3.

4 Definisi Operasional

Definisi operasional dan skala pengukuran dalam penelitian ini adalah :

No Variable Indikator Definisi Skala

Ukur
1 Cuci Anggota keluarga: Cuci tangan dengan air bersih dan Nominal
tangan 1. Setelah dari jamban memakai sabun, bersihkan
2. Setelah telapak tangan, pergelangan
membersihkan anak tangan, sela-sela jari, dan
buang air besar punggung tangan, setelah itu
3. Sebelum keringkan dengan lap bersih.
menghidangkan
makanan
4. Sebelum makan
5. Setelah memegang
hewan/benda kotor

2 Asi Bayi sejak lahir, sampai usia 6 Kapan dan bagaimana asi Nominal
Eksklusif bulan hanya diberi asi saja, diberikan :
tidak diberi makanan atau 1. Sebelum menyusui ibu
minuman tambahan apapun. harus yakin mampu
menyusui
2. Asi mulai diberikan
segera setelah ibu
melahirkan dengan
meletakkan bayi di dada
ibu, biarkan bayi
berusaha mencari
putting susu ibunya
(Inisiasi Menyusui
Dini).
3. Setelah bayi berusia 6
bulan diberikan MP-ASI
dalam bentuk makanan
lumat.
4. Pemberian asi tetap
dilanjutkan hingga usia 2
tahun.
3 Buah- Anggota keluarga 1. Semua sayur bagus Nominal
buahan mengkonsumsi tiga potong untuk dimakan terutama
dan sayur buah buah dan dua gelas sayuran berwarna (Hijau
sayuran perhari tua, kuning, dan oranye)
seperti bayam,
kangkung, wortel,
kacang panjang.

2. Semua buah bagus untuk

dimakan terutama yang
berwarna (merah,
kuning) seperti manga,
papaya, jeruk, jambu biji
 atau apel lebih banyak
kandungan vitamin dan
mineral serta seratnya.

3. Buah dan sayur yang

sehat bebas pestisida,
biasanya ciri-ciri sayur
dan buah yang baik ada
sedikit lubang bekas
dimakan ulat dan tetap
segar.