1.

1 Kalium Nitrat (KNO3)

Kalium nitrat ialah suatu senyawa kimia anorganik dengan rumus KNO3. Senyawa ini adalah
garam ion dari ion kalium, K+ dan ion nitrat, NO3−.
Garam ion ini terjadi sebagai mineral niter dan merupakan sumber nitrogen zat padat alami.
Kalium nitrat, salah satu dari beberapa senyawa yang mengandung nitrogen yang secara
kolektif mengacu pada saltpeter atau saltpetre. (Sani,2004)
KNO3 adalah bahan kimia favorit di kalangan pembuat roket amatir karena bahan ini dapat
dengan mudah dicampur dengan gula untuk dibuat menjadi propelan (bahan bakar roket).
KNO3 biasanya berbentuk serbuk putih dan massa jenisnya lebih berat dari gula tepung. Bila
dicampur dengan gula dan air lalu dipanaskan, campuran ini akan menyatu dan akan
membeku jika didinginkan pada suhu ruangan.
2. Sumber
2.1 Kalium Nitrat (KNO3)
Sumber utama Kalium nitrat ialah deposit yang mengkristalisasikan dari dinding gua atau
mengalirkan bahan organik yang membusuk. Tumpukan kotoran juga sumber umum yang
utama: amonia dari dekomposisi urea dan zat nitrogen lainnya akan melalui oksidasi bakteri
untuk memproduksi nitrat.
Adapun menurut (Sani,2004 ) Sejarah Produksi Kalium Nitrat sebagai berikut :
1. Dari Sumber Mineral
Proses pemurnian lengkap paling awal dikenal untuk kalium nitrat diutarakan tahun 1270 oleh
kimiawan dan insinyur Hasan al-Rammah dari Suriah dalam bukunya al-furusiyya wa al-
Manasib al-Harbiyya (‘The Book of Military Horsemanship and Ingenious War Devices’)—
dalam bahasa Indonesia kira-kira bermakna: Buku Kemiliteran Penunggang-kuda dan
Peralatan Perang yang Cerdik.
Dalam buku ini, al-Rammah menjelaskan pertama pemurnian barud(mineral sendawa mentah)
melalui perebusan dengan sedikit air dan hanya menggunakan larutan panas, kemudian
menggunakan kalium karbonat (dalam bentuk abu kayu) untuk menghilangkan kalsium dan
magnesium melalui pengendapan karbonatnya dari larutan ini, meninggalkan larutan kalium
nitrat yang dimurnikan, yang kemudian dapat dikeringkan.
Ini digunakan untuk pembuatan sendawa dan alat peledak. Terminologi yang digunakan oleh al-
Rammah menunjukkan asal Cina untuk mesiu senjata mengenai tulisannya. Sementara
Kalium nitrat disebut “salju Tionghoa” oleh orang Arab, sementara orang Iran/Persia
menyebutnya “garam Cina”. Setidaknya, pada tahun 1845, deposit sendawa Cili dieksploitasi
di Cili dan California, Amerika Serikat.
2. Dari Gua

13
Sumber alami utama kalium nitrat adalah endapan yang mengkristal dari dinding gua dan
akumulasi guano kelelawar di gua-gua. Ekstraksi dilakukan dengan merendam guano dalam
air selama satu hari, penyaringan, dan panen kristal dalam air yang disaring. Secara
tradisional, guano adalah sumber yang digunakan di Laos untuk pembuatan mesiu untuk roket
Bang Fai.
3. LeConte
Mungkin pembicaraan yang paling lengkap dari produksi bahan ini adalah 1.862 teks LeConte.
Dia menulis dengan tujuan untuk meningkatkan produksi di Konfederasi Amerika untuk
mendukung kebutuhan mereka selama Perang Saudara Amerika. Karena ia menyerukan
bantuan dari masyarakat petani pedesaan, deskripsi dan instruksi yang sederhana dan
eksplisit.
Dia merinci “Metode Perancis”, bersama dengan beberapa variasi, serta “metode Swiss”. Rujukan
N.B. Many telah dilakukan untuk sebuah metode yang hanya menggunakan jerami dan urin,
tetapi tidak ada metode tersebut dalam pekerjaan ini.
4. Metoda Prancis

Niter-bed dibuat dengan mencampur pupuk kandang abu mortar atau kayu dengan baik, tanah
biasa dan bahan organik seperti jerami untuk memberikan porositas ke tumpukan kompos
biasanya 1,5 × 2 × 5 meter dalam ukuran. Tumpukan itu biasanya di bawah penutup dari
hujan, tetap lembab dengan urine, ternyata sering untuk mempercepat dekomposisi,
kemudian akhirnya tercuci dengan air setelah sekitar satu tahun, untuk menghilangkan
kalsium nitrat larut yang kemudian dikonversi menjadi kalium nitrat dengan menyaring
melalui garam abu (potash) tersebut.

