Abdul Wahid Surhim

2014
 Kerangka Pembelajaran

• Persamaan Kimia
• Pola Reaktivitas Kimia
• Berat Atom dan Molekul
• Mol
• Rumus Empirik dari Analisis
• Informasi Kuantitatif dari Persamaan yang Disetarakan
• Membatasi Reaktan
 Persamaan Kimia
• Persamaan kimia ditulis untuk mewakili
reaksi kimia
• METANA
– Komponen utama gas bumi
– Dibakar dengan oksigen menghasilkan karbon
dioksida dan air
– Metana dan oksigen adalah reaktan
– Karbon dioksida dan air adalah produk
– Persamaan kimia yang menggambarkan reaksi
tersebut:

CH 4  O2  CO2  H 2O
 Persamaan Kimia

• Pernyataan: “Metana dan oksigen berreaksi

membentuk karbon dioksida dan air”
– Ini adalah kualitatif, bukan kuantitatif
• Hukum kekekalan massa tidak boleh diabaikan
• Perlu adanya keseimbangan persamaan reaksi
Penyeteraan Persamaan Reaksi
CH 4  O2  CO2  H 2O
REAKTAN PRODUK
• C : 1 • C :1
• H :4 • H : 2 (kurang 2)
• O :2 • O : 3 (lebih)

• Jika H produk dikali 2, maka O reaktan kurang 2,

maka O reaktan dikali 2 juga
• Persamaannya menjadi:

CH 4  2O2  CO2  2 H 2O
 Persamaan Kimia

• Kemampuan menyetarakan persamaan reaksi adalah

sangat penting
• Tipsnya:
– Sesuaikan MOLEKUL lebih dahulu, UNSUR belakangan
– Kali ini, persamaan yang setara menggunakan bilangan
bulat
 Pola Reaktivitas Kimia

Dikarenakan banyak sekali reaksi yang berbeda-beda,

maka perlu dikelompokkan kedalam kelompok kecil

Reaksi

Pembentukan Oksidasi –
Pembakaran
– Penguraian Reduksi
Reaksi Pembentukan dan Penguraian
 Reaksi Pembakaran

CH 4 ( g )  2O2 (g)  CO2 (g)  2 H 2O (l)

2 H 2 ( g )  O2 (g)  2 H 2O (l)

2 S ( s )  O2 (g)  2 S 2O (g)
 Berat Atom dan Molekul

• Skala massa atom memberikan massa tiap unsur

relatif terhadap massa atom 12C
• AMU (atomic mass unit) atau SMA (satuan massa
atom):
 1 amu = 1.66054 x 10-24 g
 1 g = 6.02214 x 1023 amu
• Skala amu membuat kita dapat menggunakan rumus
kimia untuk menentukan komposisi persentasenya
dengan massa dari sebuah molekul
 CO2

• Terdiri atas satu atom karbon dan dua atom oksigen

• Oksigen massanya 15.9949 amu

Atom SAtom AMU SAMU %

O 2 15.9949 31.9898 72.7%
C 1 12 12 27.3%

Jumlah 43.9898 100.0%

Perkiraan Massa Atom
 Massa Atom Rerata

• Banyak unsur berada di alam sebagai

campuran isotop
• Massa atom unsur tersebut ditentukan
menggunakan isotopnya
• Karena itu dibuat massa atom
reratanya
 Berat Rumus dan Berat Molekul

• BERAT RUMUS adalah jumlah berat

atom dari tiap atom dalam rumus
kimianya
• Jika rumus kimia dari sebuah senyawa
adalah rumus molekulnya, maka berat
rumus disebut juga BERAT MOLEKUL
 Komposisi C12H22O11

