NASI TIM SARING HATI AYAM

BAHAN

 2 sdm beras merah, cuci bersih

 750 ml kaldu ayam
 1 buah hati ayam
 1 buah tahu putih
 30 gram bayam merah, iris halus
 100 ml santan kental

CARA MEMBUAT

1. Campur beras merah, kaldu kaki ayam, hati ayam, dan tahu. Rebus sambil diaduk
hingga menjadi bubur.
2. Masukkan santan dan bayam didihkan. Angkat dan dinginkan
3. Haluskan dengan blender atau saring dengan cara menekan-nekan makanan tim
tersebut pada saringann kawat. Sajikan di dalam wadah cantik dan menarik.

NASI TIM SARING TEMPE

BAHAN

 2 sdm beras putih

 750 ml kaldu sapi
 1 sdm daging ayam giling
 50 gram tempe, iris kecil
 25 gram wortel, iris dadu kecil
 1 sdt minyak kelapa

CARA MEMBUAT

1. Campur kaldu sapi, beras, dan tempe. Rebus hingga menjadi bubur
2. Masukkan wortel dan minyak kelapa. Masak sejenak angkat dan dinginkan
3. Haluskan dalam blender atau saring dengan cara menekan-nekan makanan tim
tersebut pada saringan kawat. Sajikan di dalam wadah cantik dan menarik

NASI TIM SARING TELUR

BAHAN

 2 sdm beras putih, cuci bersih

 750 kaldu sapi
 2 kuning telur
  1 buah tahu putih
 25 gram bayam, iris tipis

CARA MEMBUAT

1. Campur kaldu sapi, beras, dan tahu. Rebus hingga menjadi bubur
2. Masukkan kuning telur dan bayam. Masak hingga matang. Angkat dan dinginkan
3. Haluskan dalam blender atau saring dengan cara menekan-nekan makanan tim
tersebut pada saringan kawat. Sajikan di dalam wadah cantik dan menarik

NASI TIM SARING KAKAP

BAHAN

 20 gram beras
 625 cc air
 25 gram ikan kakap
 30 gram tahu
 25 gram tomat dipotong kecil
 25 gram daun kangkung iris kasar
 1 sdt mentega (mentega unsulted merek anchor)

CARA MEMBUAT

1. Rebus beras, air, ikan, dan tahu sampai menjadi bubur.

2. Masukkan kangkung dan tomat hingga matang.
3. Masukkan mentega sambil diaduk.
4. Setelah dingin haluskan dengan blender atau saringan kawat.