LAPORAN BIOLOGI TUMBUHAN MONOKOTIL DAN

DIKOTIL
LAPORAN BIOLOGI

ANATOMI ORGAN TUMBUHAN MONOKOTIL DAN DIKOTIL

XI IPA 2

BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG MASALAH

Anatomi (berasal dari bahasa Yunani anatomia, dari anatemnein, yang berarti memotong)
adalah cabang dari biologi yang berhubungan dengan struktur dan organisasi dari makhluk hidup.
Tumbuhan merupakan salah satu keanekaragaman hayati yang ada di bumi. Sehingga anatomi
tumbuhan adalah cabang dari biologi yang berhubungan dengan struktur dan organisasi dari
tumbuhan itu sendiri yaitu struktur yang pembangun tumbuhan tersebut.

Dalam system klasifikasi makhluk hidup, Tumbuhan dikelompokkan dalam kingdom

plantae. Kingdom plantae beranggotakan semua organisme eukariotik multiseluler fotosintetik
yang memiliki klorofil A dan B, menyimpan karbohidrat yang biasanya berupa tepung, dan
embrionya dilindungi oleh jaringan tumbuhan parental.

Kingdom plantae atau dunia tumbuhan dikelompokkan menjadi tumbuhan tidak dan
tumbuhan berpembuluh. Tumbuhan tidak berpembuluh adalah kelompok lumut, sedangkan
tumbuhan berpembuluh meliputi tumbuhan paku-pakuan dan tumbuhan berbiji.
 Tumbuhan Berbiji (spermatophyte) merupakan kelompok tumbuhan yang memiliki ciri
khas, yaitu adanya suatu organ yang berupa biji. Biji merupakan bagian yang berasal dari bakal biji
dan didalamnya mengandung calon individu baru, yaitu lembaga.

Spermatophyta diklasifikasikan lagi menjadi 2 subdivisi , yakni tumbuhan biji terbuka

(Gymnospermae) dan tumbuhan biji tertutup (Angiospermae)

Berdasarkan jumlah keping bijinya, Tumbuhan biji tertutup dibedakan menjadi 2 , yaitu
tumbuhan biji berkeping satu (monokotil) dan tumbuhan biji berkeping dua (dikotil).

Tubuh makhluk hidup tersusun atas jutaan sel. Sel-sel yang memiliki struktur dan fungsi yang
sama membentuk suatu jaringan. Beberapa macam jaringan akan membentuk suatu organ.
Kumpulan bermacam-macam organ membentuk suatu sistem organ. Akhirnya, beberapa macam
sistem organ saling melengkapi dan bekerja sama untuk membentuk suatu individu makhluk
hidup. Namun, pada tumbuhan tidak terdapat sistem organ. Pertumbuhan hanya sampai pada
organ kemudian membentuk satu individu tumbuhan.

Kita ketahui setiap makhluk memiliki struktur yang menyusunnya, seperti halnya pada
tumbuhan dikotil dan monokotil disusun atas berbagai organ seperti akar, batang, daun, bunga
dan biji. Organ-organ tersebut juga tersusun dari berbagai jaringan, seperti jaringan meristem,
parenkim, sklerenkim, kolenkim, epidermis, dan jaringan pengangkut. Meskipun sama-sama
diklasifikasikan sebagai tumbuhan berbiji (spermatophyte), pada kenyataannya tumbuhan dikotil
dan monokotil mempunyai perbedaan yang cukup jelas baik secara anatomi maupun secara
morfologinya.

Kalau secara morfologi mungkin kita bisa melihatnya secara langsung seperti bentuk daun,
akar, dan akarnya tetapi kalau struktur penyusun bagian-bagian tersebut kita tidak dapat
melihatnya dengan kasat mata karena sel-sel yang berukuran sangat kecil. Untuk itu kami
melakukan praktikum untuk mengamati dengan lebih jelas mengetahui dan mengidentifikasi serta
membuktikan apakah benar seperti yang dipaparkan di buku bentuk susunan dan letak sel-sel
penyusun bagian-bagian tumbuhan monokotil dan dikotil serta dapat membedakan antara
struktur monokotil dan dikotil secara anatominya.

B. RUMUSAN MASALAH
1. Apa saja jaringan yang menyusun akar, batang, dan daun tumbuhan yang dapat dilihat ?

2. Bagaimana bentuk, susunan dan letak jaringan-jaringan penyusun pada tumbuhan?

3. Apakah ada perbedaan antara tumbuhan monokotil dan dikotil baik struktur susunan, bentuk dan
letak jaringan-jaringan penyusunnya ?

C. TUJUAN PENELITIAN

1. Melihat dan menngetahui sturuktur akar, batang, daun tumbuhan dikotil dan monokotil

2. Mengenali, mengamati dan membandingkan struktur dan bentuk jaringan yang penyusun akar,
batang, daun tumbuhan dikotil dan monokotil

3. Mengidentifikasi perbedaan anatomi akar, batang, daun pada tumbuhan dikotil dan monokotil.

4. Menunjukkan letak jaringan epidermis, dan jaringan pengangkut serta jaringan penyusun lainya
pada akar, batang dan daun

5. Melatih siswa untuk bisa mengamati objek pada preparat secara detail

6. Melatih siswa agar dapat menggunakan mikroskop dengan baik dan benar serta sesuai prosedur.

D. MANFAAT PENELITIAN

1. Siswa dapat secara langsung melihat struktur jaringan penyusun tumbuhan

2. Siswa mampu mengidentifikasi jaringan-jaringan penyusun organ tumbuhan dikotil dan monokotil
baik bentuk, susunan, letak maupun perbedaannya.

3. Menambah pengetahuan dan pengalaman serta pemahaman siswa mengenai materi

4. Melatih siswa untuk mahir menggunakan mikroskop dan terampil dalam mengamati objek
pengamatan.

5. Melatih siswa untuk bersikap hati-hati, disiplin, jujur, sungguh-sungguh dalam melaksanakan
kegiatan pembelajaran
 6. Menambah kekaguman atas kekuasaan Allah akan kesempurnaan ciptaan-Nya.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

Jaringan adalah kumpulan sel-sel yang mempunyai struktur dan fungsi yang sama serta
mengadakan hubungan dan koordinasi satu dengan yang lainya yang mendukun pertumbuhan
pada tumbuhan (Mukhtar, 1992). Jaringan adalah kumpulan sel-sel yang berhubungan erat satu
sama lain dan mempunyai struktur dan fungsi yang sama. Tumbuhan berpembuluh matang dapat
dibedakan menjadi beberapa tipe yang semua dikelompokkan menjadi jaringan (Kimball, 1992).
Jaringan adalah kumpulan struktur, fungsi, cara pertumbuhan, dan cara perkembangan
(Brotowidjoyo, 1989).

MacamMacam Jaringan Tumbuhan

Jaringan menurut fungsinya dibedakan menjadi dua yaitu jaringan muda atau meristem dan
jaringan dewasa atau permanen (Kimball,1992). Jaringan terdiri dari jaringan muda atau
meristem, jaringan dasar atau parenkim, sklerenkim, xilem, dan floem (Brotowidjoyo, 1989).

