PENCUCIAN ALAT

No. Dokument :
No. Revisi :
Tanggal Terbit :
SOP
Halaman :

Di Tetapkan Oleh
Kepala Puskesmas Letung

PUSKESMAS
LETUNG
AMAD BUDI UTOMO
NIP. 19700625 199203 1 002

PENGERTIAN Kegiatan membersihkan atau mencuci alat makanan pasien dari sisa makan pasien

Alat makan yang digunakan pasien bersih dari sisa makanan dan terbebas dari penyakit
TUJUAN
infeksi

KEBIJAKAN Alat makan pasien bersih dan steril

PETUGAS Pramusaji

PROSEDUR a. Pisahkan peralatan makanan infeksius dan non infeksius

b. Pencucian alat makan (piring, sendok, plato) terpisah dengan gelas dan tutup gelas
c. Alat makan infeksius :
a. Bersihkan peralatan makan dari sisa makanan dan di buang ketempat sampah
b. Siram dengan air mengalir
c. Rendam dengan larutan chorine selama 30 menit
d. Peralatan makan di cuci dengan sabun pencuci piring
e. Peralatan makan di bilas dengan air bersih dan mengalir
f. Rendam dengan air panas kurang lebih 30 menit
g. Keringkan dengan sinar matahari sebelum disusun pada rak alat makan
d. Alat makan non infeksius
a. Bersihkan peralatan makan dari sisa makanan dan di buang ketempat sampah
b. Peralatan makan di siram dengan air mengalir
c. Peralatan makan di cuci dengan sabun cuci piring
d. Peralatan makan di bilas dengan air mengalir
e. Peralatan makan di bilas dengan air panas
f. Peralatan makan di susun pada rak alat makan

UNIT TERKAIT Puskesmas Letung

REFERENSI
No Isi Perubahan Tgl. Mulai Diberlakukan