LAPORAN PRAKTIKUM KESUBURAN TANAH

HALAMAN PENGESAHAN
Laporan praktikum Kesuburan Tanah ini disusun guna melengkapi
tugas mata kuliah Kesuburan Tanah dan telah diterima, disetujui,serta disahkan
oleh Co-Assisten dan Dosen Kesuburan Tanah pada,
Hari :
Tanggal : Juni 2013

DISUSUN OLEH
NAMA :ADIB FAUZAN RAHMAN
NIM : H0712040
KELOMPOK :2

Mengetahui,

Dosen Koordinator Praktikum

Kesuburan Tanah Co-Assisten

NIP. NIM.

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
melimpahkan segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas laporan praktikum Kesuburan Tanah ini sesuai dengan waktu
yang telah ditentukan.
Laporan ini disusun guna memenuhi tugas praktikum mata kuliah Kesuburan
Tanah.Penulis tidak akan dapat menyelesaikan laporan ini tanpa bantuan dan
dukungan dari pihak-pihak yang telah membantu. Oleh karena itu, penulis
mengucap kan terima kasih kepada:
1. Segenap civitas akademis Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
2. Teman-teman Agroteknologi A yang telah membantu.
3. Dosen mata kuliah Kesuburan Tanah yang telah memberikan pemahaman
mengenai permasalahan Kesuburan Tanah.
4. Co-Assisten yang telah membimbing dengan sebaik-baiknya.
5. Orang tua yang selalu mendukung dengan semua doa-doanya.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih banyak terdapat kekurangan.Oleh
karena itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi
kesempurnaan laporanini.

Surakarta, Juni 2013

Penulis
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL......................................................................................
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................
KATA PENGANTAR...................................................................................
DAFTAR ISI..................................................................................................
DAFTAR TABEL............................................................................................
DAFTAR GAMBAR.......................................................................................
I. PENDAHULUAN
A. LatarBelakang..............................................................................................
B. TujuanPraktikum..........................................................................................
C. WaktudanTempatPraktikum........................................................................
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Tanah Alfisol..................................................................................................
B. Pupuk Cair, Pupuk Kandang, Urea, NPK, Pupuk SP....................................
C. Kesuburan Tanah............................................................................................
D. Jaggung (Zea mays)........................................................................................
E. N, P dan K Jaringan Tanah............................................................................
III. CARA KERJA
A. Percobaan Penanaman di Lahan.................................................................. ..
1. Bahan ........................................................................................................
2. Alat ...........................................................................................................
3. Cara Kerja..................................................................................................
a. Pengolahan Tanah.................................................................................
b. Pembuatan Petak..................................................................................
c. Penanaman............................................................................................
d. Pemupukan...........................................................................................
e. Pengamatan...........................................................................................
f. Pemanenan Saat Vegetatif Maksimum.................................................
g. Pengambilan Sampel Tanah................................................................ ..
h. Pemanenan Hasil ..................................................................................
B. Analisis di Laboratorium................................................................................
1. Kadar Lengas........................................................................................ ..
2. Kapasitas Tukar Kation........................................................................ ..
3. Bahan Organik........................................................................................
4. N Total Tanah....................................................................................... ..
5. P Tersedia Tanah................................................................................... ..
6. K Tersedia Tanah.................................................................................. ..
7. pH Tanah..............................................................................................
8. N Jaringan Tanaman................................................................................
9. P Jaringan Tanaman.................................................................................
10. K Jaringan Tanaman................................................................................
IV. HASIL, ANALISIS DAN PEMBAHASAN
A. Analisis Tanah Awal......................................................................................
B. Analisis Tanah Setelah Perlakuan...................................................................
1. Kadar Lengas............................................................................................
2. Kapasitas Tukar Kation.............................................................................
 3. Bahan Organik...........................................................................................
4. N Total Tanah............................................................................................
5. P Tersedia Tanah.......................................................................................
6. K Tersedia Tanah.......................................................................................
7. pH Tanah...................................................................................................
C. Analisis Jaringan Tanaman.............................................................................
1. N Jaringan Tanaman..................................................................................
2. P Jaringan Tanaman...................................................................................
3. K Jaringan Tanaman..................................................................................
V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan..................................................................................................
B. Saran ...........................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL

Tabel 4.1.1 HasilAnalisis Tanah Awal................................................................

Tabel 4.2.1 Perhitungan Kadar Lengas Tanah KeringAngin..............................
Tabel 4.2.2 PerhitunganKapasitasTukarKation...................................................
Tabel 4.2.3 PerhitunganBahanOrganik Tanah....................................................
Tabel 4.2.4 Perhitungan N Total Tanah..............................................................
Tabel 4.2.5 LarutanStandar P.............................................................................
Tabel 4.2.6 HasilPenembakan P Tersedia Tanah.................................................
Tabel 4.2.7 K StandarTersedia Tanah.................................................................
Tabel 4.2.8 HasilPenembakan K Tersedia Tanah................................................
Tabel 4.2.9 Analisis pH Tanah............................................................................
Tabel 4.3.1Perhitungan N JaringanTanaman.......................................................
Tabel 4.3.2LarutanJaringan P Standar................................................................
Tabel 4.3.3HasilPenembakan P JaringanTanaman..............................................
Tabel 4.3.4 K StandarJaringanTanaman.............................................................
Tabel 4.3.5HasilPenembakan K JaringanTanaman.............................................

DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.2.1 GrafikRegresi P Standar Tanah....................................................
Gambar 4.2.2 GrafikRegresi K StandarTersedia Tanah.....................................
Gambar 4.3.1 GrafikRegresi P StandarJaringanTanaman...................................
Gambar 4.3.2 GrafikRegresi K StandarJaringanTanaman..................................

