PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

VEGETABLE SHOP

KELAS 3A
Kelompok : 1
Eni Ernawati (2520142435)
Nurhasanah (2520142451)
Risma Andayani (2520142457)
Tri Putra Andhi N (2520142465)
Yunita Ika Puspitasari (2420142472)

AKADEMI KEPERAWATAN NOTOKUSUMO

YOGYAKARTA
2017
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Dijaman yang semakin maju ini masyarakat bekerja keras untuk
memenuhi kebutuhannya sehingga terkadang lupa menjaga kesehatannya.
Salah satu cara untuk menjaga kesehatan yaitu dengan cara menjaga life style
atau gaya hidup. Life style yang sehat yaitu dapat berupa rutin mengkonsumsi
sayur.
Sayur adalah semua jenis tanaman yang dapat dikonsumsi baik yang
diambil dari akar, batang, daun, biji, bunga atau bagian lain yang digunakan
untuk diolah menjadi masakan.Manfaat sayuran yaitu mengandung zat gizi
yang berfungsi mengatur metabolisme (proses kerja tubuh). Zat pengatur ini
terdiri dari air, vitamin, dan mineral. Jenis zat gizi ini banyak terdapat pada
makanan yang berasal dari sayuran dan buah-buahan.
Pada umumnya sayur-sayuran lebih banyak mengandung zat tepung,
karbohidrat, terutama sayuran yang berasal dari akar. Sayuran yang berwarna
hijau kandungan gulanya kebih sedikit daripada sayuran yang berbentuk buah,
dan sayuran yang berupa daun lebih banyak mengandung vitamin dan mineral.
Sedangkan sebagian besar sayuran mengandung vitamin sesuai dengan
warnanya :

1. Sayuaran berwarna hijau banyak mengandung klorofil, Vitamin A dan

Vitamin B.

2. Sayuran yang berwarna merah atau kuning banyak mengandung karotin

dan Vitamin A.

3. Sayuran yang berwarna kuning dan berasa asam banyak mengandung

Vitamin C.

4. Sayuran yang mempunyai aroma yang tajam banyak mengandung sulfur

seperti kol, Lobak, bawang, pete, jengkol dan yang lainya.
 Berdasarkan latar belakang tersebut diatas, mengingat sangat pentingnya
sayur bagi kesehatan tubuh kita maka tercetuslah ide untuk kita berwirausaha
menjual sayur. Sayur yang kita jual berupa bunga kol, tomat, wortel, daun
bawang, daun seledri, kentang, dan lain-lain yang bisa dipesan sebelumnya.

B. Tujuan
1. Mendapatkan penghasilan dan keuntungan
2. Melatih mahasiswa untuk belajar kewirausahaan
3. Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha
4. Memberikan pelanggan sayur segar
5. Memudahkan pelanggan mendapatkan sayur segar

C. Manfaat usaha
Mahasiswa:
1. Mahasiswa menjadi lebih memahami tentang kewirausahaan khususnya
dibidang perdagangan.
2. Melatih mental dan keterampilan pada mahasiswa dalam berwirausaha

Masyarakat:
1. Memenuhi kebutuhan konsumen terhadap bahan pangan khususnya sayuran.
2. Mempermudah masyarakat dalam mencari sayuran.

D. Struktur organisasi
1. Penanggung jawab : Eni Ernawati
2. Sekretaris : Risma Andayani
3. Bendahara : Yunita Ika Puspitasari
4. Kreatif (Pemasaran) : Tri Putra Andhi N dan Nurhasanah
 BAB II
ANALISA BISNIS

A. Produk
Sayuran segar diantaranya:
Wortel, bunga kol, tomat, daun bawang, daun seledri, kentang, brokoli, jeruk
nipis dan lain-lain yang dapat dipesan sebelumnya.

B. Analisa finansial
1. Harga Produk

Nama Sayur Jumlah Harga Sayur

Wortel 1000 gr (1 kg) Rp. 8.000
Bunga Kol 1000 gr (1 kg) Rp. 6.000
Tomat 1000 gr (1 kg) Rp. 5.000
Daun Bawang 1000 gr (1 kg) Rp. 8.000
Daun Seledri 1000 gr (1 kg) RP. 25.000
Kentang 1000 gr (1 kg) Rp. 12.000
Brokoli 1000 gr (1 kg) Rp. 20.000
Jeruk Nipis 1000 gr (1 kg) Rp. 10.000
Jeruk Peras (minum) 1000 gr (1 kg) Rp. 10.000

2. Modal : Rp. 200.000

3. Biaya Operasional :
a. Pembelian Sayuran : Rp. 150.000
b. Transportasi : Rp. 50.000
 BAB III
ANALISA SWOT

A. Faktor Internal
1. Strength (Kekuatan)
a. Pertama di Kampus Notokusumo Yogyakarta
b. Menyediakan sayuran segar
c. Hight quality
d. Dapat pesan berbagai jenis sayur
2. Weaknesses
a. Pemesanan sayur dilakukan h-1
b. Pesaing penjual sayur keliling
c. Hanya di wilayah kota yogyakarta

B. Faktor Eksternal
1. Opportunities
a. Untuk ibu-ibu perkerja yang tidak ada waktu ke pasar atau ke tukang
sayur.
b. Wilayah yang tidak dijangkau tukang sayur dan jauh dari pasar.
2. Theart (Ancaman):
a. Persedian kosong
b. Adanya pesaing Tukang Sayur.
 BAB IV
ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

A. Analisa Pasar
1. Target pasar
Usaha jual sayur ini berdasarkan pesanan. Untuk targetnya biasa kami
merambah pada ibu-ibu maupun mahasiswa anak kost yang ingin memasak
sendiri, selain itu juga memudahkan para wanita dalam mendapat kebutuhan
masak tanpa harus belanja keluar dari rumah maupun kantor dan bisa
terhindar dari kemacetan yang terjadi pasar.
2. Persaingan

a. Persaingan jenis dan bentuk produk

b. Persaingan merk
c. Persaingan sayur yang di jual di supermarket
d. Persaingan harga sayur

3. Sasaran pembeli
Masyarakat kota yogyakarta, mahasiswa kost, ibu-ibu karier yang tidak
sempat pergi ke pasar.

B. Rencana Strategi Pemasaran

Untuk mempromosikan produk yang kita jual, kita akan menawarkannya lewat
mulut ke mulut dan online (melalui media sosial).
 BAB V
PENUTUP

A. Kesimpulan
Berdasarkan uraian-uraian yang telah kami berikan diatas, kami dapat
menyimpulkan beberapa hal, yaitu:
1. Dengan membeli sayur secara online, lebih efektif dan efisien.
2. Dapat memenuhi kebutuhan sayur pelanggan.
3. Memudahkan dalam mendapatkan sayuran tanpa pergi ke pasar

B. Saran
1. Penambahan modal usaha
2. Peningkatan jumlah penjualan
3. Perluasan di daerah pemasaran
4. Menumbuhkan jiwa kewirausahaan
5. Menumbuhkan kompetensi kewirausahaan