Jaringan meristem dibagi menjadi tiga yaitu meristem apikal yang terletak di ujung batang
dan akar, meristem lateral yang terletak di kambium gabus dan meristem interkalar yang terletak
diantara satu dan lainnya (Kimball,1992). Jaringan meristem adalah jaringan muda yang terdiri
atas sel-sel yang mempunyai sifat membelah diri. Fungsinya untuk mitosis, dimana sel-selnya
kecil, berdinding tipis tanpa vakuola tengah di dalamnya (Yartim, 1987). Jaringan muda yang sel-
selnya selalu membelah atau bersifat meristematik. Fungsi sel meristematik adalah mitosis.
Bentuk dan ukuran sama relatif, kaya protoplasma, umumnya rongga sel yang kecil (Prawiro,
1997).

Berdasrkan letaknya jaringan meristem dibedakan menjadi 3 yaitu :

 - Meristem lateral (meristem samping) yang terdapat pada batang tepatnya di cambium atau
cambium gabus.

- Meristem interkalar (meristem antara) yang terdapat di antara jaringan dewasa, misalnya pangkal
ruas batang.

- Meristem apical (meristem ujung) yang terdapat diujung batang atau ujung akar.

Berdasarkan asal terbentuknya, jaringan meristem terbagi atas 3 yaitu :

- Pro meristem adalah jaringan meristem yang telah ada ketika tumbuhan masih dalam tingkat
embrio.

- Meristem primer adalah jaringan meristem yang ada pada tumbuhan muda biasanya ada pada
ujung-ujung tumbuhan seperti akar atau pucuk. Jaringan ini masih aktif membelah
sehingga menyebabkan organ tumbuhan bertambah panjang atau bertambah tinggi.

- Meristem sekunder adalah jaringan meristem yang terdapat pada jaringan dewasa yang telah
terhenti pertumbuhannya, tetapi menjadi embrional kembali. Meristem sekunder terdapat pada
cambium. Kambium inilah yang selalu tumbuh dan membelah selama hidup tumbuhan yang
menyebabkan pelebaran atau pembesaran batang.

Jaringan permanen dibagi menjadi 5 yaitu jaringan epidermis dan jaringan parenkim, jaringan
penyokong atau penguat, jaringan pengangkut dan jaringan gabus (Yartim, 1987). Jaringan
permanen merupakan jaringan yang telah mengalami deferensiasi. Umumnya jaringan dewasa
tidak membelah diri, bentuknya pun relatif permanen serta rongga selnya besar (Mulyani, 1980).
Jaringan epidermis

Jaringan yang letaknya paling luar. Jaringan epidermis tersusun atas sel-sel hidup berbentuk pipih
selapis yang berderet rapat tanpa ruang antar sel, dinding sel bagian luar mengalami penebalan
tetapi dinding sel bagian dalam tetap tipis. Tidak mengandung khlorofil kecuali pada epidermis
tumbuhan Bryophita dan Pterydophyta serta sekitar epidermis pada sel penutup stomata.Bentuk
sel jaringan epidermis seperti balok. Mengalami modifikasi membentuk aneka ragam sel yang
sesuai dengan fungsinya. Pada tumbuhan yang sudah mengalami pertumbuhan sekunder, akar
dan batangnya sudah tidak lagi memiliki jaringan epidermis.

Fungsi jaringan epidermis antara lain :

Pelindung / Proteksi jaringan didalamnya

Tidak dapat ditembus air dari luar, kecuali akar yang muda, bisa kemasukan air karena
osmosis

Peresap air dan mineral pada akar yang muda.

Oleh karena itu akar-akar yang muda epidermisnya diperluas dengan tonjolan-tonjolan
yang disebut bulu akar.

Untuk penguapan air yang berlebihan. Bisa melalui evaporasi atau gutasi
- Tempat difusi O2 dan CO2 sewaktu respirasi, terjadi pada epidermis yang permukaannya
bergabus
epidermis bisa membentuk aneka ragam bentuk menyesuaikan perannya di Organ tempat
keberadaan epidermis
1. Stomata (mulut daun), yaitu lubang pada lapisan epidermis daun. Sekitar stomata
terdapat sel yang berklorofil disebut sel penutup. Stomata berfungsi sebagai tempat
masuknya CO2 dan keluarnya O2 sewaktu berfotosintesis. Selain itu stomata juga
berfungsi untuk penguapan air

2. Trichoma, yaitu rambut-rambut yang tumbuh pada permukaan luar dari epidermis
daun dan batang. Berfungsi untuk menahan penguapan air, meneruskan rangsang,
melindungi tumbuhan dari gangguan hewan, membantu penyebaran biji dan penyerbukan
bunga
 3. Bulu-bulu akar, yaitu rambut-rambut yang tumbuh pada permukaan akar yang
dapat diresapi oleh larutan garam-garam tanah.

4. Sel kipas, sel kipas tersusun dari beberapa sel berdinding tipis dengan ukuran yang
lebih besar dibandingkan sel-sel epidermis di sekitarnya. Sel kipas berfungsi mengurangi
penguapan dengan menggulung daun.

5. Spina, yaitu duri yang berfungsi untuk melindungi tumbuhan dari gangguan
manusia dan hewan.

6. Vilamen,merupakan akar gantung sel mati di bagian dalam jaringan epidermis (ex :
pohon beringin).

Jaringan parenkim
Sel perenkim terdapat di berbagai sebagian tumbuhan, bentuknya besar-besar dan berdinding
tipis (Kimball, 1991). Fungsi utama sel parenkim sebagai tempat cadangan makanan serta sebagai
jaringan penyokong (Prawiro, 1997). Kebanyakan karbohidrat non-struktural dan air disimpan oleh
tanaman pada jaringan ini. Parenkim biasanya memiliki dimensi panjang dan lebar yang sama
(isodiametrik) dan protoplas aktif dibungkus oleh dinding sel primer dengan selulose yang tipis.
Ruang interseluler antar sel umum terdapat pada parenkim.

Nama lainnya adalah jaringan dasar.

Jaringan parenkim dijumpai pada kulit batang, kulit akar, daging, daun, daging buah dan
endosperm.

Bentuk sel parenkim bermacam-macam.

Sel parenkim yang mengandung klorofil disebut klorenkim, yang mengandung rongga-
rongga udara disebut aerenkim. Penyimpanan cadangan makanan dan air oleh tubuh tumbuhan
dilakukan oleh jaringan parenkim.
Berdasarkan fungsinya jaringan parenkim dibedakan menjadi beberapa macam antara lain:
1. Parenkim asimilasi (klorenkim).

2. Parenkim penimbun.

3. Parenkim air

4. Parenkim penyimpan udara (aerenkim).

Parenkim asimilasi (klorenkim) adalah sel parenkim yang mengandung klorofil dan berfungsi
untuk fotosintesis.
Parenkim penimbun adalah sel parenkim ini dapat menyimpan cadangan makanan yang berbeda
sebagai larutan di dalam vakuola, bentuk partikel padat, atau cairan di dalam sitoplasma.

Parenkim air adalah sel parenkim yang mampu menyimpan air. Umumnya terdapat pada
tumbuhan yang hidup didaerah kering (xerofit), tumbuhan epifit, dan tumbuhan sukulen.

Parenkim udara (aerenkim) adalah jaringan parenkim yang mampu menyimpan udara karena
mempunyai ruang antar sel yang besar. Aerenkim banyak terdapat pada batang dan daun
tumbuhan hidrofit.