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Kesuburan tanah adalah mutu tanah untuk bercocok tanam yang ditentukan
oleh interaksi sejumlah sifat fisika, kimia dan biologi tanah yang menjadi habitat
akar-akar aktif tanaman. Kesuburan habitat akar dapat bersifat hakiki dari bagian
tubuh tanah yang bersangkutan, dan/atau di imbas oleh keadaan bagian lain dari
tanah dan/atau diciptakan pengaruh dari keadaan lain lahan seperti lahan, iklim dan
musim. Kesuburan tanah merupakan mutu suatu tanah atau lahan melainkan bukan
sifat tanah maka kesuburan tanah tidak dapat diukur atau diamati melainkan hanya
dapat ditaksir. Penaksiran kesuburan tanah dapat dilakukan atas dasar sifat-sifat
dan kelakuan fisik, kimia dan biologi tanah tersebut. Dilihat sifat-sifat dan kelakuan
fisik, kimia dan biologi tanah penaksiran kesuburan tanah dapat dilakukan secara
kangsung dengan cara melihat keadaan tanaman yang berada diareal tersebut.
Kedua cara penaksiran diatas cara penaksiran pertama lebih efektif digunakan
dalam menaksir kesuburan tanah, karena dengan cara penaksiran pertama dapat
diketahui faktor-faktor yang dapat menentukan kesuburan tanah. Penaksiran
dilakukan dengan cara kedua maka kita hanya dapat mengetahui bahwa tanah
tersebut memiliki kesuburan tanah yang baik atau tidak, tanpa bisa mengetahui
faktor-faktor yang menentukan kesuburan dari tanah tersebut.
Kesuburan tanah itu sendiri terbagi menjadi dua yaitu kesuburan tanah
aktual dan juga kesuburan tanah potensial. Kesuburan tanah aktual adalah
kesuburan tanah yang hakiki. Kesuburan tanah potensial adalah kesuburan tanah
maksimum yang dapat dicapai dengan intervensi teknologi yang mengoptimalkan
semua faktor. Intervensi teknologi yan gdapat mengoptimalkan semua faktor
tersebut diantaranya: (1) terdapat keseimbangan antara tambahan hasil panen atau
nilai tambah ekonomi dari komoditi sesuai yang diharapkan dengan tambahan biaya
yang harus dikeluarkan, (2) kemampuan masyarakat untuk membiayai intervensi
tersebut, (3) keterampilan masyarakat dalam menerapkan teknik intervensi tersebut
secara berkesinambungan. Ketiga faktor intervensi tersebut tidak dapat diterapkan
apabila salah satu dari ketiganya tidak dimiliki oleh petani sendiri, karena ketiga
faktor intervensi tersebut saling mempengaruhi. Kemampuan itu sendiri
dipengaruhin oleh dua faktor yaitu petani itu sendiri termasuk koperasinya dan juga
pemerintah dengan subsidi atau kreditnya. Keterampilan teknik melaksanakan
intervensinya dipengaruhi oleh keterampilan petani dan bantuan pemerintah dalam
menyediakan sarana dan prasarana teknik yang meliputi jalan, bendungan, saluran
irigasi, drainase dan juga bimbingan teknologi. Semua faktor diatas dapat
dilaksanakan dengan baik maka sifat dan kelakuan tanah menjadi penentu
tanggapan tanah terhadap intervensi teknologi yang diberikan. Tingkat dan juga
macam intervensi yang diberikan ditentukan oleh jenis tanah dan keadaan
lingkungan yang mempengaruhi sifat tanah tersebut. Setiap wilayah memilik
kriteria yang berbeda- beda dalam pemberian intervensi teknologinya.
Tanah yang kekurangan suatu unsur hara akan menampakkan gejala
(performance) secara visual. Tiap hara umumnya menunjukkan gejala tertentu yang
bersifat spesifik. Dilihat gejala yang tampak pada tanaman, maka dapat
diperkirakan adanya kekurangan hara tertentu dalam tanah. Untuk mendukung hasil
pada pengamatan visual maka perlu dilakukan analisis untuk tanah yang diambil
secara acak dan analisis tanaman. Untuk mengamati gejala kekahatan hara secara
visual ini maka dilakukan praktikum kesuburan. Agar dapat mengetahui dan
mengamati keadaan sekitar dengan cepat dan tepat, dapat mengamati gejala-gejala
yang ditunjukkan oleh tanaman yang tumbuh di daerah tersebut.
Tanah adalah lapisan paling luar kulit bumi yang biasanya bersifat tidak
padu mempunyai tebal dari selaput tipis sampai lebih dari 3 meter, yang berbeda
dibawahnya dalam hal warna, sifat fisik, susunan kimia, mungkin juga proses kimia
 yang sedang berlansung, sifat biologi, reksi dan morfologi. Tanah mempunyai ciri
khas dan sifat yang berbeda-beda antara tanah disuatu tempat dengan tempat yang
lain. Sifat–sifat tanah itu meliputi sifat fisika dan sifat kimia yaitu kadar lengas
tanah, tekstur tanah, struktur tanah, konsistensi tanah, kemantapan agregat, pH
meter, bahan organik tanah, pertukaran kation, kejenuhan basa, serta H+ dan
Al+ dapat ditukar.
Mahasiswa perlu mengetahui secara benar mengenai hal–hal seperti yang
telah disebutkan di atas yang mempengaruhi sifat–sifat kimia maupun fisika tanah
dan keadaaan tanah serta perkembangan tanaman. Masing–masing sifat yang
berbeda–beda antara tanah satu dengan tanah yang lainnya sehingga cara
penanganan dan pelaksanaan dari tanah tersebut dalam hal penggarapannya berbeda
pula. Praktikum ini diharapkan kita dapat mengerti jenis tanah beserta sifatnya
sehingga dalam hal penggarapannya diharapkan dapat mencapai hasil yang
maksimal.
B. Tujuan Praktikum
Praktikum Kesuburan Tanah ini bertujuan :
1. Mahasiswa bisa melakukan analisis beberapa sifat kimia tanah.
2. Mahasiswa mampu melihat pengaruh dari tindakan pemupukan atau pengolahan
terhadap pertumbuhan atau hasil tanaman.

