PROPOSAL KARYA AKHIR

PENENTUAN KADAR AIR CRUDE PALM OIL (CPO) PADA VACUUM

DRYER DI STASIUN KLARIFIKASI DI PT. MULTIMAS NABATI
ASAHAN KUALA TANJUNG

Diajukan untuk memenuhi persyaratan penulisan Karya Akhir

pada Politeknik Teknologi Kimia Industri Medan

Oleh:

HOTMIDA MUNTHE

NIM: 14 01 103

KEMENTERIAN PERINDUSTRIAN R.I

POLITEKNIK TEKNOLOGI KIMIA INDUSTRI MEDAN

JURUSAN TEKNIK MEKANIKA

2017
 LEMBAR PENGESAHAN

PENENTUAN KADAR AIR CRUDE PALM OIL (CPO) PADA VACUUM

DRYER DI STASIUN KLARIFIKASI DI PT. MULTIMAS NABATI
ASAHAN KUALA TANJUNG

Proposal Karya Akhir

Diajukan Oleh:
HOTMIDA MUNTHE
NIM: 14 01 103
Telah disetujui Oleh:

Pembimbing I

(Ir. Jenny, MT) Tanggal: ........................

NIP: 19581126 199003 2 003
Pembimbing II

(Dr. Elvri Melliaty Sitinjak, ST. MT) Tanggal: ........................

NIP:19750814 200112 2 001
Medan, Juni 2017
KEMENTERIAN PERINDUSTRIAN REPUBLIK INDONESIA
POLITEKNIK TEKNOLOGI KIMIA INDUSTRI
Program Studi: Teknik Kimia
Ketua Tim Karya Akhir

(Maulidna, ST, M.Si)

NIP: 19670602 199403 2 001
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat dan karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan Karya Akhir dengan
tepat waktu.

Karya Akhir ini merupakan suatu kewajiban untuk memenuhi salah satu
syarat guna memperoleh gelar Diploma III Jurusan Teknik Kimia pada Politeknik
Teknologi Kimia Industri Medan.

Dalam penulisan Karya Akhir ini penulis banyak menerima bimbingan,

dorongan dan nasehat yang bermanfaat dari berbagai pihak. Dalam hal ini penulis
menyampaikan ucapan terimakasih kasih terutama kepada orang tua yang saya
cintai yaitu Ayahanda Washington Munthe (+) dan Ibunda Ruspita
Situngkir yang telah mendidik dan membesarkan penulis serta selalu mendoakan
dan memberikan semangat dan juga kepada saudara kandung penulis, Jusi
Pranatal, Warni Sariana, Yersi Hotrisma, Indra Saputra yang telah
memberikan doa dan dorongan baik secara moral maupun secara material.

Dalam hal ini penulis menyampaikan penghargaan dan ucapan terima

kasih kepada:

1. Bapak Ir. H. Mansyur, Msi selaku Direktur Politeknik Teknologi Kimia

Industri Medan.
2. Bapak Hasbullah Panggabean, ST, MT selaku Pembantu Direktur I, Bidang
Akademik Politeknik Teknologi Kimia Industri Medan.
3. Bapak Poltak Hutajulu, ST, MT selaku Pembantu Direktur II, Bidang
Administrasi dan Keuangan Politeknik Teknologi Kimia Industri Medan.
4. Bapak Ir.Adil Barus, M.Si selaku Pembantu Direktur III, Bidang
Kemahasiswaan Politeknik Teknologi Kimia Industri Medan.
5. Ibu Mahyana, SE selaku Ka. Sub Bag. Politeknik Teknologi Kimia Industri
Medan.
6. Ibu Maulidna, ST, M.Si selaku Ketua Jurusan Teknik Kimia.