Jaringan penyokong

Jaringan penyokong merupakan jaringan yang berfungsi untuk menyokong agar tanaman
dapat berdiri dengan kokoh dan kuat. Jaringan penyokong dibagi menjadi dua yaitu jaringan
kolenkim dan sklerenkim (Mulyani, 1980). Jaringan kolenkim adalah jaringan penyokong yang
masih muda, jaringan yang berdinding tebal terutama pada sudut-sudutnya. Jaringan sklerenkim
adalah jaringan yang terdiri dari sel-sel yang sudah mati, dinding sel yang tidak elastis tetapi kuat.
Dinding-dinding sel ini sangat tebal dan dibagun dalam lapis yang sama di sekitar batas sel
(Mukhtar, 1992). Jaringan sklerenkim merupakan sel penunjang yang lebih umum, dinding sel
sangat tebal. Sklerenkim merupakan komponen yang sangat penting pada penutup luar biji dan
buah keras (Kimball, 1991).

Fungsinya untuk menguatkan bagian tubuh tumbuhan meliputi 2 jaringan yaitu

1. Jaringan kolenkim

2. Jaringan sklerenkim.
 1. Jaringan Kolenkim

Kolenkim terdiri dari sel sel yang serupa dengan parenkim tapi dengan penebalan pada
dinding sel primer disudut sudut sel tidak menyeluruh .

Umumnya terletak pada bagian peripheral batang dan beberapa bagian daun.

Dinding sel yang plastis dan fleksibel pada kolenkim member dukungan yang cukup untuk
sel sel tetangganya.

Karena kolenkim jarang menghasilkan dinding sel sekunder, jaringan ini tampak sebagai
sel sel dengan penebalan dinding sel yang ekstensif

Hubungan erat antara jaringan kolenkim dan parenkim tampak pada batang dimana kedua
jaringan ini terletak bersebelahan.
Banyak contoh menunjukkan tidak adanya batas khusus antara kedua jaringan, karena sel
sel dengan ketebalan sedang ada antara kedua jenis jaringan yang berbeda ini.

Jaringan Sklerenkim
 sklerenkim adalah jaringan pendukung pada tanaman.

Penebalan lignin terletak pada dinding sel primer dan sekunder dan dinding menjadi
sangat tebal.

Hanya ada sedikit ruang untuk protoplas yang nantinya hilang jika sel dewasa (gambar
jaringan sklerenkim).

Sel sel yang terdiri dari jaringan sklerenkim mungkin terbagi menjadi 2 tipe: serat (fibre)
atau sklereid.

Serat atau fibre biasanya memanjang dengan dinding berujung meruncing pada
penampang membujur (longitudinal section; L.S.),

sedangkan sklereid atau sel batu. Batok kelapa adalah contoh yang baik dari bagian tubuh
tumbuhan yang mengandung serabut dan sklereid.

Terdapat pada bagian keras buah dan biji. Bagian bergerigi pada buah pir disebabkan oleh
sel sel batu (stone cell, sklereid).

Sebagian besar dinding sel jaringan kolenkim terdiri dari senyawa selulosa merupakan
jaringan penguat pada organ tubuh muda atau bagian tubuh tumbuhan yang lunak.

Selain mengandung selulosa dinding sel, jaringan sklerenkim mengandung senyawa lignin,
sehingga sel-selnya menjadi kuat dan keras.

Sklerenkim terdiri dari dua macam yaitu serabut/serat dan sklereid

Jaringan pengangkut
 Jaringan pengangkut adalah jaringan yang berguna untuk transportasi hasil asimilasi dari
daun ke seuruh bagian tumbuhan dan pengangkutan air serta garam-garam mineral (Kimball,
1992). Jaringan pengangkut dibagi menjadi dua yaitu xilem dan floem, xilem merupakan jaringan
kompleks yang terdiri dari sel mati maupun hidup. Floem merupakan jaringan kompleks yang
tediri dari berbagai unsur dengan tipe berbeda yaitu pembuluh lapisan, parenkim serabut, dan
kloroid. Sel-sel terpenting di dalam floem adalah tabung tapis (Mulyani, 1980). Xilem merupakan
jaringan campuran yang terdiri atas beberapa sel yang mempunyai tipe tertentu yang paling khas.
Xilem mempunyai dinding sel yang tebal. Dindingnya menebal dalam pola-pola berkas (Kimball,
1991). Xilem dan floem merupakan alat transportasi zat-zat pada tumbuhan berpembuluh. Floem
berfungsi sebagai alat transportasi bagi zat-zat hasil fotosintesis dari daun ke seluruh tubuh
tumbuhan (Kimball, 1991). Jaringan floem dibangun oleh beberapa jenis sel yaitu pembuluh tapis,
parenkim, dan serabut floem. Selnya berbentuk tabung dan bagian ujung berlubang (Wilson,
1966). Jaringan pengangkut pada tanaman sering disebut jaringan vascular. Disebut jaringan
vascular karena sarana transportasi atau pengangkutannya berupa pembuluh pembuluh
(vasculer). Pembuluh (vasculer) itu untuk membawa air dan larutan ke seluruh tanaman.
Pembuluh itu meliputi Xylem atau pembuluh kayu berfungsi untuk membawa air sedangkan floem
pembuluh lapis/pembuluh kulit kayu membawa hasil fotosintesis berupa larutan organik. Baik
xylem maupun floem terdiri dari beberapa tipe sel. Pada batang primer jaringan ini terletak pada
berkas pengangkut dimana floem di bagian luar dan xylem di bagian dalam. Floem dan xylem
dipisah oleh beberapa baris sel meristem berdinding tipis yang disebut cambium.

Xylem

Yang merupakan karakteristik sel sel xylem adalah berkas pengangkut dan trakeid yang
memiliki dinding sel tebal mengandung lignin dan merupakan pengangkut air.

Trakeid berbentuk memanjang, serupa dengan serat tapi berdiameter lebih besar.

Pada penampang melintang berkas pengangkut tampak besar dan bulat pada jaringan
xylem.
FLOEM
Pada prinsipnya, floem merupakan jaringan parenkim.

Tersusun atas beberapa tipe sel yang berbeda, yaitu

1. buluh tapis

2. sel pengiring

3. parenkim

4. serabut

5. dan sklerenkim.

Floem juga dikenal sebagai pembuluh tapis, yang membentuk kulit kayu pada batang.

Unsur penyusun pembuluh floem terdiri atas dua bentuk, yaitu

1. sel tapis (sieve plate) berupa sel tunggal dan bentuknya memanjang

2. buluh tapis (sieve tubes) yang serupa pipa.

Dengan bentuk seperti ini pembuluh tapis dapat menyalurkan gula, asam amino serta hasil
fotosintesis lainnya dari daun ke seluruh bagian tumbuhan.
 Tipe-tipe berkas pengangkut
Berdasarkan posisi xylem dan floem dibedakan atas :

1. Tipe kolateral

2. Tipe konsentris

3. Tipe radial
Tipe kolateral
Kolateral terbuka, jika diantara xylem dan floem terdapat cambium
Kolateral tertutup, jikaq antara xylem dan floem tidak dijumpai kambium
Tipe konsentris
Konsentris amfikibral, apabila xylem berada ditengah dan floem mengelilingi xylem
Konsentris amfivasal, apabila floem ada ditengah dan xylem mengelilingi floem

Tipe radial
Tipe radial, xilem dan floem letaknya bergantian menurut jari-jari lingkaran

Jaringan gabus
Jaringan gabus merupakan jaringan yang tersusun oleh sel-sel parenkim gabus. Mengandung
suberin dan kutin. Jaringan ini lebih kuat daripada epidermis. Terdapat di bagian tepi alat-alat
tumbuhan. Fungsinya adalah menggantikan jaringan epidermis sebagai pelindung jaringan
dibawahnya apabila jaringan epidermis telah rusak atau mati. Jaringan gabus merupakan sel-sel
mati, dengan bentuk kotak dan dinding selnya mengalami penebalan oleh suberin dan bersifat
impermeable (tidak tembus air). Pembentukan jaringan gabus kea rah dalam berupa sel-sel hidup
yang disebut feloderm sedangkan ke arah luar berupa sel-sel mati yang di sebut felem.