II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Tanah Alfisol
Jenis tanah Alfisol memiliki lapisan solum tanah yang cukup tebal yaitu antara
90-200 cm, tetapi batas antara horizon tidak begitu jelas. Warna tanah adalah coklat
sampai merah. Tekstur agak bervariasi dari lempung sampai liat, dengan struktur
gumpal bersusut. Kandungan unsur hara tanaman seperti N, P, K dan Ca umumnya
rendah dan reaksi tanahnya (pH) sangat tinggi (Riana 2008).
Tanah Alfisol adalah tanah dimana terdapat penimbunan liat dihorison bawah
(argilik). Mempunyai kejenuhan basa (berdasarkan jumlah kation) yang tertinggi
yaitu lebih dari 35% pada kedalaman 150 cm dari permukaan tanah. Liat yang
tertimbun dari horison bawah ini berasal dari horison diatasnya dan tercuci ke
bawah bersama dengan gerakan air (Hardjowigeno 2003).
Tanah Alfisol memiliki pH yang berubah dengan meningkatnya kedalaman
dengan cenderung lebih tinggi pada bagian bawah profil dan pada sejumlah bahan-
bahan glacial sampai ke suatu zona karbonat bebas dengan pH 8,0 atau lebih tinggi.
Hal ini menyebabkan berubahnya mobilitas elektroporetik koloid-koloid hasil
pelapukan. Koloid ini akan bergerak lambat pada pH yang lebih tinggi dibanding
di bagian atas horizon B yang secara umum mempunyai pH sangat rendah (Lopulisa
2004).
Pada Alfisol kadar liat dan C-organik berkontribusi terhadap KTK tanah. Kadar
C-organik dan KTK berperan dalam mengendalikan daya sangga tanah yang
ditunjukkan oleh adanya korelasi positif sangat nyata antar dua peubah tersebut
 dengan daya sangga tanah. Selain itu, konstanta energi ikatan juga berkorelasi
positif nyata dengan daya sangga tanah (Nursyamsi et al 2007).
Tanah-tanah dengan kandungan bahan organik atau dengan kadar liat tinggi
mempunyai KTK lebih tinggi daripada tanah-tanah dengan kandungan bahan
organik rendah atau tanah-tanah berpasir. Jenis-jenis mineral liat juga menentukan
besarnya KTK tanah, misalnya tanah dengan mineral liat montmorillonit
mempunyai KTK yang lebih besar daripada tanah dengan mineral liat kaolinit.
Tanah-tanah yang tua seperti tanah Alfisol mempunyai KTK rendah karena
koloidnya banyak terdiri dan seskuioksida. Besarnya KTK digunakan sebagai
penciri untuk klasifikasi tanah misalnya Alfisol harus mempunyai KTK < 16 cmol
(+) ka liat (Hardjowigeno 2003).
Tanah-tanah yang mempunyai kandungan liat tinggi di horison argilik dibedakan
menjadi Afisol (pelapukan belum lanjut) dan Ultisol (pelapukan lanjut). Alfisol
kebanyakan ditemukan di daerah beriklim sedang, tetapi dapat pula ditemukan di
daerah tropika dan subtropika terutama di tempat-tempat dengan tingkat pelapukan
sedang.Alfisol ditemukan di daerahdaerah datar sampai berbukit. Proses
pembentukan Alfisol memerlukan waktu yang lama karena lambatnya proses
akumulasi liat untuk membentuk horison argilik (Wijanarko 2007).
B. Pupuk Cair, Pupuk Kandang, Urea, NPK, Pupuk SP
Pupuk cair adalah suatu bahan hara berbentuk cairan yang digunakan untuk
memenuhi kebutuhan hara tanaman. Proses pembuatan pupuk pada umumnya
dilakukan secara anaerob (tanpa oksigen). Manfaat pupuk cair yaitu lebih mudah
terserap oleh tanamn karena unsur-unsur di dalamnya sudah terurai. Tanaman
menyerap hara terutama melalui akar, namun daun juga punya kemampuan
menyerap hara. Sehingga ada manfaatnya apabila pupuk cair tidak hanya diberikan
di sekitar tanaman, tapi juga di atas daun-daun. Cara penggunaannya adalah
dilarutkan terlebih dahulu dengan air kemudian disemprotkan ke daun. Penggunaan
pupuk cair lebih memudahkan pekerjaan, dan penggunaan pupuk cair berarti kita
melakukan tiga macam proses dalam sekali pekerjaan, yaitu memupuk tanaman,
menyiram tanaman, mengobati tanaman. Bahan Pupuk cair bisa dibuat dari bahan
yang mempunyai unsur-unsur yang mudah atau bisa terurai di dalam air, misalnya
pupuk hewan, daun-daunan (terutama dari kacang-kacangan) dan kompos (Sutejo
2002).
Pupuk kandang dapat diartikan sebagai semua produk buangan dari hewan
ternak yang dapat digunakan untuk menambah hara, memperbaiki sifat fisik dan
biologi tanah. Pemeliharan ternak diberi alas sekam pada ayam, jerami pada sapi,
kerbau dan kuda, maka alas tersebut akan dicampur menjadi satu kesatuan dan
disebut pupuk kandang pula. Berdasarkan sifatnya pupuk kandang dibagi menjadi
dua yaitu pupuk kandang padat dan cair. Pupuk kandang padat yaitu kotoran ternak
yang berupa padatan termasuk yang belum dikomposkan, sebagai sumber hara N
bagi tanaman dan dapat memperbaiki sifat kimia, biologi dan fisik tanah.
Sedangkan pupuk kandang cair merupakan bentukan cair dari kotoran hewan yang
masih segar yang bercampur dengan urin hewan atau kotoran hewan yang
dilarutkan dalam air dalam perbandingan tertentu. Pupuk kandang yang masih segar
 jika dicampur dengan air dan dijadikan pupuk kandang cair memiliki kandungan
hara yang lebih baik dibanding dengan pupuk kandang padat(Suwarno 2003).
Pupuk urea adalah pupuk kimia yang mengandung Nitrogen (N) berkadar
tinggi. Unsur Nitrogen merupakan zat hara yang sangat diperlukan tanaman. Pupuk
Urea berbentuk butir-butir kristal berwarna putih, dengan rumus kimia
NH2(CONH)2, merupakan pupuk yang mudah larut dalam air dan sifatnya sangat
mudah menghisap air (higroskopis), karena itu sebaiknya disimpan di tempat kering
dan tertutup rapat. Pupuk urea mengandung unsur hara N sebesar 46% dengan
pengertian setiap 100 kg urea mengandung 46 kg Nitrogen. Unsur hara nitrogen
yang terkandung dalam pupuk urea memiliki kegunaannya bagi tanaman yaitu,
membuat daun lebih banyak mengandung butir hijau daun (chlorophyl), dapat
mempercepat pertumbuhan tanaman, dapat menambah kandungan protein tanaman
dan dapat dipakai untuk semua jenis tanaman, baik tanaman pangan, holtikultura,
tanaman perkebunan, usaha peternakan dan usaha perikanan (Muhfandi 2011).
