BAB 1

PENDAHULUAN
1.1.Latar Belakang
Studi ekskursi atau study banding ini merupakan cara pembelajaran dengan menggali
informasi dari suatu tempat yang lebih maju. Hal tersebut dilakukan dengan maksud dapat
membawa hasil positif dan konkret, serta dapat ditetapkan di tempat yang belum maju,
tentunya setelah dilakukan proses pematangan rencana.

Seperti halnya yang dilakukan oleh mahasiswa vokasi bidang keahlian Manajemen
Perhotelan dan Usaha Perjalanan Pariwisata angkatan 2017 dalam acara Studi Ekskursi pada
tanggal 16 April 2018

Acara yang memakan waktu selama 4 hari dimanfaatkan untuk berkunjung ke

beberapa tempat diantaranya, Dinas Pariwisata Provinsi Bali, Sekolah Tinggi Pariwisata Nusa
Dua Bali dan beberapa tempat wisata seperti pantai.
Acara ini bukanlah acara yang pertama kali diadakan mengingat pada tahun 2016 lalu
mahasiswa Manajemen Perhotelan dan Usaha Perjalan Wisata telah melaksanakan Studi
Ekskursi di Provinsi Bali. Yang intinya kegiatan ini bertujuan untuk melengkapi mutu
pembelajaran dan memperluas wawasan mahasiswa Perhotelan dan Pariwisata, jadi tidak ada
hanya membaca buku maupun teori yang diajarkan di kelas.

1.2. Manfaat
1. Bagi Mahasiswa
a. Mahasiswa dapat mengetahui secara langsung proses pekerjaan disuatu
perusahaan
b. Mahasiswa dapat mencari gambaran tentang dunia usaha yang paling tepat
c. Memupuk kerja keras dan semangat untuk mencari peluang usaha
d. Mahasiswa akan lebih bersungguh – sungguh dalam belajar karena menyadari
bahwa berada didunia usaha tidaklah mudah
e. Mahasiswa dapat mengajukan pertanyaan dan mendapatkan jawaban secara
langsung dari perusahaan

2. Bagi Kampus
a. Kampus dapat mempererat tali persaudaraan dengan tempat studi ekskursi
b. Sebagai tempat memperkenalkan kampus ke dunia luar
c. Dapat menyalurkan para mahasiswa nya untuk bekerja di tempat studi
ekskursi maupun sebagai tempat praktek ( magang )
d. Sebagai ajang promosi kampus ke daerah luar

1
1.3 Tujuan
1.3.1. Menambah wawasan tentang Industri Perhotelan dan Pariwisata

1.3.2.Mampu melihat peluang yang ada dalam industri hotel yang

sesungguhnya

2
 BAB II
PEMBAHASAN
2.1 Pelaksanaan Kegiatan
Hari Senin 16 april 2018 pukul 13.00 mahasiswa berkumpul di halaman Pendidikan Vokasi
untuk acara pelepasan yang di pimpin oleh Ketua Vokasi dan KBK prodi pariwisata.

Pada pukul 14.00 mahasiswa berangkat menuju utama raya untuk makan dan menunaikan
ibadah sholat.
Sekitar pukul 04.00 WITA mahasiswa sudah sampai di bali.

Pada pukul 07.00 mahasiswa sampai di Dinas Pariwisata Provinsi Bali untuk kegiatan diskusi
tentang perkembangan dan arah pengembangan kepariwisataan Provinsi B,ali pada sesi ini
mahasiswa aktif mencatat dan bertanya kepada narasumber. setelah itu perjalanan dilanjutkan
menuju ke museum bali untuk mempelajari peninggalan atau warisan masa lampau setelah itu
dilanjutkan menuju desa wisata kertalangu untuk makan siang dan berbelanja oleh oleh khas
bali setelah itu mahasiswa menuju monument bajra sandhi renon untuk mengetahui bajra
sandhi renon.