Letak jaringan gabus rapat antara satu dengan yang lainnya. Ruang antarselnya tidak ada,
sehingga sukar ditembus air dan gas. Dengan adanya celah-celah atau pori-pori pada lapisan gabus
yang disebut lentisel, maka kesulitan itu dapat ditanggulangi karena air dan gas-gas bisa
menerobos dan melaluinya.

Jaringan gabus dibedakan menjadi tiga.

a. Eksodermis

Jaringan gabus terdiri atas tiga bagian, yaitu gabus yang terdapat di bagian dalam dari tumbuhan
sehingga berfungsi sebagai pembatas antara jaringan-jaringan di dalam tumbuhan. Jaringan ini
terletak di luar dan mengandung suberin pengganti epidermis.

b. Endodermis
Pada bagian endodermis yang masih muda, dinding selnya terdiri atas selulosa dan bersifat elastis,
sedangkan endodermis yang sudah tua atau dewasa pada dinding selnya terjadi penebalan-
penebalan berupa titik-titik atau pita dari zat kayu dan mengandung suberin serta kutin yang
disebut titik atau pita kaspari.

c. Periderm (Kulit Gabus)

Periderm dibagi menjadi tiga bagian berikut.

Felogen (Kambium Gabus)

Felogen merupakan kambium gabus yang merupakan lapisan sel yang meristematis. Felogen
dapat terbentuk dari berbagai jaringan hidup, misalnya epidermis, parenkim korteks yang sel-
selnya dapat berubah menjadi meristematik. Felogen ke arah luar membentuk gabus (felem) dan
ke arah dalam membentuk parenkim (feloderm). Felogen, felem, dan feloderm membentuk
jaringan kulit gabus (periderm).

Felem (Gabus)

Felem merupakan lapisan gabus sebagai produk dari felogen yang terbentuk ke arah luar.

Feloderm (Parenkim Gabus)

Jaringan ini dapat dikatakan hampir homogen dengan parenkim korteks yang terbentuk ke arah
dalam sehingga hanya terdapat di lapisan paling dalam. Dengan adanya jaringan gabus maka
bagian dalam tumbuhan hidup terpisah dari udara luar. Untuk itulah diperlukan adanya hubungan
antara bagian dalam tumbuhan dengan udara luar untuk menunjang berbagai macam proses
kehidupan. Dalam hal ini, pada jaringan gabus batang terdapat lentisel.

ORGAN TUMBUHAN

Organ tumbuhan biji yang penting ada 3, yakni:

1. Akar ( Radix)

2. Batang ( Caulis ) membentuk sistem organ nutritivum

3. Daun. ( Follium)

Sedang bagian lain dari ketiga organ tersebut adalah modifikasinya, contoh:
1. umbi modifikasi akar

2. bunga modifikasi dari ranting dan daun.

3. buah (bunga yang diserbuki) membentuk organ reproduktivum

4. biji ada di buah

AKAR
Asal akar adalah dari akar lembaga (radix)

Pada Dikotil, akar lembaga terus tumbuh sehingga membentuk akar tunggang

Pada Monokotil, akar lembaga mati, kemudian pada pangkal batang akan tumbuh akar-
akar yang memiliki ukuran hampir sama sehingga membentuk akar serabut.

Akar monokotil dan dikotil ujungnya dilindungi oleh tudung akar atau kaliptra, yang
fungsinya melindungi ujung akar sewaktu menembus tanah, sel-sel kaliptra ada yang mengandung
butir-butir amylum, dinamakan kolumela.

1. Fungsi Akar
1. Untuk menambatkan tubuh tumbuhan pada tanah

2. Dapat berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan

3. Menyerap air dam garam-garam mineral terlarut

2. Anatomi Akar
Pada akar muda bila dilakukan potongan melintang akan terlihat bagian-bagian dari luar ke
dalam.
 1. Epidermis

2. Korteks

3. Endodermis

4. Silinder Pusat/Stele

Epidermis
Susunan sel-selnya rapat

Setebal satu lapis sel

Dinding selnya mudah dilewati air (semi permeable)

Bulu akar merupakan modifikasi dari sel epidermis akar

Bulu akar bertugas menyerap air dan garam-garam mineral terlarut

Bulu akar hanya satu sel hasil modifikasi epidermis untuk memperluas permukaan akar.

Korteks
Letaknya langsung di bawah epidermis

sel-selnya tidak tersusun rapat sehingga banyak memiliki ruang antar sel

Kortex adalah jaringan dasar ( parenkin) yang nantinya akan berperan sesuai jenis
tanamannya.

Sebagian besar dibangun oleh jaringan parenkim yang belum menebal

Endodermis
Merupakan lapisan pemisah antara korteks dengan silinder pusat.

Sel-sel endodermis dapat mengalami penebalan zat gabus pada dindingnya dan memben
tuk seperti titik-titik, dinamakan titik Caspary.
 Pada pertumbuhan selanjutnya penebalan zat gabus sampai pada dinding sel yang
menghadap silinder pusat,

Bila diamati di bawah mikroskop akan tampak seperti hutuf U, disebut sel U,

Sel U mengalami penebalan dan impemeable sehingga memungkinkan air dapat masuk ke
silinder pusat.

Sel-sel tersebut dinamakan sel penerus/sel peresap.

Silinder Pusat/Stele
Silinder pusat/stele merupakan bagian terdalam dari akar.

Terdiri dari berbagai macam jaringan :

Persikel/Perikambium
Merupakan lapisan terluar dari stele.

Akar cabang terbentuk dari pertumbuhan persikel ke arah luar.

Berkas Pembuluh Angkut/Vasis

Terdiri atas xilem dan floem yang tersusun bergantian menurut arah jari jari.

Pada dikotil di antara xilem dan floem terdapat jaringan cambium / kolateral terbuka.

Pada tumbuhan monokotil tidak ada cambium / kolateral tertutup.

Empulur
Letaknya paling dalam atau di antara berkas pembuluh angkut terdiri dari jaringan
parenkim.

Akar dikotil

Akar monokotil
BATANG

Terdapat perbedaan antara batang dikotil dan monokotil dalam susunan anatominya.

Terlihat berkas pengangkut pada Dikotil melingkar teratur karena berkambium bertipe
kolateral terbuka , sedang pada monokotil tersebar karena tidak berkambium dan tipe berkas
pengangkutnya Kolateral tertutup

Batang Dikotil
Pada batang dikotil terdapat lapisan-lapisan dari luar ke dalam :

1. Epidermis

2. Kortex

3. Penyolkong ( kolenkim - Sklerenkim)

4. Pembuluh angkut ( Xylem - Floem)

Epidermis
Terdiri atas selaput sel yang tersusun rapat, tidak mempunyai ruang antar sel.

Fungsi epidermis untuk melindungi jaringan di bawahnya.

 Pada batang yang mengalami pertumbuhan sekunder, lapisan epidermis digantikan oleh
lapisan gabus yang dibentuk dari kambium gabus.

Korteks
Korteks batang disebut juga kulit pertama, terdiri dari beberapa lapis sel, yang dekat
dengan lapisan epidermis tersusun atas jaringan kolenkim, makin ke dalam tersusun atas jaringan
parenkim.