5. Metoda Swiss
LeConte menggambarkan proses yang hanya menggunakan urin dan dan bukan rabuk,
menyebutnya sebagai metode Swiss. Urin dikumpulkan secara langsung, di bawah pasir
stabil. Pasir itu sendiri digali dan tercuci untuk nitrat yang kemudian dikonversi menjadi
potasium nitrat melalui garam abu, seperti di atas.
6. Dari Asam Nitrat
Dari tahun1903 hingga era Perang Dunia-I, kalium nitrat untuk serbuk hitam dan pupuk
diproduksi pada skala industri dari asam nitrat yang dihasilkan melalui proses Birkeland-
Eyde, yang menggunakan arkus listrik untuk mengoksidasi nitrogen dari air. Selama Perang
Dunia I proses Haber industri baru (1913) dikombinasikan dengan proses Ostwald setelah
1915, yang memungkinkan Jerman untuk menghasilkan asam nitrat untuk perang setelah
terputus dari pasokan mineral natrium nitrat dari Cili. Proses Haber yang mengkatalisis
produksi ammonia dari nitrogen atmosfer, dan hydrogen yang diproduksi secara industri. Dari
akhir Perang Dunia I hingga kini, secara praktis semua nitrat organic telah diproduksi dari
asam nitrat dari oksidasi ammonia dengan cara ini. Beberapa natrium nitrat masih ditambang
secara industri. Hampir semua kalium nitrat, kini digunakan hanya sebagai zat kimia murni,
yang diproduksi dari garam kalium dasar dan asam nitrat.

14
3.1 Kalium Nitrat (KNO3)

Profil Kalium Nitrat

 Jenis Senyawa : Senyawa Ion
 Bentuk : Kristal Bewarna Putih Dan Tidak Berbau
 Densitas : 2,109 g/cm3
 Titik Leleh : 334 C
 Titik Didih : Terdekomposisi membentuk KNO2 pada suhu 400 C
 Tingkat Kelarutan Dalam Air : Suhu 0 C = 133 gr/l , Suhu 20 C = 316 gr/l.
 Massa Molekul Relatif ( Mr ) = 101
 Larut dalam : Air, Gliserol dan Ammonia
 Bahaya : Bersifat Oxidizer atau Oksidator
Asam nitrat murni (100%) merupakan cairan tak berwarna dengan berat jenis 1.522 kg/m³.

Fakta Fisik Kalium Nitrat ( KNO3 )

Kalium Nitrat merupakan senyawa garam yang berwujud padat dalam suhu kamar, senyawa ini
berbentuk kristal metalik bewarna putih dan tidak berbau. Tingkat kelarutan kalium nitrat di
dalam air cukup baik, pada suhu 0 C kalium nitrat dapat larut sebanyak 133 gr/l, pada suhu
20 C kalium nitrat dapat larut sebanyak 316 gr/l dan pada suhu 100 C kalium nitrat dapat
larut sebanyak 2460 gr/l.
Jika diperhatikan, kelarutan kalium nitrat semakin tinggi seiring bertambahnya suhu air, hal ini
merupakan hal yang sangat lumrah mengingat senyawa garam merupakan senyawa yang
apabila suhu pelarutnya dinaikkan maka kelarutanya akan juga bertambah karena adanya
energi kisi dari senyawa garam tersebut. Bila dilarutkan ke dalam air, senyawa ini akan
menyerap energi dari lingkungan alias reaksi pelarutanya bersifat endoterm sehingga suhu air
akan turun di saat senyawa ini kita larutkan kedalamnya. pH dari larutan KNO3 berkisar
antara 6,2 - 7,0 , hal ini menunjukkan bahwa senyawa KNO3 bersifat netral. Tidak seperti
senyawa NaOH, Senyawa kalium nitrat tidak bersifat higroskopik.

4.1 Kalium Nitrat (KNO3)

Kalium nitrat memiliki beragam kegunaan, secara umum sebagai sumber nitrat.
 Pupuk
Kalium nitrat terutama digunakan sebagai pupuk, sebagai sumber nitrogen dan kalium – kedua
makronutrien tersebut untuk tanaman. Ketika digunakan dengan sendirinya, ia memiliki
tingkat NPK 13-0-44.
 Oksidator
Kalium nitrat merupakan pengoksidasi yang efisien, yang menghasilkan nyala berwarna lilac
pada pembakaran karena adanya kalium. Ini adalah salah satu dari tiga komponen bubuk