Pada pukul 16.30 mahasiswa tiba di hotel untuk check in, setelah itu mahasiswa bisa menuju
pantai kuta atau ke beachwalk untuk berbelanja dan menikmati sunset.
Pada pukul 19.30 mahasiswa kembali ke hotel untuk makan malam dan dilanjutkan diskusi
public mengenai pentingnya kompetensi SDM pariwisata dalam dunia kerja. Pada sesi ini kbk
prodi sedang kesal karena ada 4 mahasiswa yang terlambat untuk mengikuti diskusi ini satu
mahasiswa beralasan sakit dan 3 lainnya karena terlalu asik berbelanja di beachwalk dan saat
pulang tersesat di jalan setelah itu 4 mahasiswa di panggil kbk dan diberi nasehat. Setelah sesi
ini berakhir, mahasiswa bebas melakukan kegiatan apapun.

Keesokannya mahasiswa breakfast jam 7 yang setelah itu dilanjutkan observasi hotel oleh
mahasiswa prodi manajemen perhotelan. Setelah sesi ini berakhir, mahasiswa meninggalkan
hotel untuk menuju ke wisata Waterblow lalu menuju ke Tanjung Benoa untuk makan siang
setelah dari Tanjung Benoa mahasiswa menuju STP Nusa Dua Bali untuk diskusi tentang
pengolaan organisasi kemahasiswaan lalu dilanjutkan campus tour yaitu mengelilingi STP
Nusa Dua Bali untuk mengenal lebih lanjut setela itu perjalanan dilanjutkan menuju pantai
pandawa disini mahasiswa menimati indahnya pemandangan pantai setelah itu mahasiswa
menuju krisna untuk makan malam dan membeli oleh oleh khas bali.

Pada pukul 21.00 mahasiswa menuju hotel untuk beristirahat. Keesokan harinya mahasiswa
check out dari hotel dan melanjutkan perjalanan menuju desa panglipuran untuk berdiskusi
dengan pengelola desa adat setelah dari desa panglipuran mahasiswa menuju objek wisata
tirta empul yaitu tempat ibadah bagi umat hindu disini perempuan yang sedang haid dilarang
masuk setelah itu mahasiswa pulang kembali ke kota malang

3
 BAB III
PENUTUP

3.1. Kesimpulan
Acara ini bukanlah acara yang pertama kali diadakan, mengingat pada tahun 2016 lalu,
Mahasiswa Manajemen Perhotelan dan Usaha Perjalanan Wisata telah melaksanakan Studi
Banding di Provinsi Bali, yang intinya kegiatan ini bertujuan untuk melengkapi mutu
pembelajaran dan memperluas wawasan mahasiswa pariwisata, jadi tidak hanya membaca
buku maupun teori yang diajarkan di kelas.

Namun saying acara Studi Ekskursi di tahun 2017 ini masih perlu banyak perbaikan,
diantaranya kekompakan panitia beserta peserta SE, keterbukaan dosen dengan para
mahasiswa, agar studi ekskursi di tahun yang akan datang bisa lebih baik lagi dan lebih
disiplin waktu.

Untuk akomodasi, menurut kelompok kami tidak sesuai seperti yang di harapkan, hotelnya
pun terletak di gang sempit sehingga untuk menjangkau ke parkiran bis cukup lama, ditambah
dengan macetnya daerah Kuta, selain itu juga Hotel ini tidak menyediakan restaurant, hanya
kursi dan meja yang digunakan untuk breakfast, adapun yang ada di departemen kitchen tidak
menggunakan seragam seperti halnya yang bekerja di kitchen.

Untuk rumah makan menurut kelompok kami tidak ada minusnya, kendalanya hanya sangat
ramai, tetapi kami memakluminya, untuk di pelabuhan juga tidak ada kendala sama sekali
dalam perjalanan, hanya saja fasilitas pendukung kurang di perhatikan oleh pemerintah.

3.2. Saran
a. Untuk Panitia :

Harap lebih memperhatikan jadwal studi ekskursi agar tempat – tempat yang akan
dikunjungi tidak terlewatkan, demikian juga untuk kekompakan panitia juga harus
diperhatikan agar tidak terjadi miss komunikasi.

b. Untuk Mahasiswa :

Harap mahasiswa lebih mematuhi peraturan yang ditetapkan oleh panitia dan
mengantisipasi diri agar studi ekskursi di tahun yang akan datang berjalan dengan
lancar dan sesuai rencana

4
LAMPIRAN

5
6
7