Stele/ Silinder Pusat

Merupakan lapisan terdalam dari batang.

Lapisan terluar dari stele disebut kambium.

lkatan pembuluh pada stele disebut tipe kolateral yang artinya xilem dan floem.

Letak saling bersisian, xilem di sebelah dalam dan floem sebelah luar.

Antara xilem dan floem terdapat kambium intravasikuler, pada perkembangan

selanjutnya jaringan parenkim yang terdapat di antara berkas pembuluh angkut juga berubah
menjadi kambium, yang disebut kambium intervasikuler.

Keduanya dapat mengadakan pertumbuhan sekunder yang mengakibatkan bertambah

besarnya diameter batang.

Pada tumbuhan Dikotil, berkayu keras dan hidupnya menahun,

Pertumbuhan menebal sekunder tidak berlangsung terus-menerus

Tetapi hanya pada saat air dan zat hara tersedia cukup, sedang pada musim kering tidak
terjadi pertumbuhan sehingga pertumbuhan menebalnyae

Sehingga pada batang tampak berlapis-lapis, setiap lapis menunjukkan aktivitas

pertumbuhan selama satu tahun,

Perapisan -perlapisan itu membentuk lingkaran tersebut dinamakan Lingkaran Tahun.

Batang Monokotil
 Pada batang Monokotil, epidermis terdiri dari satu lapis sel, batas antara korteks dan stele
umumnya tidak jelas.

Pada stele monokotil terdapat ikatan pembuluh yang menyebar dan bertipe kolateral
tertutup yang artinya di antara xilem dan floem tidak ditemukan kambium.

Tidak adanya kambium pada Monokotil menyebabkan batang Monokotil tidak dapat
tumbuh membesar, dengan perkataan lain tidak terjadi pertumbuhan menebal sekunder.

Meskipun demikian, ada Monokotil yang dapat mengadakan pertumbuhan menebal

sekunder, misalnya pada pohon Hanjuang (Cordyline sp) dan pohon Nenas seberang (Agave sp).

DAUN

Keterangan

1. Epidermis atas - Epidermismis bawah (dengan stomata)

2. Parenkim Palisade ( jaringan tiang / pagar)

3. parenkim spons ( Jaringan bunga karang)

4. berkas pengangkut

5. kambium

6. Floem

7. Xylem

Daun merupakan modifikasi dari batang, merupakan bagian tubuh tumbuhan yang paling
banyak mengandung klorofil sehingga kegiatan fotosintesis paling banyak berlangsung di daun.
Anatomi daun dapat dibagi menjadi 3 bagian :
Epidermis

Epidermis merupakan lapisan terluar daun, ada epidermis atas dan epidermis bawah,
untuk mencegah penguapan yang terlalu besar, lapisan epidermis dilapisi oleh lapisan kutikula.
Pada epidermis terdapatstoma/mulut daun, stoma berguna untuk tempat berlangsungnya
pertukaran gas dari dan ke luar tubuh tumbuhan.

Parenkim/Mesofil
Parenkim daun terdiri dari 2 lapisan sel,

1. parenkim palisade

2. parenkim spons

(jaringan pagar) dan spons (jaringan bunga karang), keduanya mengandung kloroplast.

Khusus palisade memang yang digunakan dalam fotosintesis

Jaringan pagar sel-selnya rapat sedang jaringan bunga karang sel-selnya agak renggang,
sehingga masih terdapat ruang-ruang antar sel.

Kegiatan fotosintesis lebih aktif pada jaringan pagar karena kloroplastnya lebih banyak
daripada jaringan bunga karang.

Daun dikotil

Daun monokotil

Tumbuhan Dikotil

Tumbuhan dikotil yaitu tumbuhan yang memiliki biji berkeping dua yang merupakan cabang
dari tumbuhan Angiospermae. Ciri tumbuhan dikotil adalah bercabang-cabang, berkambium, akar
tunggang, pertulangan daun menyirip dan mempunyai ikatan pembuluh kolateral terbuka
(Kimball, 1992). Tumbuhan dikotil merupakn tumbuhan berkeping dua yang memiliki lembaga,
dua daaun lembaga dan akar serta pucuk lembaga yang tidak memiliki pelindung khusus. Batang
bagian bawah tanaman dikotil lebih besar daripada ujungnya, hal ini dikarenakan tumbuhan
dikotil mempunyai kambium (Suprapto, 1994). Tumbuhan dikotil mempunyai cabang ikatan
pembuluh kolateral berkambium, mempunyai akar tunggang dan pembuluh akut tersusun dalam
lingkaran (Saktiyono, 1989).

Struktur akar dikotil

Jaringan Letak Fungsi

Epidermis
Jalan masuk air dan garam
a) atau Bagian terluar akar.
mineral.
eksodermis

Daerah di sebelah
b) Korteks Cadangan makanan.
dalam epidermis

Lapisan sebelah Mengatur masuknya air

c) Endodermis dalam korteks dan tanah ke dalam pembuluh.
di luar perisikel Menyimpan zat makanan.

Sebelah dalam lapisan Membentuk cabang akar

d) Perisikel
endodermis. dan kambium gabus.

Mengangkut air dan garam

e) Xylem Bagian tengah akar. mineral dari tanah menuju
daun.

Di antara jari-jari Mengangkut zat makanan

f) Floem yang dibentuk oleh yang dibuat daun menuju ke
xilem. seluruh bagian tumbuhan.

Bagian tengah.
Di antara bangunan Menyimpan makanan
g) Empulur
bentuk bintang di cadangan.
dalam xilem.

Batang dikotil
 Jaringan Letak Fungsi

Zat kitin pada batangmelindungi agar

a) Epidermis Bagian terluar batang
tidakkehilangan air terlampaubanyak.

Sel-sel kolenkimsebagai jaringan

Di antara lapisan penunjang.
b) Korteks
endodermis. Sel-sel parenkimsebagai jaringandasar,
pengisi, danpenyimpan zat.

Sebelah dalam lapisan

endodermis.
Stele
c) Menyelubungi Memberi kekuatanpada batang.
-perisikel
berkas pembuluh
batang.

Bagian dalam
-berkas pembuluh Pengangkutan zat.
perisikel.

Bagian luar berkas

pembuluh Mengangkut zatmakanan yang dibuat
1) Floem
atau di bagian luar di daun menuju keseluruh tubuh.
kambium.

Bagian dalam berkas

pembuluh atau di Menyalurkan air dangaram mineral dari
2) Xylem
bagian dalam akar ke daun.
kambium.

Di antara berkas
Ke dalam membentukjaringan xilem dan
3) kambium pembuluh xilem dan
keluar membentukjaringan floem.
floem.

Ciri-ciri tumbuhan berkeping dua adalah sebagai berikut:

- Ciri utama tumbuhan berkeping biji dua atau tumbuhan dikotil adalah mremiliki dua daun
lembaga ( dua kotiledon ).
- Batang pada umumnya bercabang.
- Daun memiliki pertulangan menjari atau menyirip.
- Jaringan pembuluh xilem dan floem pada batang dan akar tersusun dalam lingkaran dan memiliki
cambium, sehingga batang dan akar dapat tumbuh membesar.
- Bunga memiliki bagian-bagian dengan kelipatan 4 atau 5, bentuk beraturan dengan warna
mencolok.
- Memiliki sistem akar tunggang.

Struktur Jaringan Penyusun Daun Dicotyledoneae

Bentuk daun Dicotyledoneae bermacam-macam,bertangkai daun, dan urat daunnya
menyirip atau menjari.