Pupuk NPK adalah pupuk buatan yang berbentuk cair atau padat yang
mengandung unsur hara utama nitrogen, fosfor, dan kalium. Pupuk NPK
merupakan salah satu jenis pupuk majemuk yang paling umum digunakan. Pupuk
NPK mempunyai berbagai bentuk, yang paling khas adalah pupuk padat yang
berbentuk granul atau bubuk. Ada juga pupuk NPK yang berbentuk cair, beberapa
keuntungan dari pupuk cair adalah efek langsung dan jangkauannya yang
luas. Pupuk NPK adalah suatu jenis pupuk majemuk yang mengandung lebih dari
satu unsur hara yang digunakan untuk menambah kesuburan tanah. Pupuk majemuk
yang sering digunakan adalah pupuk NPK karena mengandung senyawa
ammonium nitrat (NH4NO3), ammonium dihidrogenfosfat (NH4H2PO4), dan
kalium klorida (KCl). Kadar unsur hara N, P, dan K dalam pupuk majemuk
dinyatakan dengan komposisi angka tertentu. Misalnya pupuk NPK 10-20-15
berarti bahwa dalam pupuk itu terdapat 10% nitrogen, 20% fosfor (sebagai P2O5)
dan 15% kalium (sebagai K2O) (Abdillah 2008).
Pupuk SP atau SP 36 merupakan pupuk fosfat yang berasal dari batuan fosfat
yang ditambang. Kandungan unsur haranya dalam bentuk P2O5 SP36 adalah 46 %
yang lebih rendah dari TSP yaitu 36 %. Dalam air jika ditambahkan dengan
ammonium sulfat akan menaikkan serapan fosfat oleh tanaman. Kekurangannya
dapat mengakibatkan pertumbuhan tanaman menjadi kerdil, lamban pemasakan
dan produksi tanaman rendah(Situmorang dan Untung 2001).
C. Kesuburan Tanah
Nitrogen adalah senyawa yang tersebar secara luas di biosfir. Atmosfir bumi
mengandung sekitar 78% gas nitrogen yang inert. Pada sistem perairan senyawa
nitrogen dapat berupa nitrogen organik dan anorganik. Nitrogen terdiri atas amonia
(NH3), amonium (NH4+), nitrat (NO3-) dan nitrit (NO2-), jumlah secara kuantitas
dari nitrogen yang terakumulasi oleh tiap mahluk hidup baik hewan maupun
tumbuhan bervariasi 1 sampai 10 persen dari total berat kering
(dryweight). Nitrogen diserap tanaman sebagai NO3- dan NH4+, yang kemudian
dimasukkan ke dalam semua asam amino dan protein. Nitrogen merupakan unsur
hara yang sangat banyak sering membatasi hasil tanaman (Kim 2005).
 Fosfor merupakan satu dari enam belas hara esensial bagi tanaman, sehingga
keberadaannya bagi tanaman dibutuhkan dalam jumlah yang relatif banyak dan
tidak dapat digantikan oleh unsur lain. Secara umum fosfor di dalam tanah
digolongkan dalam dua bentuk, yaitu: bentuk organik dan anorganik. Sebagian
besar senyawa fosfor inorganik adalah senyawa kalsium, senyawa besi, dan
alumunium, sementara kelompok senyawa organik ialah fitin dan derivatnya, asam
nukleat dan fosfolipida. Bentuk fosfor organik ini dapat meliputi 3% hingga 75%
dari total fofor tanah. Jumlah kedua bentuk ini disebut dengan P-total. Bentuk yang
tersedia bagi tanaman dalam jumlah yang dapat diambil oleh tanaman hanya
merupakan sebagian kecil dari jumlah yang ada dalam tanah (Leiwakabessy et
al 2003).
Unsur hara Kalium merupakan salah satu unsur hara esensial yang sangat di
perlukan oleh tanaman, namun kebutuhan kalium pada setiap tanaman
berbeda. Peranan utama kalium (K) dalam tanaman adalah sebagai aktivator
berbagai enzim. K merupakan satu-satunya kation monovalen yang esensial bagi
tanaman. K terlibat dalam semua reaksi biokimia yang berlangsung dengan
tanaman dan merupakan batasan yang paling banyak diperlukan tanaman. K bukan
penyusun bagian integral komponen tanaman, melainkan fungsinya sebagai katalis
berbagai fungsi fisiologis esensial. Adanya K tersedia yang cukup dalam tanah
menjamin ketegaran tanaman. Selanjutnya membuat tanaman lebih tahan terhadap
berbagai penyakit dan merangsang pertumbuhan akar. K dikenal sebagai hara
penentu mutu produksi tanaman (Soepardi dan Iswandi 2007).
Bahan organik adalah bagian dari tanah yang merupakan suatu sistem
kompleks dan dinamis, yang bersumber dari sisa tanaman dan atau binatang yang
terdapat di dalam tanah yang terus menerus mengalami perubahan bentuk, karena
dipengaruhi oleh faktor biologi, fisika, dan kimia. Bahan organik tanah adalah
semua jenis senyawa organik yang terdapat di dalam tanah, termasuk serasah, fraksi
bahan organik ringan, biomassa mikroorganisme, bahan organik terlarut di dalam
air, dan bahan organik yang stabil atau humus. Bahan organik memiliki peran
penting dalam menentukan kemampuan tanah untuk mendukung tanaman,
sehingga jika kadar bahan organik tanah menurun, kemampuan tanah dalam
mendukung produktivitas tanaman juga menurun. Menurunnya kadar bahan
organik merupakan salah satu bentuk kerusakan tanah yang umum terjadi. Bahan
organik tanah juga merupakan salah satu indikator kesehatan tanah. Tanah yang
sehat memiliki kandungan bahan organik tinggi, sekitar 5%. Tanah yang tidak sehat
memiliki kandungan bahan organik yang rendah. Kesehatan tanah penting untuk
menjamin produktivitas pertanian (Suriadi dan Nizam 2005).
Kapasitas Tukar Kation (KTK) atau Cation Exchange capacity (CEC)
merupakan jumlah total kation yang dapat dipertukarkan pada permukaan koloid
yang bermuatan negative. Berdasarkan pada jenis permukaan koloid yang
bermuatan negative, KTK dapat dikelompokkan menjadi tiga, yaitu KTK koloid
anorganik atau KTK liat, KTK koloid organik dan KTK total atau KTK
tanah (jumlah total kation yang dapat dipertukarkan dari suatu tanah baik kation
pada permukaan koloid organik maupun kation pada permukaan koloid anorganik).
Besarnya KTK tanah tergantung pada tekstur tanah, tipe mineral liat tanah, dan
 kandungan bahan organic. Semakin tinggi kadar liat atau tekstur semakin halus
maka KTK tanah akan semakin besar. Demikian pula pada kandungan bahan
organic tanah, semakin tinggi bahan oerganik tanah maka KTK tanah akan semakin
tinggi (Mukhlis 2007).
Kelengasan tanah adalah keadaan yang memerikan volume air (cairan) yang
tertahan dalam pori-pori sistem tanah sebagai akibat adanya saling tindak antara