• MW of C12H22O11: 342 g/mol

1212 g/mol 
%C  100%  42.1%
342 g/mol
221 g/mol 
%H  100%  6.4%
342 g/mol
1116 g/mol 
%O  100%  51.5%
342 g/mol
 MOL
• Kalau di dunia dagang ada istilah LUSIN (dozen) yang berarti 12, maka
di kimia adalah istilah MOL yang berarti 6.022 x 1023 obyek (atom,
molekul atau ion)
• Bilangan 6.022 x 1023 disebut BILANGAN AVOGADRO (ditemukan oleh
seorang ilmuwan jerman bernama J. J. Loschmidt pada tahun 1865,
tetapi karena yg pertama menyatakan perlunya satuan jumlah bagi atom
dan molekul adalah Amedeo Avogadro, maka bilangan ini dinamakan
bilangan AVOGADRO)
• Bayangkan kalau seluruh penduduk dunia ditugaskan untuk menghitung
atom dalam 4,003 gram He!
• Menggunakan skala amu untuk satu mol molekul air:

6.022 x10 23 molekul air 18.02 amu 1.085 x10 25 amu

x 
mol molekul air mol
 Konversi

• Dikonversi ke satuan yang umumnya dipakai (gram):

24
1.66054x10 g
25
1.085 x10 amu x  18.02 g
amu
 Mol, Amu dan Gram

• Bukan suatu kebetulan bahwa amu dan gramnya sama

– 1 molekul air memiliki 18.02 amu, dan 1 mol molekul air memiliki
18.02 gram
– Massa 1 molekul CO2 adalah 44.01 amu, dan massa 1 mol molekul
CO2 adalah 44.01 gram
• Setengah massanya mengandung setengah banyaknya
partikel
 Rumus Empirik dari Analisis

• Zat kimia seperti air, karbon dioksida, hidrogen peroksida, dan

sodium khlorida memiliki rumus yang menggambarkan jumlah
relatif unsur-unsur yang menyusunnya
• Rumus air, H2O, mengindikasikan bahwa sebuah molekul air
mengandung dua molekul hidrogen dan satu molekul oksigen
• Begitu pula CO2 yang terdiri atas satu atom karbon dan dua
atom oksigen
• Keduanya disebut RUMUS MOLEKUL
 Rumus Empirik dari Analisis

• Bagaimana dengan peroksida air, H2O2?

• Karena memiliki dua atom yang jumlahnya
genap, maka bisa dibentuk kedalam RUMUS
EMPIRIK: HO
• Jadi rumus empirik tidak menggambarkan
jumlah atom yang dikandung oleh sebuah
molekul
 Rumus Empirik dari Analisis

• Air dan karbon dioksida memiliki rumus molekul

dan rumus empirik yang sama
• Senyawa ion tidak berada sebagai molekul,
karena itu tidak memiliki rumus molekul
• Senyawa ion selalu dinyatakan dalam rumus
empirik
• Misalnya: NaCl, MgCl2, dll
 Rumus Empirik

Tentukan rumus empirik campuran yang

terdiri atas 81.32 persen karbon, 5.12
persen hidrogen, dan 13.56 persen
oksigen dalam massa!
 Rumus Empirik
Solusi:
• Asumsi total massa = 100 g
– C = 81.32 g
– H = 5.12 g
– O = 13.56 g
– C:H:O = 81.32/12 : 5.12/1 : 13.56/16
– C:H:O = 6.7767 : 5.12 : 0.8475 = 8:6:1
• Rumus empirik dari sebuah campuran: C8H6O
Prosedur Umum Menentukan Rumus
Empirik
Given: Find:

Mass % Empirical
elements formula

Assume 100 g Calculate

sample mol ratio

Grams of each Use atomic Moles of each

element weights element
 RELASI MASSA DALAM REAKSI

• Menulis dan menyetarakan persamaan kimia

1. Menulis “kerangka” persamaan: kiri reaktan (hydrazine
dan dan kanan produk: N2H4 + N2O4  N2 + H2O
2. Indikasikan keadaan fisik tiap molekul: gas (g), cairan (l),
padatan (s) atau larutan (aq): N2H4(l) + N2O4(l)  N2(g) +
H2O(g)
3. Setarakan persamaannya: 2N2H4(l) + N2O4(l)  3N2(g) +
4H2O(g)
• Relasi massa dari persamaan
 Informasi Kuantitatif dari Persamaan
yang Disetarakan
• Berapa gram air yang dihasilkan dalam pembakaran 1.00 g
glukosa?
 1 mol C6 H12O6 
moles C6 H12O6  1.00 g C6 H12O6  
 180.0 g C6 H12O6 