15
 hitam, bersama dengan bubuk arang (karbon secara substansial) dan sulfur, yang keduanya
bertindak sebagai bahan bakar dalam komposisi ini.
Karena KNO3 digunakan dalam bubuk hitam motor roket, tetapi juga dalam kombinasi dengan
bahan bakar lainnya seperti gula sebagai “permen roket”. Garam ion ini juga digunakan
dalam kembang api seperti bom asap, yang dibuat dengan campuran sukrosa dan kalium
nitrat. KNO3 juga ditambahkan ke rokok untuk mempertahankan bahkan pembakaran
tembakau dan digunakan untuk memastikan pembakaran sempurna kertas kartrid untuk topi
dan bola revolver.
 Pengawet Makanan
Dalam proses pengawetan makanan, kalium nitrat telah menjadi bahan umum dari daging yang
diasinkan sejak Abad Pertengahan, tetapi kegunaannya sebagian besar telah dihentikan
karena hasil yang tidak konsisten dibandingkan dengan nitrat yang lebih modern dan senyawa
nitrat. Meski begitu, sendawa masih digunakan dalam beberapa aplikasi makanan, seperti
charcuterie dan air garam digunakan untuk membuat kornet. Natrium nitrat (dan nitrit)
sebagian besar telah digantikan. Penggunaan kuliner kalium nitrat, karena mereka lebih dapat
diandalkan dalam mencegah infeksi bakteri dengan sendawa. Ketiganya memberikan salami
dan daging kornet yang diawetkan karakteristik warna merah jambunya. Ketika digunakan
sebagai aditif makanan di Uni Eropa, senyawa ini disebut sebagai E252; ia juga disetujui
untuk digunakan sebagai bahan tambahan makanan di Amerika Serikat, Australia dan
Selandia Baru (di mana terdaftar di bawah nomor INS 252).
 Pembuatan Makanan
Dalam masakan Afrika Barat, kalium nitrat (salt petre) secara luas digunakan sebagai bahan
pengental pada sup dan minuman seperti sup Okra dan Isi EWU. KNO3 juga digunakan untuk
melunakkan makanan dan mengurangi waktu memasak saat merebus kacang dan daging yang
sulit. Salt petre juga merupakan unsur penting dalam membuat bubur khusus seperti kunun
kanwa secara harfiah diterjemahkan dari bahasa Hausa sebagai ‘bubur salt petre’.
 Farmakologi
Digunakan dalam beberapa pasta gigi untuk gigi sensitif, seperti Sensoden yang salah satu bahan
aktifnya senyawa ini. Baru-baru ini, penggunaan kalium nitrat dalam pasta gigi untuk
mengobati gigi sensitif yang meningkat dan kalium nitrat mungkin merupakan pengobatan
yang efektif.
Secara historis digunakan untuk mengobati asma. Digunakan dalam beberapa pasta gigi untuk
mengurangi gejala asma.
Di Thailand digunakan terutama sebagai bahan dalam Tablet Ginjal untuk mengurangi gejala
sistitis, uretritis dan pyelitis. Melawan tekanan darah tinggi dan seketika digunakan sebagai
obat hipertensi.

16
Kegunaan Lain
• Elektrolit dalam jembatan garam.
• Bahan aktif sistem supresi api aerosol kondensasi. Bila dibakar dengan radikal bebas api
menyala, ia menghasilkan kalium karbonat.
• Komponen (biasanya sekitar 98%) dari beberapa produk tunggul penghilangan pohon. Ia
mempercepat dekomposisi alami tunggul dengan menyediakan nitrogen untuk jamur yang
menyerang kayu tunggul.
• Dalam perlakuan panas logam sebagai media suhu bak lelehan garam, biasanya dalam
kombinasinya natrium nitrat. Sebuah bak serupa digunakan untuk menghasilkan finishing
tahan lama biru/hitam biasanya terlihat pada senjata api. Kualitas oksidasinya, kelarutan
dalam air, dan biaya rendah menjadikannya sebagai inhibitor karat jangka pendek yang ideal.
• Untuk menginduksi pembungaan pohon mangga di Filipina.
• Media penyimpan panas dalam sistem pembangkit listrik. Garam natrium dan kalium nitrat
disimpan dalam keadaan lelehan dengan energi surya yang dikumpul oleh heliostat pada
Gemasolar Thermosolar Plant. Garam terner, dengan penambahan kalsium nitrat atau litium
nitrat, telah dijumpai untuk memperbaiki kapasitas penyimpanan panas dalam lelehan garam.

Adapun aplikasi Kalium Nitrat di Industri sebagai berikut :

Nitrat KNO3 potassium, serta larutan kalium nitrat, yang digunakan sebagai pupuk (salah satu
pupuk nitrogen kaya kalium, yang merupakan komponen penting untuk pertumbuhan
tanaman). Zat ini digunakan dalam industri listrik, metalurgi, kaca optik, pembuatan mesiu
sifat gizi.
Kalium nitrat banyak digunakan dalam industri makanan sebagai E252 aditif makanan yang
berkaitan dengan kategori pengawet.
Pengawet - bahan kimia, aditif makanan E200 - E299, menghambat pertumbuhan
mikroorganisme dalam produk, serta bau peringatan dan rasa produk, pengembangan proses
apak, pembentukan toksin mikroba.
Kalium nitrat digunakan dalam produksi:
keju (keras, semi-keras, lunak);
analog keju dari susu;
sosis dan produk daging (asin, dimasak, asap), daging kalengan;produk ikan
(herring, Sprat dan garam dalam bumbu perendam);produk
dari hati angsa.suplemen gizi
SINTESIS