massa air dengan zarah tanah (adhesi) dan massa air (kohesi). Adanya berbagai
arah saling tindak ini menjadikan dalam suatu sistem tanah ditemui aneka keadaan
lengas tanah.Salah satu gatra penting dalam pemerian keadaan lengas tanah adalah
mengetahui jumlah air yang dapat disekap oleh sistem tanah dan dipasokkan ke
tanaman pada berbagai titik keseimbangan atau tetapan lengas. Beberapa tetapan
lengas yang dicoba untuk memerikan gatra tanah adalah koefisien higroskopis, air
kapiler, titik layu permanent, dan kapasitas lapang (Rosmarkam dan
Yuwono 2002).
D. Tanaman Jagung
Jagung merupakan tanaman semusim determinat, dan satu siklus hidupnya
diselesaikan dalam 80-150 hari. Paruh pertama dari siklus merupakan tahap
pertumbuhan vegetatif dan paruh kedua untuk pertumbuhan generatif.Tanaman
jagung merupakan tanaman tingkat tinggi dengan klasifikasi sebagai berikut:
Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas : Commelinidae
Ordo : Poales
Famili : Poaceae (suku rumput-rumputan)
Genus : Zea
Spesies : Zea mays L.
(Samuel 2008).
Jagung tergolong tanaman C4 dan mampu beradaptasi dengan baik.
Adaptasi jaggung baik pada faktor pembatas pertumbuhan dan produksi. Salah
satu sifat tanaman jagung sebagai tanaman C4, antara lain daun mempunyai laju
fotosintesis lebih tinggi dibandingkan tanaman C3, fotorespirasi dan transpirasi
rendah, efisien dalam penggunaan air (Goldsworthy dan Fisher 2000).
Energi matahari yang tertangkap oleh tanaman jagung diubah menjadi energi
potensial, selanjutnya digunakan untuk:
a. Mengabsorpsi unsur hara, mineral dan air
b. Mensistesa bahan-bahan organik
c. Mengkatalis bahan-bahan organik yang terbentuk melalui proses respirasi dan
transpirasi
d. Melaksanakan pertumbuhan dan melengkapi siklus perkembangan
(Munawar 2007).
Jagung merupakan tanaman dengan tingkat penggunaan air sedang, berkisar
antara 400-500 mm (FAO 2001). Namun demikian, budi daya jagung terkendala
 oleh tidak tersedianya air dalam jumlah dan waktu yang tepat. Khusus pada lahan
sawah tadah hujan dataran rendah, masih tersisanya lengas tanah dalam jumlah
yang berlebihan akan mengganggu pertumbuhan tanaman. Sementara itu,
penundaaan waktu tanam akan menyebabkan terjadinya cekaman kekurangan air
pada fase pertumbuhan sampai pembentukan biji. Oleh karena itu, dibutuhkan
teknologi pengelolaan air bagi tanaman jagung (Saenong 2008).
Tanaman jagung sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia dan hewan. Di
Indonesia, jagung merupakan komoditi tanaman pangan kedua terpenting setelah
padi. Berdasarkan urutan bahan makanan pokok di dunia, jagung menduduki urutan
ke 3 setelah gandum dan padi. Di daerah Madura, jagung banyak dimanfaatkan
sebagai makanan pokok. Akhir-akhir ini tanaman jagung semakin meningkat
penggunaannya. Tanaman jagung banyak sekali gunanya, sebab hampir seluruh
bagian tanaman dapat dimanfaatkan untuk berbagai macam keperluan (Warisno
2005).
E. N, P dan K Jaringan Tanaman
Bersama unsur fosfor (P) dan kalium (K), nitogen (N) merupakan unsur hara
yang mutlak dibutuhkan oleh tanaman. Bahan tanaman kering mengandung sekitar
2 sampai 4 % N, jauh lebih rendah dari kandungan C yang berkisar 40%. Hara N
merupakan komponen protein (asam amino) dan khlorofil. Bentuk ion yang diserap
oleh tanaman umumnya dalam bentuk NO3- dan NH4+ bagi tanaman padi sawah
(Kemas 2005).
Nitrogen akan meningkatkan kadar protein, sehingga N akan menaikkan
kualitas biji dan menaikkan produksinya walaupun sedikit. Pemupukan N setelah
berbunga merangsang penyusunan protein. Pemupukan N yang terlambat sering
menaikkan kadar protein kasar biji dan juga glutelin serta promalin. Pemupukan N
pada tanaman jagung terutama untuk menaikkan kadar prolamin yaitu zein dari biji
jagung. Pada tanaman padi, pengaruh pupuk N agak berbeda karena pemupukan N
yang tinggi atau pemupukan terlambat akan meningkatkan kadar glutelin yaitu
protein dengan lisin yang tinggi. Tanaman padi, pemupukan N ini menaikkan
protein biji padi tanpa menurunkan nilai kualitasnya (Siradz 2007).
Aspek penting kesuburan tanah dalam hubungannya dengan P adalah serapan
P oleh tanaman selama periode kekuranagn (stress) air, karena sebagian besar P
yang diserap oleh tanaman melalui proses difusi menunjukkan bahwa serapan P
oleh kecambah jagung berkurang sesuai dengan penurunan kadar air tanah atau
peningkatan stress/kekurangan air. Pengaruh kekurangan air terhadap serapan P
tanaman dapat dikurangi dengan pemberian P yang tinggi (Lopulisa 2004).
Masing–masing metode pemberian pupuk K ada kelebihannya dengan
pertimbangan makin menyebar menyebabkan K makin banyak kontak dengan
bahan-bahan tanah, dan kondisi ini sangat merugikan apabila pada tanah-tanah yang
mempunyai kemampuan menfiksasi K tinggi. Sedangkan apabila pemberian pada
tempat tertentu (tugal atau alur) maka konsentrasi pada bagian-bagian tertentu
tinggi sebaliknya bagian lain sedikit. Terlalu banyak konsentrasi K dapat merusak
tanaman muda atau perakaran, yang akhirnya akan mempengaruhi pertumbuhan
tanaman (Suwarno 2003).
 Nitrogen dapat dikatakan sebagai salah satu unsur hara yang bermuatan.
selain sangat mutlak di butuhkan, ia dengan
mudah tidak dapat menyersediakan bagi tanaman. Ketidaktersediaan N dari dalam
tanah dapat melalui proses pencucian/terlindi (leaching) NO3-, denitrifikasi
NO3- menjadi N2, volatilisasi NH4+ menjadi NH3-, terfiksasi oleh mineral liat atau
dikonsumsi oleh mikroorganisme tanah. Larutan hara yang ada di dalam tanah
bergerak melalui proses difusi dan aliran massa (konveksi). Walaupun
mekanismenya berbeda, namun berlangsung secara bersama-sama. Pergerakan N
di dalam tanah sulit untuk diamati, karena adanya proses transformasi yang tidak
dapat dikendalikan, seperti amonifikasi dan nitrifikasi (Sulaiman dan Eviati 2005).

