LAPORAN INDIVIDU KELURAHAN

PRAKTEK KERJA LAPANGAN

PROGRAM INTERVENSI GIZI MASYARAKAT (PIGM)
PUSKESMAS TANAH KALI KEDINDING KELURAHAN TANAH KALI
KEDINDING

Oleh :
HAMIMAH DEWI ANTIKA PUTRI PURBASUSILA
NIM.P27835113016

JURUSAN GIZI
POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN
SURABAYA
2016

1
 PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL)
PROGRAM INTERVENSI GIZI MASYARAKAT (PIGM)
PUSKESMAS TANAH KALI KEDINDING

Oleh :
HAMIMAH DEWI ANTIKA PUTRI PURBASUSILA
NIM.P27835113016

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENTERIAN KESEHATAN SURABAYA
JURUSAN GIZI
TAHUN 2016

2
 LEMBAR PERSETUJUAN

LAPORAN INDIVIDU
PRAKTEK KERJA LAPANGAN (PKL)
PROGRAM INTERVENSI MASYARAKAT (PIGM)
PUSKESMAS TANAH KALI KEDINDING KECAMATAN KENJERAN

Telah disetujui pada tanggal 1 April 2016 oleh Pembimbing Lapangan dan telah
dilakukan perbaikan perbaikan terhadap isi Laporan.

Menyetujui,
1. Pembimbing Jurusan Gizi
a. Dian Shofiya, SKM.,M.Kes :................................
19680928 199203 2 001
b. Dr.dr.Slamet Riyadi Yuwono, DTM&H.,MARS : ................................
19530523 198003 1 006
c. Taufiqurrahman,SKM.,MPH : ................................
19711105 199103 1 002
2. Pembimbing Lapangan
a. Anis Pudji Astutik,S.Sos : ................................
19770925 200112 2 003
b. dr. Retno Widayanti : ................................
19621220 198802 2 001
c. Moch. Arif, Amd.Gz : ................................
19660429 198803 1 007

Mengetahui,
Kepala Puskesmas

dr. Rias Ari Mukti,

KATA PENGANTAR
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas

segala rahmat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan

Individu dengan judul Praktek Kerja Lapangan Program Intervensi Gizi

Masyarakat Puskesmas Tanah Kali Kedinding di Kelurahan Tanah Kali

3
Kedinding Kecamatan Kenjeran. Laporan praktikum ini disusun sebagai salah

satu persyaratan kelulusan.

Meskipun penulis harap isi dari laporan ini bebas dari kekurangan dan

kesalahan, namun kekurangan manusia adalah suatu kewajaran yang mutlak pada

diri setiap hamba Allah SWT. Dengan kekurangan tersebut diharapkan mampu

memberikan hikmah atau pelajaran untuk kita semua sehingga dapat menjadi

lebih baik di waktu yang akan datang. Penulisan laporan praktikum ini tidak

mungkin dihasilkan tanpa peran serta dari berbagai pihak yang telah banyak

membantu dalam penyusunan laporan ini, sehingga penulis mengucapkan banyak

terimakasih kepada :

1. drg. Bambang Hadi Sugito, M.Kes, selaku Direktur Politeknik Kesehatan

Kemenkes Surabaya.

2. Dian Shofiya, SKM., M.Kes, selaku ketua Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes

Surabaya sekaligus pembimbing dari Jurusan Gizi.

3. dr. Dr. Slamet Riyadi Yuwono, DTM&H.,MARS dan Taufiqurrahman,SKM.,

MPH, selaku pembimbing dari Jurusan Gizi yang telah membimbing penulis

dalam penyusunan laporan praktikum ini, sehingga dapat selesai dengan tepat

waktu.

4. Kedua orang tua yang telah melahirkan, membesarkan, serta mendidik peneliti

sampai saat ini. Serta yang telah mencurahkan semua kasih sayangnya kepada

peneliti.

5. Dan semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan laporan praktikum

ini.

4
Akhir kata penulis berharap, semoga proposal penelitian ini dapat bermanfaat bagi

perkembangan ilmu gizi dan bagi penulis sendiri khususnya.

Surabaya, 1 April 2016

Penulis

5
 DAFTAR ISI
LEMBAR JUDUL....................................................................................................i
COVER DALAM....................................................................................................ii
LEMBAR PERSETUJUAN...................................................................................iii
KATA PENGANTAR..............................................................................................iv
DAFTAR ISI............................................................................................................v
DAFTAR TABEL....................................................................................................vi
DAFTAR LAMPIRAN..........................................................................................vii
BAB I PENDAHULUAN..........................................................................................
1.1. Latar Belakang..............................................................................................
1.2. Tujuan...........................................................................................................
BAB II PELAKSANAAN KEGIATAN....................................................................
2.1. Profil Puskesmas...........................................................................................
2.2. Hasil Pelaksanaan Kegiatan PKL.................................................................
2.2.1. Persiapan MMD.................................................................................
2.2.2. Pelaksanaan MMD.............................................................................
2.2.3. Latihan Kader....................................................................................
2.2.4. Pelaksanaan Posyandu.......................................................................
2.2.5. Pelatihan Teknologi Pangan..............................................................
2.2.6. Program Partisipasi Masyarakat.........................................................
2.2.7. Keluarga Binaan.................................................................................
2.2.8. Penyuluhan ........................................................................................
2.2.9. Pameran .............................................................................................
BAB III KESIMPULAN DAN SARAN....................................................................
LAMPIRAN ..............................................................................................................

6
 DAFTAR TABEL

DAFTAR LAMPIRAN