1. Kalium Nitrat (KNO3)

17
1.1 Bahan Baku
1. Kalium klorida
2. Natrium nitrat
3. Aquades

1.2 Alat
1. 2 buah gelas kimia 400 ml
2. 1buah gelas kimia 600 ml
3. Corong
4. 1buah cawan penguap
5. 1 set pemanas
6. Kertas saring

1.3 Cara Kerja

1. Larutkan 15 g KCl dalam 50 ml air panas.

2. Larutkan 17 g KCl dalam 50 ml air panas.
3. Campur kedua larutan diatas
4. Uapkan larutan sampai volume larutan menjadi 40 ml! (umumnya larutan mendidih
secara tidak teratur, karena itu gunakan penangas air).
5. Segera saring larutan ketika sedang panas-panas.
6. Dinginkan larutan, sampai Kalium nitrat mengkristal
7. Murnikan kristal KNO3 dengan cara rekristalisasi sehingga bebas ion klorida.

1.3 Mekanisme Reaksi

Dalam skala laboratorium, Kalium nitrat dapat dibuat dengan cara mereaksikan
ammonium nitrat dengan kalium hidroksida. Dengan persamaan reaksinya :
NH4NO3 + KOH → KNO3 + NH3 + H2O
Atau kalium nitrat bisa juga dibuat dengan cara mereaksikan ammonium nitrat dengan
kalium klorida. Dengan persamaan reaksinya :
NH4NO3 + KCl → NH4Cl + KNO3
Sedangkan dalam skala industri, kalium nitrat dibuat dengan cara mereaksikan kalium
klorida dengan natrium nitrat, dengan persamaaan reaksinya :
NaNO3 + KCl → NaCl + KNO3

2.1 Kalium Nitrat

20
Kalium Nitrat membeku pada suhu -42 °C, membentuk kristal-kristal putih, dan mendidih
pada 83 °C. Ketika mendidih pada suhu kamar, terdapat dekomposisi (penguraian)
sebagian dengan pembentukan nitrogen dioksida sesudah reaksi:
4HNO3 → 2H2O + 4NO2 + O2 (72 °C)
Kalium Nitrat merupakan senyawa elektrolit kuat, bila dilarutkan ke dalam air maka kalium
nitrat akan mengion menjadi ion K+ dan ion NO3-. Selain menunjukkan sifatnya
sebagai senyawa ion, kalium nitrat juga bersifat "Oxidizer" alias agen pengoksidasi
yang kuat. Artinya senyawa ini dapat mengoksidasi zat lain,sementara dia sendiri
mengalami reduksi. Bila direaksikan dengan senyawa yang bersifat reduktor maka
reaksinya dapat menimbulkan ledakan. Oleh karena itu, kita harus berhati-hati terhadap
senyawa yang bersifat oksidator. karena sewaktu-waktu pada pemanasan dan
pencampuran dengan senyawa reduktor, senyawa ini bisa menjadi tidak stabil. Sifat
oxidizer dari kalium nitrat ini dapat dimanfaatkan sebagai bahan tambahan pada
pembuatan bahan peledak,seperti bom "Blackpowder" yang biasa digunakan pada
perang dunia I oleh pasukan tentara amerika.

2.2 Identifikasi Kation Kalium (K+)

Filtrat ditambahkan dengan sedikit larutan natrium heksanitritokobaltat (III) atau kira-kira
4 mg zat padatnya dan beberapa tetes asam asetat encer. Aduk-aduk, dan jika perlu
diasamkan selama 1-2 menit. Adanya endapan kuning K3[Co(NO2)6] menandakan
adanya K.
3K+ + [Co(NO2)6]3- → K3[Co(NO2)6] ↓
Endapan tak larut dalam asam asetat encer. Jika ada natrium dalam jumlah yang lebih
banyak (atau jika reagensia ditambahkan berlebihan) terbentuk suatu garam campuran,
K2Na[Co(NO2)6]. Endapan terbentuk dengan segera dalam larutan-larutan pekat, dan
lambat dalam larutan encer, pengendapan dapat dipercepat dengan pemanasan.