III. Hasil dan Pembahasan

A. Hasil

B. Pembahasan
2. Pembahasan
Pada dasarnya pertumbuhan tanaman dibedakan menjadi dua yaitu
pertumbuhan vegetatif dan generatif. Pertumbuhan vegetatif merupakan
pertumbuhan organ-organ tumbuhan, sedangkan fase reproduktif tanaman
jagungadalah masa ketika tanaman telah mampu membentuk organ-organ
reproduksi dan melangsungkan proses reproduksi untuk membentuk biji.
Fase vegetatif terutama terjadi pada perkembangan akar, daun dan batang
baru. Menurut Suketi 2010 Fase ini berhubungan dengan 3 proses penting :
(1) pembelahan sel, (2) pemanjangan sel, dan (3) tahap awal dari
diferensiasi sel. Fase ini terjadi setelah pertambahanjumlah dan volume sel
memadai (tanaman mencapai jumlah primordia tertentu yang
memungkinkan tanaman untuk mulai berbunga), yang ditandai dengan
stabilnya pembelahan sel, pola pembelahan berubah untuk mulai
membentuk meristem lateral. Tanaman memasuki fase reproduktif setelah
tercapainya suatu karakter genetik yang disebut size effect dan endogenous
timing. Size effect adalah ukuran tertentu yang berhubungan dengan
kemampuan tanaman mengatur penyerapan, suplai dan alokasi
makanan. Endogenous timing adalah umur tertentu yang secara genetis
berhubungan dengan kesiapannya untuk berbunga.
Pengukuran tinggi jaggung dilakukan pada setiap satu minggu sekali. Setiap
satu minggu sekali dilakukan pengamatan atau praktikum di Jumantono.
Perlakuan jagung memiliki 4 sampel untuk diamati yang dipilih secara acak
dengan memperhatikan ketentuan-ketentuan tertentu. Tanaman dalam fase
vegetative maksimum dan memasuki fase generative untuk pengambilan
sampel jaggung yang akan dianalisis di laboratorium harus memenuhi
beberapa syarat, diantaranya pengambilan sampel dihindari untuk tanaman
 yang berada dipinggir, hal tersebut bertujuan agar pengambilan sampel
murni tidak terkontaminasi dengan perlakuan petak didekatnya.
Pengambilan sampel diharuskan pada tanaman yang telah sempurna, lama
perlakuan pemeliharaan dilakukan sekitar 7 minggu hingga panen.