Jaringan Letak Fungsi Ciri-ciri

Melindungi lapisan
Menyusun lapisan sel di Terdiri dari satu lapis
permukaan atas bagian dalam dari sel kecuali
a) Epidermis dan kekeringan. tanaman Ficus
bawah daun Menjaga bentuk (tanaman karet
daun agar tetap.

Zat kutin pada

Melapisi kutikula
permukaan mencegah Penebalan dari zat
b) Kutikula
atas dan bawah penguapan air kutin
daun. melalui permukaan
daun

Sebagai jalan
masuk dan
Melapisi keluarnya udara. Mulut daun pada
permukaan epidermis
c) Stomata Sel penjaga sebagai
atas dan bawah pengatur membuka dengan dua sel
daun. dan penutup
menutupnya
stomata.

Permukaan atas
Rambut dan dan Alat tambahan pada
d) Alat pengeluaran.
kelenjar epidermis.
bawah daun.

Terdiri dari sel

parenkim, banyak
Di antara lapisan Tempat
ruang antarsel.
e) Mesofil epidermis berlangsungnya
Kebanyakan
atas dan bawah. fotosintesis.
berdiferensiasi
menjadi palisade
 (jaringan tiang) dan
spons (jaringan
bunga karang).
Sel-sel jaringan tiang
berbentuk
silinder, tersusun
rapat, dan
mengandung klorofil.
Sel-sel jaringan
bunga karang
bentuknya tidak
teratur, bercabang-
cabang dan berisi
kloroplas,susunannya
renggang.

f) Urat daun Pada helai daun Transportasi zat. Menyirip atau menjari

Tumbuhan Monokotil

Tumbuhan monokotil memiliki ciri-ciri batang tidak bercabang, tidak berkambium, akar
serabut, pertulangan daun sejajar dan mempunyai ikatan pembuluh koklea (Mukhtar, 1992).
Tumbuhan monokotil tidak memiliki cabang, ikatan pembuluh tertutup, tidak berkambium,
mempunyai akar serabut, biji berkeping satu, dan jumlah biji tiga atau berkelipatan tiga
(Saktiyono, 1989).

Struktur jaringan penyusun akar tumbuhanMonocotyledoneae sebagai berikut.

a) Epidermis, korteks, dan perisikel memiliki struktur, lokasi, dan fungsi seperti pada akar tanaman
Dicotyledoneae.

b) Fungsi xilem dan floem sama seperti pada tanaman Dicotyledoneae, tetapi letak keduanya
saling berdekatan karena tidak memiliki kambium.

c) Empulur, terletak di bagian tengah serta dikelilingi xylem dan floem yang berselang-seling.

Batang monokotil

Jaringan Letak Fungsi

a) Epidermis Bagian terluar batang Zat kitin pada batangmelindungi agar tidak
 kehilangan air terlampau banyak.

Sel-sel kolenkim sebagai jaringan

Di antara lapisan penunjang.
b) Korteks
endodermis. Sel-sel parenkim sebagai jaringandasar,
pengisi, dan penyimpan zat.

Sebelah dalam lapisan

endodermis.
Stele
c) Menyelubungi Memberi kekuatan pada batang.
-perisikel
berkas pembuluh
batang.

Tersebar pada meristem

-berkas pembuluh dasar dilindungi sarung Pengangkutan zat.
berkas pengangkut

Mengangkut zatmakanan yang dibuat

1) Floem
di daun menuju keseluruh tubuh.

Menyalurkan air dangaram mineral dari

2) Xylem
akar ke daun.

Struktur Jaringan Penyusun Daun Monocotyledoneae

Daun Monocotyledoneae berbentuk seperti pita danpada pangkalnya terdapat lembaran

yang membungkusbatang, serta urat daunnya sejajar.

Jaringan Letak Fungsi Ciri-ciri

Melindungi lapisan
sel di
bagian dalam dari
Lapisan permukaan Terdiri dari satu sel
Epidermis dan kekeringan.
a) atas dengan penebalan
kutikula Mencegah
dan bawah daun. dari zat kutin.
penguapan air
melalui permukaan
daun

Berderet di antara urat Sebagai jalan masuk Mulut daun dengan dua
b) Stomata
daun. dan sel penutup
 keluarnya udara.

Tidak mengalami
diferensiasi, bentuknya
seragam kecuali mesofil
Membuat zat
Pada cekungan di berkas
c) Mesofil makanan melalui
antara urat daun. pengangkut lebih besar,
Fotosintesis
kloroplasnya
lebih sedikit, dindingnya
lebih tebal

d) Urat daun Pada helai daun. Transportasi zat. Sejajar.

Tumbuhan berkeping biji satu (Monocotyledonae)

Ciri-ciri tumbuhan berkeping satu adalah sebagai berikut:
- Ciri utama tumbuhan berkeping satu (monokotil) adalah memiliki satu daun lembaga (satu
kotiledon).
- Umumnya herba/terna, namun beberapa berupa pohon
- Batang bagian atas tidak bercabang atay bercabang sedikit, ruas-ruas batang jelas.
- Daun biasanya berpelepah berupa daun tunggal.
- Memiliki tulang daun sejajar atau melengkung.
- Jaringan pembuluh xilem dan floem pada batang dan akar tersusun tersebar dan tidak
berkambium.
- Bunga memiliki bagian-bagian dengan jumlah kelipatan 3, bentuk tidak beraturan dan warna
tidak mencolok.
- Memiliki sistem akar serabut.

BAB III

METODELOGI PENELITIAN

A. ALAT DAN BAHAN

Alat

- Mikroskop cahaya dan perlengkapannya

 - Kertas

- Bolpoin atau pensil

- Preparat jadi

B. CARA KERJA

1. Siapkan mikroskop dan aturlah diafragma, arahkan cermin menuju cahaya agar objek yang
diamati dapat terlihat jelas.

2. Ambil preparat jadi yang telah disediakan.

3. Siapkan kertas dan bolpoin atau pensil untuk menggambarkan hasil pengamatan

4. Letakkan preparat jadi di atas meja mikroskop

5. Amati pada perbesaran kecil terlebih dahulu, lalu diperbesar lagi dengan perlahan sampai objek
terlihat.

6. Gambarlah hasil pengamatan tersebut.

C. WAKTU DAN TEMPAT PENELITIAN

Penelitian yang dilakukan pada hari kamis, 29 september 2011 selama pelajaran biologi yang
memerlukan waktu 2 ` 45 menit di ruang laboratorium biologi. Mulai dari menyiapkan peralatan,
lalu melakukan pengamatan dan menggambar hasil pengamatan.

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

A. HASIL PRAKTIKUM
 Gambar struktur anatomi akar

Akar dikotil

Akar monokotil

Gambar struktur anatomi batang

Batang dikotil

Batang monokotil

Gambar struktur anatomi daun

 Daun dikotil

Daun monokotil

B. PEMBAHASAN

STRUKTUR AKAR

Secara umum Jaringan yang dapat dilihat baik dikotil maupun monokotil yaitu :
- Epidermis

Sel berbentuk persegi atau pipih memanjang tersusun atas selapis sel-sel rapat, tidak memiliki
ruang antarsel, dinding-dinding selnya tidak rata. Dinding sel di sebelah luar lebih tebal daripada
sebelah dalam.

- Korteks

Korteks akar menempati sebagian besar akar. Terdiri beberapa lapis, sel di dalam korteks terdapat
ruang antar sel yang memanjang sepanjang akar. Di dalam korteks terdapat jaringan
parenkim,kolenkim, dan skelerenkim.

