Setelah mengikuti mata kuliah ini dengan materi Pengantar Sanitasi Institusi, Sanitasi Rumah
Sakit, Sanitasi Perkantoran, Sanitasi Sekolah, Sanitasi Pondok Pesantren, Sanitasi Hotel,
Sanitasi Lembaga Pemasyarakatan mahasiswa akan dapat memecahkan permasalahan yang
meliputi aspek kesehatan lingkungan institusi dengan memahami materi ruang lingkup
kesehatan lingkungan institusi.
2. DESKRIPSI PERKULIAHAN
Deskripsi Mata Kuliah:Pengantar Sanitasi Institusi meliputi definisi sanitasi, definisi institusi,
tujuan dan manfaat sanitasi, macam/jenis institusi, dasar hukum yang melandasi, Sanitasi
Rumah Sakit, Sanitasi Perkantoran, Sanitasi Sekolah, Sanitasi Pondok Pesantren, Sanitasi
Hotel, Sanitasi Lembaga Pemasyarakatan , sanitasi institusi tersebut meliputi persyaratan :
lokasi, lingkungan, bangunan, penggunaan ruangan, pencahayaan, penyediaan air bersih,
pengelolaan sampah, SPAL, keberadaan vector dan rodent, safety component.
3. CAPAIAN PEMBELAJARAN
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat memecahkan permasalahan yang
meliputi aspek kesehatan lingkungan institusi dengan memahami materi ruang lingkup
kesehatan lingkungan institusi.
4. STRATEGI PERKULIAHAN
Pada setiap pertemuan, mahasiswa akan mempresentasikan materi sanitasi sesuai dengan
topik saat itu. Di akhir sesi dosen pendamping akan memberikan masukan atau uraian.
Setelah UTS mahasiswa akan mempresentasikan hasil observasi di lapangan secara
berkelompok.
5. MATERI/BACAAN PERKULIAHAN
mengacu pada sumber :
1. , 1987, Petunjuk Pengawasan Sanitasi Tempat Tempat Umum, Dinkesda
TK I, Propinsi Jatim
2. Anwar, dkk., 1990/1991, Sanitasi Makanan dan Minuman, Depkes, RI., PPKT, Jakarta
3. Depkes, RI, 1995, Pedoman Sanitasi Rumah Sakit di Indonesia, Dirjen PPM & PLP,
Jakarta
4. Depkes, RI., 1987, Pedoman Sanitasi Pembuangan Sampah, APK-TS, PPKT, Jakarta
5. Purdom, P., Walton, 1980, Environmental Health Second Edition, Academic Press,
New York
6. Rozendaal, A., Jan, 1997, Vector Control, WHO
7. Suparlan, 1988, Pedoman Pengawasan Sanitasi Tempat Tempat Umum,
Merdekaprint, Surabaya
8. Soeparman dan Suparmin, 2002, Pembuangan Tinja dan Limbah Cair, Penerbit Buku
Kedokteran, EGC
9. Udin, dkk, 1990/1991, Pedoman Bidang Studi Pembuangan Tinja dan Air Limbah,
Depkes RI, PPTK, Jakarta
10. Peraturan terkait kesehatan lingkungan institusi
6. TUGAS
7. KRITERIA PENILAIAN
Jember, ....................2018
Dosen PJMK, Koordinator Mata Kuliah