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. KESIMPULAN
Berdasarkan praktikum yang telah dilaksanakan dapat diambil kesimpulan
sebagai berikut:
1. Kadar lengas tanah merupakan salah satu faktor yang dapat menghambat
pertumbuhan tanaman.
2. Dalam pengamatan kadar lengas tanah diketahui bahwa ketersediaan air dalam
tanah sedikit yang dapat dimanfaatkan oleh tanaman ,hal ini ditunjukkan dengan
kadar lengas rata-rata 11,74 %
3. Kapasitas tukar kation tanah sebesar 1,6 cmol(+)/kg menunjukkan KTK
yang rendah sehingga daya jerap (ikat) kation rendah dan didalam tanah
tercipta kurang subur
4. Faktor yang mempengaruhi KTK antara lain tipe klei,kandungan bahan
organik,dan pH tanah.
5. Kandungan N yaitu sebesar 11,064 %,salah satu faktor yang mempengaruhinya
adalah keadaan mikroorganisme penambat nitrogen.
6. Kandungan P dalam tanah adalah 0,772 hal ini kurang baik karena P merupakan
unsur hara makro sehingga dibutuhkan oleh tanman dalam jumlah besar.
7. K dalam tanah rendah yaitu sebesar 0,065 % ,hal ini buruk bagi tanaman karena
kandungan unsur K dalam tanah mempunyai sifat antagonis dengan unsur lain
sehingga apabila kandungannya rendah maka akan terdesak oleh unsur lain.
8. Tanah ini merupakan tanah masam dengan pH tanahnya sebesar 5,6. Tanah yang
masam mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan mikroorganisme tanah dan
tingkat keracunan oleh Al dan Fe tinggi.
9. Hasil analisis Nitrogen jaringan tanaman menunjukkan tanaman 7,28 %.N
berpengaruh pada pembentukan klorofil dan protein.
10. Hasil analisis P jaringan tanaman menunjukan nilai pada 23,869 .Hal ini
menunjukkan kandunag P yang redah sehingga akan mepengaruhi pembentukkan
energi.
11. Hasil analisis K jaringan tanaman pada 9,5714 nilai tersebut tergololong
menyebabkan reaksi didalam tanaman berjalan karena K merupakan aktivator
enzim.
B. SARAN
1. Perlunya pendampingan praktikan secara intensif baik didalam praktikum lapang
, laboratorium dan penyusunan laporan sehingga para praktikan benar-benar
mengetahui inti dari kegiatan praktikum sehingga para praktikan mendapatkan
suatu pengetahuan baru.
 2. Untuk peningkatan kesuburan tanah Alfisol ini terlebih dahulu dalam hal
kesuburan fisika dan kimia tanahnya, maka perlu pengolahan tanah dengan
menambahkan bahan organik dengan C/N < 200, dan perlunya penambahan pupuk-
pupuk anorganik ketika akan dilakukan proses budidaya tanaman supaya
menghasilkan output yang maksimal.

DAFTAR PUSTAKA

Abdillah M 2008. Studi Pemupukan Nitrogen, Fosfor, dan Kalium pada Tanaman.
Bogor : Institut Pertanian Bogor.
Darmawijaya, M Isa 2002. Klasifikasi Tanah, Dasar Teori Bagi Peneliti Tanah dan
Pelaksanaan Pertanian di Indonesia. Yogyakarta: Gajah Mada University Press.
Foth HD 2000. Dasar–Dasar Ilmu Tanah . Yogyakarta: Gajah Mada University Press.
Goldsworthy, Fisher 2000. Botani dan Morfologi Tanaman Jagung. Medan: Universitas
Sumatera Utara Press.
Hardjowigeno 2003. Klasifikasi Tanah Dan Pedogenesis. Jakarta: Akapress.
Kemas Ali. 2005. Dasar-Dasar Kesuburan Tanah. Lampung: Universitas Lampung Press.
Kim 2005. Dasar-dasar Kimia Tanah. Yogyakarta: Universitas Gadjah mada.
Leiwakabessy FM, UM Wahjudin, Suwarno 2003. Kesuburan Tanah. Bogor: Institut
Pertanian Bogor.
Lopulisa 2004. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Jakarta: PT Grafindo Persada.
Muhfandi 2011. Unsur N dalam Pupuk Urea.www.pusri.wordpress.com. Diakses
pada tanggal 5 Mei 2013.
Muklis 2007. Analisis Tanah dan Tanaman. Medan: Universitas Sumatera Utara Press.
Munawar 2007. Masalah Produksi Tanaman. Purwokerto: Universitas Jenderal Soedirman
Press.
Munir 2001. Tanah-tanah Utama Indonesia. Jakarta: Dunia Pustaka.
Nugroho 2009. Tanah dan Pengolahan. Bandung: CV Alfabeta.
Nursyamsi, Hasyim L, Munandar C 2007. Hara Tanah Alfisol Seluruh Dunia. Jakarta:
Aksara.
Riana 2008. Sifat Kimia Tanah .http://agnisradita.blogspot.com/. Diakses pada tanggal5
Mei 2013.
Rosmarkam A, Yuwono NW 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Yogyakarta: Erlangga.
Saenong 2008. Teknologi Benih Jagung. Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan
Tanaman Pangan.
Samuel 2008. Taksonomi Jagung. http://www.plantamor.com/. Diakses pada tanggal 5
Mei 2013.
Siradz, Suradi K, Muhsin M 2007. Kuantitas dan variasi nitrogen tersedia pada tanah
setelah penebangan hutan. Jurnal Tanah Tropis. 8(1): 215-226
Situmorang R, Untung S 2001. Bahan Kuliah Tanah. Bogor:Institut Pertanian. Bogor.
Soepardi G dan M Ismunadji. 2007. Harkat Kalium Tanah. Bogor : ITB Press.
Sulaiman S, Eviati 2005. Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air, Pupuk. Bogor: Balitbang
Tanah.
Suriadi A, Nazam M. 2005. Penilaian Kualitas Tanah Berdasarkan Kandungan Bahan
Organik. Nusa Tenggara Barat : Balai Pengkajian Teknologi Pertanian NTB.
Sutejo M 2002. Pupuk dan Cara Pemupukan. Jakarta: Rineka Cipta.
Suwarno 2003. Kesuburan Tanah. Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Warisno 2005. Budidaya Jagung Hibrida. Yogyakarta : Kanisius

 Sumber kedua :

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat ditarik dari praktikum ini yaitu pupuk organik adalah pupuk

yang terbuat dari bahan-bahan organik dan terdegradasi secara organik.Sedangkan

pupuk anorganik adalah pupuk yang dibuat oleh pabrik-pabrik atau industry
pupuk dengan meramu bahan-bahan kimia (anorganik) yang mengandung nutrient
tinggi yang dibutuhkan tanaman dalam setiap proses metabolismenya. Pada
pengamatan di polybagpertumbuhan dan perkembangna tanaman jagung yang paling subur
adalah pada tanman jagung yang diberi perlakuan dosis pupuk dengan 2 kali dosis anjuran, ini

dikarnakan pupuk yang diberikan pada tanaman jagung sesuai dengan kebutuhan hara

tanaman jagung.