2.3 Identifikasi ion nitrat (NO3-)

 di tambahkan dengan H2SO4 pekat maka akan terbentuk gas NO2 yang berwarna coklat
 atau menggunakan metode cincin coklat dengan di tambahkan secara hati2 ke dalam
larutan FeSO4 yang telah di asam kan dengan H2SO4 encer atau dengan CH3COOH
maka akan terbentuk cincin coklat pada batas permukaan larutannya

1. Bahaya Kalium Nitrat

Kalium Nitrat merupakan senyawa garam yang bersifat oxidizer atau agen pengoksidasi
sehingga kontak dengan bahan-bahan organik atau bahan reduktor sebaiknya dihindari
karena bila kalium nitrat bereaksi dengan bahan tersebut maka akan menimbulkan
kebakaran atau bahkan ledakan, oleh karena itu jangan pernah mereaksikan kalium
nitrat dengan bahan organik atau bahan reduktor.
Pengaruh kalium nitrat pada tubuh
kalium nitrat menghasilkan efek karsinogenik - perkembangan tumor ganas di bawah
pengaruh faktor eksternal.Namun, pada dosis yang dianjurkan, E252 tidak memiliki

21
 efek berbahaya pada tubuh orang dewasa.Dampak negatif dari nitrat karena konversi
mereka menjadi nitrit dalam tubuh manusia (dalam makanan terjadi konversi tidak
terkendali potasium nitrat menjadi nitrit) dan nitrosamin karsinogenik.Nitrat memasuki
tubuh dengan aditif makanan, terutama E252, diabaikan dibandingkan dengan isi data
zat dalam air minum, serta sayuran (yang dihasilkan dari pupuk yang berlebihan).
Terlalu lama ke E252 dalam dosis kecil pada tubuh dapat menyebabkan gejala berikut dan
penyakit:
 parah sakit perut
 kelemahan gangguan
 Pusing
 Mental
 Pelanggaran orientasi spasial
 Aritmia
 ginjal peradangan
 anemia

22
Penanganan dan Penyimpanan
 Penanganan aman prosedur
Minimalkan pembentukan debu. Hindari kontak dengan mata dan kulit.
 Penyimpanan
Persyaratan Khusus: Reseal hati-hati setiap wadah dibuka dan diatur tegak untuk
menghindari kebocoran. Jauhkan produk dalam wadah aslinya.
Kondisi Penyimpanan : Jauhkan dari bahan yang mudah terbakar, jangan simpan dengan
bakar atau reduktor. Simpan wadah tertutup rapat di ventilasi yang baik dan tempat
yang dingin

Simpulan
 Kalium nitrat ialah suatu senyawa kimia anorganik dengan rumus KNO3. Senyawa ini
adalah garam ion dari ion kalium, K+ dan ion nitrat, NO3−. Sumber utama Kalium nitrat
ialah deposit yang mengkristalisasikan dari dinding gua atau mengalirkan bahan
organik yang membusuk. Dalam skala laboratorium, Kalium nitrat dapat dibuat dengan
cara mereaksikan ammonium nitrat dengan kalium hidroksidaSedangkan dalam skala
industri, kalium nitrat dibuat dengan cara mereaksikan kalium klorida dengan natrium
nitrat

21
1.1 Natrium Nitrat (NaNO3)
Natrium nitrat ialah tipe garam (NaNO3) yang telah lama digunakan sebagai komposisi
bahan peledak dan dalam bahan bakar padat roket, juga pada kaca dan pelapis
tembikar, dan telah ditambang secara luas untuk tujuan
itu. Senyawa ini juga disebut caliche, saltpeter, dan soda
niter. Natrium nitrat juga diolah secara sintetis dengan
mereaksikan asam nitrat dengan abu soda.

Natrium nitrat memiliki sifat antimikrobial sehingga

digunakan sebagai pengawet makanan. Senyawa ini
ditemukan secara alami dalam sayuran hijau berdaun. Selain itu, senyawa ini
berpotensi kesehatan dalam menambah oksigen pada darah, selain efek sampingnya
pada kesehatan khususnya bila terdapat dalam dosis tinggi.
2.2 Natrium Nitrat (NaNO3)

Akumulasi terbesar yang terjadi secara alami natrium nitrat ditemukan di Chili dan
Peru, dimana garam nitrat terikat dalam deposit mineral yang disebut bijih caliche.
Nitrat menumpuk di tanah melalui laut-kabut curah hujan dan oksidasi laut semprot /
pengeringan diikuti oleh pengendapan gravitasi NaNO3 udara, KNO3, NaCl, dan
Na2SO4, dalam suasana gurun yang panas-kering. Siklus hujan kegersangan / deras
ekstrim mendukung akumulasi nitrat melalui kedua kegersangan dan air solusi /
remobilisasi / transportasi ke lereng dan ke cekungan; Gerakan solusi kapiler
membentuk lapisan nitrat; nitrat murni membentuk pembuluh darah yang langka.
Selama lebih dari satu abad, pasokan dunia dari senyawa ditambang hampir secara
eksklusif dari gurun Atacama di Chile utara sampai, pada pergantian abad ke-20, ahli
kimia Jerman Fritz Haber dan Carl Bosch mengembangkan proses untuk memproduksi
amonia dari suasana di skala industri (lihat proses Haber). Dengan terjadinya Perang
Dunia I, Jerman mulai mengkonversi amonia dari proses ini menjadi sendawa Chili
sintetis, yang praktis sebagai senyawa alami dalam produksi mesiu dan amunisi
lainnya. Dengan tahun 1940-an, proses konversi ini mengakibatkan penurunan
dramatis dalam permintaan untuk natrium nitrat diperoleh dari sumber alami.

