BUKU KEGIATAN

PEMBELAJARAN MAHASISWA
MATA KULIAH CARING DAN HOSPITALITY

SEMESTER VII
PROGRAM REGULER

PENANGGUNG JAWAB :
DWI ERNAWATI,S.Kep.Ns.,M.Kep

PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN PROGRAM REGULER

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN HANG TUAH SURABAYA
TA. 2017/2018
 RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

Program Studi : S1 Keperawatan

Kode Mata Kuliah :
Nama Mata Kuliah : Caring dan Hospitality
Kode Mata Kuliah :
Semester : VII (Tujuh)
Beban Kredit : 2 SKS (2 T)
Penempatan : Semester Ganjil
Tim Dosen :
1. Dr. Sri Suhardiningsih, M.Kes.
2. Dwi Ernawati, M.Kep., Ns.
No. HP : 081332049814
Email : ernadwi_80@yahoo.co.id
3. Erwinda Trisatya, M.Psi
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
A. Deskripsi Mata Kuliah :
B. Capaian Pembelajaran
1. Sikap dan Tata Nilai
a. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius;
b. Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan
agama,moral, dan etika;
c. Menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik;
d. Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memilikinasionalis
beserta rasa tanggungjawab pada negara dan bangsa;
e. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta
pendapat atau temuan orisinal orang lain;
f. Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa,
bernegara, dan kemajuan peradaban berdasarkan pancasila;
g. Bekerjasama dan memiliki kepekaan social serta kepedulian terhadap masyarakat
dan lingkungan;
h. Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara;
i. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan;
j. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara
mandiri.
k. Mampu bertanggung gugat terhadap praktik profesional meliputi kemampuan
menerima tanggung gugat terhadap keputusan dan tindakan profesional sesuai
dengan lingkup praktik di bawah tanggungjawabnya, dan hukum/peraturan
perundangan;
l. Mampu melaksanakan praktik keperawatan dengan prinsip etis dan peka budaya
sesuai dengan Kode Etik Perawat Indonesia;
m. Memiliki sikap menghormati hak privasi, nilai budaya yang dianut dan martabat
klien, menghormati hak klien untuk memilih dan menentukan sendiri asuhan
keperawatan dan kesehatan yang diberikan,serta bertanggung jawab atas kerahasiaan
 dan keamanan informasi tertulis, verbal dan elektronik yang diperoleh dalam
kapasitas sesuai dengan lingkup tanggungjawabnya.

2. Kognitif
a Mahasiswa dapat memahami konsep caring dan Hospitality
b Mahasiswa dapat memahami model konsep Caring menurut Jean Watson
c Mahasiswa dapat memberikan penilaian perilaku caring dan hospitality dalam
pemberian Asuhan Keperawatan
d Mahasiswa dapat menerapkan caring dan perilaku hospitality dalam pemberian
Asuhan keperawatan pada pasien baik di RS maupun di komunitas
3. Kemampuan Kerja Umum
Mahasiswa dapat melaksanakan perilaku Caring dan hospitality dalam memberikan
Asuhan keperawatan pada Pasien

Panduan Tugas Terstruktur

a. Tugas Kelompok
1. Mahasiswa dibagi menjadi 14 kelompok kecil dan bertugas membuat video
project tentang perilaku caring dan hospitality baik di komunitas maupun di RS
2. Mahasiswa mengobservasi perilaku Caring Perawat pada saat praktik BST di
Rumah Sakit Maupun di Puskesmas sebagai bahan presentasi di kelas.

b. Tugas Mandiri
Setiap mahasiswa menetapkan 10 indikator perilaku caring yang di pelajari dan
dilaksanakan pada semester pembelajaran dan akan dinilai oleh fasilitator dan rekan
rekan satu kelompok.

Kriteria Penilaian
Sistem penilaian menggunakan sistem nilai huruf yang merupakan pembakuan dari nilai mentah
dengan pembakuan sebagai berikut:
SKORE NILAI HURUF KONVERSI BOBOT
>=80 A 4
77-79 A- 3,7
74-76 B+ 3,3
70-73 B 3.0
67 69 B- 2,7
64 66 C+ 2.3
60 63 C 2.0
45 59 D 1.0
< 45 E 0.0

Metode Penilaian dan Pembobotan

1. UTS : 20 %
2. UAS : 20 %
3. Tugas Individu : 20 %
4. Tugas kelompok : 20 %
5. Sikap (Keaktifan, Tepat waktu pengumpulan tugas) : 20 %
Daftar Referensi :
1. Severt, D.Elswick, S. Et all. Hospitality In Hospital?International Journal of
Contemporary Hospitality Management, Volume 20 (6) :15 Emerald Publising, Sep 22,
2008
2. Dickson,. D. Extending The Experience : Enhancing Hospitality For Hospital. Rosen
College of Hospitality Management-University of Central Florida, Orlando, USA
3. Rudi IW, Hospital dean Hospitality Makalah Health Education.
http://hospitaldanwayan.blogspot.com/ AccessedIn August 15, 2012
4. Brotherton, B. Towards a definitive view of the nature of hospitality management.
International Journal Of Contemporary Hospitality Management, Nov 4, 1999

