SPESIFIKASI TEKNIS BARANG

NO JENIS BARANG SATUAN SPESIFIKASI

1 2 3 4

A. Barang tidak kena pajak

Barang kering
1 Pala Kg Wutuh, Tidak remuk
2 Kluwek Kg Wutuh, tidak remuk, hitam
3 Kacang Tanah Kg. bersih tanpa kulit, tidak busuk
4 Ketumbar Kg. kering, bersih, tidak berulat, terbungkus kantong plastik untuk makanan
5 Merica Kg. kering, bersih, tidak berulat, terbungkus kantong plastik untuk makanan
6 terkupas, kering, tidak berulat, bersih, tidak hancur, terbungkus plastik untuk
Kemiri Kg.
makanan
7 Kacang Hijau Kg. bersih, tidak berulat
8 Jinten Ons bersih, tidak berulat
9 Garam Kotak isi 40 biji Bungkus putih, tidak pecah, tidak apek
10 Beras IR Bungkus Zak 25 Kg. Kg. putih, tidak pecah, tidak apek

Barang Basah
1 Telor Kg tidak pecah, coklat bersih, tidak busuk, 1 Kg isi 15 biji
2 Daging Sapi Kg segar, keset / tidak berair, tanpa lemak / urat / es, tanpa formalin
3 Daging Ayam Kg segar, keset/tidak berair, tanpa lemak / urat/es, tanpa formalin,bersih
4 Udang Kg segar, berkilat, tidak bau tanah, tanpa formalin
5 segar, berkilat, tidak bau tanah, 1 kg/ isi 10 , tanpa formalin, berat 50 gr per
Ikan Pindang Ekor
ekor
6 Ikan Tongkol Ekor segar, 1 kg/ isi 10 , tanpa formalin,
7 Balungan Sapi Kg Segar, tidak basi,
8 Ikan Bandeng Ekor segar, berkilat, tidak bau tanah, tanpa formalin
9 Cecek Kg Segar, tidak basi, tidak berair, tanpa formalin
10 Ikan Asin Kg. tawar, kecil, kering, utuh, bersih, tanpa formalin
11 Kacang Panjang Kg segar, hijau, bersih, tidak berulat,
12 Kecambah Kg segar, putih, tidak busuk, terbungkus plastik
13 Jagung Muda Bh segar,tidak berulat
14 Timun Kg segar, tidak busuk, tidak pahit, ukuran sedang
15 Bayam Ikat segar, tidak berulat, daun utuh
16 Kangkung Ikat segar, tidak berulat, daun utuh
17 Sawi Ikat segar, tidak berulat, daun utuh
18 Kobis Kg segar, tidak busuk, tidak berulat, putih,berat 0,5 - 1 Kg/ biji
19 Kentang Kg segar, tidak busuk, tidak berulat, permukaan licin dan teratur, 8 biji/Kg
20 Wortel Kg segar, warna cerah, tidak busuk, terbungkus plastik
21 Buncis Kg segar, tidak busuk, tidak berulat, terbungkus plastik
22 Krai Kg segar, tidak busuk, tidak pahit, ukuran sedang
23 Daun Singkong Ikat segar,bersih,tidak berulat
24 Terong Kg segar. Tidak busuk, tidak berulat, tidak keriput
25 Manisa / Labu Siam Kg segar, tidak busuk, tidak berulat, terbungkus plastik
26 Kelapa Tua Bh tua, bersih tidak ada sabut kelapa masih ada air tidak pecah
27 Kelapa Muda Bh Muda, bersih tidak ada sabut kelapa masih ada air tidak pecah
28 Lombok Merah Kg tidak layu, tidak berulat, besar merata , tidak busuk,
29 Lombok Kecil Kg tidak layu, tidak berulat, besar merata , tidak busuk,
20 Bawang Putih Kg bersih, tidak busuk, berisi tidak kempos, masih dalam bungkul
31 Bawang Merah Kg bersih, tidak busuk, berisi tidak kempos, masih dalam bungkul
32 Kencur Kg segar, tidak busuk
33 Laos Kg segar, tidak busuk
34 Kunci Kg segar, tidak busuk
35 Kunir Kg segar, tidak busuk
36 Tomat Kg segar, masak, warna merah, tidak busuk, 15 buah / Kg terbungkus plastik
37 Jahe Kg segar, tidak busuk
38 bersih, coklat, tidak terlalu masak, tidak banyak biji, terbungkus kantong
Asam Kg
plastik untuk makanan
39 Daun Salam Ons
 40 Daun Bawang Prey Ons segar, hijau tidak busuk, tidak berulat, terbungkus plastik
51 Daun Seledri Ons segar, hijau tidak busuk, tidak berulat, terbungkus plastik
52 Daun Jeruk Purut Ons segar, hijau tidak busuk, tidak berulat, terbungkus plastik
53 Buah Pepaya Kg. segar, tidak busuk, manis
54 Buah Pisang Sisir matang, tidak busuk
55 Buah Semangka Kg. segar, tidak busuk, warna isi merah, segar, manis
56 Buah Nanas Buah segar, tidak busuk, manis
57 Pisang Kepok Sisir matang, tidak busuk
58 Susu Sapi Cair liter susu sapi, segar, tidak kadaluwarsa,
59 Singkong Kg. segar, tidak berulat
60 Ketela Kg. segar, tidak berulat
B Barang kena pajak