Chile masih memiliki cadangan terbesar caliche, Dengan tambang aktif di lokasi seperti
Pedro de Valdivia, María Elena dan Pampa Blanca, dan itu dulu disebut emas putih.
Sodium nitrat, kalium nitrat, natrium sulfat dan yodium semua diperoleh dengan
pengolahan caliche. Mantan komunitas pertambangan sendawa Chili Humberstone dan
Santa Laura dinyatakan situs Warisan Dunia Unesco pada tahun 2005.
Natrium nitrat ini ditemukan secara alami dalam sayuran hijau berdaun
Natrium nitrat juga disintesis industri dengan menetralkan asam nitrat dengan natrium
karbonat atau natrium bikarbonat:
2 HNO3 + Na2CO3 → 2 NaNO3 + H2O + CO2
HNO3 + NaHCO3 → NaNO3 + H2O + CO2
atau juga dengan menetralkan dengan natrium hidroksida (Namun, reaksi ini sangat
eksotermis):

22
HNO3 + NaOH → NaNO3 + H2O
atau dengan mencampur sejumlah stoikiometri dari amonium nitrat dan natrium
hidroksida, natrium bikarbonat atau natrium karbonat:
NH4NO3 + NaOH → NaNO3 + NH4OH
NH4NO3 + NaHCO3 → NaNO3 + NH4HCO3
2NH4NO3 + Na2CO3 → 2NaNO3 + (NH4) 2CO3

3.2 Natrium Nitrat (NaNO3)

Wujud : Bubuk Putih atau Kristal tidak berwarna (Kristal

trigonal padat)

Rasa : Pahit, Garam

Warna : Putih

Berat : 84,99 g/mol

Molekul
Titik Didih : 380 ° C (716 ° F)

Titik Leleh : 308 ° C (586,4 ° F)

Densitas : 2.26 (Air = 1)

Kelarutan : 92.1g/100 ml (dalam air)

ΔfH0cair : -452 kJ/mol

ΔfH0padat : -468 kJ/mol

S0padat : 117 J/mol·K

4.2 Natrium Nitrat (NaNO3)

23
Natrium Nitrat merupakan bahan intermediet yang sebagian besar dikonsumsi sebagai
bahan baku untuk pembuatan pupuk (terutama pupuk NPK), bahan eksplosif pada
pembuatan dinamit, pembuatan kaca, dan pembuatan cat.
1. Pembuatan pupuk NPK
Pada proses pembuatan pupuk NPK, Natrium Nitrat merupakan bahan baku yang
menghasilkan nitrogen pada pupuk tersebut, dimana Natrium Nitrat direaksikan
dengan garam Kalium Klorida sehingga membentuk Kalium Nitrat. Selanjutnya
Kalium Nitrat dialirkan pada batuan fosfat yang mempunyai kadar fosfat tinggi
sehingga dihasilkan pupuk NPK yang memberi nutrisi pada daun. Dewasa ini
penggunaan pupuk Kalium Nitrat lebih disukai dibandingkan Kalium Klorida karena
tanaman tidak tumbuh baik pada tanah yang mengandung klorida.
2. Pembuatan Dinamit
Reaksi antara Natrium Nitrat dengan Ammonium Nitrat akan menghasilkan gas yang
sangat eksplosif sehingga dapat menimbulkan ledakan. Jenis dinamit yang dihasilkan,
yaitu Straight Dynamite, Amonia Dynamite, Gelatin Dynamite, Gelatin Nitrat, dan
Amonia Gelatin. Perbandingan jenis dinamit ditentukan dengan pemakaian
perbandingan Ammonium Nitrat dengan Natrium Nitrat.

3. Pembuatan Kaca
Pada pembuatan kaca, Natrium Nitrat sebagai bahan tambahan yang
dicampur dengan calumite, dimana Natrium Nitrat mengoksidasi calumite. Calumite
merupakan slag atau sisa proses peleburan logam yang berfungsi untuk meningkatkan
melting potensial, menurunkan devitrivikasi, menurunkan viskositas Moltanglans.
Pada pencampuran tersebut membutuhkan Natrium Nitrat sebanyak 2,5%.
Penggunanaan Natrium Nitrat ini sangat efektif karena dapat mengurangi bubble
sehingga produk kaca tidak cacat.

4. Pembuatan Cat
Reaksi dengan lead atau timbal (Pb) akan membentuk Timbal Oksida (PbO) yang banyak
digunakan oleh industri cat sebagai penguat warna cat sehingga warna cat lebih kuat
dan merata pada suspensinya.