KONTRAK PERKULIAHAN CARING DAN HOSPITALITY

 PRODI S1 STIKES HANG TUAH SURABAYA REGULER
TA. 2017/2018

MATA KULIAH : CARING DAN HOSPITALITY

JUMLAH SKS : 2 SKS (2T)
SEMESTER : VII
PJMK : Dwi Ernawati, S.Kep.,Ns, M.Kep
TEAM TEACHING : Dr. AV Sri Suhardiningsih, M.Kes
Ika Yuni , M.Kep.Ns,Sp.KMB
Erwinda Tri Satya, M.Psi
Dwi Ernawati, M.Kep.

TM KELAS A KELAS B POKOK BAHASAN METODE FASILITATOR

1 Jumat, 8 Senin, 4 1. Kontrak perkuliahan SGD Dwi Ernawati,
September September Caring Dan Hospitality Role Play S.Kep.Ns, M.Kep
2107 2107 2. Caring
08.00-10.30 08.00-10.30 a. Definisi
WIB WIB b. Caring dan Curing

2 Jumat, 15 Senin, 11 1. Pengertian manusia SGD Erwinda Tri

September September sebagai spesies Role Play Satya, M.Psi
2107 2107 tertinggi
08.00-09.40 08.00-10.30 2. Fungsi Otak
WIB WIB 3. Perbedaan Individual
4. Tipe Tipe Kepribadian
5. Pengertian Individu
sebagai mahkluk sosial
6. Konsep Kelompok
7. Pembentukan
Jumat, 22 Senin, 18 Kelompok
3 September September 8. Bentuk bentuk
2107 2107 Kelompok
08.00-10.30 08.00-10.30 9. Arti Penting kelompok
WIB WIB dalam individu
10. Komunikasi dalam
kelompok
11. Persepsi Individu dalam
kelompok
4 KELAS A KELAS B 1. Model Konsep Caring Jean SGD Ika Yuni ,
Jumat, 29 Senin, 25 Watson M.Kep.Ns,Sp.KM
September September 2. Dimensi Caring Swanson B
2107 2107 3. Manfaat Caring
08.00-10.30 08.00-10.30 4. Perilaku Caring Dalam
WIB WIB Keperawatan

5 Jumat, 6 Senin, 2 Indikator Penilaian Caring : SGD Ika Yuni ,

Oktober 2107 Oktober 2107 1. CBAT M.Kep.Ns,Sp.KM
08.00-10.30 08.00-10.30 2. CBC B
WIB WIB 3. CPS

6 Jumat, 13 Senin, 9 Hospitality In Hospital SGD Dr. AV Sri

Oktober 2107 Oktober 2107 S,M.Kes
08.00-10.30 08.00-10.30
WIB WIB

7 Jumat, 20 Senin, 18 Hospitality In Hospital SGD Kuliah Pakar

Oktober 2107 Oktober 2107
08.00-10.30 08.00-10.30
WIB WIB

UTS
23-27 Oktober 2017
BST
30 Oktober - 25 Nopember 2017
8 Jumat, 1 Senin, 27 Diskusi Kelompok 1-5 tentang SGD Dwi Ernawati,
Desember Nopember perilaku caring dan hospitality S.Kep.Ns, M.Kep
2107 2107 perawat selama Bed Site
08.00-10.30 08.00-10.30 Teaching di RS dan
WIB WIB Puskesmas

9 Jumat, 8 Senin, 4 Diskusi Kelompok 6-10 SGD Dwi Ernawati,

Desember Desember tentang perilaku caring dan S.Kep.Ns, M.Kep
2107 2107 hospitality perawat selama
08.00-10.30 08.00-10.30 Bed Site Teaching di RS dan
WIB WIB Puskesmas

10 Jumat, 11 Jumat, 15 Diskusi Kelompok 11-15 SGD Dwi Ernawati,

Desember Desember tentang perilaku caring dan S.Kep.Ns, M.Kep
2107 2107 hospitalityperawat selama
08.00-10.30 08.00- Bed Site Teaching di RS dan
WIB 10.30.WIB Puskesmas
MINGGU TENANG
18 24 Desember 2017
UAS
2-12 Desember 2017

Mengetahui Surabaya, Agustus 2017

Ka Prodi S1 Keperawatan PJMK

Dhian Satya R., S.Kep., Ns, M.Kep Dwi Ernawati, S.Kep.,Ns, M.Kep
NIP. 03 008 NIP. 03 023