BIDANG KEGIATAN
PKMT
Diusulkan oleh :
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2008
LEMBAR PENGESAHAN
1.Judul kegiatan : Pemanfaatan Mineral Zeolit Untuk
Peningkatan Produksi Tambak Ikan
Bandeng Di Kabupaten Pangkep
Sulawesi Selatan
2. Bidang kegiatan : ( ) PKMP ( ) PKMK
( √ ) PKMT ( ) PKMM
3. Bidang Ilmu : Teknologi dan Rekayasa
4. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Adnan Syirazi Azhar
b. NIM : D 621 05 006
c. Jurusan : Geologi
d. Universitas : Universitas Hasanuddin
e. Alamat Rumah dan No Telp/HP : Jl. Mannuruki Sudiang No.3
RT 004 RW 001
Kelurahan Sudiang Raya
Kecamatan Biringkanaya
Kotamadya Makassar
Telp : (0411-4721708)
HP : 0852 994 02468
f. Alamat email : Nanang_tambang@yahoo.com
5. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 (tiga) Orang
6. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Ir Kaharuddin MS.
b. NIP : 131 645 055
c. Alamat Rumah dan No tel./HP : Jl. Perintis Kemerdekaan IV Blok AG
No. 47
7. Biaya Kegiatan Total : Rp. 6000.000
8. Jangka Waktu Pelaksanaan : 6 (enam) Bulan
A. JUDUL PROGRAM
Ikan Bandeng merupakan salah satu jenis ikan penghasil protein hewani yang
tinggi (non kolesterol). Jenis ikan ini hampir dapat dikonsumsi oleh semua lapisan
masyarakat karena harganya yang relatif murah dan cukup stabil. Ikan bandeng
dapat dikembangkan dengan metode tambak. Potensi pengembangan tambak cukup
besar, hampir semua pantai di Indonesia potensial untuk pengembangan tambak. Di
Sulawesi Selatan, kabupaten Maros hingga kabupaten Pangkep, banyak penduduk
yang menggantungkan hidupnya dengan bertambak ikan bandeng. Pertumbuhan
permintaan akan ikan jenis ini, meningkat setiap tahunnya. Selama sepuluh tahun
terakhir pertumbuhan permintaan mencapai 6,33% rata-rata pertahun sementara
pertumbuhan produksi adalah 3,82% pertahun (ikanmania.wordpress.2008). Hasil
penelitian Atjo, dkk (SitusHijau.co.id 2008), menunjukkan kebutuhan ikan bandeng
untuk pasar spesifik berupa rumah-rumah makan sea food, hotel, dan pasar
swalayan, khususnya di kota Makassar, diperkirakan mencapai enam ton per hari,
dan saat ini baru terpenuhi 25 persen. Salah satu kendalanya, sampai saat ini pola
pengelolaan tambak umumnya baru pada taraf semi intensif yang masih dekat
dengan pola tradisional, sehingga produktivitas masih relatif rendah. Hal ini
disebabkan untuk mencapai pola yang lebih intensif diperlukan biaya yang besar
untuk pembelian pakan yang harganya relatif mahal.
Teknis budidaya ikan bandeng terdiri dari dua tahapan utama yaitu
tahap pembenihan dan pembesaran. Pada tahap pembesaran, hal yang
terpenting dilakukan yaitu pengapuran. Pengapuran dilakukan untuk
menjaga kondisi keasaman tanah yang stabil yaitu pada pH 7 - 8. Hal ini
dilakukan karena, pada saat penimbunan dan pembusukan bahan organik
2
C. PERUMUSAN MASALAH
rendah. Hal ini disebabkan untuk mencapai pola yang lebih intensif
diperlukan biaya yang besar untuk pembelian pakan yang harganya relatif
mahal. Maka salah satu usaha untuk meningkatkan produktivitas tambak
ikan bandeng yang ada di Kabupaten Maros Sulawesi Selatan dengan biaya
yang relatif murah dan hasil yang menjanjikan yaitu dengan memanfaatkan
sumber daya mineral zeolit yang ada Desa Messawa Kecamatan
Sumarorong Kabupaten Polmas dan Sangkaropi Mendila Tana Toraja
Sulawesi Selatan.
