Soal Biologi

1. Pada hewan-hewan ruminansia, pencernaan makanan yang sesungguhnya

dengan enzim-enzim pencernaan berlangsung di dalam...
a. Esofagus d. Omasum
b. Rumen e. Abomasum
c. Retikulum

2. Enzim manakah yang memecah molekul lemak menjadi asam lemak dan
gliserol...
a. Asam amino d. Protease
b. Amilase e. Insulin
c. Lipase

3. Sekret pankreas mengandung enzim yang mencerna...

a. Protein dan karbohidrat d. Protein, lemak dan karbohidrat
b. Protein dan lemak e. Vitamin dan mineral
c. Lemak dan karbohidrat

4. Aktivitas yang terjadi di dalam kolon manusia adalah...

a. Penyerapan air d. Penyerapan asam lemak
b. Penyerapan protein e. Penyerapan karbohidrat
c. Penyerapan selulosa

5. Hati berperan dalam menjaga keseimbangan zat-zat makanan dalam

tubuh, terutama...
a. Lemak darah d. Gula darah
b. Asam amino darah e. Asam darah
c. Gliserol

6. Enzim renin berfungsi mengubah ....

a. Pepsinogen menjadi pepsin d. Eterokinase menjadi lipase
b. Kaseinogen menjadi kasein e. Erepsinogen menjadi erepsin
c. Tripsinogen menjadi tripsin
7. Organ pencernaan yang trdapt pada ikan adalah....
a. Diastema d. hepatopan kreas
b. Lambung kelenjar e. Kloakla
c. Gigi vomer

8. Senyawa organik yang di perlukan tubuh dalam jumlah kecil, namun tidak
dapat disintesis oleh tubuh disebut...
a. Vitamin d. Karbohidrat
b. Mineral e. Lemak
c. protein

9. Organ berikut yang berhubungan dengan sistem pencernaan, kecuali...

a. Hati d. Trakea
b. Pankreas e. Duodenum
c. Gigi

10. Protein dan senyawa yang mengndung nitrogen akan di sekresikan

melalui..
a. Ginjal d. Anus
b. Hati e. Usus
c. Lambung

11. Protein adalah senyawa kompleks yang dapat di rombak menjadi

molekul-molekul sederhana yang disebut..
a. Lemak d. Asam amino
b. Protein nabati e. Protein hewani
c. Asam lemak

12. Membentuk koenzim A dan sintetis hormon, adalag fungsi dari.

a. Vitamin B3 d. Vitamin D
b. Vitamin B5 e. Vitamin A
c. Vitamin B6
13. Orang yang selalu menderita diare jika mengkonsumsi produk-produk
susu di sebabkan.
a. Kurang serat dalam makananya
b. Kekurangan enzim lactase
c. Terbentuk kantong empedu di kantong empedu
d. Kekurangan enzim lipase
e. Kebanyakan serat di dalam mkanan

14. Sumbatan pada saluran empedu dapat di deteksi dengan tindakan

medis yang di sebut.
a. Endoskopi d. Sinar X
b. Laparskopi e. Biopsi
c. Biopisi

15. Aktivitas yang terjadi di dalam kolon manusia adalah...

a.Penyerapan air d. Penyerapan asam lemak
b.Penyerapan protein e. Penyerapan karbohidrat
c.Penyerapan selulosa

16. Enzim tripsin berfungsi untuk mengubah.

a. Protein menjadi peptida
b. Peptide menjadi asam amino
c. Lemak menjadi asam lemak
d. Pati menjadi maltose
e. Peptide menjadi asam amino

17. Asam amino dan glukosa di Serap oleh pembuluh darah dan dibawa
menuju.
a. Hati
b. Lambung
c. Usus halus
d. Anus
e. pankreas
18. Pada usus besar kolon yang mendatar di sebut.
a. Descendens
b. Incendens
c. Bicenders
d. Monocenders
e. apendistis

19. 1. enzim amylase

2. enzim lipase
3. enzim laktase
4. enzim ltripsin
5. enzim sukrase
Perhatikan pernyataan di atas, enzim manakah yang terdapat di usus
halus..
a. 1,2,dan 3
b. 1,3,dan 4
c. 3,4, dan 5
d. 2,3, dan 5
e. 4,3,dan 2

20. Mengalirnya kembali caitan gastrik yang terlalu asam ke esophagus

merupakan gangguan pada system pencernaan makanan yang di
namakan.
a. Kolik
b. Heart burn
c. Gastritis
d. Parotitis
e. apendisitis

Jawaban;
1.e 11.d
2.c 12.b
3.b 13.b
4.a 14.a
5.d. 15.a
6.b 16.a
7.e 17.a
8.a 18.c
9.d 19.d
10.a 20.b