B. Saran

Sebaiknya pada praktikum ini tanaman harus disiram secara rutin, agar tanaman
bisa menyerap unsur hara yang diberikan serta agar tidak menimbulkan kesalahan
atau bias yang tinggi.

Sumber 3

Pengertian Tanah Pasir

Tanah pasir adalah tanah dengan partikel berukuran besar. Tanah ini terbentuk dari
batuan-batuan beku serta batuan sedimen yang memiliki butiran besar dan kasar atau
yang sering disebut dnegan kerikil. Tanah pasir memiliki kapasitas serat air yang rendah
karena sebagian besar tersusun atas partikel berukuran 0,02 sampai 2 mm.

Tanah pasir pada umumnya belum membentuk agregat sehingga peka terhadap erosi.
Unsur yang terkadnung di dalam tanah pasir adala unsur P dan K yang masih segar dan
belum siap untuk diserap oleh tanaman. Selain itu juga terdapat unsur N dalam kadar
yang sangat sedikit. Tanah pasir merupakan tanah yang tersebar cukup banyak di
wilayah Indonesia. Secara garis besar tanah pasir ini dibedakan menjadi 3 yaitu:

1. Tanah pasir abu vulkanik. Tanah pasir ini berada pada daerah-daerah vulcanic fan yaitu
lahar vulkanik yang mengalir kebawah dengan bentuk melebar seperti kipas.
2. Bukit pasir sand Tanah pasir ini biasanya ada pada daerah-daerah pantai.
3. Batuan sedimen dengan topografi bukit lipatan.

Karakteristik Tanah Pasir

Tanah pasir tidak memiliki kandungan air, mineral, dan unsur hara karena tekstur pada
tanah pasir yang sangat lemah. Tanah pasir juga memiliki kesuburan yang rendah
sehingga sedikit sekali tanaman yang dapat tumbuh di tanah pasir. Tanah pasir memiliki
rongga yang besar sehingga pertukaran udara dapat berjalan dengan lancar. Selain itu
tanah pasir tdak lengket jika basah sehingga menjadikan tanah pasir mudah untuk diolah.

Tanah pasir memiliki tekstur yang kasar. Terdapat ruang pori-pori yang besar diantara
butiran-butirannya sehingga kondisi tanah ini menjadi struktur yang lepas dan gembur.
Dengan kondisi yang seperti itu menjadikan tanah pasir ini memiliki kemampuan yang
rendah untuk dapat mengikat air. Pada dasarnya tanah pasir merupakan tanah yang
tidak cocok untuk digunakan sebagai media tanam karena partikelnya yang besar dan
kurang dapat menahan air. Apabila digunakan sebagai media tanam, air akan mengalami
infiltrasi, bergerak kebawah melalui rongga tanah sehingga menyebabkan tanaman
kekurangan air dan menjadi layu.

Kandungan unsur hara pada tanah pasir sangat terbatas. Kandungan fosfor sangat
sedikit sekitar 5,1 – 20,5 ppm. Kandungan bahan organik lain hanya sekitar 0,4 -0,8
persen. Kandungan natrium sekitar 0,05 – 0,08 persen dan kandungan kalium sekitar
0,09 – 0,2 persen. Kondisi ini menyebabkan tanah pasir termasuk kategori tanah yang
tidak subur. (Baca: Ciri-ciri Tanah Subur dan Tidak Subur).

Selain kesuburan, temperatur permukaan tanah pasir juga sangat tinggi, pada umumnya
diatas 30 derajat celsius. Karakter tanah yang demikian ini sangat tidak mendukung bagi
pertumbuhan tanaman yang ada.

Sponsors Link

Perbaikan Tanah Pasir

Karenan tanah pasir merupakan tanah yang tidak subur tetapi karena keberadaanya
yang cukup banyak di wilayah Indonesia maka area tanah pasir ini dapat dijadikan
sebagai lahan cadangan atau lahan alternatif untuk dapat digunakan secara maksimal.
Upaya perbaikan tanah pasir agar dapat digunakan sebagai media tanam perlu adanya
peambahan bahan organik. Bahan organik ini dapat berupa kompos, pupuk kandang,
atau gambut. Bahan organik ini berfungsi sebagai pengikat atau perekat. Butiran pasir
yang semula lepas dan bercerai berasi diikat dengan bahan organik agar menggumpal.
Dengan pencampuran ini, struktur tanah kemudian akan menjadi beremah-remah. Selain
itu bahan organik yang berfungsi untuk menyerap air. Dengan campuran bahan organik
ini akhirnya kemampuan menyimpan air menjadi meningkat.

Bahan organik, kompos, atau pupuk kandang yang digunakan untuk mencampur tanah
pasir adalah bahan organik yang sudah matang. Ciri-ciri bahan organik yang sudah
matang adalah berwarna hitam, tidak berbau, dan beremah-remah. Tetapi jika bahan
yang akan di campurkan adalah gambut maka sebaiknya dipilih gambut yang setengah
matang. Ciri-ciri gambut setengah matang adalah apabila gambut di remas maka
serpihan gambut yang keluar melalui sela-sela jari jumlahnya tidak banyak.