D. TUJUAN PROGRAM
F. KEGUNAAN PROGRAM
G. TINJAUAN PUSTAKA
b. Pembesaran
Setelah dipelihara di kolam peneneran selama 8 minggu, bandeng dipindahkan
ke kolam pembesaran. Teknis pembesaran bandeng meliputi beberapa hal,
yaitu:
1. Persiapan lahan
Tahap ini dilakukan sebelum pemasukan air, kegiatan yang dilakukan
selama persiapan lahan adalah :
Pencangkulan dan pembalikan tanah. Bertujuan untuk membebaskan
senyawa dan gas beracun sisa budidaya hasil dekomposisi bahan
organik baik dari pakan maupun dari kotoran. Selain itu dengan
menjadi gemburnya tanah, aerasi akan berjalan dengan baik sehingga
kesuburan lahan akan meningkat.
Pengapuran. Selama budidaya, ikan memerlukan kondisi keasaman
yang stabil yaitu pada pH 7 - 8. Untuk mengembalikan keasaman
tanah pada kondisi tersebut, dilakukan pengapuran karena
7
alat Penukar Kation dan retensivitas terhadap air yang tinggi, sebagai
pembawah pupuk (fertilizer carrier), pengontrol pelepasan ion NH4+ dan
K+ (slow release fertilizer), dan sebagai pengontrol cadangan air.
1. Persiapan
2. Kajian Pustaka
Pada tahapan ini akan dilakukan kajian terhadap buku-buku teks, jurnal, dan
laporan-laporan hasil penelitian terdahulu yang relevan dengan kegiatan ini.
Kegiatan ini direncanakan dilakukan di studio (sebelum kegiatan berlangsung),
maupun di lokasi
Kegiatan ini akan berlangsung selama 1 (satu) minggu.
10
4. Pembesaran Bandeng
5. Pengontrolan
6. Penyusunan Laporan
Pada tahap ini keseluruhan hasil yang diperoleh dari tahapan sebelumnya,
disusun dalam bentuk draft laporan sesuai dengan format dan sistematika laporan
akhir yang disyaratkan dalam Program Kreativitas Mahasiswa (PKM). Kegiatan ini
akan berlangsung selama 1 (satu) minggu.
7. Penyerahan Laporan
Hasil akhir penelitian ini (draft laporan akhir) akan dikonsultasikan dengan
dosen pembimbing. Setelah melalui penyempurnaan berdasarkan masukan-masukan
dari dosen pembimbing, maka laporan akhir dalam bentuk final kemudian
diserahkan ke panitia Program Kreativitas Mahasiswa (PKM). Keseluruhan kegiatan
ini akan menggunakan waktu selama 1 (satu) minggu.
13
Bulan
I II III IV V VI
Kegiatan 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Persiapan
Kajian
pustaka
Pembenihan
bibit
Pembesaran
bibit
pengontrolan
Penyusunan
laporan
Penyerahan
laporan
L. BIAYA
4. Lain-lain
No. Uraian Volume Biaya Satuan Biaya (Rp)
(Rp)
1 Pengurusan surat izin dihitung 100.000 100.000
ke lokasi kegiatan
2 administrasi dihitung 137.000 137.500
Jumlah : 237.500
M. DAFTAR PUSTAKA
KETUA
3. Pengalaman Organisasi
No Institusi Jabatan Periode
Kerja
1 MADING “Azimuth” Pondok Pimpinan Redaksi 2000-2001
Pesantren IMMIM
3. Pengalaman Organisasi
No Institusi Jabatan Periode
Kerja
1 OSIS SMA 1 Sinjai Bendahara 2003-2004
Hufrah
NIM. D 621 05 038
ANGGOTA PENELITI
3. Pengalaman Organisasi
No Institusi Jabatan Periode Kerja
1 Himpunan Pemuda Pelajar Mahasiswa Anggota 2007/2008
Indonesia (HPPMI) Maros Komisariat
Universitas Hasanuddin – Politeknik
Negeri Ujung Pandang.
Farhan Takdir
NIM. D 621 05 016
ANGGOTA PENELITI
3. Pengalaman Organisasi
No Institusi Jabatan Periode Kerja
1 OS0IS SMAN 1 Anggeraja Sekertaris 2004
Zikry Saputra
NIM. D 621 06 001
GAMBARAN TEKNOLOGI YANG AKAN DITERAPKEMBANGKAN