2. Natrium Nitrat (NaNO3)

2.4 Bahan Baku Natrium Nitrat (NaNO3)

Bahan baku pembuatan Natrium Nitrat adalah Natrium Klorida dan Asam Nitrat atau
Natrium Karbonat dan Asam Nitrat.

2.5 Alat
1. Reaktor Alir Tangki Berpengaduk
2. mixer
3. evaporator 1
4. kristaliser
5. centrifuge
6. evaporator 2
7. rotary dryer

24
2.6 Deskripsi Proses Pembuatan Natrium Nitrat

Dalam pembuatan Natrium Nitrat ini digunakan proses sintesis dengan bahan baku
Natrium Klorida (NaCl) dan Asam Nitrat (HNO3) yang direaksikan dalam Reaktor Alir
Tangki Berpengaduk (RATB) pada kondisi operasi yang optimal dengan suhu 600C,
tekanan 1 atm. Reaksi yang terjadi merupakan reaksi netralisasi, karena adanya reaksi
antara ion hidrogen dari asam dengan basa membentuk reaksi:
3 NaCl + 4 HNO3 60oC,1atm 3 NaNO3 + NOCl + Cl2 + 2 H2O
natrium klorida (A) asam nitrat (B) natrium nitrat nitrosyl chloride chlorine air
(Kobe, 1957) Umpan NaCl dilarutkan menggunakan H2O di dalam mixer sebelum
dimasukkan ke dalam reaktor hingga diperoleh larutan NaCl yang jenuh. Larutan NaCl
tersebut kemudian diumpankan ke dalam reaktor dengan larutan HNO3. Setelah
bereaksi, larutan keluaran dari reaktor dimasukkan ke dalam evaporator 1 untuk
dipekatkan, sedangkan gas hasil samping dikeluarkan dari atas reaktor. Gas hasil
samping yang berupa NOCl dan Cl2 selanjutnya dikompresi sehingga berubah fase
menjadi cair,untuk kemudian dipisahkan menggunakan menara distilasi (MD).
Sedangkan larutan keluaran evaporator 1 diumpankan ke kristaliser sehingga diperoleh
larutan yang berisi kristal-kristal NaNO3.NaCl.H2O untuk kemudian dicuci
menggunakan H2O dan dipisahkan di dalam centrifuge. Mother liquor dari centrifuge
selanjutnya dipekatkan di evaporator 2 dan kemudian diumpankan ke reaktor.
Sedangkan kristal dari centrifuge dikeringkan dalam rotary dryer sehingga diperoleh
produk dengan komposisi yang diinginkan. Dari proses ini, dihasilkan limbah cair
berupa hasil kondensasi uap keluaran evaporator 1. (Jenie,1993)

25
Sumber : Yuningsih,2011 (Perpustakaan.uns.ac.id)

2.7 Mekanisme Reaksi

26
Reaksi pembentukan NaNO3 dari NaCl dan HNO3 berdasarkan urutan mekanisme reaksi
sebagai berikut :
3 NaCl + 3 HNO3  3 NaNO3 + 3 HCl
___HNO3 + 3 HCl  NOCl + Cl2 + 2H2O___________
3 NaCl + 4 HNO3  3 NaNO3 + NOCl + Cl2 + 2 H2O

NaCl akan bereaksi dengan HNO3 membentuk NaNO3 dan HCl terlebih dahulu.
Selanjutnya HCl akan bereaksi dengan sisa HNO3 yang belum bereaksi dengan NaCl
sehingga membentuk air dan gas NOCl serta gas Cl2. Reaksi NaCl dan HNO3 menjadi
NaNO3 berlangsung di dalam Reaktor Alir Tangki Berpengaduk (RATB) pada
temperatur 60oC dan tekanan 1 atm (Othmer, 1997,vol. 17).

2.8 Natrium Nitrat (NaNO3)

Mudah larut dalam air panas. Larut dalam air dingin. Sebagian larut dalam metanol. Sangat
sedikit larut dalam aseton. sangat sedikit larut dalam gliserol. Sangat larut dalam
amonia cair.
2.9 Identifikasi Kation Natrium (Na+)
Filtrat bagian pertama digunakan untuk mengidentifikasi kation Na. filtrate ditambahkan
sedikit uranil magnesium asetat, kocok, dan diamkan selama beberapa menit. Adanya
endapan kristalin kuning menandakan Na ada.
Na+ + Mg2+ + 3U2 2+ + 9CH3COO - → NaMg(UO2)3(CH3COO)9 ↓
Pengendapan yang paling baik untuk ion-ion natrium adalah pengendapan dengan uranil
magnesium atau zink asetat.