Barang Kering
1 Garam Kotak isi 40 biji Bungkus beryodiom, bersih, bubuk, berat 5 kg / bks isi 40 biji
2 Gas LPJ 12 kg Tbg. isi sesuai dan tersegel, 12 kg, SNI
3 Gula Pasir Kg terbukus plastik, putih, berat 1 Kg
kadaluarsa minimal 6 bulan, berat 40 gram, terbungkus kertas, kadaluwarsa
4 Teh 40 gr Pak
minimal 6 bulan setelah penyerahan barang
5 Minyak Goreng Kg bening, curah, dalam jerigen 10 kg
6 Kecap 630 ml Bungkus Botol isi minimal 630 ml, terdaftar di BOPM/Depkes/SNI
putih, tidak ada kutu, kemasan plastik, berat 1 Kg, kadaluwarsa minimal 6
7 Tepung Terigu Kg
bulan setelah penyerahan barang
putih, tidak ada kutu, kemasan plastik, berat 500 Kg, kadaluwarsa minimal 6
8 Tepung Beras 500 gr Pak
bulan setelah penyerahan barang
bungkus tidak sobek, kadaluwarsa minimal 6 bulan setelah penyerahan
9 Penyedap Rasa Kaldu 8 gr. Pak
barang, terdaftar di BOPM/Depkes/SNI
bungkus tidak sobek, kadaluwarsa minimal 6 bulan setelah penyerahan
10 Bumbu Masak 31 gr Pak
barang, terdaftar di BOPM/Depkes/SNI
11 Mie Brintik isi 44 biji Bal kuning, tidak remuk, bungkus plastik isi 44 biji
kadaluwarsa minimal 6 bulan setelah penyerahan barang, tidak pecah,
12 Suun Pak
terbungkus plastik, berat 350 gram
utuh, tidak hancur, bahan dari aren, tidak formalin, terbungkus plastik, berat 1
13 Gula Merah Kg.
kg
14 Kopi Bubuk Kg. halus, Asli, tidak kadaluwarsa

Barang Basah
bungkus, tidak sobek, 1 pak/200 gram, kadaluwarsa minimal 6 bulan setelah
15 Terasi 200 gr. Pak
penyerahan barang
16 Tempe Iris segar, bersih, padat, tidak asam, berbentuk segi empat
17 Tahu Iris segar, murni, bersih, tidak asam, tanpa air, 40 gram/biji, tanpa formalin
18 Krupuk Matang Biji terbukus plastik, kering tidak pecah

kadaluwarsa minimal 6 bulan setelah penyerahan barang