- Endodermis

Lapisan sel ini terlihat seperti lingkaran yang memisahkan korteks dan stele. Dinding selnya tebal.

- Stele

Terdiri dari berbagai macam jaringan :

- Persikel/Perikambium
Merupakan lapisan terluar dari stele. Akar cabang terbentuk dari pertumbuhan persikel ke arah
luar.
- Berkas Pembuluh Angkut/Vasis
Terdiri atas xilem dan floem yang tersusun bergantian menurut arah jari jari. Pada dikotil di antara
xilem dan floem terdapat jaringan kambium.
- Empulur
Letaknya paling dalam atau di antara berkas pembuluh angkut terdiri dari jaringan parenkim.

PERBEDAANNYA

Kalau jaringan penyusun yang menyusun akar dikotil dan monokotil sama saja yaitu epidermis di
bagian terluar, korteks yang tersusun oleh sel-sel parenkim, kolenkim dan skelerenkim. Tapi, dari
segi bentuk dan letak jaringan akar tumbuhan dikotil sedikit berbeda dengan monokotil. Yaitu
pada lapisan stele. Pada akar dikotil di dalam perisikel terdapat cambium yang membatasi antara
pembuluh xylem dan floem. Sel-sel cambium membentuk gambar bintang yang di dalamnya
terdapat floem dan di tengahnya empulur. Di luar gambar bintang terdapat xylem. Ukuran xylem
maupun floem lebih besar dibanding sel-sel di sekitarnya. Sedangkan pada akar monokotil tidak
 terdapat cambium susunan berkas pengangkutnya berselang seling floem lalu xylem. Dan
ditengah-tengahnya terdapat empulur.

STRUKTUR BATANG

Secara umum jaringan penyusun batang baik dikotil dan monokotil yang dapat dilihat :

- Epidermis

Terdiri atas selaput sel yang tersusun rapat, tidak mempunyai ruang antar sel. Fungsi epidermis
untuk melindungi jaringan di bawahnya. Pada batang yang mengalami pertumbuhan sekunder,
lapisan epidermis digantikan oleh lapisan gabus yang dibentuk dari kambium gabus.

- Korteks

Korteks batang disebut juga kulit pertama, terdiri dari beberapa lapis sel, yang dekat dengan
lapisan epidermis tersusun atas jaringan kolenkim, makin ke dalam tersusun atas jaringan
parenkim.

- Stele

Merupakan lapisan terdalam dari batang. Lapis terluar dari stele disebut perisikel atau
perikambium. lkatan pembuluh pada stele disebut tipe kolateral yang artinya xilem dan floem.
Letak saling bersisian, xilem di sebelah dalam dan floem sebelah luar.
Antara xilem dan floem terdapat kambium intravasikuler, pada perkembangan selanjutnya
jaringan parenkim yang terdapat di antara berkas pembuluh angkut juga berubah menjadi
kambium, yang disebut kambium intervasikuler. Keduanya dapat mengadakan pertumbuhan
sekunder yang mengakibatkan bertambah besarnya diameter batang.
Pada tumbuhan Dikotil, berkayu keras dan hidupnya menahun, pertumbuhan menebal sekunder
tidak berlangsung terus-menerus, tetapi hanya pada saat air dan zat hara tersedia cukup, sedang
pada musim kering tidak terjadi pertumbuhan sehingga pertumbuhan menebalnya pada batang
tampak berlapis-lapis, setiap lapis menunjukkan aktivitas pertumbuhan selama satu tahun, lapis-
lapis lingkaran tersebut dinamakan Lingkaran Tahun.

PERBEDAANYA

Batang dikotil Batang monokotil

Disebelah dalam epidermis terdapat korteks Disebelah dalam epidermis terdapat

dan stele meristem dasar yang pembagiannya belum
 begitu jelas

Berkas pembuluh terletak di bagian dalam Berkas pembuluh tersebar pada meristem
perisikel, memiliki kambium dasar, dilindungi sarung berkas pengangkut,
tidak memiliki kambium

Pada batang dikotil muda terdapat tiga daerah yaitu epidermis, korteks dan stele.Epidermis terdiri
dari selapis sel dan merupakan bagian terluar batang. Pada epidermis terdapat stoma dan beragam
tipe trikoma. Dinding luar menebal dan mengalami kutinisasi. Sel-sel epidermis rapat dan tidak
memiliki ruang antara sel. Epidermis berperan dalam mencegah transpirasi dan melindungi
jaringan dalam dari kerusakan mekanis dan penyakit.

Daerah di sebelah dalam epidermis adalah korteks, dan pada bagian dalam korteks dibatasi oleh
perisikel. Korteks terbagi menjadi dua daerah yaiatu daerah kolenkim dan daerah parenkim.
Kolenkim menempati posisi di bawah epidermis, dan parenkim di sebelah dalam kolenkim. Stele
terdiri atas perisikel, berkas vaskuler dan empulur. Berkas vaskuler tersusun melingkar. Masing-
masing berkas terdiri atas xilem, kambium dan floem.

Pada bagian tengah batang dikotil tersusun atas jaringan parenkim yang memiliki ruang antar sel
dan disebutempulur.

Batang monokotil sama dengan batang dikotil, memiliki epidermis, korteks dan stele. Korteks bisa
berkembang baik atau tidak nyata. Struktur dan susunan berkas vaskuler terutama yang
membedakan batang dikotil dan monokotil. Berkas vaskuler tersebar, termasuk juga pada empulur
sehingga tidak ada batas yang jelas antara korteks dan empulur.

Berkas vaskuler monokotil tidak memiliki kambium, sehingga tidak mengalami penebalan
sekunder. Masing-masing berkas vaskuler diselubungi selubung berkas pengangkut yang tersusun
dari jaringan sklerenkim.

Pada batang terlihat perbedaan yang sangat mencolok baik susunan bentuk maupun letak. Pada
batang dikotil terlihat dengan jelas bagian epidermis, batas korteks dan stele serta terdapat
kambium. Dan xylem terletak disebelah dalam kambium dan floem sebelah luar
cambium (kolateral terbuka).Sedangkan pada batang monokotil batas korteks dan stele tidak
dapat dilihat dengan jelas serta tidak memiliki cambium. Karena ukuran sel-selnya hampir sama
dan susunan xylem berdampingan dengan floem (berselang-seling) dengan letaknya tersebar di
dalam korteks (kolateral tertutup).

STRUKTUR DAUN
 Secara umum Jaringan penyusun daun yang dapat dilihat :

- Epidermis

Jaringan epidermis dibedakan menjadi epidermis atas dan epidermis bawah. Epidermis atas dan
epidermis bawah terdiri atas selapis sel, hanya pada epidermis bawah terdapat stomata, yang
berfungsi sebagai tempat pertukaran udara. Permukaan epidermis sering dilapisi
oleh kultikula atau rambut halus (pilus), untuk melindungi daun dari serangga pemangsa, spora
jamur atau tetesan air hujan.jadi epidermis berfungsi untuk melindungi jaringan di bawahnya.

- Mesofil

Mesofil merupakan jaringan pada daun Mesofil terdiri dari sel-sel parenkim yang tersusun
renggang dan banyak ruang antarsel. Pada kebanyakandaun Dicotyledoneae, mesofil
terdiferensiasi menjadiparenkim palisade (jaringan tiang) dan parenkim spons(jaringan bunga
karang). Sel-sel palisade bentuknyamemanjang, mengandung banyak kloroplas, dan tersusun
rapat. Parenkim spons bentuknya tidak teratur,bercabang, mengandung lebih sedikit kloroplas,
dantersusun renggang.

