Asas Masakan (Topik: Minuman)

BORANG PENILAIAN KOMPETENSI

Tugasan: __________________________________________________________________
Nama Murid: __________________________________________ Tingkatan: ___________
No. Kad Pengenalan: ____________________________________ Unit: _______________

Penilaian Pertama Penilaian Kedua

Bil. Kriteria Pencapaian Catatan

Kompeten Kompeten

Ya Tidak Ya Tidak
1. Persediaan alatan lengkap

Memilih dan menyediakan

2. bahan dengan kuantiti yang

betul

3. Warna minuman yang betul

4. Rasa minuman sedap

Menjaga keselamatan dan

5.
peraturan di tempat kerja

Mengamalkan kebersihan diri,

6.
peralatan dan tempat kerja

Keputusan