Soal Pilihan Ganda Sistem Pencernaan

1. Urutan sistem pencernaan pada manusia adalah .

a. Mulut-kerongkongan-lambung-usus halus-anus
b. Mulut-keronngkongan-lambung-usus halus-usus besar-anus
c. Mulut-kerongkongan-usus halus-lambung-usus besar-anus
d. Mulut-tenggorokan-usus halus-usus besar-anus
e. Mulut-tenggorokan-usus besar usus halus-anus

2. Enzim yang dihasilkan oleh getah pankreas yang berfungsi untuk memecah amilum menjadi
maltosa adalah .
a. Amilase
b. Steapsin
c. Ptialin
d. Erepsin
e. Tripsin

3. Reagen yang dipakai untuk menguji adanya glukosa adalah .

a. Biuret
b. Fehling A dan B
c. Larutan sudah
d. Benedict
e. Millon

5. Jenis karbohidrat yang sulit larut dalam air adalah .

a. Fruktosa
b. Galaktosa
c. Selulosa
d. Glikosa
e. Disakarida

6. Vitamin-vitamin di bawah ini yang larut dalam lemak, kecuali .

a. Vitamin A
b. Vitamin C
c. Vitamin D
d. Vitamin E
e. Vitamin K

7. Hewan pemamah biak dapat mencerna selulosa karena adanya enzim selulase yang
dihasilkan oleh .
a. Dinding rumen
b. Dinding omasum yang bersifat asam
c. Bakteri yang dihasilkan oleh retikulum
d. Bakteri dalam rumen dengan suasana basa/alkalis
e. Dinding abomasum

9. Dalam air liur manusia terdapat enzim ptialin yang bertugas untuk .
a. Menguraikan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
b. Memecah protein menjadi asam amino
c. Merombak peptida menjadi asam amino
d. Mengubah amilum menjadi maltosa
e. Memecah protein menjadi peptide

10. Makanan yang seimbang adalah makanan yang mengandung .

a. Sodium klorida, susu, vitamin, karbohidrat, lemak, protein dan makanan kasar.
b. Vitamin, minerat, glukosa, lemak, air, dan makanan kasar.
c. Vitamin, minerak, karbohidrat, makanan tanpa lemak, protein, air, dan makanan kasar
d. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral, serat nabati dan air
e. Karbohidrat, lemak, protein, protein dan serat nabati

11. Penghubung cavum oris dengan esofagus adalah .

a. Faring
b. Laring
c. Duktus
d. Vesika fellea
e. Trakea

12. Untuk pertamakali makan yang telah dikunyah oleh hewan pemamahbiak masuk ke .
a. Omasum
b. Retikulum lalu ke rumen
c. Abomasum
d. Retikulum
e. Rumen

13. Parotitis adalah gangguan sistem penvernaan yang disebabkan .

a. Radang pada usus halus
b. Infeksi pada usus buntu
c. Radang pada dinsing lambung
d. Infeksi kelenjar ludah
e. Radang pada selaput perut

14. Kedua zat makanan berikut pada berat yang sama menghasilkan energi yang sama
adalah.
a. Protein dan karbohidrat
b. Lemak dan protein
c. Protein dan vitamin
d. Vitamin dan karbohidrat
e. Karbohidrat dan lemak

15. Dalam proses penyerapan makanan, lemak akan dipecah menjadi .

a. Asam lemak dan glukosa
b. Asam amino dan asam lemak
c. Asam lemak dan gliserol
d. Asam lemak dan amilum
e. Asam lemak dna enzim

16. Terjadinya radang akut atau kronis pada selaput lendir dinding lambung merupakan
gangguan sistem percernaan yang disebut .
a. Gastritis
b. Heart burn
c. Gastroenteritis
d. Stomatitis
e. Hernia

17. Protein pertama kali dicerna secara kimiawi terjadi dalam .

a. Mulut
b. Lambung
c. Kerongkongan
d. Usus halus
e. Usus besar
18. Berikut ini adalah nama-nama organ pada tubuh manusia:
1) Ventrikulus
2) Faring
3) Esofagus
4) Hepar
5) Usus 12 jari
6) Colol
Organ penyusun saluran pencernaan adalah .
a. 1), 2), 3) dan 4)
b. 1), 3), 5) dan 6)
c. 2), 3), 4) dan 5)
d. 2), 3), 5) dan 6)
e. 2), 4), 5) dan 6)
19. Endoskop khusus yang digunakan untuk memeriksa bagian organ yang ada dalam perut
disebut .
a. Stomach tube
b. Gastroscope
c. Feeding tube
d. Rectal tube
e. Colonoscope
20. Gigi pada hewan ruminansia yang berfungsi untuk mengunyah makanan adalah .
a. Gigi tetap
b. Gigi taring
c. Gigi susu
d. Gigi seri
e. Gigi geraham