iii
7. Ibu Ratna Kristina Tarigan, ST. M.Si selaku Sekretasis Jurusan Teknik Kimia
Politeknik Teknologi Kimia Industri Medan.
8. Ibu Ir. Jenny, MT selaku pembimbing I dan yang telah meluangkan waktu
untuk memberikan materi dan dukungan kepada penulis.
9. Ibu Dr. Elvri Melliaty Sitinjak, ST. MT selaku pembimbing II dan yang telah
meluangkan waktu untuk memberikan materi dan dukungan kepada penulis.
10. Ibu Donda, ST. M.Si selaku Dosen Wali.
11. Seluruh Dosen dan Staf Pengajaran di Politeknik Teknologi Kimia Industri
Medan.
12. Bapak Harry Tampubolon, Bapak Lukmanuddin, Bapak Darma Syahputra,
Bapak Febriandi, Bapak Agus Prianto, Bapak Usman dan Asisten, Mandor,
Operator, serta seluruh staf yang telah memberi kesempatan kepada saya
sehingga Karya Akhir ini dapat selesai dengan baik.
13. Bapak, Ibu, Kakak, Abang, Adik serta seluruh keluarga dan semua teman-
teman angkatan 2014 yang selalu memberi dukungan di setiap aktivitas
penulis selama berada di Politeknik Teknologi Kimia Industri Medan.

Penulis menyadari bahwa karya akhir ini masih jauh dari kata sempurna
sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran. Dan penulis juga berharap
dengan adanya karya akhir ini dapat bermanfaat bagi mahasiswa Jurusan Teknik
Kimia. Sebagai penutup penulis mengucapkan banyak terima kasih atas luangan
waktu membaca dan mengoreksi kesalahan dalam karya akhir ini.

Medan, Juni 2017

Penulis

(Hotmida Munthe)
NIM:1402 142

iv
 DAFTAR ISI

Halaman

COVER ..............................................................................................................i

LEMBAR PENGESAHAN ..............................................................................ii

KATA PENGANTAR .......................................................................................iii

DAFTAR ISI ......................................................................................................v

DAFTAR GAMBAR .........................................................................................vii

DAFTAR TABEL .............................................................................................viii

BAB 1. PENDAHULUAN ................................................................................1

1.1. Latar BelakangMasalah .....................................................................1

1.2. Rumusan Masalah ..............................................................................3
1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian ...........................................................3
1.3.1 Tujuan Penelitian ....................................................................3
1.3.2 Manfaat Penelitian ..................................................................3
BAB 2. KAJIAN PUSTAKA ...........................................................................4
2.1. Landasan Teori ..................................................................................4
2.1.1 Tetra Pack (botol) ...................................................................4
2.1.2 Decrater ..................................................................................7
2.1.3 Sistem Pneumatik ...................................................................17
2.1.4 Bottle Washer ..........................................................................26
2.1.5 Teknologi Pemeliharaan Peralatan .........................................30
2.1.6 Bentuk-Bentuk Pemeliharaan .................................................31
2.2. Kajian Penelitian yang Relevan ..........................................................32
2.3. Kerangka Konseptual ........................................................................34
BAB 3. METODOLOGI PENELITIAN ........................................................35
3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ...........................................................35

v
 3.1.1 Tempat Penelitian ...................................................................35
3.1.2 Waktu Penelitian ....................................................................35
3.2. Pengumpulan Data .............................................................................35
3.3. Analisa Data ......................................................................................36
DAFTAR PUSTAKA

vi
 DAFTAR GAMBAR

Halaman

1. Gambar Mesin Decrater .............................................................................. 8

2. Gambar Konveyor ........................................................................................ 9
3. Gambar Kompressor Screw ......................................................................... 12
4. Gambar Photo Sensor Omron ...................................................................... 14
5. Gambar Simbol Relay .................................................................................. 16
6. Gambar Panel decrater ................................................................................ 17
7. GambarHukum boyle mariottes law ........................................................... 18
8. Gambar Ilustrasi Cara Kerja Silinder Kerja Ganda ..................................... 22
9. Gambar Ilustrasi Cara Kerja Katup 5/2 ....................................................... 23
10. Gambar Sensor Kapasitif ............................................................................. 24
11. Gambar Sensor Induktif ............................................................................... 24
12. Gambar Sensor Optik ................................................................................... 25
13. Gambar Roller Switch .................................................................................. 25
14. Gambar Proses Bottle Washer...................................................................... 27

vii
 DAFTAR TABEL

1. Kajian Penelitian yang Relevan ...................................................................33

viii