 1 mol C6 H12O6  6 mol H 2O 

moles H 2O  1.00 g C6 H12O6   
 180.0 g C6 H12O6  1 mol C6 H12O6 

 1 mol C6 H12O 6  6 mol H 2O  18.0 g H 2 O 

grams H 2O  1.00 g C6 H12O6    
 180.0 g C6 H12O6  1 mol C6 H12O6  1 mol H 2 O 
 0.600 g H 2 O
 Latihan: Molekul N2, H2, dan NH3
• Boks A berisi 5 molekul nitrogen (N2) dan 15 molekul
hydrogen (H2). Boks B berisi 10 molekul NH3
• Buat gambar ilustrasi Boks A dan Boks B (lingkaran terbuka
untuk atom N dan kotak untuk atom H)
• Bandingkan boks A dan boks B:
– Jumlah atom N dan atom H
– Jumlah partikel diskret
– Massa
• Jika boks A reaktan dan boks B produk, tulis persamaan
reaksinya
• Reduksi koefisien reaksi di atas untuk mendapatkan koefisien
reaksi berupa bilangan bulat yang kecil
 Membatasi Reaktan

• Kadang kita menghitung produk sesuai dengan jumlah

reaktan stoikiometri-nya
• Umumnya, satu reaktan akan dikonsumsi secara
sempurna dan akan membatasi jumlah produk yang
dihasilkan
• Jumlah produk yang dihasilkan jika reaktan yang
membatasi dikonsumsikan secara sempurna disebut
YIELD TEORITIS
• Ini jarang bisa dicapai
 Reaksi Terbatasi

Sb I2
Panas
Yield Aktual
 Latihan

• Seorang mahasiswa menyiapkan asam fosfor, H3PO3,

dengan mereaksikan fosfor triiodida padat dengan air.
PI3(s) + 3H2O(l)  H3PO3(s) + 3HI(g)
• Mahasiswa tersebut memperoleh 0,250 liter H3PO3
(densitas 1,651 g/cm3). Prosedurnya adalah ada
45,0% berlebih air dan yieldnya 75,0%. Berapa berat
fosfor triiodida? Berapa volume air (densitas 1,00
g/cm3) yang seharusnya digunakan?
Efisiensi Pembakaran di Boiler
• Dinitrogen pentaoksida dapat dihasilkan oleh reaksi antara
nitrogen dan oksigen.
1. Tulislah persamaan yang disetarakan untuk reaksi tersebut
2. Tulislah persamaan yang disetarakan tersebut dalam bentuk
gambar. Kotak untuk atom nitrogen, lingkaran untuk atom
oksigen.
3. Jika ada enam molekul nitrogen dan enam molekul oksigen,
tunjukkan menggunakan gambar sebelum dan setelah reaksi
4. Reaksi menggunakan 4,50 gram oksigen dan nitrogen
berlebih, berapa gram dinitrogen pentaoksida diproduksi?
5. Reaksi lain menggunakan 3,87 gram oksigen dan 3,87 gram
nitrogen:
a) berapa gram dinitrogen pentaoksida diproduksi?
b) berapa gram sisa reaktannya?
c) Jika 3,87 gram dinitrogen pentaoksida diperoleh dari eksperimen, berapa yieldnya?
 Persen Yield

• Seringnya yang terjadi, jumlah produk lebih kecil dari

yang semestinya atau disebut YIELD AKTUAL
• Dari sini bisa dihitung Persen Yieldnya

Yield Aktual
Persen Yield  x100
Yield Teoritis