Pemanfaatan Bakteri Streptococcus Griceus Untuk

Pembuatan Antibiotik

Antibiotik

Antibiotik adalah zat yang dihasilkan organisme hidup yang dalam konsentrasi rendah dapat
menghambat atau membunuh organisme lainnya.

Antibiotik yang digunakan untuk membasmi mikroba, khususnya penyebab infeksi pada
manusia, harus memiliki sifat toksisitas (racun) selektif yang setinggi mungkin. Artinya,
antibiotik tersebut haruslah bersifat sangat toksik untuk mikroba, tetapi relatif tidak toksik untuk
inang/hospes.

Antibiotik secara langsung atau tidak langsung meningkatkan taraf hidup manusia dan
menambah harapan hidup rata-rata manusia. Indonesia sebagai negara berkembang dimana
penyakit infeksi masih relatif tinggi, kebutuhan antibiotik tidak dapat dihindarkan.

Streptococcus griceus
gbr.bakteri

Streptococcus griceus adalah bakteri gram positif yang menghasilkan spora yang dapat
ditemukan di tanah. Bakteri ini nonmotil dan berfilamen. Selain ditemukan pada tanah, bakteri
ini juga dapat ditemukan pada tumbuhan yang membusuk.

Diketahui pula bahwa Streptococcus griceus adalah sumber utama senyawa antibiotik saat ini.
Streptococcus griceus memproduksi lebih dari dua pertiga antibiotik alami yang berguna secara
klinis. Streptomycin merupakan salah satu contoh antibiotik yang berasal dari bakteri
Streptococcus griceus.

Antibiotik Streptomycin
Pada tahun 1943 para ilmuan menemukan antibiotik baru setelah perkembangan penisilin, yaitu
streptomisin dari suatu actinomycete, Streptomyces griseus. Merupakan salah satu awal
kesuksesan pada zaman itu.Antibiotik Streptomisin dihasilkan oleh bakteri Streptococcus griceus
yang dapat membunuh bakteri patogen yang tahan terhadap penisilin atau sepalosporin. Produksi
antibiotik melalui pemanfaatan mikroorganisme dilakukan melalui fermentasi.

Sistem fed-batch adalah suatu sistem yang menambahkan media barn secara teratur pada kultur
tertutup, tanpa mengeluarkan cairan kultur yang ada di dalam fermentor sehingga volume kultur
makin lama makin bertambah.Volume kultur bertambah harus sesuai dengan perubahan waktu.
Proses ini juga dapat menghindarkan efek toksik dan komponen media. Dengan teknik
fermentasi yang baik dan tepat akan membantu produksi mikroba secara optimum.

Dengan teknologi fusi sel akan terjadi kombinasi gen dan sintesis enzim-enzim baru, sehingga
mikroba dapat menghasilkan antibiotik baru.

Streptomycin ini bekerja dengan cara mematikan bakteri sensitif, dengan menghentikan
pemroduksian protein esensial yang dibutuhkan bakteri untuk bertahan hidup. Obat ini dalam
perdagangan berada dalam bentuk garam sulfat. Streptomisin sulfat merupakan serbuk
hygroskopis warna putih yang tidak berbau. Obat ini larut dalam air dan sangat larut dalam
alkohol.

Kegunaan Streptomycin
Antibiotik ini digunakan untuk membunuh kuman yang menyebabkan penyakit:

 tuberkulosis, beserta Obat TB lain

 pneumonia
 disentri

Streptomisin juga boleh digunakan sebagai pestisid untuk melawan perkembangan bakteria,
fungus dan alga.