran besar
c. Tanaman transgenik dengan kualitas unggul
d. Bibit tanaman dengan jaringan yang kokoh dan tahan penyakit
e. Bibit tanaman dengan jumlah banyak dan waktu yang singkat
II.

Jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut dengan benar!

1. Jelaskan dampak negatif penggunan tanaman transgenik kapas
anti serangga bagi keseimbangan ekosistem !
2. Mengapa vaksin rekombinan lebih aman digunakan daripada
vasksin konvensional ?
3. Bagaiman peranan bioteknologi dalam usaha mengatasi krisis
energi ?
4. Kloning dan fertilisasi in vitro merupakan contoh dari aplikasi
bioteknologi modern. Jelaskan persamaan dan perbedaan antara
kloning dengan vertilisasi in vitro pada hewan !
5. Tuliskan lima contoh prosuk bioteknologi modern dengan
konvensional !
6. Apa manfaat dari rekayasa genetik ?
7. Sebutkan beberapa manfaat dari kultur jaringan !
8. Penerapan bioteknologi teknik bayi tabung dapat disalah gunakan
oleh sebagian orang yang tidak bertanggung jawab terhadap
moralitas kemanusiaan. Jelaskan dampak negatifnya !
9. Jelaskan secara singkat istilah-istilah sebagai beriku:
a. Antibiotik
b. Biogas
c. Biomining
d. Antibodi monoclonal
10. Sebutkan apa saja organisme penghasil protein sel tunggal

(PST) !

Bioteknologi Modern