APA ITU APA SIH… TUJUAN

DIET RENDAH
HIPERTENSI? DIET RENDAH GARAM??
GARAM
PADA PENDERITA 1.Membantu menurunkan
HIPERTENSI Hipertensi adalah kon- tekanan darah
disi tekanan darah
tinggi dan dapat 2.Membantu menghilangkan
mengakibatkan kondisi penumpukan garam/air dalam
jaringan tubuh

MACAM-MACAM
DIET RENDAH GARAM

1. Diet Rendah Garam I

DIET RENDAH GARAM (200-400 mg Na)
Diet rendah garam adalah 2. Diet Rendah Garam II
bukan hanya diet garam (600-800 mg Na)
dapur tetapi semua garam 3. Diet Garam Rendah III
natrium yang terdapat (1000-1200 mg Na)
pada makanan awetan dan
makanan olahan. Garam
dapur merupakan sumber
utama natrium.
 MAKANAN MAKANAN YANG BAHAN MAKANAN
YANG BOLEH TIDAK BOLEH YANG DIBERIKAN
DIKONSUMSI DIKONSUMSI SEHARI

SUMBER HIDRAT
SUMBER HIDRAT Beras 350g (5 gelas nasi)
ARANG
ARANG Daging100g (2 potong
BERAS Roti, biskuit, dan sedang)
KENTANG kue-kue yang Telur 50g (1 butir)
dimasak dengan Tempe 100g (4 potong
SINGKONG garam dapur atau
GULA
sedang)
soda
TERIGU Kacang hijau 25g (2,5 sdm)
SUMBER PROTEIN Sayuran 200g (2 gelas)
SUMBER PROTEIN Buah 150g (2 buah pisang
HEWANI
sedang)
HEWANI
KEJU, KACANG TANAH Minyak 25g (2,5 sdm)
DAGING YANG DIMASAK DENGAN Gula pasir 25g (2,5 sdm)
GARAM DAPUR
IKAN
TELUR
Sayuran yang diawetkan dengan
SUSU
garam, sayuran dalam kaleng,acar,
buah-buah yang diawetkan dengan
SAYURAN garam,margarin, mentega, soda
BUAH-BUAHAN kue,veksin,kopi
LEMAK
BUMBU