Jaringan Palisade atau jaringan tiang, adalah jaringan yang berfungsi sebagai
tempat fotosintesis. oleh karena itu, bagian ini banyak mengandung kloroplas.
Jaringan spons atau jaringan bunga karang. Jaringan ini terdiri dari sel yang berlapis-lapis,
terdapat rongga-rongga udara, sedikit mengandung kloroplas, dan berfungsi sebagai tempat
menyimpan cadangan makanan.

- Berkas pengangkut

Berkas pembuluh angkut, yang terdiri dari xilem atau pembuluh kayu dan floem atau pembuluh
tapis. Xilem berfungsi untuk mengangkut air dan garam-garaman yang diserap akar dari dalam
tanah ke daun (untuk digunakan sebagai bahan fotosintesis). Sedangkan floem berfungsi untuk
mengangkut hasil fotosintesis ke seluruh tubuh.

PERBEDAANNYA

Pada tumbuhan dikotil, di bawah epidermis terdapat sel-sel parenkim, sel-sel parenkim tersebut
membentuk jaringan parenkim palisade dan jaringan spons. Jarinan parenkim palisade merupakan
jaringan parenkim pada daun yang mempunyai banyak kloroplas, sehinnga pada jaringan ini
terjadi proses fotosintesis. Selnya berbentuk memanjang atau lonjong dan tersusun rapat.
 Jaringan spon juga terdapat kloroplas namun jumlahnya lebih sedikit dibandingkan dengan
kloroplas dalam parenkim palisade. Di dalam jaringan spons atau bunga karang terdapat
pembuluh pengangkut. Bentuknya tidak teratur dan susunannya agak renggang terdapat ruang
antarsel. Pada tumbuhan monokotil, tidak terdapat jaringan parenkim palisade. Yang ada hanya
jaringan bunga karang. Tetapi saya tidak dapat melihat dengan jelas jaringan bunga karang
tersebut saya hanya melihat titik-titik halus. Seperti halnya tumbuhan dikotil, di dalam jaringan
bunga karang terdapat pembuluh pengangkut. Berkas pengangkut dapat dilihat dengan jelas
bentuknya bulat-bulat dan ukuran floem lebih kecil dibanding xilem.

BAB V

PENUTUP

A. KESIMPULAN

1. Tumbuhan dikotil dan dikotil memiliki perbedaan baik secara morfologi maupun anatomi.

Secara morfologi

Monocotyl Dicotyl

1) Akar tersusun dalam akar serabut yang kurang 1) Akar tersusun dalam akar tunggang yang
kokoh kokoh

2) Akar dan batang tidak berkambium sehingga
tidak dapat
mengadakan pertumbuhan melebar dan
membesar yang
2) Akar dan batang berkambium sehingga dapat
mengadakan pertumbuhan membesar dan
melebar serta meninggi.

ada hanyalah pertumbuhan meninggi

3) Batang tidak bercabang-cabang 3) Batang bercabang-cabang

4) Pertulangan daun sejajar atau melengkung 4) Pertulangan daun menyirip atau menjari

5) Biji yang berkecambah tetap utuh dan tidak 5) Biji yang berkecambah berbelah dua dan
membelah memperlihatkan

(biji berkeping satu). dua daun lembaga (biji berkeping dua).

6) Jumlah bagian-bagian bunga biasanya 3 atau 6) Jumlah bagian-bagian bunga 4, 5, atau
kelipatannya.
kelipatannya.

7) Ujung akar lembaga dan pucuk lembaga 7) Ujung akar tidak diliputi oleh selaput
dilindungi oleh pelindung

suatu sarung yang masing-masing disebut

koleorhiza

dan koleoptil.

8) Berkas pembuluh angkut tidak teratur. 8) Berkas pembuluh

angkut teratur dalam lingkaran/cincin.

Secara anatomi

Pembeda Dikotil Monokotil

Akar - Pesisikel terdiri dari 1 lapisan
sel
- empulurnya sempit
- Mempunyai cambium
- JLetak xilem dan floem di luar
(dengan cambium sebagai
pembatas)
- Perisikel terdiri dari
beberapa lapisan sel
- Punya empulur yang luas
sebagai pusat akar
- Tidak ada kambium
- Letak xilem dan floem
berselang-seling

-
Pembeda Dikotil
- Pembuluh angkut teratur
- Memiliki ikatan kolateral
terbuka
- Mempunyai kambium
Bartang
- Empulur dapat di bedakan di
daerah korteks
- Ada kambium di antara xilem
dan floem
- Epidermis terdiri dari satu
lapis sel
- Batas antara korteks dan stele
jelas
- Berkas pembuluh teratur dan
dibatasi oleh cambium dan
bertipe kolateral terbuka
Monokotil
- Pembuluh angkut (xilem-
floem) tersebar
- Memiliki ikatan kolateral
tertutup
- Tidak Mempunyai
kambium
- Empulur tidak dapat di
bedakan di daerah korteks
- Tidak Ada kambium di
antara xilem dan floem
- Epidermis terdiri dari
satu lapis sel
- Batas antara korteks dan
stele umumnya tidak jelas
- Pada stele
terdapat ikatan pembulu
h yang menyebar dan
bertipe kolateral tertutup
 Pembeda Dikotil Monokotil

- Memiliki parenkim palisade - Tidak Memiliki parenkim

palisade
- Bersifat dorsiventral,memiliki
permukaan atas (adixial) dan - Epidermis bawah serupa
bawaah (abaxial) Yang dalam strukur epedermia
berbeda secara morfologis atas,tetapi memiliki
banyak stomata.
- Epidermis atas terdiri dari
satu lapisan sel ,berbentuk - Tiap pori stomata kea rah
persegi yang dinding ruang antar sel besar yang
terluarnya di lapisi oleh di sebut ruang substomata
kutikula atau cavity.
Daun
- Mesofil palisade terletak - System vascular,potongan
persis di bawah epidermis kearah daerah mirib
atas dan terdiri dari satu atau Menunjukan bentuk .
lebih lapisan yan sempit.
- Memiliki jaringan bunga
- Masing-masing sel terdiri dari karang yang bentuknya
banyak tidak teratur.
kloroplas
- Memiliki jaringan bunga
karang yang bentuknya tidak
teratur

2. Jaringan penyusun tumbuhan monokotil dan dikotil yang berbeda ,menyebabkan teradinya
perbedaan fisik antara tumbuhan dikotil dengan tumbuhan monokotil.

B. SARAN

1. Waktu dalam percobaan ini sebaiknya lebih dimanfaatkan lagi.

2. Lebih banyak membaca dan mengambil referensi dari sumber-sumber lain seperti buku, internet
dan lain sebagainya. Agar lebih memahami mengenai struktur jaringan baik tumbuhan dikotil
maupun monokotil.

3. Lebih serius dan sungguh-sungguh dalam melakukan kegiatan praktikum. Agar dapat lebih paham
dan mengerti mengenai materi jaringan tumbuhan serta hasil pengamatan bisa didapat dengan
baik, maksimal dan akurat.

4. Sebaiknya membuat preparat sendiri agar siswa terampil dan mahir dan dapat melihat dan
mengetahui jaringan tumbuhan yang sesungguhnya.
HELLO... Thank's 4 coming
Feedjit

Tema PT Keren Sekali. Gambar tema oleh imacon. Diberdayakan oleh Blogger.