2.10 Identifikasi ion nitrat (NO3-)

 di tambahkan dengan H2SO4 pekat maka akan terbentuk gas NO2 yang berwarna coklat
 atau menggunakan metode cincin coklat dengan di tambahkan secara hati2 ke dalam
larutan FeSO4 yang telah di asam kan dengan H2SO4 encer atau dengan CH3COOH
maka akan terbentuk cincin coklat pada batas permukaan larutannya

2. Bahaya Natrium Nitrat (NaNO3)

Bahaya yang mungkin ditimbulkan bagi manusia:

Efek kronis natrium nitrat pada manusia adalah dapat menyebabkan mutagenik untuk
bakteri dan atau ragi dapat menyebabkan kerusakan pada darah dan beberapa organ.
Natrium nitrat dapat mempengaruhi materi genetik (mutagenik), menyebabkan efek
yang merugikan reproduksi dan kanker berdasarkan data uji pada hewan.

Menyebabkan gangguan pada kulit dan mata dengan gejala timbul kemerahan, gatal, dan
nyeri. Terhirup natrium nitrat dapat menyebabkan iritasi pada saluran pernapasan dan
iritasi selaput lendir dengan gejala mungkin termasuk batuk, sesak napas. Tertelan

27
 natrium nitrat mungkin berbahaya. Tanda-tanda klinis yang berhubungan dengan
keracunan nitrat meliputi: Gastroenteritis, sakit perut, mual, muntah, diare, asidosis
metabolis, kelemahan otot, pusing, kelelahan, sakit kepala, gangguan inkoordinasi,
mental, kejang-kejang, detak jantung dipercepat, hipotensi ortostatik, dyspnea, dan
parah kasus, methemoglobinemia karena oksigenasi yang tidak memadai darah yang
mengarah ke sianosis progresif, dan koma. Sianosis adalah pertama terlihat sebagai
perubahan warna kebiruan pada selaput lendir dan daerah tidak berpigmen dari tubuh,
dapat dibersihkan dan diuresi.

Efek natrium nitrat terhadap lingkungan :

Efek natrium nitrat terhadap lingkungan berkaitan dengan produk biodegradasi.
Penggunaan produk biodegradasi dalam jangka pendek tidak menimbulkan bahaya
akan tetapi penggunaan dalam jangka panjang mungkin timbul bahaya. Hasil dari
toksisitas untuk produk biodegradasi kurang beracun dibandingkan produk itu sendiri

Penanggulangan Natrium Nitrat

Penanganan dan Penyimpanan

Natrium nitrat harus dijauhkan dari panas, sumber api, dan dari bahan yang mudah terbakar
(organik atau asam), serta tidak terkena debu. Pakaian pelindung yang digunakan
apabila bersentuhan dengan natrium nitrat harus sesuai dengan peraturan yang ada.
Jika tertelan, segera dapatkan saran medis dan tunjukkan wadah atau label.
Natrium nitrat disimpan dalam wadah yang tertutup rapat, di tempat yang sejuk
berventilasi, dan dipisahkan dari bahan asam, alkali, serta zat pereduksi yang mudah
terbakar. Petunjuk penyimpanan lebih lanjut dapat dilihat di NFPA 43A, Kode untuk
Penyimpanan Oksidator Cair dan Padat
Perlindungan Pribadi
Teknik Kontrol yang dilakukan untuk ambang batas natrium nitrat di lingkungan adalah
sebagai berikut: menggunakan petunjuk proses operasi, ventilasi pembuangan lokal,
atau perangkat kendali teknik lain untuk menjaga kadar udara di bawah yang
direkomendasikan oleh batas eksposur. Jika operasi yang dilakukan menghasilkan
debu, asap atau kabut, gunakan ventilasi untuk menjaga paparan kontaminan udara di
bawah batas pemaparan. Pakaian pelindung yang digunakan diantaranya adalah sarung
tangan, kacamata pengaman, jas lab dll. Untuk menangani debu respirator, pastikan
menggunakan respirator yang disetujui / bersertifikat atau setara. Peralatan pelindung
untuk kasus tumpahan besar diantaranya adalah kacamata, sarung tangan, jas lab, dan
alat bantu pernapasan mandiri untuk menghindari inhalasi. Segera periksakan ke
dokter sebelum bahaya produk mulai menyebar ke seluruh tubuh.

 Natrium nitrat ialah tipe garam (NaNO3) yang telah lama digunakan sebagai komposisi
bahan peledak dan dalam bahan bakar padat roket, juga pada kaca dan pelapis
tembikar, dan telah ditambang secara luas untuk tujuan itu. Natrium nitrat ini
ditemukan secara alami dalam sayuran hijau berdaun. Natrium nitrat juga disintesis

28
industri dengan menetralkan asam nitrat dengan natrium karbonat atau natrium
bikarbonat menetralkan dengan natrium hidroksida stoikiometri dari amonium nitrat
dan natrium hidroksida, natrium bikarbonat atau natrium karbonat

29