Resep Tempe Goreng Tepung

Bahan:
1. 1 papan tempe.
2. 1 batang daun bawang, potong kasar.
3. 2 siung bawang putih.
4. 1 sdt ketumbar bubuk.
5. sdt lada bubuk.
6. Garam secukupnya.
7. 2 sdm tepung beras.
8. 3 sdm tepung terigu.
9. Air secukupnya.
10. Minyak untuk menggoreng.
11. 10 biji cabe ijo kecil (optional).

Cara Membuat:
1. Potong tempe agak tipis. Saya menggunakan 10 potong.
2. Ulek bawang putih, lada, ketumbar, dan garam sampai halus.
3. Masukkan ke dalam sebuah mangkok: ulekan bumbu, tepung beras, dan tepung terigu. Beri air
secukupnya sampai kekentalan sedang. Cara mengetahuinya adalah ketika tempe dicelupkan ke
adonan tepung, adonan tetap menempel di tempe ketika diangkat.
4. Goreng di dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.
5. Tempe siap dihidangkan sebagai teman makan nasi atau sebagai camilan teman minum teh. Akan
lebih pas kalau dihidangkan ditemani dengan cabe rawit ijo.